Ekli dosyayı görüntüle 8059
Selamlar sevgili kahve severler, sizlere beğeneceğinizi tahmin ettiğimiz güzel bir haberimiz var. Özellikle nitelikli kahve fiyatlarının yükseldiği, uygun fiyatlı ve “nitelikli” çekirdek bulmanın hayli zorlaştığı bu günlerde iyice önem kazanan bir girişimin sonuna gelmiş bulunmaktayız.
Bilenler bilir; bir süredir bazı kahve severler olarak kullanımı kolay, ekonomik ve yüksek verimlilikli, ev tipi kahve kavurma makinesi meydana getirme çabalarımız vardı. Aramızda sevgili ttuna64, Ünsal Orlu ve Emrah Tepe gibi daha önceden böyle bir makine tasarlayıp yapan ve kullanan dostlarımız var, onların da verdiği ilham ile bir süredir yoğun biçimde bir kavurucu geliştirme sürecine girmiştik. Geçen hafta itibariyle bu süreç tamamlandı, tasarımı, yazılımı, kesimi, montajı ve kullanıma hazır hale getirilmesi harika bir ekip çalışması ile, tam bir uyum içerisinde 3 ay gibi kısa sayılabilecek bir gerçekleştirilen ve test kavrumlarına başlayan Studyrac – a400’ü sizlerle paylaşmaktan büyük bir gurur ve mutluluk duyuyoruz.
Makinenin tasarımı yapılırken
@ttuna64 , Ünsal Orlu (
@KahveUNO) ve Emrah Tepe (
@mrsandman) beyler kendi makinelerinin yapımında kazandıkları tecrübeleri ile teknik çizimlere destek oldular. Öncelikli olarak elektrikli veya alevle kavrum arasında karar vermek üzere araştırma ve fikir alışverişi yapıldıktan sonra ilk versiyonun alevle kavuran bir model olmasına karar verildi.
Çizimleri sevgili
@can ve
@Hatipoglu38 ’in de görüşleri yardımıyla sevgili Seyhun Özkayran (
@miyankizu) gerçekleştirdi. Sevgili
@deniz, Umur Polat (
@umurpolat) ve
@SonySinger de araştırma ve görüşleriyle projeye katkıda bulundular.
Tasarım ve çizimler tamamlandıktan sonra Can Tombulca parça tedariği ve kesim işlerine yoğunlaştı. Gıda teması için uygun ve paslanmaz çelikten malzemeler temin edilip kesim ve büküm işlemleri tasarım doğrultusunda yaptırıldı. Can Tombulca ve Hatipoğlu38 yoğun bir çalışma ile montajı gerçekleştirdiler. Elektronik kısımda sevgili Ural’ın (
@uralavci) önemli katkıları oldu. Karşılaşılan sorunların çözümünde Salih Can önemli katkılarda bulundu. Arduino tabanlı mikro denetleyici ile kontrol edilen cihaz Artisan uyumlu olarak kodlandı. Kodlamada sayın İsmail Tülüce’nin kullandığı yazılımdan esinlenildi.
Trierlerin zeytin ağacından saplarının tasarım ve üretimi ise sevgili
@ttuna64 e ait.
3 ay gibi kısa bir sürede, fedakarlık, güven ve yardımlaşma temelli hummalı bir çalışmanın meyvesi Studyrac – a400.
Studyrac İsmini bu süreçte emek veren kahve severlerin isminin baş harflerinden aldı, a400 ise alev ile kavrum ve 400 gr’lık maksimum kavrum kapasitesinden esinlenerek eklendi.
Teknik özellikler:
Tambur hacmi ve ısı sığası birlikte değerlendirilerek 400 gr kavrum yeteneği (Min: 150gr, Max: 500gr, İdeal: 200 – 400gr arası)
Motor: 100 devir/dk 14 nm tork
Kavrum sırasında ısı bilgilerini ekranda görebilme
Çift thermocouple ile baca ve çekirdek ısılarını ayrı olarak takip edebilme
Artisan ile tam uyumlu olarak profil çizebilme
Ayarlanabilir fan ve tambur hızı
Oluşan kepeği hazneye toplayıp boşaltma. (Filtreleme sayesinde bacadan çıkış engellenmiştir.)
Ölçüler: Kavurucu ana gövde: 20:20:30cm
Ocak, küçük tüp, kamp ocağı gibi çeşitli ateş kaynakları üzerinde kullanabilme.
Kısaca profesyonel kavrum makinelerinde ne varsa
400 gr da ev kullanıcısı için iyi rakam. Bu işlere çok uzağım ama ben bile özendin, emeği geçen herkesi tebrik ederim 
