MAYIS Ayı Toplu Kahve Alımı ve Tadımı Etkinliği (MONTAG)

[ercuozcan]

Son gün alım yapıp kargoyu daha geç isteyebiliyormuyuz.

Not yazarsanız yapabilirler, ben CD dan rica etmiştim yaptılar sağolsunlar.

 

[MontagCoffeeRoasters]

Arkadaşlar selamlar, 3 Mayıs itibariyle başlatmış olduğumuz toplu alım organizasyonunu 1 gün ekleyerek 4 Haziran Cuma günü sonlandırmaya karar verdik. Cuma 24:00'e kadar vereceğiniz bütün siparişlerinizde indirim kodunu aktif şekilde kullanabiliyor olacaksınız. Herkese sevgiler

 

[igorcirpanovic]

Arkadaşlar selamlar, 3 Mayıs itibariyle başlatmış olduğumuz toplu alım organizasyonunu 1 gün ekleyerek 4 Haziran Cuma günü sonlandırmaya karar verdik. Cuma 24:00'e kadar vereceğiniz bütün siparişlerinizde indirim kodunu aktif şekilde kullanabiliyor olacaksınız. Herkese sevgiler

Keyifli bir toplu alım oldu. Homojen kavrum, hızlı kargo, uygun fiyat, bol indirim. Kendi adıma teşekkür ederim ederim

 

[rosberg]

Organize ettiğiniz bu tür katılımlarla firmalardan indirim talep edip onlarında kazanmasını sağladığımız bir sistemde alışveriş yapmaktan keyif alıyorum. Yeni üye oldum. Siparişimi verdim. Teşekkürler herkese

 

[Aventus]

Nensebo ve fortaleza muhtesemdi.Bombe ve arichadan verim alamayınca delterla denedim.Özellikle aricha baya iyi asidite ve tatlilik verdi.Bu ay fazlasıyla memnun kaldım.Teşekkürler

 

[vetiverfan]

Bu ayki alımdan temin ettiğim bütün kahveleri denedim sonunda, benim sıralamam şöyle.
-Fortaleza
-Nensebo
-Boa Vista
-Idido
-Bombe

Fortaleza'yı gerçekten çok beğendim, Nensebo da zevkliydi. Boa Vista biraz düz ama fındık tatları aldığım için sempati oluştu, yine de 'meh'. Bombe ve Idido ise vasatın da altında.

 

[ozgurdunya]

Fortaleza benim de favorim oldu. Çok net bir kahve, aromalarını hiç saklamıyor, cömertçe sunuyor.

 

[qwez0r]

Deneme şansı bulduğum kahveler Obraje, El Mirador, Nensebo (Sample box ile) ve Luna oldu.

Obraje ve Nensebo çekirdeklerinde vaadedilen aromaların çoğuna ulaşabildiğimi düşünüyorum. Daha iyi ekipmanlar ve doğru demlemelerle muhtemelen daha fazla keyif alabilirdim. Yine de oldukça memnun kaldım, kesinlikle tekrar sipariş vermeyi düşünürüm.

El Mirador ise benim için hayal kırıklığı oldu. Burada hatanın büyük bir kısmının bende olduğunu düşünüyorum. 50 değil 100 gram olsa belki kendime uygun bir reçete bulabilirdim. Bir de beklentim çok yüksekti, onun da etkisi var. Yine de zaman zaman vanilya tadının öne çıktığı fincanlar elde edebildim.

Luna ise 250 gram olarak aldığım tek kahveydi. Ne yazık ki beklentimi karşılamadı. Bunun sebebi ise yine benim beklentimle alakalıydı Ben Petra'nın Acme'sine benzer bir tad bekliyordum ama oldukça düz, yavan bir tad aldım bu kahveden. Muhtemelen espresso için daha uygun bir çekirdek. V60 ve clever dripper demlemeleri için pek uygun olmadığı kanaatindeyim (en azından benim zevkime göre).

Bu toplu alımdan kazanımlarım Obraje ve Nensebo'yu keşfetmek ve indirim açıklanır açıklanmaz sipariş vermemek oldu. Belirli bir sürenin ardından yorumlara bakıldığında hangi çekirdeklerden memnun kalındığı, hangi aromaların öne çıktığı anlaşılabiliyor. Haziran ayı alımı için stratejim, yorumları inceledikten sonra, ay ortası-sonu gibi sipariş vermek olacak

Tekrar emeği geçenlere de teşekkür etmiş olayım.

 

[puspus]

Cold drip için sanırım son gün bi kaç kahve daha alacağım. Null da filtreye yönelik çok seçenek de yok gibi.
@ytghan Emre bey tavsiyen var mı soguk kahve için?

 

[Aventus]

Cold drip için sanırım son gün bi kaç kahve daha alacağım. Null da filtreye yönelik çok seçenek de yok gibi.
@ytghan Emre bey tavsiyen var mı soguk kahve için?

Hocam fortaleza her açıdan uygun bence.

 

[nuclearmoonrise]

Cold drip için sanırım son gün bi kaç kahve daha alacağım. Null da filtreye yönelik çok seçenek de yok gibi.
@ytghan Emre bey tavsiyen var mı soguk kahve için?

Soru bana değil ama soğuk kahve için montag'tan almaya gerek yok bence. Yine de soğuk kahve için dark roast olan zenith blend daha uygun olabilir.

Onun dışında a roasting lab'ın titan blend'ini kullanıyorum cold drip için. Çok yakışıyor, tavsiye ederim.

 

[puspus]

@ytghan @nuclearmoonrise teşekkür ederim. a roasting laba da baktım montag öncesi.
biraz daha meyvemsi kahveleri denemek istiyorum, evde cold için koyu kahveler var.
idido, refisa geçtim. Fortaleza espresos paketi daha açılmadığı aklıma geldi. onu da denerim mutlaka.
böylece;
Espresso box, fruit box, ve bombe ilk siparişim : 800gr
3x250 (Luna, Heubal ve Fortaleza) Espresso :750gr
2x250 İdido ve Nensebo :500 gr.

Espresso kavrumlarını beğendiğimi söylemem lazım. bundan sonra da espresos için sipariş geçebilirim kendilerinden. Ama filtreler için farklı bir çekirdek yakalayabilseydim daha çok seviniridim. neredeyse her kavurucuda olan benzer profiller olduğu için çok farklı bir çekirdek de belki tekrar sipariş geçerim. ama fırsat bulursam dükkanlarına uğrayıp cafe tecrübesini de yaşamak isterim.
kendi açımdan verimli bir ay oldu. Uzun süredir merak ettiğim Montag kahvelerini deneme fırsatı yakaladık.
Öncelikle kendilerine, @MontagCoffeeRoasters sonra da alım ekibine @mvscoffee @mtgg ve diğer arkadaşlara teşekkürler.

 

[Zeamot]

Denediğim kahveler fortaleza ve fruit bomb sample box (obraje, mirador, nensebo), sıralamam ise;

- Fortaleza
- Nensebo
- Obraje
- Mirador

Fortaleza diğerlerine göre daha fazla öne çıktı, nensebo ve obraje beğendiğim kahveler oldu, tekrar alırım diye düşünüyorum. Mirador için kötü diyemem aslında onu da beğendim fakat diğerlerinden geride kaldı benim için. Açıkçası bu fiyata bu kahveyi almam.

Bu imkanı bize sunan @MontagCoffeeRoasters ve alım ekibine teşekkür ediyorum. 3 aydır toplu alımlara katılıyorum, benim için en verimli ay oldu.

 

[reha]

Evet çok geç de olsa bir kaç satır birşey yazmak istiyordum. Yoğunluktan anca vakit bulabildim. Öncelikle gerçekten güzel bir tadım etkinliği oldu. Hem kahve çeşitliliği fazlaydı hem fiyatların aşırı arttığı bu dönemlerde ilaç gibi geldi. Konuyu uzatmadan tadım kısmına geçelim. Öncelikle ay başında ve ay sonunda olmak üzere toplamda 2 sipariş verdim. Yaklaşık 1.5 kilo kahve almış oldum. Fruit box mı ne aldım bi tane de bu 1.5 kilonun içinde. Aldıklarımın hızlıca üzerinden geçeceğim.

Ethiopya Nensebo Refisa
Yıkanmış çekirdekleri daha çok sevmeme rağmen bu çekirdeği çok beğendim. Sütlü çikolata notalarını tam aldığım bir kahve oldu. Çoğu kahvede yazan bir nota olmasına rağmen en net aldığım kahvelerden biri. Narinlik konusunda da başarılı. O konuda Manifestonun Ruandasına biraz benzettim. Ancak beğenmeme rağmen indirimsiz halinde tekrar alır mıyım bilmiyorum. Çünkü biraz pahalı.

Ethiopya Bombe
Notalarda yazan bazı notaları tam olarak alamasam da (demlememle ilgili de olabilir) portakal notasını rahatça alabildim. Aroma olarak da iyiydi. Gövdesini de beğendim. After taste anlamında da tatmin etti. Kremamsılık konusunda da çok da kremamsı gelmedi bana. Yine güzel bir nitelikli kahve ancak yine fiyattan dolayı daha sonra almam muhtemelen.

Brezilya Fortaleza
Bu alımda favorim oldu kendisi. Notaları birebir aldım diyebilirim. Özellikle çilek notası en sevdiğim notalardan biri ve bu anlamda beni çok tatmin etti. Genel anlamda asidite, gövde, aroma tam sevdiğim kahve tipinde. Ayrıca zamanında williams'dan aldığım colombia santa rosa ve clean cup'dan aldığım colombia el paseo da aldığım çilek notalarına benzer notalar aldım. 2 kere sipariş verdiğim tek kahve sanırım. Bir kaç ay sonra tekrar sipariş geçebilirim. Fiyatı da diğer çekirdeklere oranla daha uygun.

Colombia Obraje
Kahvenin paketini açtığımda inanamadığım bir kokuyla karşılaştım. Muhteşem bir aroması vardı. İnanılmaz kokuyordu. Farklılığını da hissettirdi. Ancak ne yazık ki demleme sonrası aldığım notalar çok da tatmin etmedi. Güzel kahve ama bana hitap etmedi açıkçası.

Peru Huebal
Yıkanmış, notaları baskın ve lezzetli. Fortalezayla birlikte en sevdiğim 2 kahveden biri oldu. Badem notalarını baskın hissettim. Gövdesi de beklediğimden daha hafifdi ki bu beni mutlu etti. Kavurumunu beğendim. Yine ileride tekrar almayı düşündüğüm kahvelerden. Ama listemde 3-4 tane denemek istediğim veya uzun zamandır almadığım için tekrar almak istediğim kavurucular var. O yüzden ne zaman sıra gelirse diyelim kısmet.

Colombia El Mirador
Gelelim son tadıma. Açıkçası bir kaç arkadaş sağolsunlar yorumlarda belirtmişler degassing için bi 10 gün bekleyin diye. Zaten kahveden kahveye değişiyor ama kavurucu ekstra not belirtmediyse genelde 5-7 gün arası bekliyorum. Arkadaşların yorumlarını da dikkate alarak yaklaşık 10 gün bekledim. Kahve güzel. Notaları çok baskın ve yoğun. Kompleks bir kahve. Ama sadece güzel benim için. Muhteşem, kesin tekrar almalıyım, denediğim en iyi kahvelerden biriydi gibi yorumlar yapacağım bir kahve olmadı. Ki bu yorumları fiyatı ayrı tutarak yapıyorum. Fiyatı da göz önünde bulundurursak fiyat performansını haketmeyen bir kahve olduğunu düşünüyorum.

Her anlamda güzel bir tadım oldu. Bu yıla imzasını bırakan bir tadım oldu bence. Kahvelerin hepsinin de kavurumu bence güzeldi. Son olarak özellikle belirteyim. Tadım işi, kalite anlamında objektif olunabilse de lezzet anlamında tamamen subjektif birşey. O yüzden bunlar benim deneyimlerim.

Sonuç olarak tüm kahve klubü ekibine ve montag ekibine teşekkürler. İyi ki varsınız.

 

[Rotel]

Bugün eşim ve oğlum ile Montag Bomonti şubesine gidip yerlere göklere sığmayan El Mirador çekirdeğini denemek kokusunu almak için ziyarette bulundum. V60 demleme ile Nansebo Refisa ve El Mirador siparişi verdik. Ellerinde El mirador 250 gr çekirdek kaldığı için demleme yada tadım yaptıramayacaklarını ilettiler. Ankara dan geldiğimi ve her iki kahveyi de çok merak ettiğimi iletip rica mı yeniledim ama nafile. Kilosu 700 TL olan kahveyi alıp bilinmeyene yelken açmak istemediğime karar verip tutumları sebebi ile Montag konusunu açmadan kapatmak zorunda kaldım. Selametle
Not: Bizim ile ilgilenen hanımefendiye teşekkürlerimi iletiyorum, insiyatif alamayacağı bir durumda bırakıldı üzülmesin.

 

[Eyılmaz]

Bugün eşim ve oğlum ile Montag Bomonti şubesine gidip yerlere göklere sığmayan El Mirador çekirdeğini denemek kokusunu almak için ziyarette bulundum. V60 demleme ile Nansebo Refisa ve El Mirador siparişi verdik. Ellerinde El mirador 250 gr çekirdek kaldığı için demleme yada tadım yaptıramayacaklarını ilettiler. Ankara dan geldiğimi ve her iki kahveyi de çok merak ettiğimi iletip rica mı yeniledim ama nafile. Kilosu 700 TL olan kahveyi alıp bilinmeyene yelken açmak istemediğime karar verip tutumları sebebi ile Montag konusunu açmadan kapatmak zorunda kaldım. Selametle
Not: Bizim ile ilgilenen hanımefendiye teşekkürlerimi iletiyorum, ama insiyatif alamayacağı bir durumda bırakıldı.

Hiç hoş olmamış, ürün kalmamış olsa anlaşılır durumdur fakat mekana gelmiş var ürünü talep eden müşteriye yaklaşım bu olmamalı. Müşteri memnuniyeti, makul olan müşteri beklentisi, satış ve satış sonrası çok önemli.Firmaların gelişip büyümeleri iyi ürün yanında satış ve satış sonrasını iyi organize edebilmelerinden geçer. Hiçbir firma alternatifsiz değildir.

 

[BK8]

Hiç hoş olmamış, ürün kalmamış olsa anlaşılır durumdur fakat mekana gelmiş var ürünü talep eden müşteriye yaklaşım bu olmamalı. Müşteri memnuniyeti, makul olan müşteri beklentisi, satış ve satış sonrası çok önemli.Firmaların gelişip büyümeleri iyi ürün yanında satış ve satış sonrasını iyi organize edebilmelerinden geçer. Hiçbir firma alternatifsiz değildir.

Müşteri kapalı ve çekirdek olarak rafta satışta olan paketin açılıp denetilmesini talep etmiş olarak anladım ben yanlış anlamadıysam. Bunun da kabul görmemesini anlayışla karşılarım paket fiyatı 175tl olan ürün için. Diyelimki son paket açılıp denetildi ve memnun kalınmadı ardından 10dk sonra siz bu üründen almak için oraya gittiniz. Az önce son paketi müşteriye denetmek için açtık kalmadı cevabı alsanız ve eliniz boş evinize dönseydiniz yine hoş olmamış temalı yorumu yapar mıydınız?

 

[Eyılmaz]

Müşteri kapalı ve çekirdek olarak rafta satışta olan paketin açılıp denetilmesini talep etmiş olarak anladım ben yanlış anlamadıysam. Bunun da kabul görmemesini anlayışla karşılarım paket fiyatı 175tl olan ürün için. Diyelimki son paket açılıp denetildi ve memnun kalınmadı ardından 10dk sonra siz bu üründen almak için oraya gittiniz. Az önce son paketi müşteriye denetmek için açtık kalmadı cevabı alsanız ve eliniz boş evinize dönseydiniz yine hoş olmamış temalı yorumu yapar mıydınız?

Evet yapardım.
Siz hayali bir senaryodan bahsediyorsunuz, ben yaşanmış bir olayı yorumluyorum.

 

[Eyılmaz]

Evet yapardım.
Siz hayali bir senaryodan bahsediyorsunuz, ben yaşanmış bir olayı yorumluyorum.

İşte müşteri memnuniyetinde bu gibi jestlerinde çok önemli yeri vardır. Müşyeriye bu durum izah edilip yinede buraya kadar gelmiş müşyeriye bedeli karşılığında siparişin sunumunu yapıp müşterinin gönlünü kazanırdı. Mutlu müşteri bunu 10 kişiye anlatıyorsa mutsuz olanı 100 kişiye anlatır. Firma bir ürününü merak etmiş mekanına girmiş bir müşterisini bir paketin bedelini hesaplayıp geri çeviriyorsa bende bu şekilde düşünür yorumlarım, sizde farklı düşünebilirsiniz.

 

[BK8]

Evet yapardım.
Siz hayali bir senaryodan bahsediyorsunuz, ben yaşanmış bir olayı yorumluyorum.

Hayali değil gayet olası bir senaryo. Sizden sonra birinin gelip o çekirdeği satın almak istemesi ile “denemeye açtık bitti yok “ denmesi bu da bir müşteri memnuniyetsizliği oluşturacak durum.