Şu anda espressoperfetto'daki specialita'larda da indirim var bu ayki toplu alımdan gelen, o da uyguna geliyor. Ben de specialita ile df64arasında kalmıştım. İlk kez alıyorum diye halihazırda single doz tasarlanmış bir öğütücü almaya karar verdim. Ama elimde mignon olsaydı değiştirmeye değmez diye düşünürdüm muhtemelen.
standart burr'lü model için konuşursak work flow dışında çok fark olmayacaktır. ben farklı kahveler denemek istiyorum, bir kahve alıp bitene kadar onu denemek istemiyorum diyorsanız, df64 sizin için ideal. yok ben zaten alıyorum kahveyi döküyorum hopper'a bitene kadar da kullanıyorum diyorsanız, bence specialita da sizin için yeterli olacaktır. fincana etkisi nasıl olur derseniz bence fark olmaz, olsa bile çok küçük nüanslarda olur. single dose her zaman bir avantaj, elinizde bulunun filtre kahveyi hadi bi de bunu espresso deniyim deme şansınız var mesela. tabii ki specialita'nın eklentisiz, fabrika çıkış hali üzerinden konuşuyorum, ancak körük,pompa gibi eklentiler bile df64 kadar verimli olmayacaktır single dose için.
Gemiyi bulabilirseniz marinetraffic.com iş görür
Bu soruya cevap vermek zor, cunku hem elma ile armut (konik, flat) karsilastirmak istiyorsunuz Hemde burr den bagimsiz degirmen tercihi biraz kisinin workflow (isakisi) na, malzeme kalite tercihi, butce vs bagli) mini kullanmadim cok yeni, fakat lagom diger modeller malzeme, urun kalitesi olarak iyi, musteri iliskileri iyi.
6750 mi? piyasayı takip edememek böyle olsa gerek, 4000 bandında diye düşünüyordum.
₺4.000’i Specialita için mi dediniz?
ben aldığımda 3000 civarındaydı, cümlemin başını okursanız piyasayı takip edemediğimden aklımda 4000tl civarındadır diye geçiyordu. evet speciliata yı 4000 civarındadır diye düşünüyordum.
Biri konik biri düz bıçak elma ile armut gibi
Konik bimodal bir öğütüm sağlıyor. Kabaca dağılım iki noktada toplanıyor bir tarafta büyük bir tarafta küçük parçalar. Bu size yüksek gövde, daha tutarlı sonuçlar olarak geri dönüyor. Büyükler az küçükler daha fazla demlenerek bir denge oluşuyor.
www.kahvekulubu.net
bu öğütücü farklı demleme metodları arasında geçişler için ve evde tek -iki kişilik doz öğütümler için uygun. Yavaş yavaş değirmen yükseltmek yerine direk bunu veya iyi manuel değirmenlerden birini almanız faydalı olacaktırHocam merhabalar, çok fazla bilgi sahibi değilim ama bugüne kadar daha önceden starbucksta öğütülmüş kahveyi mokapot ile yaparak içiyordum. Şimdi bir manuel espresso makinesi temin ettim ve bir de öğütücü almak istiyorum. 1-2 bin lira bandındaki öğütücülerde olumlu yorumlar görmekte zorlanıyorum. Şansıma böyle bir ürüne denk geldim. Sadece espresso için biriyim standart ürünü satın alsam gerçekten tad konusunda bir evrim Yaşar mıyım? Belki de bugüne kadar hiç taze kahve içmemişimdir… bunun da dışında acaba bu öğütücü de Türk kahvesi de öğütebilir miyiz? Çok fazla başlangıç seviyesindeyim hoşgörüyle karşılayacağınıza inanıyorum hocam teşekkürler
Merhaba Suat bey,
Genel olarak Niche ve Bianca sahibi olmamdan. Modern espresso daha çok hoşuma gidiyor. Bianca hem akış/basınç hemde sıcaklık ile oynamama izin veriyor.
