Bugün İçtiğiniz Espresso

[furukderki]

Coffeemamma - Espresso Comandante Blend

Ekli dosyayı görüntüle 39887

Afiyet olsun, bende denemek istiyorum da tavsiye eder misiniz ?

 

[DarkCloud]

Afiyet olsun, bende denemek istiyorum da tavsiye eder misiniz ?

Espresso da yüksek gövde, düşük asidite seviyorsanız tavsiye ederim.

 

[greenhopkins]

Spada Koke / ECM Puristika - Eureka Mignon Specialita

17 gram kahve - 36 gram çıktı / 35 saniye

Bu çekirdekle çeşitli öğütme ayarları denedim, 25 saniyede aldığım çıktı da gayet güzeldi, ama en dengelisi daha ince öğütümle çıktı. Ayrıca shot inanılmaz güzel, meyve meyve kokuyor.

 

[Michael]

FAM'ın sitesinde görünce canım çekti.

Entre Cerros

Bu bir espresso roast. Çekirdeklerin koyuluğu da o şekilde görünüyor ama hiç yanik tadı falan yok. Site'de yazıldığı gibi "Bizi oldukça heyecanlandıran bu kahve hem klasik kahve severlere, hem de modern espresso sevenlere hitap ediyor!"
Biraz daha çok klasik tarafında derim



Normalde video paylaşmam ama bir tık ince öğütüp Flair Pro kullanıcıları uyandırmak istedim.

 

[Spada Coffee Roastery]

Spada Koke / ECM Puristika - Eureka Mignon Specialita

17 gram kahve - 36 gram çıktı / 35 saniye

Bu çekirdekle çeşitli öğütme ayarları denedim, 25 saniyede aldığım çıktı da gayet güzeldi, ama en dengelisi daha ince öğütümle çıktı. Ayrıca shot inanılmaz güzel, meyve meyve kokuyor.

Merhabalar,
Begenmenize sevindik. Ayni surede 17/42 deneyebilirsiniz. Daha meyveli ve tatli olacaktir.

 

[Ata]

Milestones Kolombiya Coocentral /Lelit mara x/Timemore 78S

97 derece/18 gr 32sn 36 gr çıktı/E&B Lab Superfine Precision Basket

Henüz daha 5-6 günlük olmasına rağmen mükemmel tatlı bir çıktı aldım.Narenciye,armut ve ağızda kalan karamelli şeker tadı...Zafer Bey'in son dönemde getirdiği uygun fiyatlı kahveler inanılmaz bir seviyede.Espresso içmelere doyamıyorum

 

[greenhopkins]

Merhabalar,
Begenmenize sevindik. Ayni surede 17/42 deneyebilirsiniz. Daha meyveli ve tatli olacaktir.

Teşekkürler, fakat çok sevince kısa sürede paketi bitirdim bir sonraki siparişimde deneyeceğim

 

[CoFFeePaTh]

Merhabalar,
Begenmenize sevindik. Ayni surede 17/42 deneyebilirsiniz. Daha meyveli ve tatli olacaktir.

Spada selam, eğer denediyseniz Chelbesa, Kolombiya EL Mirador ve hatta Motion için de oran verebilir misiniz? Kavrumlarınız hoş; güzel çıktılar da aldım ama sizin önerilerinizi merak ediyorum; teşekkürler...

 

[Baki]

Bonanza coffee'den arkadaşımın Almanya'dan getirdiği bu özel javanın son 16 gramını flairda espresso yapmak istedim
1zpresso jx 0.9 kilk
16/35
2 bar 5 saniye pre infusion
10 bar
Toplam 25 saniye

İnanılmaz üst meyvemsi profilinin yanında biraz da demlemenin hızlı bitmesiyle çok patlayıcı bir asiditeye sahip çok üst seviyede keyifli harika bir bardak çıktı.

 

[Spada Coffee Roastery]

Spada selam, eğer denediyseniz Chelbesa, Kolombiya EL Mirador ve hatta Motion için de oran verebilir misiniz? Kavrumlarınız hoş; güzel çıktılar da aldım ama sizin önerilerinizi merak ediyorum; teşekkürler...

Merhabalar,

Ekipmanınız tam olarak nedir bilemiyoruz ve her çekirdek için esp . reçetesi oluşturmadık açıkçası, fakat genel olarak sürelerin 17-42 ya da 18-45 gibi oranları 25-30sn aralığında almayı hedefliyoruz.

 

[CoFFeePaTh]

Merhabalar,

Ekipmanınız tam olarak nedir bilemiyoruz ve her çekirdek için esp . reçetesi oluşturmadık açıkçası, fakat genel olarak sürelerin 17-42 ya da 18-45 gibi oranları 25-30sn aralığında almayı hedefliyoruz.

Profitec Drive kullanıyorum. Sıcaklık değiştirme ve basınç profilleme yapılabiliyor. O zaman ben söyleyeyim; Motion için 18/40 92° 20-23 saniye güzel sonuç veriyor.
Chelbesa ise 18/50 25-28 saniye ideal gibi...

Kavurucuların ideal tariflerini önemsiyorum. Umarım deneyip en beğendiğiniz sonuçları eklersiniz.

 

[greenhopkins]

Coffee Department Jaguara - ECM Puristika + Mignon Specialita

Kahvenin tatlılığı cok yüksek, asiditesi düşük, gövdesi orta denebilir. En son 1:2.5 oranda aldığım shotlarda çok az da olsa bitter tatlar da vardı. Son denememde kağıt filtreyi puckin altina koydum, görüntü olarak en kötü shot olsa da en dengelisi 1:2.5 oran, 26 saniye, altında kağıt filtre ile aldığım çıktı oldu. Altta kağıt filtre olmadan fincandaki parlaklık kaybolsa da aroma daha baskın oluyor, muhtemelen biraz daha degass gerekli. Uzun lafın kısası tatlı fincanlar sunan, espressoya cok uygun bir kahve. Fotoğraf 1:2 shota ait.

 

[maurice conchis]

Evet espresso severler, Coffee Department çıktılarınızı bekliyoruz Cuzcachapa ve Jaguara en merak ettiklerim.

 

[EMRAHK]

Evet espresso severler, Coffee Department çıktılarınızı bekliyoruz Cuzcachapa ve Jaguara en merak ettiklerim.

bende bu 2 kahveyi aldım degassing bekliyorum. sonuçları paylaşırım

 

[frioventus]

bende bu 2 kahveyi aldım degassing bekliyorum. sonuçları paylaşırım

minimum 10 gün beklememiz gerekiyor değil mi? Benim kahvelerim de geldi ama çok merak ediyorum.

 

[EMRAHK]

minimum 10 gün beklememiz gerekiyor değil mi? Benim kahvelerim de geldi ama çok merak ediyorum.

10-15 arası beklemek gerekiyor. bu durumda dayanabilirsem 12.gün falan denemek istiyorum

 

[maurice conchis]

Evet espresso severler, Coffee Department çıktılarınızı bekliyoruz Cuzcachapa ve Jaguara en merak ettiklerim.

Yanlış söylemişim Jaguara ve Los Robles

 

[maurice conchis]

minimum 10 gün beklememiz gerekiyor değil mi? Benim kahvelerim de geldi ama çok merak ediyorum.

3 Ekim kavumlu Los Robles geldi bi shot aldım dayanamadım. Kalibresiz ayarsız ilk shot, yine de güzel şeyler vaat ediyor

 

[nuclearmoonrise]

Robot'tan upgrade yaptım.

 

[Caner Caliskan]

fam coffee milky way
18gr girdi 38gr çıktı Profitec go eureka single dose.
Bol krema değişik tatlar.