Fellow Ode

[Kahveciningalaksirehberi]

Destekçilere şu grafiği yolladılar:

 

[cemix]

Destekçilere şu grafiği yolladılar:


Ekli dosyayı görüntüle 2962

Elek testi sonuçları dimi bu, kaç numara olduğu yazmıyor ama mavi olan en ince öğütüm sanırım. Grafik çok düzgün ama partikül dağılımı çok geniş gibi geldi bana. Yukarıdaki videodaki resimlerden de böyle anlamıştım

 

[Kahveciningalaksirehberi]

Elek testi sonuçları dimi bu, kaç numara olduğu yazmıyor ama mavi olan en ince öğütüm sanırım. Grafik çok düzgün ama partikül dağılımı çok geniş gibi geldi bana. Yukarıdaki videodaki resimlerden de böyle anlamıştım

Aeropress ve V60 için yapılan öğütümlermiş... Hiçe yakın “boulder” ve az sayıda “fines” denilebilecek bir grafik, ama kullanıcı deneyimi olmadan bir grafiğe güvenmezdim...

 

[irfbor]

Yazdığınızı tam anlamadım, ürün Çin'den geldiği için yanlış bilmiyorsam 40% gümrük vergisi var. Avrupa Birliğinden gelen bir üründe gümrük birliği sebebiyle yok mesela.

Kullanıcıların yani bizim ödediğimiz vergiden bahsediyorsak ; örn: aliexpressten sipariş verdiğimde %20 ödüyorum. Başka bir konu ise bahsettiğimiz olay net olarak bilmiyorum.

 

[Kdundar]

Kullanıcıların yani bizim ödediğimiz vergiden bahsediyorsak ; örn: aliexpressten sipariş verdiğimde %20 ödüyorum. Başka bir konu ise bahsettiğimiz olay net olarak bilmiyorum.

Benim yazdığım ithalat mevzuatı, posta yolu ile gelen bireysel gönderiler değildi.
Dediğiniz eu ülkeleri 18%, dışında kalan ülkeler 20% sadece bireysel gönderiler için ancak çoğu kalemda aslında +20% vergi var, çoğunlukla gördüğüm uygulanmıyor ama yönetmelikte mevcut.

 

[cemix]

Kruve v60 için 400-800 mikron arası öneriyordu ama elek türüne göre değişiyor mesela bendeki mesh analiz eleği 250 mikron ama kruve 400e karşılık geliyor aşağı yukarı. Şimdi grafik iyi güzel de bunu sağlıklı okumak önemli ayrıntıları bilmessek bizi yanlış yönlendirebilir. Ben şunu merak ediyorum hedeflenen mikron aralığında kalan partiküller yüzde kaç? Net karşılaştırmalı sayılar var mı elimizde? Ben esaslı bir analiz görmedim belki görenler vardır ama insanların bu kadar aceleci davranmasını garip buluyorum. Bu arada evet ben de kullanıcı deneyimine daha çok güveniyorum @Kahveciningalaksirehberi

 

[Kdundar]

Yukarıdaki ilk videoda öğütümler gösterilmiş ama homojenliği toz üretimi net olarak ortaya koymuyor. En önemli olan bu konuda net bir analiz var mı acaba? Bu konuda kesinleşmemiş bir performans için insanların bu kadar sıraya girmesi bana çok enteresan geliyor. Malum Türkiyedeki gariban girişimcilerimizden neredeyse Cern laboratuvarlarından 2 yıllık saha araştırması isteyip iç kaplamanın kimyasal bağ yapısını soruyorlardı. Gerçi fellow bu kötü bir şey çıkacağından değil ya insan çok meraklanıyor.

Micron olarak tabloda gözüküyor zaten % kaça denk geldiği. Yanlış görmüyorsam mavi için tepe/orta nokta 700microna denk geliyor, yalnız tablodaki aralıklar eşit değil bu göz yanilmasina sebep oluyor gibi. Yani tablonun yatay eksende ilk 700 micronu 90% lik kısım temsil ederken ikinci 700 micronu 10% kısım temsil ediyor. Eğer yanlış okumuyorsam

 

[cemix]

Micron olarak tabloda gözüküyor zaten % kaça denk geldiği. Yanlış görmüyorsam mavi için tepe/orta nokta 700microna denk geliyor, yalnız tablodaki aralıklar eşit değil bu göz yanilmasina sebep oluyor gibi. Yani tablonun yatay eksende ilk 700 micronu 90% lik kısım temsil ederken ikinci 700 micronu 10% kısım temsil ediyor. Eğer yanlış okumuyorsam

% 90 değil %9. Mikron aralarıklarına ne kadar geldiğini hesaplamak için integral hesabı yapmak gerekiyor. Basitçe baktığımda 400-900 arası %60ı geçmiyor. Tabi elle çizgi çizerek baktım. Okuması zor bu grafik yerine basitçe şunu verebilirler eğer ürünlerine çok güveniyorlarsa: 20gr şu numarada öğüttük, 10 tane eleğin her birinin üzerinde şu kadar gr kahve kaldı. Yani ben 400-900 arası istiyorsam toplamdan 400ün altındakileri ve 900ü çıkarırım ve toplama bölerim ve mis gibi net verim %si ortaya çıkar.

 

[Alizrl]

Bu grafiğe göre yorumlanırsa partikül dağılımı çok homojen. Comandantenin benzer bir grafiğine denk gelmiştim pour over için öğütülüp partikül analizi yapılmıştı. Onunla kıyaslarsam Ode'nin fines partikül oranı çok daha düşük. Commande'nin grafiğinde (gayet normal olarak) fines diye nitelendireceğimiz mikron aralığında ikinci bir peak yaptığı kısım bulunuyordu. Bu grafikte çok küçük yüksleme var sadece.
Ve ikinci peak yaptığı asıl hedeflenen mikron aralığı da çok daha dar görünüyor bu da iyi bir şey.

Ufak bir edit:
Mişli konuşmayı sevmem grafik ekleyeyim
Tabi ki şunu belirtmekte fayda var aynı şartlar altında yapılmış analizler değil sonuçta.

 

[cemix]

Yazanlar anladığım kadarıyla benimkine benzer mesh laboratuvar eleği ve 45 kadar elek var demek ki 45 elek ile yapmışlar testi ama verilen yüzdeleri okuyup toplayınca %50 ye dayanıyor. Okuması kolay olsun diye 1/2 ölçek kullandılar desek yaklaşık %12 toz çıkıyor bu comandantenin toz oranına yakın. Kalın taneler hakkında yorum yapamam çünkü hangilerini kalın sayacağımı denediğim bir kalın eleğim yok. Bunlar çok kaba yorumlarım. Eldeki verilere ve okuma kapasiteme göre toz üretimi iyi ama kalın tane potansiyeli de var gibi duruyor. Kullanıcı deneyimleri birikmeden demleme tecrübelerini görmeden daha fazla yorum yapmak bizi çok fazla ileriye taşımaz. Daha fazla sayı tabi ki iyidir ama yoruma kuvvet demek lazım

 

[kursad42]

Kickstarter sayfası:

 

[kursad42]

ABD içine 220V satılmayacağı belirtildi. Türkiye’den kickstarter aşamasında Amerika adresine 220V göndertmek isteyenlere mail ile iletildi bu durum...

Evet, SSS'de de mail forwarding firmalarına ürün göndermeyeceklerini belirtmişler:

 

[Kdundar]

% 90 değil %9. Mikron aralarıklarına ne kadar geldiğini hesaplamak için integral hesabı yapmak gerekiyor. Basitçe baktığımda 400-900 arası %60ı geçmiyor. Tabi elle çizgi çizerek baktım. Okuması zor bu grafik yerine basitçe şunu verebilirler eğer ürünlerine çok güveniyorlarsa: 20gr şu numarada öğüttük, 10 tane eleğin her birinin üzerinde şu kadar gr kahve kaldı. Yani ben 400-900 arası istiyorsam toplamdan 400ün altındakileri ve 900ü çıkarırım ve toplama bölerim ve mis gibi net verim %si ortaya çıkar.

Hayır, belirtmek istediğim o değildi yazdığımı yanlış anladınız sanırım. Grafiğin yatay eksenine baktığınızda aralıklar eşit değil. Yatay eksende Total 1700 micron var. Linear bir şekilde bölünmüş olsa yatay eksenin ortası 850 ye denk gelmesi lazımdı. Oysaki 200 lere denk geliyor. Sanki logaritmik artıyor gibi. Bu da 700 civarı peak yapıp çok homojen şekilde bitiyor hissi veriyor.
Yatay eksendeki aralıklar ve karşılıklarına bakın anlayacaksınız ne demek istediğimi.

 

[Kdundar]

Bu grafiğe göre yorumlanırsa partikül dağılımı çok homojen. Comandantenin benzer bir grafiğine denk gelmiştim pour over için öğütülüp partikül analizi yapılmıştı. Onunla kıyaslarsam Ode'nin fines partikül oranı çok daha düşük. Commande'nin grafiğinde (gayet normal olarak) fines diye nitelendireceğimiz mikron aralığında ikinci bir peak yaptığı kısım bulunuyordu. Bu grafikte çok küçük yüksleme var sadece.
Ve ikinci peak yaptığı asıl hedeflenen mikron aralığı da çok daha dar görünüyor bu da iyi bir şey.

Ufak bir edit:
Mişli konuşmayı sevmem grafik ekleyeyim
Tabi ki şunu belirtmekte fayda var aynı şartlar altında yapılmış analizler değil sonuçta.

Ekli dosyayı görüntüle 2963

Comandante nin kendi sayfasına koyduğu vardi bir tane ditting ile karşılaştırma.

 

[NoDRaC]

Destekçilere şu grafiği yolladılar:


Ekli dosyayı görüntüle 2962

Bu grafikte bir hile var gibi bizi asıl ilgilendiren kısım çok az bir alan kaplıyor

 

[Kdundar]

Bu grafikte bir hile var gibi bizi asıl ilgilendiren kısım çok az bir alan kaplıyor

Evet aynen ben de onu yazmaya çalıştım. İlk 700 microns gelene kadar yatay eksenin 90% sina geliyor, geri kalan 700 microns sadece 10%luk aralıkta gösteriliyor.

 

[cemix]

Bu grafikte bir hile var gibi bizi asıl ilgilendiren kısım çok az bir alan kaplıyor

Aslında grafik diğer grafiklere göre çok gerçekçi çünkü yazılan elekler laboratuvar eleği boyları ve yuvarlanmamış neyse konulmuş bu güzel. Yani farklı değirmenler için yukarıda atılan grafiklerde 200, 400, 600 falan diye yazılmış ama gerçekte kaç elekle yapıldığı yazmıyor. Neyse ayrıntılı girmeye gerek yok ama burada sağlıklı bir karşılaştırma için aynı testten geçip aynı grafikte göstermemiz gerek değirmenleri. Bir de klik sayılarını yazmaları gerek hiçbiri yazmamış.
Bizi ilgilendiren partikül alanına gelince düşündüğüm gibi laboratuvar mesh elekler ise v60 için 250 mikrondan sonrasını alabiliriz. Kalınlık için emin değilim ama 1000den sonrası tahminen çok kalın olur bu kaba hesaba göre bize kalan yer %66-70 falan oluyor.
Peki bu sayı iyi mi kötü mü? Bence asıl sorun toz üretimi ama kalın ayara çekince toz üretimi zaten azalıyor sözende bile kalınlaştırınca %15-17 toz çıkıyor. Grafikten okuduğum değirmen ayarı ya kalına çekilmiş ya da toz üretmemesi için değirmenin doğal yapısı kalın. Yani aynı testte karşılaştırma ve kullanıcı deneyimi olmadan kesin iyi kötü diyemiyorum ben.

 

[cemix]

Evet aynen ben de onu yazmaya çalıştım. İlk 700 microns gelene kadar yatay eksenin 90% sina geliyor, geri kalan 700 microns sadece 10%luk aralıkta gösteriliyor.

Dediğinizi şimdi anladım ama laboratuvar elekleri o boylarda üretiliyor o sebeple yuvarlamadan yazmışlar. Gitmişler elekçiye abi tüm elekleri ver diyip dizmişler boy boy Sc coffee de aynı yapıyor ama grafik kafa karıştırmasın diye ortalama değerlerini yazıyor. Ama net okuma açısından fellowun grafiği bana daha iyi geldi.

 

[Kdundar]

Şöyle demeye çalışıyorum aslında. İlk 750 ye gelene kadar 42 elek var sonra sadece 4 elek. Bu şekilde bir gösterim bence hatalı zira aralıklar eşit olmadığı için bakanların aklında sadece bir peak var gibi görünüyor. Orta elek 750 ise 0 ve 1500 arasında eşit sayıda elek kullanilmaliydi

 

[Kdundar]

Dediğinizi şimdi anladım ama laboratuvar elekleri o boylarda üretiliyor o sebeple yuvarlamadan yazmışlar. Gitmişler elekçiye abi tüm elekleri ver diyip dizmişler boy boy Sc coffee de aynı yapıyor ama grafik kafa karıştırmasın diye ortalama değerlerini yazıyor. Ama net okuma açısından fellowun grafiği bana daha iyi geldi.

Değil aslında SC de aralıklar eşit ve 200 micron veya civarı. Aynı şeyi yapmıyor, yatay eksen 1200 mikronu temsil ediyor ve bunu 6 ya bölmüş dolayısı ile her Aralık 200 micronu temsil ediyor.