• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Haziran ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Niji Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Brownberry (Sanalbaharat)

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Karanfil
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Haklısınız fakat bu seferde uygun fiyatlı satıcılar, kendilerinin en büyük avantajı olan "uygun fiyat"dan vazgeçip diğerleri gibi davranmaya başlıyor. Sanalbaharatı çok çok uzun sürelerden beri kullanıyorum, pandemideki fiyat artışı anlaşılabilir gibi gözükse de diğer firmalara göre son derece yüksek oldu. Kendi hesaplarından dolar kurları nakliye masrafları vs ile kendilerince açıklama yapmışlardı fakat diğer firmalarda aynı ticari kanallarla iş yapıyor. Sanalbaharatla karşılaştırdığım diğer firmalarda x / 2x şeklinde fark varken, şuan da bu fark x / 1.5x ve daha altı şekilde. @Burachi 'nin görselindeki gibi 18 gram içerisinde farklı farklı extrem kavurumları biz müşteri olarak görmezden geliyoruz ve almaya devam ediyoruz diye gaza gelmemek lazım :)



1 kilo daha Las Flores cektim 😁
Tam bir aydir bu kahveyi haypliyorum ve cidden tek derdim hepimiz uygun fiyata iyi kahve icelim
2019 dan beri nitelikli kahve olayi ile ilgileniyorum ozellikle son 3 yildir hayatimin bir parcasi haline geldi icecekten ote bir sey oldu ve kahveye para verirken icim sizlamadan acimadan harciyordum ancak son 1 yildir yerli piyasada biz kahve severlerin ciddi ciddi kaziklandigini dusunmeye basladim ve artik kendimce tepki gosterip iletisimde oldugum arkadaslara da hep dile getiriyorum
Sanalbaharat , sezy gibi fiyatlarini uygun tutan kavuruculardan kahve alip deneyim acisindan kawa , standout , circulor gibi kavuruculara yoneldik Son iki aydir standout kahveleri alip gayet keyifli kahveler ictik
Disarida nasil bir tosta , bir corbaya cekilen fiyatlara tepki gosteriyorsak artik yerli piyasada da tepki gostermemiz gereken kavurucular oldugunu dusunuyorum
Ekli dosyayı görüntüle 33340
 
Kolombiya Las Flores
Coffeacirculor 1:1:1 reçetesi
20/300 HarioV60 Abakaplus filtre
CMD 27klik 91°C 75ppm su @DragonFly 3333
Döküşler 25er saniye, 3:00 bitiş

Kıpır kıpır sitrik asidite, yüksek tatlılık. Uzun ve damak dolduran bir bitiş. Ağız şapırdatarak içtim.

Bu kahveyi normalde Clever dripper ile demliyorum. V60ta bu reçete çok yakıştı Tetsu Kasuya4:6, Kungpow3:5:8 gibi kalın öğütüm reçetelerin de yakışacağını düşünüyorum.
Kaçıncı günde içiyorsunuz?
 
Haklısınız fakat bu seferde uygun fiyatlı satıcılar, kendilerinin en büyük avantajı olan "uygun fiyat"dan vazgeçip diğerleri gibi davranmaya başlıyor. Sanalbaharatı çok çok uzun sürelerden beri kullanıyorum, pandemideki fiyat artışı anlaşılabilir gibi gözükse de diğer firmalara göre son derece yüksek oldu. Kendi hesaplarından dolar kurları nakliye masrafları vs ile kendilerince açıklama yapmışlardı fakat diğer firmalarda aynı ticari kanallarla iş yapıyor. Sanalbaharatla karşılaştırdığım diğer firmalarda x / 2x şeklinde fark varken, şuan da bu fark x / 1.5x ve daha altı şekilde. @Burachi 'nin görselindeki gibi 18 gram içerisinde farklı farklı extrem kavurumları biz müşteri olarak görmezden geliyoruz ve almaya devam ediyoruz diye gaza gelmemek lazım :)
Hocam tukenmeden kesinlikle Las Flores 1 kilo al yanina da 250 gr panama los naranjos light kavrum ekle kargo bedava olsun
 
Bu kahveden kimse kötü sonuç almadığına göre Sanalbaharat kavrumları iyileştirmiş mi demek oluyor? Toplu alımdaki kavurucularda bile sorun yaşanabildiğine denk geldim ama şu Las Flores'e kötü diyen 1 kişi çıkmadı. Ya da diğer kahvelere kıyasla fiyatı yüksek - yeni olan kahvelere mi daha özeniyorlar acaba? Bugün ya da yarın benim kargom da geliyor, bu kadar merak etmemiştim bir kahveyi. :D Umarım benim kavrum da tutarlı gelir.
 
Bu kahveden kimse kötü sonuç almadığına göre Sanalbaharat kavrumları iyileştirmiş mi demek oluyor? Toplu alımdaki kavurucularda bile sorun yaşanabildiğine denk geldim ama şu Las Flores'e kötü diyen 1 kişi çıkmadı. Ya da diğer kahvelere kıyasla fiyatı yüksek - yeni olan kahvelere mi daha özeniyorlar acaba? Bugün ya da yarın benim kargom da geliyor, bu kadar merak etmemiştim bir kahveyi. :D Umarım benim kavrum da tutarlı gelir.
Sanalbaharatta son donemde ne degismis bilmiyorum Kavurma makinasi mi kavurucusu mu ama bildigim bir sey varsa genel anlamda olumlu geri bildirim aldigimiz arkadas cevresinden de Las Flores kahvesi ise Nestor Lasso ve Jhoan vergeranin ortak calismasi sonucu ortaya cikan bir kahve Bu ciftcilerin kahvelerini Kawa ve Standout gibi yurt disi kavurucularinda gorebilirsiniz Las Flores 87 puanli guzel bir kahve Sanalbaharat yesil cekirdek tedarigi de yapiyor yerli piyasada ve bu cekirdek bilindik bir kavurucuda 250 gr fiyati 700 kusur liradan satilabilirdi O yuzden herkes faydalansin istiyoruz :)
 
Şu an tam bir aylık. İlk haftasında denemiştim degass istediği çok belliydi. 3 hafta kadar beklettim.
6.5 kavrum bloomu uzun tutarak şimdi demledim. Degas ihtiyacı afterda daha çok hissediliyor. Hakikaten meyve suyuymuş.

@Afatsum Mustafa beyciğim, bunun gibi 3-4 çekirdek daha keşfederse gerçekten v for vendetta gibi gezecek(:
 
6.5 kavrum bloomu uzun tutarak şimdi demledim. Degas ihtiyacı afterda daha çok hissediliyor. Hakikaten meyve suyuymuş.

@Afatsum Mustafa beyciğim, bunun gibi 3-4 çekirdek daha keşfederse gerçekten v for vendetta gibi gezecek:)
1.ay da after tarafida keyfine keyif katacak 🙏☕

Baş koyduk bu yola artik 😁 Yeni keşifler olursa mutlaka gerekli hayplari yapacagim 🙃
 
Son dönemde Sanalbaharat'dan aldığım 2 kahveden çok keyif aldım. Las Flores ve Yellow Bourbon dan birer paket kenara atıldı kötü

Son dönemde Sanalbaharat'dan aldığım 2 kahveden çok keyif aldım. Las Flores ve Yellow Bourbon dan birer paket kenara atıldı kötü zamanlar için.

Ekli dosyayı görüntüle 33438
Yellow bourbon rum barrel'dan hiç.bir şekilde verim alamadım. Tüm yöntemlerde hep ekşi.
 
Yellow bourbon rum barrel'dan hiç.bir şekilde verim alamadım. Tüm yöntemlerde hep ekşi.
Kargom bugün geldi. Las Flores ve Panama Los Naranjos güzel, tatlı kokulara sahipken Yellow Bourbon yavan-ucuz, pek iç açıcı olmayan kokulara sahip. Sırf kutusu için aldım zaten ama filtrede ''düz kahve'' tadı verse yeterli. Rahatsız edici olmaz umarım.
 
6.5 kavrum bloomu uzun tutarak şimdi demledim. Degas ihtiyacı afterda daha çok hissediliyor. Hakikaten meyve suyuymuş.

@Afatsum Mustafa beyciğim, bunun gibi 3-4 çekirdek daha keşfederse gerçekten v for vendetta gibi gezecek:)
Öhömm keşif mi 😉
Sanalbaharat olunca beklentiyi dusuk tutmak lazim, bu kahveleri alirken icilebilecek seviyede olsun yeter demistim cunku batch brew ve misafirlere ikram etmek icin almistim fiyatlari uygun oldugu icin. Beklentimin ustunde cikti, belki de sansliydim iyi kavruma denk geldim, cekirdekleri v60 yapip iciyoruz. Yani kefil degilim sanalbaharat kavrumuna, risk alip siparis verirsiniz daha iyisi de gelebilir daha kotusu de.
Las flores ozelinde konusacaksam benim en begendigim kahve oldu, canli ve meyvemsi, rahatsiz edici fermente tatlar yok, icimi keyifli bize gore, asidite benim sevdigim ayarda orta-yuksek. Sanalbaharat kavrumu kesinlikle ideal degil ama cekirdek o kadar iyi ki ona ragmen iyi. Butik kavurucu alsa rahat 600+ tl etiket fiyatiyla satar.
Herkese afiyet olsun arkadaşlar, las flores ile ilgili forumdaki ilk deneyim ve paylasimi yapmis olmanin gururunu yasiyorum..
 
Bende hype trenine katıldım las floresle, las naranjos açık kavrum aldım. Bügün 3 deneme yaptım espresso olarak las narajos klasık tarafta kalıyor gövde olarak orta, asidite düşük ile orta arasında. badem notası ve yemiş notası andırıyor kahve fıyatına göre güzel sayılır ama çok sıradışıda değil.
 
Bende hype trenine katıldım las floresle, las naranjos açık kavrum aldım. Bügün 3 deneme yaptım espresso olarak las narajos klasık tarafta kalıyor gövde olarak orta, asidite düşük ile orta arasında. badem notası ve yemiş notası andırıyor kahve fıyatına göre güzel sayılır ama çok sıradışıda değil.
Sıradışı olan Las Flores hocam. Las Naranjos F/P
 
Bende hype trenine katıldım las floresle, las naranjos açık kavrum aldım. Bügün 3 deneme yaptım espresso olarak las narajos klasık tarafta kalıyor gövde olarak orta, asidite düşük ile orta arasında. badem notası ve yemiş notası andırıyor kahve fıyatına göre güzel sayılır ama çok sıradışıda değil.
Panama hiç sıradışı bir kahve değil hocam zaten. Ama çok güzel bir klasik espresso örneği. Değindiğiniz gibi badem, kuruyemiş ve çikolata notaları var. Düzgün klasik espresso bulmak zor olduğu için fp bir kahve
 
Herkese afiyet olsun arkadaşlar, las flores ile ilgili forumdaki ilk deneyim ve paylasimi yapmis olmanin gururunu yasiyorum..
Elinize sağlık olsun üstadım.
O zaman şöyle düzelteyim.
Siz Hasan Tahsin olun
Mustafa beyde kuva-yi milliye hareketini bütün ateşiyle devam ettiren Demirci Mehmet Efe olsun(:

1715206143019.jpeg
 
Elinize sağlık olsun üstadım.
O zaman şöyle düzelteyim.
Siz Hasan Tahsin olun
Mustafa beyde kuva-yi milliye hareketini bütün ateşiyle devam ettiren Demirci Mehmet Efe olsun:)

Ekli dosyayı görüntüle 33450
Estagfurullah Emre hocam , herkese ulaştıysak ne mutlu bize 🙂Keşfi yapan asıl kahraman @Gigesa arkadasimiz bundan bir kac ay oncesinde bu kahve uzerine yogunlasmistik onun da asina oldugu ciftciler oldugu icin sanalbaharata bir sans vermek istedik olaylar oyle gelisti, arkadasin da payi var tabi o bizden once siparis vermisti , eksik olmasin 😉 biz ustumuze duseni yaptik yeni keşiflerde gorusmek uzere 😁
 
Geri
Üst