Vesizkahve_kah
Barista
Maltepedeki yerinizi ziyaret etmek istersek hangi zamanlarda gelmeyiz?
Maltepedeki yerinizi ziyaret etmek istersek hangi zamanlarda gelmeyiz?
tincoffee.net
morgondaki natural pacamaraya gozumu dikmisekn birden heyecanlandirdin suat bey.KAHVELER – Tin Coffee
tincoffee.net
"Kavurmalar sipariş üzerine William’s Roastery & Tin Coffee işbirliğiyle yapılmaktadır."morgondaki natural pacamaraya gozumu dikmisekn birden heyecanlandirdin suat bey.
kavurucu bilgisi goremedim ama bilginiz var mi?
William'smorgondaki natural pacamaraya gozumu dikmisekn birden heyecanlandirdin suat bey.
kavurucu bilgisi goremedim ama bilginiz var mi?
evet oyleymis sonradan gordum."Kavurmalar sipariş üzerine William’s Roastery & Tin Coffee işbirliğiyle yapılmaktadır."
Aslan ortak@raistlin Hem kahvelerin kendi sayfalarındaki açıklamaları hem de buradaki yazını okudum, öncelikle bir kahvesever olarak teşekkür ediyorum.
Elimde yeterli miktarda kahve olsa da, bu denli emek gerektiren bir işe saygılarımı sunup, sipariş oluşturuyorum
Darısı nicelerine![]()
Güzel sevgililer günü hediyesi ama bilin bakalım ne yokSelamlar Arkadaşlar,
@NoDRaC yakalamış kahveler siteye yüklenir yüklenmez
Epeydir uğraştığımız, sürecin başından bu yana tüm hesapların defalarca şaştığı ama her şeye rağmen bolca heyecanlanıp gün itibariyle de satışa açtığımız El Salvador - Cup of Excellence 2021 kahveleri huzurlarınızda!
https://tincoffee.net/urun-kategori/kahveler/
Yukarıdaki linkten kahvelere ulaşabilirsiniz.
Sürece dair her şeyi hem işleyiş hem de yarışma sonuçları ve maliyet açısından detaylıca anlatmaya çalıştım. Cup of Excellence çok önemli bir organizasyon. Buradaki kahvelere ödenen paraların çok büyük kısmı doğrudan üreticiye gidiyor, kalan kısmı da organizasyonun kar amacı gütmeden işleyiş bedellerini karşılıyor. Birçok ülkede bunu gerçekleştirebilmek üreticileri desteklemek, sürdürülebilir kalite ve şeffaflık açısından muhteşem iş. Bir şekilde ilk kez doğrudan parçası olmak, açık arttırmaya katılmak, kazanmak, ödenen paraların doğru biçimde üreticiye ulaşması tatmin edici. Kahvelerin detay anlatısına eklediğim linklerden doğrudan açık arttırma ve yarışma sonuçlarına ulaşıp bizi de orada görebilirsiniz. Ne demişti delinin biri: Nasıl Sevmiycen?
Kazandığımız lotlardan biri Pacamara - Yıkanmış, diğeri ise Gesha - Natural. Bu iki kahve de anlatı detayında yer alan National Winners listesinden geliyor. Bunlar Uluslararası Jüri'nin tadımına giren kahveler. Sürecin detaylarını okursanız göreceksiniz. National Winners listesinden kahveler Cup of Excellence Winners listesinden kahvelerden pahalı olabiliyor. Bizim Gesha'mızda da durum bu şekilde. Oldukça zarif, kullandığımız profille de klasik Panama Gesha'ları çağrıştıran bir kahve.
Bizim için de ilk olan bir süreç: Hem Cup of Excellence katılımı anlamında hem de bu hacimde yeşil çekirdek ve kavurma hazırlıkları anlamında. Heyecanlıyım, bir sürü eksik gediğimizin olacağının da farkındayım. O yüzden şimdiden bunlar için affınıza sığınıyorum süreçte ustalaşana dek. Fikir verirseniz daha iyisini yapmak için imkan tanımış olursunuz. Ikawa ile başlayan yeşil çekirdeğin aktivitelerimizde yer alması yolculuğu bu kez başka bir boyut kazandı. Hacmen de esneklikler sağlayabileceğimiz bir halde geldi denilebilir sanıyorum. Kahvelerimiz William's Roastery işbirliğiyle İstanbul'da kavruluyor. Pacamara lotumuz Probat ile Gesha lotumuz ise tahmin edebileceğiniz gibi Ikawa Pro serisi ile kavruluyor.
Kahvelerin ilk hafta satışı için hem doğrudan indirim hem de avantajlı olduğuna inandığım ekipman paketleri tanımladık. Filtreler ve Atmos bu kahveler için güzel eşlikçiler diyebilirim. Tüm kahvelerimizde olduğu gibi kahveler sizin elinize ulaştığında reçeteler web sitemize yüklenmiş olacak.
Bugüne dek kahve ithalatında ve satışında kavrulmuş ve tüketime hazır biçimde paketlenmiş kahvelerin sıkıntısı ve zamana karşı yarışı içinde olduk, çok ama çok zorlu bir süreç. Elbette şu andaki modelin de bir sürü zorluğu ve ciddi yatırım giderleri var, ancak esneklik, fiyatlandırma avantajı ve nitelikli kahvenin farklı alanlarına dair çok fazla bilgi sahibi olmadığımız anlatıları size taşımaya devam etmek istiyorum. Ezcümle, bu özel lotların tedariği ve devamlılığı olacak.
Ikawa duyurularında bahsettiğim beraberce deneyimleme işinin ilk ayağını Limited Series ile yapmıştık 10 kadar arkadaşımızla. Bence artık ikinci ayağının da vaktidir. Bu kahvelerin gelişiyle ikinci ayağa dair sözüm vardı zaten, pandemi durumlarını da gözleyerek bunu da artık yakın vakitte planlayabiliriz bence.
Umarım tüm sürece dair anlatının bir faydası olmuştur.
Herkese Sevgiler.
Çok güzel seçkiler. Bizlerle buluşturduğunu için teşekkürler!Selamlar Arkadaşlar,
@NoDRaC yakalamış kahveler siteye yüklenir yüklenmez
Epeydir uğraştığımız, sürecin başından bu yana tüm hesapların defalarca şaştığı ama her şeye rağmen bolca heyecanlanıp gün itibariyle de satışa açtığımız El Salvador - Cup of Excellence 2021 kahveleri huzurlarınızda!
https://tincoffee.net/urun-kategori/kahveler/
Yukarıdaki linkten kahvelere ulaşabilirsiniz.
Sürece dair her şeyi hem işleyiş hem de yarışma sonuçları ve maliyet açısından detaylıca anlatmaya çalıştım. Cup of Excellence çok önemli bir organizasyon. Buradaki kahvelere ödenen paraların çok büyük kısmı doğrudan üreticiye gidiyor, kalan kısmı da organizasyonun kar amacı gütmeden işleyiş bedellerini karşılıyor. Birçok ülkede bunu gerçekleştirebilmek üreticileri desteklemek, sürdürülebilir kalite ve şeffaflık açısından muhteşem iş. Bir şekilde ilk kez doğrudan parçası olmak, açık arttırmaya katılmak, kazanmak, ödenen paraların doğru biçimde üreticiye ulaşması tatmin edici. Kahvelerin detay anlatısına eklediğim linklerden doğrudan açık arttırma ve yarışma sonuçlarına ulaşıp bizi de orada görebilirsiniz. Ne demişti delinin biri: Nasıl Sevmiycen?
Kazandığımız lotlardan biri Pacamara - Yıkanmış, diğeri ise Gesha - Natural. Bu iki kahve de anlatı detayında yer alan National Winners listesinden geliyor. Bunlar Uluslararası Jüri'nin tadımına giren kahveler. Sürecin detaylarını okursanız göreceksiniz. National Winners listesinden kahveler Cup of Excellence Winners listesinden kahvelerden pahalı olabiliyor. Bizim Gesha'mızda da durum bu şekilde. Oldukça zarif, kullandığımız profille de klasik Panama Gesha'ları çağrıştıran bir kahve.
Bizim için de ilk olan bir süreç: Hem Cup of Excellence katılımı anlamında hem de bu hacimde yeşil çekirdek ve kavurma hazırlıkları anlamında. Heyecanlıyım, bir sürü eksik gediğimizin olacağının da farkındayım. O yüzden şimdiden bunlar için affınıza sığınıyorum süreçte ustalaşana dek. Fikir verirseniz daha iyisini yapmak için imkan tanımış olursunuz. Ikawa ile başlayan yeşil çekirdeğin aktivitelerimizde yer alması yolculuğu bu kez başka bir boyut kazandı. Hacmen de esneklikler sağlayabileceğimiz bir halde geldi denilebilir sanıyorum. Kahvelerimiz William's Roastery işbirliğiyle İstanbul'da kavruluyor. Pacamara lotumuz Probat ile Gesha lotumuz ise tahmin edebileceğiniz gibi Ikawa Pro serisi ile kavruluyor.
Kahvelerin ilk hafta satışı için hem doğrudan indirim hem de avantajlı olduğuna inandığım ekipman paketleri tanımladık. Filtreler ve Atmos bu kahveler için güzel eşlikçiler diyebilirim. Tüm kahvelerimizde olduğu gibi kahveler sizin elinize ulaştığında reçeteler web sitemize yüklenmiş olacak.
Bugüne dek kahve ithalatında ve satışında kavrulmuş ve tüketime hazır biçimde paketlenmiş kahvelerin sıkıntısı ve zamana karşı yarışı içinde olduk, çok ama çok zorlu bir süreç. Elbette şu andaki modelin de bir sürü zorluğu ve ciddi yatırım giderleri var, ancak esneklik, fiyatlandırma avantajı ve nitelikli kahvenin farklı alanlarına dair çok fazla bilgi sahibi olmadığımız anlatıları size taşımaya devam etmek istiyorum. Ezcümle, bu özel lotların tedariği ve devamlılığı olacak.
Ikawa duyurularında bahsettiğim beraberce deneyimleme işinin ilk ayağını Limited Series ile yapmıştık 10 kadar arkadaşımızla. Bence artık ikinci ayağının da vaktidir. Bu kahvelerin gelişiyle ikinci ayağa dair sözüm vardı zaten, pandemi durumlarını da gözleyerek bunu da artık yakın vakitte planlayabiliriz bence.
Umarım tüm sürece dair anlatının bir faydası olmuştur.
Herkese Sevgiler.
@raistlin Hem kahvelerin kendi sayfalarındaki açıklamaları hem de buradaki yazını okudum, öncelikle bir kahvesever olarak teşekkür ediyorum.
Elimde yeterli miktarda kahve olsa da, bu denli emek gerektiren bir işe saygılarımı sunup, sipariş oluşturuyorum
Darısı nicelerine![]()
Bu mesaja cevaben tüm güzel mesajlara da cevap vermiş olayım.
Var olun arkadaşlar, herkese güzel dilekleri için sonsuz teşekkürler. Nasıl Sevmiycen stickerlarıyla göndereceğiz kahvelerinizi.
Haftalık Gesha kapasitemiz alarm vermeye başladı, bilginize.Pacamara için kapasite sınırı yok şu an.
Herkese İyi Pazarlar.