Brownberry (Sanalbaharat)

[kahveseverfındık]

Cold brew için almayı planlıyorum. İçilebilir düzeyde olan hangi çekirdekleri var öneriniz var mı arkadaşlar?

Etiyopya yrg 2 açık kavrum almıştım bugün bitirdim. V60 ile demledim. Normal bir kahveydi nota falan yoktu yani benim demlemelerimde benim yeni başlamamdan kaynaklanabilir damağım gelişmiş değil yani

 

[onderaydin]

Cold brew için almayı planlıyorum. İçilebilir düzeyde olan hangi çekirdekleri var öneriniz var mı arkadaşlar?

Firma bunu öneriyor.

 

[thermovex]

Bir süredir severek içtiğim kenya aa top'tan açık kavrum aldım yine. Paketi açar açmaz fark ettim çok açık kavrulduğunu, sanki çıtladığı gibi alınmış. İlk demlememde çiğ yemiş tatları aldım çok fazla. Açık kavrum olduğu için öğütüm de çok homojen oluyor. İkinci demlememde sorunlu traditional ile molent 34 click'te spin ata ata demledim yine de 3 dakikada tamamlandı. Tatlar düzeldi bir nebze ama hala gariplikler var ve 1 kg aldığım için canım sıkıldı. Böyle bir durum yaşayıp iade eden oldu mu ?

Edit: Başlığı @Karanfil'in açtığını fark ettim. Bu kişinin montag çalışanı olma ihtimali sıfır zaten dfngjhdbfngjhdfhjg @mvscoffee

Burda bahsettiğim iade süreci araya bayram girdiğinden dolayı uzamıştı. Sipariş üstünden 2 hafta geçmesine rağmen kabul ettiler. Hatta 1 kglik zipli paketleri çok kötü olduğu için yırtılmıştı, 250 gramlıklara doldurmuştum. Sağ olsunlar ona da bir şey demediler. Kahvedeki sorun ise, kendi tedarik ettikleri Kenya AA bittiği için güvenilir bir yerden idarelik almışlar. Kalite tutmuyor dediler fakat profil atmadılar anladığım kadarıyla. Neyse ki yeni partiden hemen yolladılar. Kahve güzel bi sorun yok

 

[cemix]

Sanalbaharat Guatemala Finca El Brote
Standart Kavrum- Açık Kavrum
Standart olanı henüz v60 yapmadım ama açık olanı kesinlikle tavsiye ederim. İçerken paketine 70-80 lira verilen kahvelerin bazılarına yazık diyorum.

 

[vera]

sanalbaharat kavurma işini beceremiyor arkadaş tutarsız tüm kavrumları

 

[cemix]

Bir çoğumuz fark etmiştir ama ben literatüre yeni bir kavram katmak adına yazmak istiyorum. Sizlere "Sanalbaharat döngüsü" kavramını açıklayayım. Eski forumda 50 defa yaşanmıştır bu döngü. Şöyle:
1.Sanalbaharat kahveleri f/p olarak övülür.
2.Kavrumların tutarsızlığı savunulur.
3.Güncel kişisel deneyimler paylaşılır.
4.Fiyat performansçılar ile nitelikçiler tartışır.
5. Muhabbet durulur.
Aradan haftalar geçer. Nitelikli kahve dünyasında durmayan fiyat artışından yılan, misafirlik, coldbrew'luk kahve arayan kahvesever döngüye girer:
6/1. Sanalbaharat kahveleri f/p olarak övülür.
...

 

[Toromâni]

Piyasada tutarlı kavurum yapan birkaç firma var zaten . Probador bile tartışılıyor bu forumda. 90 lirayı çöpe atmaktansa 25 lirayı çöpe atarım daha iyi. Arada şans vermek lazım.

 

[DenizKSK]

Kasım 2020'den beri Kahve Kulübüne üyeyim, forum bana çok şey kattı, çok şey öğretti. Bu 7 aylık süreçte kilolarca kahve tükettim (her bir alımımı farklı kavuruculardan yaptım bilerek, A'dan Z'ye İstanbul'dan İzmir'e Ankara'ya Bursa'ya kadar bir çok farklı yerden) Kimi zaman aylık alımlara da katıldım. Fakat günde 44 gr tüketimim olduğundan mütevellit bütçesel yönden harcadığım para mantıklı gelmemeye başladığı için ve artık yaz dönemine girdiğimiz için bu ay Sanal Baharatı denemek istedim. Hak veren olur, olmaz, o ayrı ama artık 250gr (günde 44 gr'dan 5,68 günde biten) gayet sıradan ve normal çekirdekler için 90++ liralar, 120+ liralar ödenmeye başlandı. İşte bu artık benim mantığıma ters geldi. Dedim bu ay yüklü bir Sanal Baharat stoğu çekeyim de en azından yaz döneminde rahat edeyim. KDV ve kargo dahil 750gr çekirdek (3 farklı ülkeden) 90₺.... Şaka gibi.
Bakalım nasıl bir tecrübe olacak
Ve evet hepsini açık kavrum seçtim.

 

[mvguzes]

Kasım 2020'den beri Kahve Kulübüne üyeyim, forum bana çok şey kattı, çok şey öğretti. Bu 7 aylık süreçte kilolarca kahve tükettim (her bir alımımı farklı kavuruculardan yaptım bilerek, A'dan Z'ye İstanbul'dan İzmir'e Ankara'ya Bursa'ya kadar bir çok farklı yerden) Kimi zaman aylık alımlara da katıldım. Fakat günde 44 gr tüketimim olduğundan mütevellit bütçesel yönden harcadığım para mantıklı gelmemeye başladığı için ve artık yaz dönemine girdiğimiz için bu ay Sanal Baharatı denemek istedim. Hak veren olur, olmaz, o ayrı ama artık 250gr (günde 44 gr'dan 5,68 günde biten) gayet sıradan ve normal çekirdekler için 90++ liralar, 120+ liralar ödenmeye başlandı. İşte bu artık benim mantığıma ters geldi. Dedim bu ay yüklü bir Sanal Baharat stoğu çekeyim de en azından yaz döneminde rahat edeyim. KDV ve kargo dahil 750gr çekirdek (3 farklı ülkeden) 90₺.... Şaka gibi.
Bakalım nasıl bir tecrübe olacak
Ve evet hepsini açık kavrum seçtim.

Ekli dosyayı görüntüle 13745

Favorilerim

Hepsi açık kavrum

Çikolata, ceviz, tatlı

Ürünlerimiz

Baharat, bakliyat ve kuruyemiş online alışveriş sitemiz hizmetinizde, kahveye bekleriz...

www.sanalbaharat.com

Çiçek, tatlı

Ürünlerimiz

Baharat, bakliyat ve kuruyemiş online alışveriş sitemiz hizmetinizde, kahveye bekleriz...

www.sanalbaharat.com

Başka yerlerde 250 kiralık Kenyalardan tatlı, canlı, net fosforik asit tadı geliyor

Ürünlerimiz

Baharat, bakliyat ve kuruyemiş online alışveriş sitemiz hizmetinizde, kahveye bekleriz...

www.sanalbaharat.com

 

[DenizKSK]

Favorilerim

Hepsi açık kavrum

Şu Kenya Arabica AA Top ekspresyonunu özellikle merak ettim (hatta sepete de ekleyip çıkardım) ama çok sert ve fazla kafenli olduğunu görünce vazgeçtim. Bir daha ki sefere denemek isterim, özellikle sonbahar gibi alırım bunu.

 

[utkucan]

Ürünlerimiz

Baharat, bakliyat ve kuruyemiş online alışveriş sitemiz hizmetinizde, kahveye bekleriz...

www.sanalbaharat.com

Peru'yu denemiş, v60 için reçete önerisi olan var mı?

 

[nuclearmoonrise]

Sanalbaharat'tan alışveriş yapasım geldi. Ya kahve ya baharat... Reklamın iyisi kötüsü olmuyor harbi.

 

[vetiverfan]

Baharatları nasıldır acaba bu kavurucunun.

 

[seyyah69]

Baharatları nasıldır acaba bu kavurucunun.

Hem iyi , hem de ekonomik.....gönül rahatlığıyla alabilirsiniz.

 

[cemix]

Adamlar yıllardan beri Afrikaya gidip geliyor. Gerçekten doğrudan ticaret yapıyor. Nitelik yönü de belli bir seviyenin üzerine çıkıp düzene girse bir çok kişinin favorisi olur.

 

[corvus]

Baharatları nasıldır acaba bu kavurucunun.

Cajun almıştım çok beğenmiştim tavsiye ederim. Daha sonra aldığım marka yanında tatsız tuzsuz kaldı

 

[Toromâni]

Sanalbaharat Guatemala Finca El Brote
Standart Kavrum- Açık Kavrum
Standart olanı henüz v60 yapmadım ama açık olanı kesinlikle tavsiye ederim. İçerken paketine 70-80 lira verilen kahvelerin bazılarına yazık diyorum.
Ekli dosyayı görüntüle 13736

Gerçekten fiyatının 2 3 katı eden bir performans var bu kahvede tavsiye için teşekkür ederim

 

[coffeebeansantalya]

Kasım 2020'den beri Kahve Kulübüne üyeyim, forum bana çok şey kattı, çok şey öğretti. Bu 7 aylık süreçte kilolarca kahve tükettim (her bir alımımı farklı kavuruculardan yaptım bilerek, A'dan Z'ye İstanbul'dan İzmir'e Ankara'ya Bursa'ya kadar bir çok farklı yerden) Kimi zaman aylık alımlara da katıldım. Fakat günde 44 gr tüketimim olduğundan mütevellit bütçesel yönden harcadığım para mantıklı gelmemeye başladığı için ve artık yaz dönemine girdiğimiz için bu ay Sanal Baharatı denemek istedim. Hak veren olur, olmaz, o ayrı ama artık 250gr (günde 44 gr'dan 5,68 günde biten) gayet sıradan ve normal çekirdekler için 90++ liralar, 120+ liralar ödenmeye başlandı. İşte bu artık benim mantığıma ters geldi. Dedim bu ay yüklü bir Sanal Baharat stoğu çekeyim de en azından yaz döneminde rahat edeyim. KDV ve kargo dahil 750gr çekirdek (3 farklı ülkeden) 90₺.... Şaka gibi.
Bakalım nasıl bir tecrübe olacak
Ve evet hepsini açık kavrum seçtim.

Ekli dosyayı görüntüle 13745

nasıldı hocam? aile evinde moccamaster'da batch-brew yaptığım için öğütülmüş şekilde(v60 için) birkaç paket alıyım diyorum. updatee

 

[eediz]

Gerçekten fiyatının 2 3 katı eden bir performans var bu kahvede tavsiye için teşekkür ederim

Benim de çok beğendiğim bir çekirdek. Ama son siparişimde içinden taş çıktı aman dikkat edin öğütüm yaparken

 

[DenizKSK]

nasıldı hocam? aile evinde moccamaster'da batch-brew yaptığım için öğütülmüş şekilde(v60 için) birkaç paket alıyım diyorum. updatee

Uzun bayram tatili, Temmuz ayı içerisindeki çok uzun süren sıcak hava dalgaları yüzünden halen daha tüketiyorum kahveleri. Gerçi artık son 220-250gr kaldı ama olsun. Tüm yaz dönemini çıkardı sağolsun bu çekirdekler. Açıkcası Yirgacheffe Gr2 favorim oldu, Kosta Rika denenmesi gereken farklı bir çekirdek, içirdiğim 1 kişi damağı kurutuyor dedi, bana öyle gelmedi gerçi. Bana en uzak kalan çekirdek ise Peru oldu, çok yoğun kuru meşe-tahta tadı geldi defalarca ve farklı denemelere rağmen. Bilemiyorum belki de Brita+şebeke suyu yüzünden böyle oldu. Fakat şu an mesela 3 çekirdekten kalanları karıştırdım (total 230gr gibi) nefis bir karışım oldu, ki 15 Haziran kavrumlu çekirdekler. Vacu Vin ile saklıyorum, nefasetleri gayet sağlam. Ev içi, kalabalık tüketimlere birebir bence.