Brownberry (Sanalbaharat)

[okankrc]

Bugün ben de Gr4 demledim, daha önce Gr2 için yazdığıma benzer şekilde gayet tatlı bir kahve. Stokta kalırsa düzenli olarak Sidamo Gr2 ve Gr4 alırım, hatalı çekirdekleri ayıklar ve keyifle içerim

 

[rating]

Bende denemek için 4 paket sipariş verdim, hepsi 25 Mart‘ta kavrulmuş. Bugün denemek amaçlı Eldorado-Ibiraci yi açtım. Molent g50 de 36 klik, 16/240 oranında 92 derece buzdağı su ile bloom+2 döküşlü bir v60 yaptım, süresi 3:15. Resmen yanık ve isli bir tat vardı. keyif almak mümkün değil. Umarım degassing kaynaklı böyledir, yaptığım kontrolde çekirdekleri yanık değil homojen olarak kavrulmuştu.

 

[mvguzes]

Bende denemek için 4 paket sipariş verdim, hepsi 25 Mart‘ta kavrulmuş. Bugün denemek amaçlı Eldorado-Ibiraci yi açtım. Molent g50 de 36 klik, 16/240 oranında 92 derece buzdağı su ile bloom+2 döküşlü bir v60 yaptım, süresi 3:15. Resmen yanık ve isli bir tat vardı. keyif almak mümkün değil. Umarım degassing kaynaklı böyledir, yaptığım kontrolde çekirdekleri yanık değil homojen olarak kavrulmuştu.

Arkadaşlar kavrumu koyulaştırdıklarını söylüyorlar. Klasik filtre kavruma göre benim içtiğim hali de koyuydu. Ancak bu çekirdek ile koyu kavrum hoş bir tat oluşturmuştu. Filtre için normal bir kavrum değil aslında. Her ne kadar kendileri city plus kavurduklarını söylese de. Bütün bunlara rağmen çekirdek iyiydi ve ben güzel v60'lar içtiğimi söyleyebilirim. Bu çekirdeğin açık kavrumu olsa kesinlikle çok daha güzel fincanlar elde edilirdi.

 

[TheEagle]

Arkadaşlar " Standart Kavrum " filtre kahve için uygun değildir. Bu zaten Sanalbaharatın kendisininde önerdiği birşey değil.

 

[cemix]

Önceki kavurma makinelerinde açık ve standart kavrum alıp karşılaştırma yapmıştım. Standart filtreye gitmiyordu kesin bir şekilde. Açık kavrum ise bazen fazla açık olup değirmeni zorluyordu. Eldorado çekirdeğinden sonra tekrar denemek için Costa Rica açık ve standart kavrum aldım karşılaştırmak için. Gelince resimleri ve deneyimleri paylaşırım

 

[rating]

Standart bir kalitede kavrum yapamadıkları için kime ne gelirse gibi bir durum var sanırım. Ben Eldoradoyu hiç beğenmedim, daha doğrusu yanık ve isli olduğundan içilmiyor ki. Tamamen degassing kaynaklı gibi de gelmiyor bana, beklemeye aldım göreceğim nasıl olacak ama benim aldığım partide kavrumda sıkıntı var diye düşünüyorum.

Bugün açık kavrum aldığım Kenya Arabica AA yı (üstte yazdığım Eldorado tarifi ve Kasuya metodu ile) 2 kere demledim ve fena bulmadım. Kavrum açık ve homojen görünüyor, fazla defect çekmedi dikkatimi. Gayet rahat öğüttüm molent g50 de. Cleancup alımından sonra hiç açmadı diyebilirim sanalbaharat brownberry kahveleri Cleancup favorim oldu diyebilirim şu ana kadar denediklerim içerisinde. Eylül ayından beri toplu alımlara katılıyorum, en keyiflisi geçen ay oldu.

Ne olursa olsun filtre kahve demlemeleri için açık kavrum seçeneği olan kahvelerden seçmek gerekiyor diye düşünüyorum. Hatta bir daha sanalbaharat kahvesi almamayı bile düşünüyorum

 

[mvguzes]

Standart bir kalitede kavrum yapamadıkları için kime ne gelirse gibi bir durum var sanırım. Ben Eldoradoyu hiç beğenmedim, daha doğrusu yanık ve isli olduğundan içilmiyor ki. Tamamen degassing kaynaklı gibi de gelmiyor bana, beklemeye aldım göreceğim nasıl olacak ama benim aldığım partide kavrumda sıkıntı var diye düşünüyorum.

Bugün açık kavrum aldığım Kenya Arabica AA yı (üstte yazdığım Eldorado tarifi ve Kasuya metodu ile) 2 kere demledim ve fena bulmadım. Kavrum açık ve homojen görünüyor, fazla defect çekmedi dikkatimi. Gayet rahat öğüttüm molent g50 de. Cleancup alımından sonra hiç açmadı diyebilirim sanalbaharat brownberry kahveleri Cleancup favorim oldu diyebilirim şu ana kadar denediklerim içerisinde. Eylül ayından beri toplu alımlara katılıyorum, en keyiflisi geçen ay oldu.

Ne olursa olsun filtre kahve demlemeleri için açık kavrum seçeneği olan kahvelerden seçmek gerekiyor diye düşünüyorum. Hatta bir daha sanalbaharat kahvesi almamayı bile düşünüyorum

Clean Cup ile karşılaştırma bence doğru olmaz mesela sizin taxo aldığınızı hatırlıyorum. Kenya ve taxo kıyaslaması yapacak olursanız ne dersiniz?

 

[rhino]

Evde günlük kahve tüketimimiz 4 bardağı geçtiği için fiyat/performans oranında özellikle bu dönemde daha çok fiyat tarafını ağırlıklandırmak gerekiyor maalesef.

Belirli bir standardı tuttursa keşke de Sanalbaharat’ı gönül rahatlığıyla alsak. Ama keyif kahveleri için kesinlikle haklısınız, Clean Cup’ın yeri tabii ki ayrı

 

[rating]

Clean Cup ile karşılaştırma bence doğru olmaz mesela sizin taxo aldığınızı hatırlıyorum. Kenya ve taxo kıyaslaması yapacak olursanız ne dersiniz?

Karşılaştırma olmaz tabiki sadece Clean Cup üzerine kötü oldu demek istedim. Elimde açık kavrum 2 paket daha var denemediğim sanalbaharattan. Belki biraz daha süre geçmesi halinde daha otururlar bilemiyorum ama şu anlık düşünceme göre taxo coffee’nin çekirdeklerini daha potansiyelli buldum. Biraz denemeyle güzel fincanlar aldım. Konusunda bazı arkadaşlar çok kötü diye yorum yaptılar ama ben o kadar kötü olduğunu düşünmüyorum. Taxo Coffee den yaptığım alişverişte Türk kahvesi ve Nikaragua yı beğenmedim ama Uganda, Peru ve Honduras fena değildi. Özellikle Peru Cajamarca hem v60 ta hem de Türk kahvesinde gayet iyiydi.

Günde 2-3 fincan içtiğim için aylık alımlarda ki kahveler yetiyor bana. O yüzden pek ihtiyacım olmuyor ucuz çekirdeklere.

 

[tunca]

17 Mart tarihli standart kavrum Eldorado ve açık kavrum Yirgacheffe denedim. İkisi de filtrede içilebilecek gibi değil.
Kavruk ve bitter tatlar harici bir tad alamıyorsunuz.

Daha önce de farklı bir kaç kahvesini denemiştim sonuç hep aynı. Umarım bu fiyatına kanıp da "ne kadar kötü olabilir" diyip verdiğim son Sanalbaharat siparişim olur

 

[badsiders]

23 Mart kavrumlu Brezilya Fine cup
Arçelik K3185 - Molent G50 - 3 Click 18g/40g 32 saniye
İsmi gibi fine cup harbiden fındık tadı geliyor biraz da asidik, acılık da hissediliyor ama acılık rahatsız etmedi ayar çekersem daha güzel sonuçlar alırım gibi özellikle sütlü içeceklere yakışacağını düşünüyorum.

 

[brkisa]

Standart bir kalitede kavrum yapamadıkları için kime ne gelirse gibi bir durum var sanırım. Ben Eldoradoyu hiç beğenmedim, daha doğrusu yanık ve isli olduğundan içilmiyor ki. Tamamen degassing kaynaklı gibi de gelmiyor bana, beklemeye aldım göreceğim nasıl olacak ama benim aldığım partide kavrumda sıkıntı var diye düşünüyorum.

Bugün açık kavrum aldığım Kenya Arabica AA yı (üstte yazdığım Eldorado tarifi ve Kasuya metodu ile) 2 kere demledim ve fena bulmadım. Kavrum açık ve homojen görünüyor, fazla defect çekmedi dikkatimi. Gayet rahat öğüttüm molent g50 de. Cleancup alımından sonra hiç açmadı diyebilirim sanalbaharat brownberry kahveleri Cleancup favorim oldu diyebilirim şu ana kadar denediklerim içerisinde. Eylül ayından beri toplu alımlara katılıyorum, en keyiflisi geçen ay oldu.

Ne olursa olsun filtre kahve demlemeleri için açık kavrum seçeneği olan kahvelerden seçmek gerekiyor diye düşünüyorum. Hatta bir daha sanalbaharat kahvesi almamayı bile düşünüyorum

15 Mart kavrum tarihlisi var şu bende. Bir umut o kömürümsü tadın gitmesi için bekledim şu ana kadar ancak gitmedi ve gitmeyecek. Aslında ilk andan beri gitmeyeceği bariz belliydi. Latte içerek değerlendiriyoruz. Başka türlü içilebilecek bir yanı yok görüşündeyim.

 

[rating]

15 Mart kavrum tarihlisi var şu bende. Bir umut o kömürümsü tadın gitmesi için bekledim şu ana kadar ancak gitmedi ve gitmeyecek. Aslında ilk andan beri gitmeyeceği bariz belliydi. Latte içerek değerlendiriyoruz. Başka türlü içilebilecek bir yanı yok görüşündeyim.

Birde puan yazılmış künyesinde, bana da gitmez gibi geliyor kömürümsü tatlar. 85 derecelerde deneyeyim birde bakalım ne çıkacak.
Kahveyi sade içtiğim için latte gibi alternatiflerim de yok maalesef. Sütlü kahve içenlere ikram ederim artık

 

[Umut Atakul]

Birde puan yazılmış künyesinde, bana da gitmez gibi geliyor kömürümsü tatlar. 85 derecelerde deneyeyim birde bakalım ne çıkacak.
Kahveyi sade içtiğim için latte gibi alternatiflerim de yok maalesef. Sütlü kahve içenlere ikram ederim artık

Sizin niyetlendiğiniz gibi 85 lere indim ve dipteki acılığı yenemedim. Denemediğim sıcaklık, öğütüm, metot, sahip olduğum ekipman (french press kaldı bi tek) döküm kalmadı ama ilk satışa çıktığından bu vakite net farklılık olduğuna kanaat getirdim.

 

[cemix]

Sizin niyetlendiğiniz gibi 85 lere indim ve dipteki acılığı yenemedim. Denemediğim sıcaklık, öğütüm, metot, sahip olduğum ekipman (french press kaldı bi tek) döküm kalmadı ama ilk satışa çıktığından bu vakite net farklılık olduğuna kanaat getirdim.

Suyunuza maden suyu(sodyumu az olsun) katıp ppm i yükseltmeyi deneyin. Tds kaleminiz varsa 150 civarı iyidir benim kahveler gelmiş ama evde yokum pazartesi deneyeceğim inşallah

 

[rating]

Sizin niyetlendiğiniz gibi 85 lere indim ve dipteki acılığı yenemedim. Denemediğim sıcaklık, öğütüm, metot, sahip olduğum ekipman (french press kaldı bi tek) döküm kalmadı ama ilk satışa çıktığından bu vakite net farklılık olduğuna kanaat getirdim.

Bir şekilde tüketilmeli ama nasıl Hiçbir özelliği olmayan niteliksiz ticari kahve severlere ikram olacak sanırım

 

[Umut Atakul]

Suyunuza maden suyu(sodyumu az olsun) katıp ppm i yükseltmeyi deneyin. Tds kaleminiz varsa 150 civarı iyidir benim kahveler gelmiş ama evde yokum pazartesi deneyeceğim inşallah

Tds kalemim yok ama dediğiniz gibi komşum bi onu denemedim, aklıma gelmemişti. Çok saolun komşum

 

[cemix]

Sanalbaharat Brezilya Eldorado Standart kavrum (30 Mart). Önceki aldığımdan farkı yok gibi yani kalitede düşme sezmedim. Aldığım 2 kahve de güzel. Resimlerin biri cam önünde çekildiği için daha açık gözüküyor ama ikisi de aynı kahve. İnşallah böyle tutarlı gelir hep kahveler Costa Rica'ları daha açmadım açınca açık ve standart karşılaştırmasını ekleyeceğim buraya.

 

[Arsosala]

Sanalbaharat Brezilya Eldorado Standart kavrum (30 Mart). Önceki aldığımdan farkı yok gibi yani kalitede düşme sezmedim. Aldığım 2 kahve de güzel. Resimlerin biri cam önünde çekildiği için daha açık gözüküyor ama ikisi de aynı kahve. İnşallah böyle tutarlı gelir hep kahveler Costa Rica'ları daha açmadım açınca açık ve standart karşılaştırmasını ekleyeceğim buraya.

Ekli dosyayı görüntüle 10714Ekli dosyayı görüntüle 10715

Kavrumu sanki Sanalbaharat kavrumunun standardının üstünde, dönüp de bir şans daha versem mi diye düşündürdü valla

 

[igorcirpanovic]

Bu arada ben de guatemala finca el brote kahvesini gayet beğendim. Düz, güzel içimli bir f/p kahvesi. Öneririm