raistlin
Barista
Sevgili Arkadaşlar,
Lot X başlığında açıkladım. Bu kalibredeki kahvelerin dünyadaki örnekleriyle koşut fiyatlarla gidiyoruz. Gündelik, arka arkaya içilecek, başka zamanlarda yine alınacak kahveler değil. Bir seferlik deneyimler. Kurgusu da ona göre zaten.
@gıdalog 30 değil her birinden 100 gram olsun isterdim ben de, fakat gündelik nitelikli kahveden bahsetmiyoruz. Biraz değil, çok pahalı. Ferrari de çok pahalı, dünyanın her yerinde çok pahalı hem de. Fakat bir şekilde deneyimlemek istiyorsak gidip satın alamasak bile bir sürüş etkinliğne katılıyoruz söz gelimi. Ömürde bir kere işte. Bu kahveler de benzer biçimde.
Ben de bu yüzden atölyede bu kahveleri bir çok arkadaşla denemek için sunuyorum. Bir bedel falan da ödenmiyor. Hem üzerine beraberce konuşuyoruz. Ezcümle, deneyim adına sanıldığı kadar pahalı değil. 3-4 arkadaşın bir araya gelip kahveciliğin en uç örnekleri nasıl oluyor diye beraberce demleyebileceği, risksiz biçimde cupping yapabileceği kahveler bunlar. Önerim de budur. Şu sözüme kulak verin arkadaşlar. Her sabah uyan demle, canın çektikçe demle kahvesi değil ki. Biz de öyle yapmıyoruz.
Lot X başlığında açıkladım. Bu kalibredeki kahvelerin dünyadaki örnekleriyle koşut fiyatlarla gidiyoruz. Gündelik, arka arkaya içilecek, başka zamanlarda yine alınacak kahveler değil. Bir seferlik deneyimler. Kurgusu da ona göre zaten.
@gıdalog 30 değil her birinden 100 gram olsun isterdim ben de, fakat gündelik nitelikli kahveden bahsetmiyoruz. Biraz değil, çok pahalı. Ferrari de çok pahalı, dünyanın her yerinde çok pahalı hem de. Fakat bir şekilde deneyimlemek istiyorsak gidip satın alamasak bile bir sürüş etkinliğne katılıyoruz söz gelimi. Ömürde bir kere işte. Bu kahveler de benzer biçimde.
Ben de bu yüzden atölyede bu kahveleri bir çok arkadaşla denemek için sunuyorum. Bir bedel falan da ödenmiyor. Hem üzerine beraberce konuşuyoruz. Ezcümle, deneyim adına sanıldığı kadar pahalı değil. 3-4 arkadaşın bir araya gelip kahveciliğin en uç örnekleri nasıl oluyor diye beraberce demleyebileceği, risksiz biçimde cupping yapabileceği kahveler bunlar. Önerim de budur. Şu sözüme kulak verin arkadaşlar. Her sabah uyan demle, canın çektikçe demle kahvesi değil ki. Biz de öyle yapmıyoruz.
Son düzenleme: