Hem Murat Bey, hem de Gaggia ile ilgili kısaca bir şey yazmak istiyorum. Bu kısmı biraz daha tecrübe ettikten sonra Gaggia Pro Classic başlığı altında da paylaşmak istiyorum.
Forumda yüz yüze tanıştığımız ya da yazışarak konuştuğumuz arkadaşlarım var. Bir kısmınız yurtdışına taşındığım için ekipmanlarımı satışa çıkardığımı biliyor.
Almanya'ya taşınacağımdan dolayı ve evdeki alan kısıtlılığımdan dolayı ilk tercihim Gaggia Classic Pro + PID & OPV modifikasyonu yanında da Eureka Mignon Serisi olacaktı.
Bunun sebepleri; maliyeti, Reddit, kahvekulubu, youtube gibi sitelerden yapmış olduğum araştırmalarım ve Murat Bey'in paylaşımları, temiz işçiliği idi. Bir pid ve opv ekleyerek, benim diyen makinelerden daha iyi çıktılar alınmış olması ve steam wand'ının eski versiyonlara göre ciddi derecede kuvvetlendirilmiş olmasıydı. Bir de tabii ki az yer kaplamasıydı. ( kız arkadaşımın net duruşu vardı
)
Araştırmalarım sonucunda Almanya'da Gaggia Classic Pro'nun en ucuzunun 369 Euro = Yaklaşık 5200 Lira olduğunu gördüm. Burada ise; gerek stok durumu, gerekse dövizin anlık artışı öncesi almış olmam dolayısıyla, yaklaşık 3300 TL'ye satın aldım. Açıkçası yanımda makine taşımayı pek düşünmüyordum.
Burada da Murat Bey'in temiz işçiliği ve yurtdışına oranla nispeten uygun fiyatları aklımı çeldi. Bir de oradan PID + OPV alıp, benim takabilmem çok zor bir ihtimaldi ve makineyle sorun yaşamak istemedim. Elim pek yatkın değil.
3300 liraya almış olduğum makineyi, Murat Bey'e teslim ettim. 1000 TL + 250 TL (Montaj Ücreti) ile birlikte PID + OPV sistemini uyguladı makineye.
Shades of Coffeeden alsaydım, yine bunun maaliyeti çok daha yükseklerde olacaktı. Yaklaşık 120-130 pound civarı. Onun yerine hem Murat Bey'e uygulamayı hem de yanımda taşımayı tercih ettim. Belki ilk gidişimde götüremeyeceğim ama olsun, müsait bir zamanda makineyi alacağım yanıma.
Murat Bey, çok kısa sürede PID + OPV'yi makineye uyguladı ve makineyi teslim aldım. Evde denemelere koyuldum. Bu esnada PID sisteminde steam kısmının çalışmadığını fark ettim, Murat Bey'e yazdım, uzaktan çözmeye çalıştık fakat olmadı. Defalarca çözüm yolu üretmeye çalıştı ama yapamadık. Kendisinin bu soruna benden çok takıldığını eminim (Lakin hiç sorun değil, en kötü pid sistemini baştan takarım, her şekilde hallederiz gibi yapıcı bir yaklaşım gösterdi) ve hiçbir şekilde düşünmeden, evime kadar gelip, makineyi aldı, halletti ve geri teslim etti. Sorun rölyelerden bir tanesinin temassızlık yapmasıymış. Basit bir şekilde çözdü ve çözüm üretti.
Bu sırada konuşmaya başlamamızdan itibaren kendisine Gaggia Classic ile ilgili sormuş olduğum onlarca soruyu cevaplamasından bahsetmiyorum bile. Çok kısa zamanda sabırlı bir şekilde cevap veren ve işini düzgün yapan bir insan.
Henüz makineyi çok fazla deneme fırsatım olmadı. Tecrübelerimi güncelleyeceğim. Gaggia Classic odaklı bir paylaşım değil, kendisinin verdiği hizmet için nacizane yorumlarım bunlar.
Kendisini tanımam, etmem, benim PR'ıma da ihtiyacı yok. Bunlar benim tamamen kişisel düşüncelerim. Kendisine çok teşekkür ederim. Kahvekulubu, üyelerine çok güzel insanlar tanıma fırsatı sunuyor.
