Kahve Kulübü Ekim Ayı Toplu Alımı Null Coffee

[NoDRaC]

Ekim ayı toplu alım firması sizlerin oyları rekor bir oran ile Null Coffee olarak belirlenmişti. Sevgili arkadaşlarımız Teoman @Kahveciningalaksirehberi, Türker @mtgg, Ozan @coffeebean ve Uğur @mvscoffee un ciddi emek verdikleri organizasyonun detayları belli oldu. Cihan Bey @CihanBaspinar kahve kulübü üyelerine özel çok güzel paketler hazırladı. Pakelerde özellikle yeni gelen kahvelerin olmasına özen gösterildi. Umarım tartışmasız herkes için keyifli bir kahve alımı olur. 31 Ekime kadar sipariş linki açık olacak. Siparişler geldikçe kahveler kavrulup gönderilecek.

Kahveler sadece çekirdek olarak gönderilecek arkadaşlar

Ayrı Ayrı Linkler:

PAKET 1- WORKA, WACHU WASHED, MAM

YENİ HASAT KAHVELER PAKET 1, 3*250gr WORKA ANAEROBİK İŞLEME, YIGRACHEFFE, ETHIOPIA WOLICHU WACHU WASHED, GUJİ, ETHIOPIA MAM WASHED, HUEHUETENANGO GUATEMALA 20% İNDİRİM UYGULANMIŞTIR. KARGO BEDAVADIR. BU PAKET 31/10/2020 TARİHİNE KADAR GEÇERLİDİR. KARGOLAR SİPARİŞ SIRASINA GÖRE VE...

null.coffee

PAKET 1 + ESPRESSO - WORKA, WACHU WASHED, MAM, BOM

YENİ HASAT KAHVELER PAKET 1 , 4*250gr WORKA ANAEROBİK İŞLEME, YIGRACHEFFE, ETHIOPIA WOLICHU WACHU WASHED, GUJİ, ETHIOPIA MAM WASHED, HUEHUETENANGO GUATEMALA BOM SUCESSO, MINAS GERAIS, BRAZIL (ESPRESSO) 20% İNDİRİM UYGULANMIŞTIR. KARGO BEDAVADIR. BU PAKET 31/10/2020 TARİHİNE KADAR GEÇERLİDİR...

null.coffee

PAKET 2- YANDARO,WACHU WASHED, EL PENON

YENİ HASAT KAHVELER PAKET 2, 3*250gr YANDARO, BURUNDİ WOLICHU WACHU WASHED, GUJİ, ETHIOPIA EL PENON, HUEHUETENANGO GUATEMALA 20% İNDİRİM UYGULANMIŞTIR. KARGO BEDAVADIR. BU PAKET 31/10/2020 TARİHİNE KADAR GEÇERLİDİR. KARGOLAR SİPARİŞ SIRASINA GÖRE VE DİNLENDİRİLMEDEN ÇIKARTILACAKTIR.

null.coffee

PAKET 2 + ESPRESSO- YANDARO, WACHU WASHED, EL PENON, BOM

YENİ HASAT KAHVELER PAKET 2, 4*250gr YANDARO, BURUNDİ WOLICHU WACHU WASHED, GUJİ, ETHIOPIA EL PENON, HUEHUETENANGO GUATEMALA BOM SUCESSO, MINAS GERIAS, BRAZIL 20% İNDİRİM UYGULANMIŞTIR. KARGO BEDAVADIR. BU PAKET 31/10/2020 TARİHİNE KADAR GEÇERLİDİR. KARGOLAR SİPARİŞ SIRASINA GÖRE VE...

null.coffee

PAKET 3- YANDARO, MAM

YENİ HASAT KAHVELER PAKET 3, 2*250gr YANDARO, BURUNDİ MAM, HUEHUETENANGO, GUATEMALA 20% İNDİRİM UYGULANMIŞTIR. KARGO BEDAVADIR. BU PAKET 31/10/2020 TARİHİNE KADAR GEÇERLİDİR. KARGOLAR SİPARİŞ SIRASINA GÖRE VE DİNLENDİRİLMEDEN ÇIKARTILACAKTIR. KAHVELER SADECE ÇEKİRDEK HALİNDE GÖNDERİLECEKTİR...

null.coffee

Hatırlatma: Ekim ve Kasım ayı toplu alım ile ilgili lütfen aşağıdaki duyuruya bakmayı unutmayın.

Ekim Kasım Ayı Kahve Kulübü Kahve Alım Organizasyonları

Kasım ayı kahve kulübünün kuruluş yıl dönümü. Bu bir yıl boyunca hep birlikte çok güzel etkinliklere imza attık. Türk kahve sektörünün bir nebze de olsa ilerlemesine katkıda bulunduğumuzu düşünüyorum. Bir yıl içerisinde beklediğimizden çok daha fazla büyüdük. Aylık alımlarımız 30 kg dan 300Kg...

www.kahvekulubu.net

 

[Florbongg]

İstanbul içi ortak olarak almayı düşünen var midir? Her kahveden yüzde 50 paylaşıp alabiliriz.

 

[ert--exxen]

Herkese selamlar, bu tarz tartışmalara bir süredir girmemeye çalışıyorum. Çünkü ciddi anlamda enerjimi düşürüyor insanın moralini bozuyor. Kahveden zevk alalım bilmediklerimizi öğrenelim, paylaşalım diye kurulan forum, herkesin birbirine (özür dileyerek söylüyorum) laf çakmaya çalıştığı bir ortama dönmüş gibi gözükmeye başladı (dışarıdan)

Bu alımda emeği geçen herkesin eline sağlık. Her şeyde olduğu gibi kahve fiyatlarında da artış var. Evimize gelen faturalar, sofraya koymaya çalıştığımız peynir fiyatlarındaki artış nasıl bizi etkiliyorsa bu işten para kazanan kavurucuyu da ekipman satanı da etkiliyor. Dolar kurundan hiç bahsetmiyorum bile. Forumda bir çok kişi o güzel kahvelerin tadına bakıp yorumlarını yazarken buna bütçesi olmayanların uzaktan bakacak olması hepimizi üzüyor ve onlarda haklı olarak tepkilerini buraya yazıyor. Ama kalp kırmaya, itham etmeye kimsenin hakkı yok bence. Bu kızgınlığınızın sorumlusu buradaki kimse değil. Burada sadece birileri öne çıkarak. Mümkün olduğunca anketten çıkan sonuca göre kahve tadımı yapmaya çalışıyor. Kendi adıma alamayacak olursam bir alt seviyede bir şey bulmaya çalışırım. Ticari içerim, granül içerim... ama burada kimseye laf etmeye çalışmam.

Çözüm benim için paylaşmaktan geçiyor. Paramız yetmiyorsa paylaşarak, ortak alarak sorunu çözebiliriz sanki. Çözüm dayanışmakta. Ben eğer merak ettiğim kahveyi alamıyorsam yada merak ettiğim kahve varsa tadına bakmak için 16 gramdan hesaplayarak arkadaşlarımdan 1-2 demlemelik alıp ya parasını veriyorum yada takas yoluna gidiyorum. Kahve arkadaşlığı bu noktada bence devreye girmeli. 250 gram kahveyi 4 kişi - 6 kişi paylaşsak olmaz mı?

'Beni whatsapp grubuna aldınız ama ben bu alıma katılamayacağım sorun olur mu?' yorumları beni o kadar üzüyor ki anlatamam. Hobimiz hakkında konuşuyoruz ama sanki alım zorunluluk yada biz bir makam sahibiyiz gibi görülüyoruz sanırım forumda. Öyle bir durum yok arkadaşlar. Biz de @teyyaredenkahve ile çoğu zaman kahveyi paylaşsak mı diye düşünüyoruz. Sizlerden biraz daha fazla kahveye zaman ayırıyoruz, bir şeyler üretmeye çalışıyoruz o kadar.

Sevgili arkadaşlar;

Daha önce de defalarca söyledim, tekrar söyleyeyim, nitelikli kahve çekirdekleri dediğiniz dünyanın ticari hacmi en büyük tarımsal ürünlerinden biri olan kahvenin en seçmece ürünleri, toplam kahve ticaret hacminin %10'u bile değil! Bu anlamıyla ister kabul edin ister etmeyin bu ürün diğerlerinden değerli, bu bir! Sürekli bir pahalı, pahalı şikayeti var, neye göre, kime göre, hangi ürünle kıyaslayarak bunlara pahalı diyorsunuz anlamış değilim!

İki, ülkemiz için kahve ithal bir ürün, ülke parasının pul olduğu bir ortamda istiyorsunuz ki fiyatlar hep aynı kalsın, hiç artmasın! Kurun dansözden beter olduğu bir ortamda, bu mümkün mü!

Üç, sektörde bu kadar alternatifiniz varken kim ister sattığı ürüne iki de bir zam yapmayı, hangi rasyonel akılla açıklanabilir ki bu durum! Bakın şu anda adı geçen ayın kavurucusundan bağımsız olarak söylüyorum bunları, kendilerinden hiç kahve almışlığım yok, ayrıca tanımam da kendilerini... Ama ne Null, ne de diğerleri herhalde iki de bir zam yapmak, yüksek fiyattan satmak istemezler! Siz asıl yarı fiyattan satanlardan korkun, asıl golü oradan yiyoruz!

Dört, sizi duyan da zanneder ki şikayet ettiğiniz şey en temel gıda ürünü, onsuz aç susuz kalacaksınız! Ha kafein bağımlısıysanız alternatif çok ama hiç birimiz bu kahveler olmadan aç kalmıyoruz, değil mi! Bu bir hobi ve hobiler ucuz değildir! Sizin şikayetiniz, keman çalmayı seviyorum ve öğrenmek istiyorum ama bu el yapımı kemanlar da neden bu kadar pahalı demek gibi! El üretimi de o yüzden, her şeyi özel o kemanın! Ama illa ki keman diyorsanız, çıkardığı sese, şuna buna bakmaksızın onda biri fiyata da keman bulursunuz ama o kemanı da diğeriyle bir tutamaz, ustalaşmadan ikisi arasındaki farkları anlayamazsınız! Bunu hangi hobiye uyarlarsanız uyarlayın aynı görüntü ile karşılaşırsınız, bir tarafta her anlamda daha ucuza mal edilmiş, fabrikasyon, konfeksiyon, sentetik bir ürün diğer tarafta emek ağırlıklı, malzemesinden işçiliğine, her şeyiyle özel, doğal, terzi işi bir ürün... Arabadan örnek olsun bir de hadi, yol aynı yol ama imkanınız kadar araba alırsınız... Hobinizse ve ayıracak paranız varsa gider BMW alırsınız ama neden bu kadar pahalı kardeşim demezsiniz, alırsınız ve diğerleriyle aynı yolda sürersiniz... Bu işler böyle...

Önce bu kahvelere, onları üretenlere, diğer ticari olanlar yanında, taşından toprağına daha özel koşullarda yetişmiş, makine yerine bin bir emekle elle toplanmış, göz nuru ile ayıklanmış, çoğu açlık sınırında yaşayan işçilere daha iyi yaşam koşulları sağlansın diye daha fazla ücret ödenerek satın alınmış, yetiştirme aşamasında çevreci ilkeler göz önünde bulundurulmuş, daha az atık su, daha az kimyasal harcanmış, olabildiğince doğala yakın ortamlarda yetiştirilmiş, işlenmiş, binlerce kilometre öteden taşınmış, olabilen iyi koşullarda bekletilmiş, bire bir butik olarak kavrulmuş, ki bu iş iyi kuyumcu işidir, terzi işidir, altın gibi, kumaş gibi kahve de en çok da o aşamada değerleniyor, bir üründen bahsediyorsunuz... Önce hepimizin bu sürece, emek verenlere ve bu kahvelere biraz saygı duymamız lazım... Bu demek değil ki diğerlerine duymayacağız, elbette hepsinde emek var, ancak bu kulvarda diğerlerinden daha fazla emek ve bedel var, o kesin! İşte şeffaflık diye bas bas bağırmamız da tam da bu sebepten! Ben bilmeliyim kardeşim, onca para verip aldığım ürün 1787 ürünü bir Chateau Lafite mi, namı diğer 'köpek öldüren' mi! Ama şunu da unutmayalım, şarap, su değil, kahve de su değil, yoksa onsuz da yaşarız...

Günaydın arkadaşlar; bu başlık altında okuduğum en değerli 2 mesaj diyebilirim. Takdir ederseniz ki forum statik değil, dinamik bir yapıya sahip ve her geçen gün hızla büyüyüp aramıza "yeni üye" arkadaşlar katılıyor. Dolayısıyla öncesinde toplu alımda pazarlık konusunu konuştuk, bunları tekrar görüşmeyelim demenin yeni üye arkadaşlar için pek bir anlam ifade etmediğini görüyorum. Üstelik toplu alımda pazarlık yapılması konusunda anladığım kadarıyla azımsanmayacak kadar da bir talep var. Bu talebin yeniden değerlendirmeye alınmasında fayda görüyorum. Belki de bu arkadaşların da taleplerini dikkate alıp 2 farklı alım türü yapılabilir, evet herkesi memnun edemeyebiliriz belki ama daha çok kişiyi memnun edebiliriz. Bugüne kadarda bu forumun insanları fazlasıyla memnun ve mutlu ettiği görüşündeyim. Gününüzün güzel geçmesi dileğiyle, sevgiler, saygılar.

 

[Fatihh]

İstanbul içi ortak olarak almayı düşünen var midir? Her kahveden yüzde 50 paylaşıp alabiliriz.

Ortak olabilirim

 

[NoDRaC]

@ert--exxen pazarlık yapabilmek için anket faktörünün olmaması gerekir. Yada şöyle olabilir: Alım ekibi teklifler alır o teklifler içerisinde bir anket yapılabilir. Ama bu şekilde yapılan alımlarda maalesef seçenek sayısı az olabilir.

Mevcut düzende A firması çıktı pazarlık olmadı B firması çıktı olmadı veya oldu bunun sınırı ne olacak vs...

 

[ert--exxen]

@ert--exxen pazarlık yapabilmek için anket faktörünün olmaması gerekir. Yada şöyle olabilir: Alım ekibi teklifler alır o teklifler içerisinde bir anket yapılabilir. Ama bu şekilde yapılan alımlarda maalesef seçenek sayısı az olabilir.

Mevcut düzende A firması çıktı pazarlık olmadı B firması çıktı olmadı veya oldu bunun sınırı ne olacak vs...

Haklısın muhtemelen az olacaktır fakat bu talebi olan arkadaşlar için bu öneriyi 2. bir seçenek olarak sunduğumuzda ve anket yapıldığında, arkadaşların da memnun olacağı kanaatindeyim. Böylece fiyat faktörüne fazla takılmadan sadece nitelikli kahveleri deneyip yorumlamak isteyen arkadaşların için 1. seçenek. Nitelikli kahve içmek isteyip de bütçesi sınırlı olan arkadaşlar için de 2. seçenek olmuş olur. Tabi burada değerli alım ekibi arkadaşlara ekstra yük biniyor farkındayım, bu nedenle her türlü alınacak karara da saygım var.

 

[BlindGuardian]

Haklısın muhtemelen az olacaktır fakat bu talebi olan arkadaşlar için bu öneriyi 2. bir seçenek olarak sunduğumuzda ve anket yapıldığında, arkadaşların da memnun olacağı kanaatindeyim. Böylece fiyat faktörüne fazla takılmadan sadece nitelikli kahveleri deneyip yorumlamak isteyen arkadaşların için 1. seçenek. Nitelikli kahve içmek isteyip de bütçesi sınırlı olan arkadaşlar için de 2. seçenek olmuş olur. Tabi burada değerli alım ekibi arkadaşlara ekstra yük biniyor farkındayım, bu nedenle her türlü alınacak karara da saygım var.

Ön araştırma yapıp fiyat toplayıp ona göre anket açmanın gönüllü arkadaşların üstüne gereksiz bir iş yükü bindireceğini ve sürdürülebilir olmayacağına inanıyorum. Normal şartlar altında tek bir firmayla görüşüp fiyatları sunarken bir ay için belki 4-5 firma ile görüşecekler, 4-5 aylık iş yükü tek ayda toplanacak. Tabi bunun üstüne ankete açılan firmalar arasında talep ettiği firmalar olmayan arkadaşların sitemleri de olacaktır.

Öte yandan hangi firmaların seçildiği konusunda sorumluluğun bizzat gönüllü arkadaşlarda olmaması çok daha iyi, zaten iş yükleri varken bir de "neden xx kavurucusunu seçtiniz!!" gibi tepkilere karşı "e oylama?!" diyebiliyor olmaları sahip olmaları gereken bir kolaylık.

 

[kafeishi]

Ben de paket 1 ile toplu alıma katıldım, emeği geçenlere teşekkürler. Null'dan ilk defa sipariş vermiş oldum kahveleri merakla bekliyorum.

 

[teyyaredenkahve]

Paket 2'den sipariş verdim, özellikle Wolichu Wachu uzun zamandır denemek istediğim bir kahveydi ve Yandaro'yu da epey merak ediyorum. Halen bi öğrenci olarak fiyatlar biraz fazla da gelse son dönemdeki ekonomik gelişmelerin bunda büyük payı olduğunu düşünüyorum, kavuruculara da çok yüklenmemek lazım kimse bu işi hayrına yapmıyor sonuçta. Yine de umarım çekirdekler söylendiği oranda kalitelidir ve bu alım da her zamanki gibi sevindirir, herkese keyifli alımlar

Yandaroya zaten kefilim, Wolichu Wachu yıkanmışı da denedim, yasemin ve sarı meyveler ağırlıklı, bitiş hafif sütlü çikolata... belki bir fikir verir almadan önce.

 

[Anıl]

Yandaroya zaten kefilim, Wolichu Wachu yıkanmışı da denedim, yasemin ve sarı meyveler ağırlıklı, bitiş hafif sütlü çikolata... belki bir fikir verir almadan önce.

Levent abi merhabalar nasılsın? Abi Wolichu Wachu eski kavurdukları kahveyle aynı mı ?

 

[teyyaredenkahve]

Levent abi merhabalar nasılsın? Abi Wolichu Wachu eski kavurdukları kahveyle aynı mı ?

o kadar hatırlamıyorum Anıl Eskisi natürelmiydi acaba?

 

[Anıl]

o kadar hatırlamıyorum Anıl Eskisi natürelmiydi acaba?

Aslında iki seçenekte mevcuttu yıkanmış ve naturel olarak natureli iyi bir kahveydi onu denedim çikolatalı böğürtlen gibi aynı

 

[vetiverfan]

Aslında iki seçenekte mevcuttu yıkanmış ve naturel olarak natureli iyi bir kahveydi onu denedim çikolatalı böğürtlen gibi aynı

Naturel olanı hala sitelerinde satıyorlar, paketlerdeki ise yeni hasat yıkanmış.

 

[teyyaredenkahve]

Aslında iki seçenekte mevcuttu yıkanmış ve naturel olarak natureli iyi bir kahveydi onu denedim çikolatalı böğürtlen gibi aynı

Benim denediğim yeni kahvenin yani 2020 hasat yıkanmış olanın numune kavrumu. yasemin kokusu alınıyor ve sarı meyve tatları aldım. bitişte sütlü çikolatamsı ve tatlı. ben bu şekilde tatlar aldım ama Null'un notlarını tam olarak bilemiyorum.

 

[Metehan]

Selam, yayında ve yapımda emeği geçen herkese teşekkür ederim. Kulup kurulduğu zamanlarda yapmıştık sanırım null alımını. Ben çok memnun kalmıştım. Tabi ondan önce de tüketmişliğim vardı. Çekirdekler güzel görünüyor. MAM Türk kahvesinde petibör tadı verebilen bir çekirdek. Wolichu yani ismini söyleyemediğim çekirdek de çok beğenilmişti. Dolar kurunun bu denli yükselmesi fiyatlara yansımış gibi görünüyor. Bakalım duruma göre katılacağız gibi alıma.

 

[Anıl]

Benim denediğim yeni kahvenin yani 2020 hasat yıkanmış olanın numune kavrumu. yasemin kokusu alınıyor ve sarı meyve tatları aldım. bitişte sütlü çikolatamsı ve tatlı. ben bu şekilde tatlar aldım ama Null'un notlarını tam olarak bilemiyorum.

Yasemin eski kavrumda da vardı

 

[Florbongg]

Ortak olabilirim

Mesaj attım.

 

[teyyaredenkahve]

Yasemin eski kavrumda da vardı

İyi hatırlamışsın O kadar çok kahve denedim ki bu aralar, artık liste yapmam lazım

 

[Extract]

Aslında iki seçenekte mevcuttu yıkanmış ve naturel olarak natureli iyi bir kahveydi onu denedim çikolatalı böğürtlen gibi aynı

Hafızanızı tazelemek adına yardımcı olabilir diye düşündüm.

 

[Batmener]

Bu sadece çekirdek olmasının sebebi nedir?

Kulube katılmak için grinder şartt gibi bir şey mi var?

 

[gkbrkmtn]

Yazmıştım ama tartışmaların arasında kaynadı. Paket 1e kargoyla ortak olmak isteyen bana ulaşsın