Sage SDC400 SDC450 Precision Brewer Filtre Kahve Makinası

[aeropresso]

Kit gerekiyor bunun için bir önceki sayfada paylaşmıştım.

the Pour Over Adapter Kit

www.sageappliances.com

Sadece burada stokta görünüyor ingiltereye giden birini bulmak gerekicek

3D baskı cihazı olan biri varsa ölçüler üzerinde çalışarak plastik olarak üretilebiliriz

Ben de merak etmiştim kalita veyahut V60 nasıl demler diye ancak sonradan düşündüm de suyu ha makine dökmüş ha ben dökmüşüm ne fark eder dedim

 

[miyankizu]

ürün tanıtım fotoğraflarında kalita ile birlikte bir fotoğraf var, kendi demleme haznesi yerine kalita kullanılabiliyor sanırım. deneyen oldu mu, sonuç nasıl?

Esasında kit olmadan da demleme yapabiliyor ancak demlenen kahveyi saçabiliyor o sebeple alta termos dışında bir şeye demleme yapacaksanız alttaki karafı biraz yükseltmenizi öneririm.

Bunun dışında bişey daha dikkat ettim blooming sürecinden sonra alttaki mandalı makine kendi açıp kapatıyor.

 

[Mustt373]

Esasında kit olmadan da demleme yapabiliyor ancak demlenen kahveyi saçabiliyor o sebeple alta termos dışında bir şeye demleme yapacaksanız alttaki karafı biraz yükseltmenizi öneririm.

Bunun dışında bişey daha dikkat ettim blooming sürecinden sonra alttaki mandalı makine kendi açıp kapatıyor.

Ben 450ml altı demleme için cam karafı cmd haznesi ile yukarı yükseltip dememeler yaptım. Sizin de dediğiniz gibi bloom aşamasından sora kilit açılıp akış sağlıyor. Ben dün demleme sırasında kahve yeterince ıslanmadığı için akış sağlanmadı zannetmiştim.

 

[bekirk]

dün akşam 300 ml ile denemeler yaptım. ilk demleme sıcaklığı 60.8 oldu. hemen sonra demleme yaptım tekrar aynı ölçüde ve sıcaklık 62.5 oldu. Bu sabah tekrar aynı ml de demleme yaptım ve ilk sıcaklık 58.6 oldu. hemen ardından demlediğim 64.7 oldu. hemen ardından kahve ekleyerek aldığım sonuçsa 63.5 derece oldu. bütün demlemeler gold sekmesi ile.
dün sabah 600 ml ile 54.5 derece almıştım. sonra saat 15:00 da yine demlediğimde 68.1 derece almıştım. gold ayarda.
saat 17:00 de 450 ml denememde ise 65.1 derece sıcaklık elde ettim. "kafası kendinden güzel" makina.

dün akşam 300 ml ile denemeler yaptım. ilk demleme sıcaklığı 60.8 oldu. hemen sonra demleme yaptım tekrar aynı ölçüde ve sıcaklık 62.5 oldu. Bu sabah tekrar aynı ml de demleme yaptım ve ilk sıcaklık 58.6 oldu. hemen ardından demlediğim 64.7 oldu. hemen ardından kahve ekleyerek aldığım sonuçsa 63.5 derece oldu. bütün demlemeler gold sekmesi ile.
dün sabah 600 ml ile 54.5 derece almıştım. sonra saat 15:00 da yine demlediğimde 68.1 derece almıştım. gold ayarda.
saat 17:00 de 450 ml denememde ise 65.1 derece sıcaklık elde ettim. "kafası kendinden güzel" makina.

sage'yi sizle benzer zamanda aldım ama bahsettiğiniz sorunu hiç yaşamadım. demlemeleri hep 50/800 oranında gold modda yaptım ve her birinde ağız yakan kahveler aldım. sanırım artık değişim/iade için firmaya ulaşmalısınız.

 

[bekirk]

mybrew modda sıklıkla kullandığınız değerleri yazar mısınız?

 

[NoDRaC]

Bunun dışında bişey daha dikkat ettim blooming sürecinden sonra alttaki mandalı makine kendi açıp kapatıyor.

Bunun patentini almaya çalışıyor firma.

 

[miyankizu]

Bunun patentini almaya çalışıyor firma.

Asında çok faydalı bir şey, madem mandalı kontrol edebiliyor dripperın hacmi kadar immersionla demleme de yapılabilirmiş, altyapısı uygun yada çok daha farklı tarifler

 

[sonercakilkaya]

dün akşam 300 ml ile denemeler yaptım. ilk demleme sıcaklığı 60.8 oldu. hemen sonra demleme yaptım tekrar aynı ölçüde ve sıcaklık 62.5 oldu. Bu sabah tekrar aynı ml de demleme yaptım ve ilk sıcaklık 58.6 oldu. hemen ardından demlediğim 64.7 oldu. hemen ardından kahve ekleyerek aldığım sonuçsa 63.5 derece oldu. bütün demlemeler gold sekmesi ile.
dün sabah 600 ml ile 54.5 derece almıştım. sonra saat 15:00 da yine demlediğimde 68.1 derece almıştım. gold ayarda.
saat 17:00 de 450 ml denememde ise 65.1 derece sıcaklık elde ettim. "kafası kendinden güzel" makina.

Merhaba,
İki sene önce bu makinayı aldığımda benim de sizin gibi moralim bozulmuştu. Hatta servise bile gönderdim, bir sorun olmadığını söylediler. Sonra kendi denemelerimde keşfettim ki ideal kahve sıcaklığına 600 ml üzeri demlemelerde ulaşılabiliyor. 700-800 ml'de bir deneyin, problem hala devam ediyorsa servise gönderirsiniz. Servis oldukça ilgili. Göndermesi geri gelmesi yaklaşık bir-iki hafta sürüyor.

 

[sonercakilkaya]

mybrew modda sıklıkla kullandığınız değerleri yazar mısınız?

Bloom time: 0.30
Bloom Vol: 4 veya 6 tık
Temp: 93-95
Flow Rate: 4 tık

 

[cayisse]

hic ihtiyacim yok ama bu baslik bana zorla bu makineyi aldiracak gibi duruyor. indirim bitsin lutfen

 

[hat1979]

sage'yi sizle benzer zamanda aldım ama bahsettiğiniz sorunu hiç yaşamadım. demlemeleri hep 50/800 oranında gold modda yaptım ve her birinde ağız yakan kahveler aldım. sanırım artık değişim/iade için firmaya ulaşmalısınız.

Sorun yüksek oranda demlemese yokmuş. Ben tek kişilik 300 ml ile yapıyorum. Bu sabah yaptım yine aldığım sıcaklık ortada. Bilseydim almazdım. Hiç keyif almıyorum. 600 ml demeyip içecek ne mide var ne de istek. Servisten cevap bekliyorum hala. Siz 300 ml ile demleme yapıp içim sıcaklığına baktınız mi? Hiç ağız yakmadan şu gibi giden bi kahve oluyor.

 

[hat1979]

Merhaba,
İki sene önce bu makinayı aldığımda benim de sizin gibi moralim bozulmuştu. Hatta servise bile gönderdim, bir sorun olmadığını söylediler. Sonra kendi denemelerimde keşfettim ki ideal kahve sıcaklığına 600 ml üzeri demlemelerde ulaşılabiliyor. 700-800 ml'de bir deneyin, problem hala devam ediyorsa servise gönderirsiniz. Servis oldukça ilgili. Göndermesi geri gelmesi yaklaşık bir-iki hafta sürüyor.

Ama işte tek kişi 700 ml demlenmiş kahve çok. Bunu bilseydim almazdım. Satışta keşke bunu belirtseler. Mide hassas olduğundan zaten decaf tüketiyorum. Onu da günde maksimum 2 fincan. Sıcak içmek için 600 ml kahve yapıp kalanını dökmem gerekecek. Harcanacak kahve de cabası. Sorun benim sorun elbette ilginize teşekkürler.

 

[Aventus]

Keşke konuyu baştan sona okusaydiniz bu durum belirtilmişti.Yeni alacaklara özellikle uyarım olsun 1-2 kisilik demlemeler icin filtre kahve makinesi alırsanız köşeye atarsiniz öyle durur.V60, hario immersion veya en kotu ihtimalle clever dripper alıp 500 ml demleme yapabilirsiniz.
En iyi makine dahi olsa dusuk hacimlerde basari saglayamazsınız.Yuksek hacimlerde de nitelikli, kaliteli kahve kullanılmaz bu piyasada.O yüzden cok mantıklı makineler değil.
Moccamaster bu konuda sanıyorum en iyisi.Bende var pek kullanmıyorum ama su stabilitesi gerçekten başarılı

 

[hat1979]

Keşke konuyu baştan sona okusaydiniz bu durum belirtilmişti.Yeni alacaklara özellikle uyarım olsun 1-2 kisilik demlemeler icin filtre kahve makinesi alırsanız köşeye atarsiniz öyle durur.V60, hario immersion veya en kotu ihtimalle clever dripper alıp 500 ml demleme yapabilirsiniz.
En iyi makine dahi olsa dusuk hacimlerde basari saglayamazsınız.Yuksek hacimlerde de nitelikli, kaliteli kahve kullanılmaz bu piyasada.O yüzden cok mantıklı makineler değil.
Moccamaster bu konuda sanıyorum en iyisi.Bende var pek kullanmıyorum ama su stabilitesi gerçekten başarılı

Keşke...

 

[sonercakilkaya]

Ama işte tek kişi 700 ml demlenmiş kahve çok. Bunu bilseydim almazdım. Satışta keşke bunu belirtseler. Mide hassas olduğundan zaten decaf tüketiyorum. Onu da günde maksimum 2 fincan. Sıcak içmek için 600 ml kahve yapıp kalanını dökmem gerekecek. Harcanacak kahve de cabası. Sorun benim sorun elbette ilginize teşekkürler.

Hiç üzmeyin kendinizi, harika bir makinaya sahipsiniz. Elbet yüksek hacimli kahve demleyeceğiniz zamanlar da gelecektir. Yazın "cold brew" demlersiniz, o ayrı bir keyif. Bunun haricinde ihtiyacınıza yönelik Clever Dripper almanınızı tavsiye ederim. 1-2 kişilik demlemelerde V60'a yakın performans sergiliyor.

 

[hat1979]

Hiç üzmeyin kendinizi, harika bir makinaya sahipsiniz. Elbet yüksek hacimli kahve demleyeceğiniz zamanlar da gelecektir. Yazın "cold brew" demlersiniz, o ayrı bir keyif. Bunun haricinde ihtiyacınıza yönelik Clever Dripper almanınızı tavsiye ederim. 1-2 kişilik demlemelerde V60'a yakın performans sergiliyor.

Doğru söylüyorsunuz. Teşekkürler

 

[umutcn]

Doğru söylüyorsunuz. Teşekkürler

Makineyi kandırmak mümkün olabilir mi acaba? Programlarla oynayarak fazla su koyup yarıda kapatsanız falan ya da hedef sıcaklığı daha yüksek seçseniz istediğinizden bir şey fark ediyor mu ?

 

[hat1979]

Makineyi kandırmak mümkün olabilir mi acaba? Programlarla oynayarak fazla su koyup yarıda kapatsanız falan ya da hedef sıcaklığı daha yüksek seçseniz istediğinizden bir şey fark ediyor mu ?

Forumda yazılan bloom dan sonra iptal edip tekrar çalıştırmayı denedim ama sıcaklığa etkisi olmadı. 300 ml için.

 

[Vinsanity7]

Demlemeden hemen sonra 56 derece normal degil, az miktarda demleme yapilsa bile. garantisi devam ediyordur servise vermenizi öneririm.

Bu fotograf filtre takili halde 330 ml icin 92 derece sicaklikta yaptigim demlemeden hemen sonrasi, bardagin soguk olmasi da birkac derece dusuruyor sicakligi.

 

[hat1979]

Demlemeden hemen sonra 56 derece normal degil, az miktarda demleme yapilsa bile. garantisi devam ediyordur servise vermenizi öneririm.

Bu fotograf filtre takili halde 330 ml icin 92 derece sicaklikta yaptigim demlemeden hemen sonrasi, bardagin soguk olmasi da birkac derece dusuruyor sicakligi.

Filtresiz kullandığım için mi oluyor diye düşündüm şimdi. Takip deneyeceğim