Valfli Kahve paketi kahveyi ne kadar süre taze tutar

[teyyaredenkahve]

Kavurmacılardan valfli pakette alınan kahve buzluğa atılmadan, kapalı, güneş görmeyen, nemli olmayan yerde ne kadar süre tazeliğini korur?
Bu konuda yardımcı olursanız sevinirim.

Buna da bakabilirsiniz.

 

[coffee teddy]

Kahve saklama konusunda en uygun yöntem vacu vin+tuborg gold şişeleri oldu benim için ama degassing bitmeden vakumlanmasını önermem.

 

[Lastdrip]

Kahve saklama konusunda en uygun yöntem vacu vin+tuborg gold şişeleri oldu benim için ama degassing bitmeden vakumlanmasını önermem.

Keyif meselesi tabii, ben olsam efes malt şişesine koyardım

 

[Freeman]

Evet, Kavrulmuş Kahve Vakumlama adlı konuya göz atabilirsiniz.

Bu konuyu okumuştum. Öğrenmek istediğim '' valfli paketi hiç açmadan buzlukta saklamak da vakumlayip saklamak gibi tazeliği koruyor muydu'' ve anlaşılan korumuyormuş. Aydınlatıcı bilgiler için herkese teşekkürler.

 

[Freeman]

Keyif meselesi tabii, ben olsam efes malt şişesine koyardım

Şarap şişesi de fena değil. Geri dönüşüm.

 

[Shepherd]

Bira/Soda/şarap şişelerine kahveyi nasıl rahatça aktarıyorsunuz? Huni vs?

 

[Lastdrip]

Bira/Soda/şarap şişelerine kahveyi nasıl rahatça aktarıyorsunuz? Huni vs?

Kağıttan külah yapsanız yine olur.

 

[Freeman]

Bira/Soda/şarap şişelerine kahveyi nasıl rahatça aktarıyorsunuz? Huni vs?

Elimi huni niyetine kullanıyorum. Arada kaçanlar oluyor o da eğitim zayiatı

 

[coffeebeansantalya]

ya arkadaslar allah askina “3 ay sonra bu kahveyi bulamam mukemmel bir lezzet” dediginiz kahve mi var da supurge ile havayi bosaltip bantlayip buzluga atacaksiniz..

illa bir sey lazim saklamak istiyorum derseniz en uygun ve mantikli cozum vacu vin..

1 aydan sonra aroma kaybi elbet oluyordur,, bu kahveleri mokapot veya cold brew gibi yontemlerle demleyebilirsiniz. Alternatif bir cozum

 

[nuclearmoonrise]

ya arkadaslar allah askina “3 ay sonra bu kahveyi bulamam mukemmel bir lezzet” dediginiz kahve mi var da supurge ile havayi bosaltip bantlayip buzluga atacaksiniz..

illa bir sey lazim saklamak istiyorum derseniz en uygun ve mantikli cozum vacu vin..

1 aydan sonra aroma kaybi elbet oluyordur,, bu kahveleri mokapot veya cold brew gibi yontemlerle demleyebilirsiniz. Alternatif bir cozum

Yaz sıcağının vacu vin e etkisi oluyor mu peki?

 

[coffeebeansantalya]

Yaz sıcağının vacu vin e etkisi oluyor mu peki?

ben kullanmiyorum.

Saklama isini arastirirken en uygun vacu vin gelmisti. Benim icin vakum makinesinden cok daha pratik ve yurutme maaliyeti yok (birayi alirken sisesini zaten aliyoruz xd) , timemore gibi saklama kaplarindan cok daha ucuz. Sisesini secme vs derken daha estetik..

 

[coffee teddy]

Bira/Soda/şarap şişelerine kahveyi nasıl rahatça aktarıyorsunuz? Huni vs?

V60'ı kullanıyorum direk

Şarap şişesi de fena değil. Geri dönüşüm.

Şarap şişeleri fazla büyük kalıyor bence kullanışlı değil. Bira şişeleri 220gr alıyordu sanırım paketi ilk açtığımda 2 kişilik demleme yapıp kalan hepsini aktarıyorum tam sığıyor.

Keyif meselesi tabii, ben olsam efes malt şişesine koyardım

Tip olarak en sadesi tuborg gold yoksa amsterdam veya leffe tercihim

Ayrıca vacu vin cidden kahvede o bayat tadın oluşmasını engelliyor prabador toplu alımında beğenmediklerimi vakumlayıp 5 ay sonra içmiştim gayet sıradan kahvelerdi ama kesinlikle bayat tatlar yoktu. Şuan kahve fabrikası toplu alımından kalan 20gr kadar colombia paraiso duruyor 27.05.2020 kavrumlu ne zaman açarım bilmiyorum ama arada böyle ufak denemeler yapıyorum 5. ve 6. aylarda bile düz kahveler içebildim.

 

[nuclearmoonrise]

Tip olarak en sadesi tuborg gold yoksa amsterdam veya leffe tercihim

Sadece kahve saklamak içinse tamam da bir de tüketiyorsanız şeker hastalığına davetiye :d Amsterdam = Leffe = Şerbet

 

[Cleverfan]

Kahve tazelik ölçer nerede bulabiliriz arkadaşlar ? Nereye baktıysam kalmamış...

 

[coffee teddy]

Sadece kahve saklamak içinse tamam da bir de tüketiyorsanız şeker hastalığına davetiye :d Amsterdam = Leffe = Şerbet

Tatlılara karşı "ufak" bi zaafım var

 

[ert--exxen]

15 günde degassing surecini tamamlayan Null kahvelerinden maksimum verim alabilmek için o halde kalan 1 haftada paketi bitirmek gerek ☺

 

[Aventus]

Önceden 1-2 ay gidiyor diye duşunuyordum ama deneyimime göre 3-4 haftada gidiyor çogu kahvenin aroması.Degassing için 2 hafta falan beklemek için kahveyi de 1 hafta da tüketmek lazım yani.Sanirim en iyisi kahveyi Vakumlayıp degassing surecini hızlandirmak ve 4-5 gunde içmek

 

[selamet]

Önceden 1-2 ay gidiyor diye duşunuyordum ama deneyimime göre 3-4 haftada gidiyor çogu kahvenin aroması.Degassing için 2 hafta falan beklemek için kahveyi de 1 hafta da tüketmek lazım yani.Sanirim en iyisi kahveyi Vakumlayıp degassing surecini hızlandirmak ve 4-5 gunde içmek

En güzeli vakum makinesi alıp buzluğa atmak.

Güzel uygun bir makine bulsam yapıştırıcam hemen.

 

[NoDRaC]

askina “3 ay sonra bu kahveyi bulamam mukemmel bir lezzet” dediginiz kahve mi var da

Kawa nın Drima Zedesi böyle bir kahve 40 ar gr vakumlayıp dondurucuya attım

 

[NoPainNoCoffee]

Buna da bakabilirsiniz.

tam bu video'yu paylaşacaktım ki paylaşıldığını gördüm

ayrıca Kahve Saklama isimli başlıkta bu konuda deneyim ve tecrübe sahibi arkadaşlar çok güzel yorumlarda bulundular.Okumanızı tavsiye ederim,sağlıklı günler kahve ile kalınız