Dükkanda farklı bir çekirdeğiniz yoksa hiç bir fark olmayacağına eminimsizi dükkana bekliyoruz
afiyet olsun
olabilir ne zaman isterseniz bekleriz, biz bu yola baş koyduk elimizden geleni yapıyoruz.
Sadece sizin değil, benimde bildiğim bir şeyler var tabi ki. Teşekkürler.siz bilirsiniz
afiyet olsun
Pedra Azul’u her aldığımda çok memnun kalmıştım, Shanga toplu alımda oldukça keyifliydi ama yeniden geleni denemediğim için bir şey diyemiyorum
Ben liste içinde department'ın ididosunu Viyana Kahvesinde içmiştim, orada Fetco'da demlenmişti ve inanılmaz meyvemsi ve müthiş bir kahveydi. Buradan almiyim eve geçince sipariş ederim dedim baktım sitelerinde yoktu. Sonrasında Remanzo sipariş ettim ama hayal kırıklığı yaşadım künye ile alakası olmayan bir kahveydi ve espresso olarak beğendiklerini belirttiler. Ama ben filtre için almıştım
Ve dediğim gibi künye ile uzaktan yakından alakası olmayan bir kahve geldi. Belki şanslıysanız doğru kavruma denk gelirseniz iyi kahveler getirdiklerini ve iyi kahve sunmayı hedeflediklerine inanıyorum ama kavurucu o gün iyi bir gün geçirmemiş ise geçmiş olsun derim.
Pedra Azul'u fiyat performans olarak kıyasladığınızda memnun kalmış olabilirsiniz ancak takdir edersiniz ki o fiyata zaten bambaşka bir kahve deneyimi yaşamak mümkün değil. Shanga'yı üreten çiftlik ise 2018 cup of excellence da 17. olan Simbi ile aynı. Düşündüğümde Shanga yanından bile geçmiyor.Pedra Azul’u her aldığımda çok memnun kalmıştım, Shanga toplu alımda oldukça keyifliydi ama yeniden geleni denemediğim için bir şey diyemiyorum
Bildiğim kadarıyla kendilerinde cropster var. Yani kavrum tarihini kendilerine söylerseniz, önceki kavrum profilleri ile karşılaştırıp, bir fark var mı, bunu görebiliyorlar. Teknolojiyi kullanıyorlar diye biliyorumBen liste içinde department'ın ididosunu Viyana Kahvesinde içmiştim, orada Fetco'da demlenmişti ve inanılmaz meyvemsi ve müthiş bir kahveydi. Buradan almiyim eve geçince sipariş ederim dedim baktım sitelerinde yoktu. Sonrasında Remanzo sipariş ettim ama hayal kırıklığı yaşadım künye ile alakası olmayan bir kahveydi ve espresso olarak beğendiklerini belirttiler. Ama ben filtre için almıştım
Son yorumları biraz şaşırarak okudum kendi fikrimi belirtmeden edemedim.
Shanganın ben de toplu alımdaki kadar parlak olduğunu düşünmüyorum ancak kötü değildi. Bunun dışında ana sora, gobiado, arıcha, pedra azul, ve el remanzo (bu eğer toplu alımdaki ise) içtim ve hepsi oldukça keyifli kahvelerdi. Arıchanın da çok sönük bir kahve olduğunu düşünmüyorum.
Pedra azul zaten çok kompleks beklentisiyle alınabilecek bir kahve değil ancak bunun dışında oldukça keyifli bir kahve. Evde abim kilolarca aldı diyebilirim
Aralarında en çok öne çıkan kahve ise gobiado idi benim için.
7. Gününde denemeye başladım. Bir kaç gün daha bekleyip verdiğiniz reçeteyle tekrar deneyeceğim. Kasuya methoduyla demlediğimde yine limon ekşiliği net alınırken hafif odumsu koku ve tatlar da geliyordu. Ama soğuyunca gelmesini beklediğim o tatlılığı bulamadım bir türlü. Cevabınız için teşekkürler.Merhaba
Kavurma tarihinden itibaren 10 gün önce denemeyin.
1/17 reçetesi ile deneyin - asidite hisssiyatının azalmasını sağlar.
90-100 ppm suyun altında su kullanmayın.
Tavsiyelerim bunlar.
Aslında hasat yılına bakarak daha çok odunsu tatların gelmesi beklenirken bu kahvede asiditenin hala var olması demek oluyor ki bayatlama durumu söz konusu değil. Tat profili üzerinde de yazdığı gibi oldukça sitrik limon tadı alınacağı yazıyor bunun yanında da nektarin yazıyor yani o da sitrik bir meyve. Tedarikçi tadım notuna bakarsak orada da pomelo var.
Hayal kırıklığına uğramanız bizi üzer,şu an oldukça geniş bir yelpaze sunuyoruz. onları de deneyebilirsiniz
Zevkler, renklerBence de simbi shanga gobiado arasında en sönüğü gobiado idi. Hadi bakalım
Bu teknolojiyi kullanan bildiginiz baska hangi kavurucular varBildiğim kadarıyla kendilerinde cropster var. Yani kavrum tarihini kendilerine söylerseniz, önceki kavrum profilleri ile karşılaştırıp, bir fark var mı, bunu görebiliyorlar. Teknolojiyi kullanıyorlar diye biliyorum
Shangayı toplu alımdaki gibi bulamadığım için böyle düşünüyorumBence de simbi shanga gobiado arasında en sönüğü gobiado idi. Hadi bakalım
toplu alımdakini baz alırsak shanga döver 
