Kdundar
Barista
- İsim
- Korhan Dündar
Daha fazla
- İsim
- Korhan Dündar
- Değirmen
- Comandante C40
- Ekipmanlar
- Hario V60, Kalita Wave 185, Aeropress, Fellow Stagg EKG
- Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
- Evet
- Kahve Arkadaşlığı İl
- İstanbul
- Kahve Arkadaşlığı İlçe 1
- Kartal
- Kahve Arkadaşlığı İlçe 2
- Sancaktepe
Ben sanıyorum 1 yıl civarı oldu metal 185 kullanıyorum. Baştan tüm demleme ekipmanları için optimum aralığın farklı öğütüm kalınlıkları ile yakalandığını bilerek hareket edersek demlemede problem yaşayacağınızı sanmıyorum.
Hiç toz çıkartmayan bir çekirdeği eldeki en hızlı filtreniz ile V60 için öğüttüğünüz kalınlıkta metal kalita için öğütürseniz sürenin gereksiz uzayacağı kesin. Ama bu ekipmana uygun aralıkta öğütüm yaparsanız hiç sorunsuz ve tekrarlanabilir demlemeleri kolaylıkla yakalarsınız.
Düz taban dripperlarin bir özelliği de tabanın kendisinin de suya direnç oluşturması, yani filtre hariç dripperin kendisi de akışı kontrol ediyor, bu sebeple daha affedici. V60 gibi sadece filtre akış hızını ayarlamıyor.
Hiç toz çıkartmayan bir çekirdeği eldeki en hızlı filtreniz ile V60 için öğüttüğünüz kalınlıkta metal kalita için öğütürseniz sürenin gereksiz uzayacağı kesin. Ama bu ekipmana uygun aralıkta öğütüm yaparsanız hiç sorunsuz ve tekrarlanabilir demlemeleri kolaylıkla yakalarsınız.
Düz taban dripperlarin bir özelliği de tabanın kendisinin de suya direnç oluşturması, yani filtre hariç dripperin kendisi de akışı kontrol ediyor, bu sebeple daha affedici. V60 gibi sadece filtre akış hızını ayarlamıyor.
