Clever Dripper

[pkmdshkak47]

Clever dripper gercekten kotu kahveler cikartmiyor Ben kendime şoyle bir standart olusturdum Paylasmam gerekirse
V60 derecesin de ogutum yapiyorum yani molent g50 de 38 clickte ogutum yapip , demleme suresini kisa tutuyorum Once kahve sonra su şeklinde demlemeye baslayip 2 dakika bekletip sonrasinda suzme islemine basliyorum Hario 02 japon uretimi filtre kagitla 1 dakika da suzuluyor toplam da 3 dakika da kahve fincanima ulasmis oluyor
Bu ay kafein kulturun 3 farkli kahvesinde de v60 demlemeye yakin tatlar aldim ve bu gercekten guzel birsey
Once kahve sonra su ile de gayet hizli suzuluyor Sahsen ben suzulme suresinde bir sorun yasamadim
Herkese iyi demlemeler

Memnun kaldığına sevindim v60 gerçekten karakterli ama eziyet bir anlık dalgınlık veya aksilik sonuç hüsran

 

[Afatsum]

Memnun kaldığına sevindim v60 gerçekten karakterli ama eziyet bir anlık dalgınlık veya aksilik sonuç hüsran

V60 zamanim oldugunda ve uygun sartlarda her zaman en populer demleme yontemi benim icin tabi ama Cleverin hayat kurtarici oluşu ve stabil fincanlar sunmasindan dolayi gonlumde ayri bi yer edindi

 

[Ggorkem]

Herkese merhabalar. Forumdaki ilk mesajımı bu mesajla atmış bulunuyorum . French press + öğütülmüş kahve serüvenimden sonra ben de biraz daha nitelikli kahveye adım atma kararı aldım ve timemore c2 max siparişi geçtim. Sonrasında v60 ile demleme yapmayı planladığımdan v60 bakınıyordum fakat clever dripper ile karşılaştım. Çevremdeki bir iki kişinin de v60 ile her şeye ilk başladığında biraz zorlanabilirsin önerisinden sonra clever dripper daha mantıklı gelmeye başladı.
Sizlerin yorumları neler olur ? French press dışında kahve demlememiş birisi için clever dripper daha mı mantıklı olacaktır ? Bu soruda sanırım ekipman eksikliğini de göz önünde bulundurmak gerekecek. Çünkü bir gooseneck kettle a da sahip değilim.

 

[DaunterM]

Herkese merhabalar. Forumdaki ilk mesajımı bu mesajla atmış bulunuyorum . French press + öğütülmüş kahve serüvenimden sonra ben de biraz daha nitelikli kahveye adım atma kararı aldım ve timemore c2 max siparişi geçtim. Sonrasında v60 ile demleme yapmayı planladığımdan v60 bakınıyordum fakat clever dripper ile karşılaştım. Çevremdeki bir iki kişinin de v60 ile her şeye ilk başladığında biraz zorlanabilirsin önerisinden sonra clever dripper daha mantıklı gelmeye başladı.
Sizlerin yorumları neler olur ? French press dışında kahve demlememiş birisi için clever dripper daha mı mantıklı olacaktır ? Bu soruda sanırım ekipman eksikliğini de göz önünde bulundurmak gerekecek. Çünkü bir gooseneck kettle a da sahip değilim.

Merhabalar sürece ben de sizler gibi başlamıştım.

Ben de ilk başta clever dripper benzeri hario switch almıştım. Böylelikle kettle ihtiyacımı da ortadan kaldırır daha sonrasında ise kettle aldığımda v60 demlerim diye düşünmüştüm.

Sizlere tavsiyem, nitelikli kahve serüvenine çok güzel bir değirmen ile başlamışsınız.

Bu kapsamda bir adet v60, 1-2 adet kirpi süzgeç, termometre ile devam etmenizi tavsiye ederim. Clever gayet rahat bir ekipman fakat nitelikli kahvenin o güzel oynama şanslarını sizlere çok vermiyor.

Klasik bir çaydanlığa bile kirpi süzgeç taktığınızda eliniz bir müddet sonra alışıyor ve güzel bir döküş sağlayabiliyorsunuz.

Saygılarımla

 

[BeanEngineer]

Herkese merhabalar. Forumdaki ilk mesajımı bu mesajla atmış bulunuyorum . French press + öğütülmüş kahve serüvenimden sonra ben de biraz daha nitelikli kahveye adım atma kararı aldım ve timemore c2 max siparişi geçtim. Sonrasında v60 ile demleme yapmayı planladığımdan v60 bakınıyordum fakat clever dripper ile karşılaştım. Çevremdeki bir iki kişinin de v60 ile her şeye ilk başladığında biraz zorlanabilirsin önerisinden sonra clever dripper daha mantıklı gelmeye başladı.
Sizlerin yorumları neler olur ? French press dışında kahve demlememiş birisi için clever dripper daha mı mantıklı olacaktır ? Bu soruda sanırım ekipman eksikliğini de göz önünde bulundurmak gerekecek. Çünkü bir gooseneck kettle a da sahip değilim.

Merhaba hoşgeldiniz,

V60 serüvenine ve nitelikli kahveye merakınız varsa direk V60 alın derim. @Daunterm dediği gibi kirpi süzgeçle normal çaydanlıkla da döküş yapabilirsiniz. Nitelikli kahvede bazı kavurucular çekirdek potansiyelini ve aromasını en iyi seviyede tutmak için light kavrum yapıyorlar ve bunu demlemek için de yüksek sıcaklıklarda su şart oluyor. Isıt biraz bekle sonra dök gibi kabaca bir tabir yerine yine bir termometre ile ölçebilirsiniz. Clever için bence şuan bekleyin derim ben en iyi performansı hep V60 ile aldım. Dolap gibi uygulamalarda uyguna da bulabilirsiniz, plastik almanızı tavsiye ederim hem ısıtmak kolay hem de kırılacak gibi derdi yok. Değirmeniniz filtre için yeterli seviyede sizi üzmez diye düşünüyorum, güzel fincanlarınız olsun.

 

[pkmdshkak47]

Merhaba hoşgeldiniz,

V60 serüvenine ve nitelikli kahveye merakınız varsa direk V60 alın derim. @Daunterm dediği gibi kirpi süzgeçle normal çaydanlıkla da döküş yapabilirsiniz. Nitelikli kahvede bazı kavurucular çekirdek potansiyelini ve aromasını en iyi seviyede tutmak için light kavrum yapıyorlar ve bunu demlemek için de yüksek sıcaklıklarda su şart oluyor. Isıt biraz bekle sonra dök gibi kabaca bir tabir yerine yine bir termometre ile ölçebilirsiniz. Clever için bence şuan bekleyin derim ben en iyi performansı hep V60 ile aldım. Dolap gibi uygulamalarda uyguna da bulabilirsiniz, plastik almanızı tavsiye ederim hem ısıtmak kolay hem de kırılacak gibi derdi yok. Değirmeniniz filtre için yeterli seviyede sizi üzmez diye düşünüyorum, güzel fincanlarınız olsun.

Kesinlikle french presse göre seviye atlarsınız. bizzat clever french v60 kalita deneyimledim.
clever şu an favorii ekipmanım neden?
v60 a çok yakın tadlar alıyorum.
hatta v60 dan daha ii aldığımda oluyor çünkü hata olmuyor demlelerde
goseeneck kettle olmadan v60 da standard yakalamak çok çok zor ki millet döküş kalitesi iyi değil diye goseneck kettle larını dahi değiştiriyor.
su sıcaklığı önemli etken ben tchibo goseneck kettle a sahibiyim suyu tam kaynatıp defalarca denedim ortalama 3 dk da suyum 96-95 derece civarında oluyor. burasıda çözüldü.
cleverda melita 1x4 beyaz kağıt kullanıyorum. bütün paketler aynı kalitede filtre seçeneği zibilyon tane v60 da filtrelerde bi standard malesef olmuyor. daha pahalı iyi diye tercih ettiğininz filtreler bi sonraki partide tıkanabiliyor. 100 gr kahven var standardı 4 5 demlemede oturtana kadar kahven bitebiliyor.

 

[Ggorkem]

Merhabalar sürece ben de sizler gibi başlamıştım.

Ben de ilk başta clever dripper benzeri hario switch almıştım. Böylelikle kettle ihtiyacımı da ortadan kaldırır daha sonrasında ise kettle aldığımda v60 demlerim diye düşünmüştüm.

Sizlere tavsiyem, nitelikli kahve serüvenine çok güzel bir değirmen ile başlamışsınız.

Bu kapsamda bir adet v60, 1-2 adet kirpi süzgeç, termometre ile devam etmenizi tavsiye ederim. Clever gayet rahat bir ekipman fakat nitelikli kahvenin o güzel oynama şanslarını sizlere çok vermiyor.

Klasik bir çaydanlığa bile kirpi süzgeç taktığınızda eliniz bir müddet sonra alışıyor ve güzel bir döküş sağlayabiliyorsunuz.

Saygılarımla

Merhaba hoşgeldiniz,

V60 serüvenine ve nitelikli kahveye merakınız varsa direk V60 alın derim. @Daunterm dediği gibi kirpi süzgeçle normal çaydanlıkla da döküş yapabilirsiniz. Nitelikli kahvede bazı kavurucular çekirdek potansiyelini ve aromasını en iyi seviyede tutmak için light kavrum yapıyorlar ve bunu demlemek için de yüksek sıcaklıklarda su şart oluyor. Isıt biraz bekle sonra dök gibi kabaca bir tabir yerine yine bir termometre ile ölçebilirsiniz. Clever için bence şuan bekleyin derim ben en iyi performansı hep V60 ile aldım. Dolap gibi uygulamalarda uyguna da bulabilirsiniz, plastik almanızı tavsiye ederim hem ısıtmak kolay hem de kırılacak gibi derdi yok. Değirmeniniz filtre için yeterli seviyede sizi üzmez diye düşünüyorum, güzel fincanlarınız olsun.

Kesinlikle french presse göre seviye atlarsınız. bizzat clever french v60 kalita deneyimledim.
clever şu an favorii ekipmanım neden?
v60 a çok yakın tadlar alıyorum.
hatta v60 dan daha ii aldığımda oluyor çünkü hata olmuyor demlelerde
goseeneck kettle olmadan v60 da standard yakalamak çok çok zor ki millet döküş kalitesi iyi değil diye goseneck kettle larını dahi değiştiriyor.
su sıcaklığı önemli etken ben tchibo goseneck kettle a sahibiyim suyu tam kaynatıp defalarca denedim ortalama 3 dk da suyum 96-95 derece civarında oluyor. burasıda çözüldü.
cleverda melita 1x4 beyaz kağıt kullanıyorum. bütün paketler aynı kalitede filtre seçeneği zibilyon tane v60 da filtrelerde bi standard malesef olmuyor. daha pahalı iyi diye tercih ettiğininz filtreler bi sonraki partide tıkanabiliyor. 100 gr kahven var standardı 4 5 demlemede oturtana kadar kahven bitebiliyor.

Cevaplarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür edeceğim. Bütçe, ekipman, alabilirsem nasıl bir kettle alabilirim vs hepsini değerlendirdikten sonra yorumlarınız ışığında bir seçim yapacağım.
Tekrardan teşekkür ederim

 

[mbayrav]

French press sonrası önce V60'a geçiş yapmış, sonrasında da bir adet clever dripper edimmiş biri olarak söyleyebilirim ki eğer bu işe tutkulu bir şekilde yaklaşıp sonrasında farklı ekipmanlara da bütçe ayırabilecekseniz önce v60'la başlayın, eğer asıl niyetiniz olabilecek en kolay şekilde lezzetli bir fincan kahve içmekse kesinlikle clever tercih edin.

 

[4PieD]

Clever oldukça iyi görünüyor bana göre, kalitaya göre döküş bile istemiyor, ekipman olarak değirmen + clever + filtre kağıdı + tartı yetiyor. Ben zamanla geçiş yaparım diye düşünüyorum.

Önemli olan uygun fiyata bulabilmek. 175 TL ye almadık zamanında nerelere geldik

 

[Afatsum]

Clever Dripper gene gonlumde taht kurdu Sebebi ise doğada kullanilabilecek en iyi kahve ekipmanlarindan birisi Bugun -7 derecede v60 ayarinda ogutulmus kahveyi 2 dk bekleterek kapagi kapali bir sekilde suzdukten sonra gayet iyi bir sicaklikta icebildim
Bu sogukta v60 la demleme yapmaya kalksam demledigim kahveyi cold brew olarak tuketirdim ancak
Cleveri dış ortamda rahatca kullanabilirsiniz Benim onayimi aldi

 

[nuclearmoonrise]

Filtre kullanmadan bazı bitki çayları da demlenebilirmiş. Hatta çay için daha çok kullanacağım galiba :d

 

[HasanSutcu]

Filtre kullanmadan bazı bitki çayları da demlenebilirmiş. Hatta çay için daha çok kullanacağım galiba :d

Bitki çayının tadı ve kokusu siner gibi geldi bana. Bitki çayından sonra kahve demlediniz mi? Böyle bir problem gördünüz mü?

 

[nuclearmoonrise]

Bitki çayının tadı ve kokusu siner gibi geldi bana. Bitki çayından sonra kahve demlediniz mi? Böyle bir problem gördünüz mü?

Yok denemedim ama denerim. Kalsa bile büyük ihtimal çıkartırım diye düşündüm.

 

[HasanSutcu]

Yok denemedim ama denerim. Kalsa bile büyük ihtimal çıkartırım diye düşündüm.

Ben genelde kahve demledikten sonra ekipmanlarımı sadece suyla duruluyorum. Yalnızca 2 ayda bir falan kahve/su lekelerini çıkartmak için deterjan kullanıyorum. Bu nedenle sormuştum.

Eğer tad ve koku konusunda problem olmuyorsa dediğiniz gibi bitki çayı için oldukça pratik gözüküyor.

 

[nuclearmoonrise]

Ben genelde kahve demledikten sonra ekipmanlarımı sadece suyla duruluyorum. Yalnızca 2 ayda bir falan kahve/su lekelerini çıkartmak için deterjan kullanıyorum. Bu nedenle sormuştum.

Eğer tad ve koku konusunda problem olmuyorsa dediğiniz gibi bitki çayı için oldukça pratik gözüküyor.

Çaydan çaya göre de değişebilir. Gaban oolong demledim az önce, suyla duruladıktan sonra bile koku yoktu. Ancak bir de spearmint var biraz güçlü tat ve kokuya sahip bir çay. Onda da denedikten sonra emin olurum. Gerçi olayın bir de "uzun kullanım" tarafı var. Orasını zaman gösterir.

 

[krmbyl]

Clever Dripper en uygun nereden alınabiliyor şu an?

 

[aliduman]

Clever Dripper en uygun nereden alınabiliyor şu an?

https://www.amazon.com.tr/Akıllı-Cl...PDY3EV&qid=1645988960&s=merchant-items&sr=1-3

Sarı renk 260 TL son 2 tane kalmış.

 

[krmbyl]

https://www.amazon.com.tr/Akıllı-Clever-Dripper-Kahve-Demleyici/dp/B09QD1SKS5/ref=sr_1_3?m=A3KFC1BWNGH6IR&marketplaceID=A33AVAJ2PDY3EV&qid=1645988960&s=merchant-items&sr=1-3

Sarı renk 260 TL son 2 tane kalmış.

Teşekkürler hocam, sanırım daha güzel bir renk kovalayacağım. Fiyatı baya iyiymiş bu arada, sarı renk seven kaçırmasın.

 

[DaunterM]

Teşekkürler hocam, sanırım daha güzel bir renk kovalayacağım. Fiyatı baya iyiymiş bu arada, sarı renk seven kaçırmasın.

Satın aldıktan sonra kendilerine ulaşıp başka bir renk göndermelerini rica ederseniz genel olarak kırmadıklarını düşünüyorum. İsterseniz bir iletişime geçiniz.

 

[kralkarga]

cleverdan memnun kalan arkadaşlardan işlem olarak neyi eksik ya da farklı yaptığımı bir türlü anlayamadım, comandanteyle 22-26 arası tüm öğütümleri, tchibo/cafec/hario filtrelerin hepsini, 2 ve 5 dakika arasında tüm süreleri denedim ama yok, olmuyor, her seferinde kötü kahve yapmayı başarıyorum, v60'la yaptığım kahvelerle hiçbir şekilde alakası olmayan, gövdesiz, asitsiz kahveler içiyorum.

bir bilen bana yardım etsin lütfen yoksa satışa çıkaracağım clever dripperı.