Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

[Drizzt]

Java halu banana da tükendi

Java halu banana bitti mi yoksa stok guncellemesi mi yapılmadi acaba @Niji Coffee Co. ?

 

[coffeeandopera]

Teşekkür ederim, ben bu ara bir su arayışındayım onun için sordum

 

[Kettlellica]

Qonqana
50-145-240, 15/240, 2.30'
93° Özkaynak su
Kokuda demlerken ve karafta buram buram kayısı suyu, tatta ise bitki çayı ve şeftali tadı aldım, tadım notlarını sonradan okuyunca yeşil çayı gördüm ki çok benzer bir hissiyat. Gerçekten çok lezzetli bir kahve. Ellerinize sağlık <3

 

[ayhanKurt]

Gelen kahvelerde degassing süresinin bitmiş olduğu bilgilerine istinaden bayram için cuma sipariş verdim ben de. Maalesef bir haber yok hala. Telefon ile ulaşamadım da. Şimdi bayram için kahve arayışına girdim ki gidip yerinden almam gerekecek bulabilirsem.

 

[coffeewizard35]

La Joya Nitro Lactic Maceration
Timemore C2 Max 16 Klik / Cafec Traditional
Nestle Purelife / 90C / 15|240
40-140-240 (Son döküş nazikçe Rao Spin) Bitiş 2.47

Değişik bir işlemden geçmesine rağmen bunu temiz şekilde hissettiren, yumuşak içimli bir kahve.

 

[StartPy]

Selamlar, otomatik espresso makinesinde kullanmak icin kahve cekirdegi alacagim, Haruki mi Matsuo mu onerirsiniz ? Yogun, kremali, kivamli tat seviyorum.

 

[Popcorn Carry]

Selamlar, otomatik espresso makinesinde kullanmak icin kahve cekirdegi alacagim, Haruki mi Matsuo mu onerirsiniz ? Yogun, kremali, kivamli tat seviyorum.

Daha önce tükettiğim için cevap vermek istedim. Ben matsuo alıp çok memnun kalmıştım gerçekten kavrumları çok güzel robusta arabica oranını çok iyi ayarlamışlar tam bir fiyat performans çekirdeği sütlü içeceklerde hiç pişman etmedi

 

[Puchacz]

Brasil Beija Flor
KinGrinder K4-130', V60
15 gr kahve - 255 gr su, 50-110-95, 3 dakika
Vanilyalı meyve pasta içtim; dolgun bir "aftertaste", ağız sulandırıcı "mouth watering". Çok güzel.

 

[zebercet]

2023 Türkiye Cezve/ibrik kazananı Kevser Atmaca
Helal olsun

Alireza bey ile beraber Atinadalar, iki branşta bizi Niji temsil edecek. Daha güzeli olamazdı sanırım.

 

[Eluna]

2023 Türkiye Cezve/ibrik kazananı Kevser Atmaca
Helal olsun

Alireza bey ile beraber Atinadalar, iki branşta bizi Niji temsil edecek. Daha güzeli olamazdı sanırım.

Mükemmel sonuç, dev tebrikler! Fırsatını bulursak Atina'da yanınızda olmayı çok istiyoruz.

 

[BeanEngineer]

Seneye nijiden baristaya falan mı katılsam? Belli bir şeytan tüyü var şaka bir yana o çalışma disiplininden, o güzel sunumdan emindim ben, helal olsun, tebrik ederim

 

[HaLiL]

Niji’de , Avustralya’ya gidemeyip hakkımız Atina’ya saklanınca, bu konuşma geçmişti.Kevser Hanım, ben de yarışacağım kazanırsam bu yıl belki ikimiz gideriz, demişti.
Tebrik ediyorum gönülden ve Ali Reza’nın, Atina’ya beraber gideriz inşallah, dediğini de unutmadığımı hatırlatarak bitiriyorum

 

[zebercet]

Mükemmel sonuç, dev tebrikler! Fırsatını bulursak Atina'da yanınızda olmayı çok istiyoruz.

Süper olur, gitmişken kendi kendimizi bi denize dökeriz, tam tatil olur:F

güzel sunumdan emindim ben, helal olsun

Kevser hanım müthiş bir sunum yaptı hakikaten. Disiplininin yanında sahneye net yakışıyor, atinadan da kupayla gelmesi kimseyi şaşırtmaz.

 

[BeanEngineer]

Kevser hanım müthiş bir sunum yaptı hakikaten. Disiplininin yanında sahneye net yakışıyor, atinadan da kupayla gelmesi kimseyi şaşırtmaz.

Blender bozuldu çalkalayarak devam, arzum veremedin mi iki blender

 

[zebercet]

Blender bozuldu çalkalayarak devam, arzum veremedin mi iki blender

Arzum kupa verdi
Kâfi

 

[KKURT]

2023 Türkiye Cezve/ibrik kazananı Kevser Atmaca
Helal olsun

Alireza bey ile beraber Atinadalar, iki branşta bizi Niji temsil edecek. Daha güzeli olamazdı sanırım.

Tebrik ederim! Atina'da da başarılar dilerim!

 

[HaLiL]

Bu arada hangi değirmeni kullandı, bilgisi olan var mı acaba?

 

[ontheotherhand]

Bu arada hangi değirmeni kullandı, bilgisi olan var mı acaba?

 

[thgngr]

Qonqana
50-145-240, 15/240, 2.30'
93° Özkaynak su
Kokuda demlerken ve karafta buram buram kayısı suyu, tatta ise bitki çayı ve şeftali tadı aldım, tadım notlarını sonradan okuyunca yeşil çayı gördüm ki çok benzer bir hissiyat. Gerçekten çok lezzetli bir kahve. Ellerinize sağlık <3

Hocam gerçekten dediğiniz gibi tatlar bende kayısı kompostosu içiyorum sandım bi an gerçekten çok iyi

 

[Kettlellica]

Hocam gerçekten dediğiniz gibi tatlar bende kayısı kompostosu içiyorum sandım bi an gerçekten çok iyi

Aeropressiniz varsa 13/200 85° 1.30-2.00 arası basış denemenizi de tavsiye ederim aromalar daha parfümsü bir hissiyata bürünüyor.