Coffee Department

[Bülent73]

Cuzcachapa tükenmiş, vay be! Ne kahveydi. Ona benzer bir kahve bulmak isterdim.

Slm. Alıp degas sonrası vakumlayarak deepe atmıştım. Ne tavsiye edersiniz reçete

 

[Abdulkadir Çelik]

Belki 10 ay önce aldığım Indonesia ciblek kahvesini soğuk demledim. Bu arada paketinde duruyordu kahve vakum bile yapmamıştım.

Timemore c3 pro değirmen: 9 click
15/240 - 120g buz 120g 15ppm arıtma su. Sıcaklık 93-94 derece. 2 eşit döküş ve toplamda 1:30 demleme süresi.

Bu kadar vişneli brownie bi kahveyi yine kendilerinden alarak tatmıştım ama o sıcak demleme idi. Bu kadar zaman geçmesine rağmen hala inanılmaz keyifli bir kahve. Bu şekilde saklamak için efor bile sarf etmeden kalitesini koruyan kahvelere bayılıyorum

 

[hdyt0644]

Bekliyoruz