Petra Roasting Co.

[nuclearmoonrise]

Hunkute'yi daha önceden denemiştim. Bu 3. getirişleri olması lazım yanlış hatırlamıyorsam.
İlk denediğimde çok sevmiştim.
2. Getirişlerinde de ilki kadar olmada da mutlu eden bir çekirdekti. Önümüzdeki ay alırım bir paket.
Eylül 2016'da 34 liraymış hunkute bu arada

Farklı hasatsa farklı kahve diye düşünüyorum ben artık... Bunu deneyimlediğim için değil aynı isime sahip yeni hasat başka kahveleri deneyenlerin hep hayal kırıklığı yaşadığını gördüğümden. Bakalım illa ki alan vardır...

 

[BK8]

Benim de bir la esperanza alasım var. Var mı deneyen eden ? Önceki sayfada iyi demişler ama 1 ay geçmiş.

 

[Anıl]

Selam forum ahalisi. Yeni gelen Hunkute’yi denedim daha önce çekirdek halinde alıp kendim yapmamış ve mekanda beğenerek tükettiğim bir kahve idi(pandemi başlamadan önce) Yeni hasatta güzel bir kahve eskiye nazaran bergamot notaları pek gelmiyor ama soğudukça Yasemin çok net. Şuan 6. Gününde bakalım nasıl olacak ilk izlenimim olumlu. Asıl tavsiyem yeni Brezilya kahveleri kokusu falan baya cezbedici geldi bana tam bir F/P çekirdeği gibi( fiyat tabiki görece)

 

[melih ismail]

Yeni kahveleri deneyen oldu mu? @melih ismail

2 demleme yaptım ama tam oturmadı sanırım kahve o eski hunkute gibi değil hafif hafif alttan alttan geliyor ama baskın değil yeterince 3-5 gün daha bekletmek lazım

 

[nuclearmoonrise]

Bokasso ve Jaguara Exotic deneyen var mıdır?

 

[ukturimedzo]

Bokasso ve Jaguara Exotic deneyen var mıdır?

Jaguara hoşuma gitti.Farklı bir Brezilya.Fakat defect sanki biraz fazla gibi geldi.

 

[Florbongg]

Jaguara Exotic benimde çok hoşuma gitti 2 kere içtim mekanda gerçekten fiyat olarak hakkını veren bir çekirdek.

 

[mkadirt]

İlk geldiği sıralarda Jaguara Exotic ve Bokasso sipariş ettim,ikisini de clever dripper,v60,espresso olarak deneyimledim.Normalde farklı kahveler denemek isterim,ama ikinciyi alma isteği doğuran bi kahve Jaguara.Çok tatlı,kavrum güzel,meyve suyu gibi(özellikle espresso olarak).Clever'da 3.5 dk bekleme ardından süzülme,v60'ta ince öğütüm tek döküş,espressoda da 1/2 oran commandante red clix 12:Hepsinde de tatmin edici sonuçlar verdi,dümdüz bi kahve de değil kesinlikle,fiyatı 60 bandında olsa yeni Cascavel denilebilir.

Bokasso ilk başta bi Kenya gibi hissettirmişti(Asidite korkutmasın,dengeli aslında),kötü kahve değil ama denemesem de olurdu diyebilirim.Ağızda kalıcılığı güzel.Bu arada fermente yazması korkutmasın fermente kokular,tatlar iki kahveden de hiç gelmiyor diyebilirim.

 

[mrkaraburc]

Petra'nın Gayrettepe'deki yerinde çok güzel burger yapıyorlar. Bir çok burgerciden başarılı bence. Yolu düşen mutlaka denesin.

 

[yoldabirivar]

Gayrettepe deki yerinden Jaguara Exotic aldım henüz denemedim Altuğ Bey e ikramları için burdan da teşekkür ederim İkramın cömertliği kahvelerden lezzetli

 

[erturk]

Petra'nın Hunkute'sini çok beğendim. gerçekten de özel bir kahve. V60 ile yaptığım tüm demelemelerde iyi sonuç aldım. yasemin, bergamot tatları ile limonun dengeli bir karışımını hissettiren tatlı, hafif bir kahve. en iyi sonuçları kuzeyden su ile aldım. (diğerleri: Nestle, erikli ve buzdağı).

not: bu kadar güzel kahveleri bize sunan Petra, keşke kilitsiz paket kullanıyor olmasa.

 

[baydinc]

Petra'nın Gayrettepe'deki yerinde çok güzel burger yapıyorlar. Bir çok burgerciden başarılı bence. Yolu düşen mutlaka denesin.

+ olarak mitte brot ekmekleri ve berlinerleri de çok güzel. Gayrettepe şubesi bir kahveciden öte bence. tek sikintilari yukarıda bahsedildiği gibi kilitli,valfli bir kahve paketi ile satis yapmıyor olmaları. yoksa kahve kutularındaki tasarımlar gercekten çok güzel.

 

[opare]

Guatemala kahvelerini (Las Penas, La Esperanza, La Casa Honey Processed-bu var mıydı eskiden çok emin değilim-) tekrar getirmişler.
Kahve stoğumda sıkıntı yaşadığım bir zaman evime çok yakın olması nedeniyle denediğim La Esperanza'dan çok memnun kalmıştım espressoda, diğer guatemalaları da denemek istiyorum.

 

[terbiyesizfil]

kahvelerim geldi acme biliyoruz bakalım diğerleri nasılmış

 

[ofarukgulte]

Acme V60'ta nasıl bir sonuç veriyor acaba ?

 

[opare]

1 haftadır jaguara exotic’i espressoda deniyorum. Sütlü/sütsüz espresso’da çikolata tadı arayanlar gönül rahatlığı ile tercih edebilir, ben bir daha tercih edeceğimi zannetmiyorum piyasada böyle çok çekirdek var, bu kahve farklı dedirtmedi maalesef.

 

[Toromâni]

Acme V60'ta nasıl bir sonuç veriyor acaba ?

Ben iyi bir sonuç alamadım

 

[nuclearmoonrise]

Etiyopya Diima Buku Sayisa #1 (Cupping Score: 88.5)
Etiyopya Kebedo Maro (Cupping Score: 87.25)

 

[BK8]

Acme V60'ta nasıl bir sonuç veriyor acaba ?

Espressoya daha yakın bir blend bence.

 

[qwez0r]

Yanılmıyorsam 2020 Ağustos ayıydı, ilk kez Acme satın almıştım. V60 demlemelerimde kuruyemiş, özellikle de kajuyu andıran tatlar alıyordum. Çok beğenmiştim ve birkaç kez daha sipariş etmiştim. Sonra her yıl olduğu gibi Acme'nin içeriğinin değişeceğini duydum ve o günden sonra tekrar içme şansım olmadı. Geçtiğimiz hafta direkt şubelerinden aldım ve 1 haftadır Clever Dripper ile demleme yapıyorum. Ne yazık ki aradığımı bu sefer bulamadım. Bu içtiğim Acme daha çok "düz" kahve olarak nitelendirebileceğim, çikolatayı andıran bir tada sahip. Kendi adıma günlük tüketim için keyifle tüketebileceğim bir kahve diyebilirim ancak benzer tada sahip diğer çekirdeklere göre fiyatı oldukça yüksek. Örneğin şu an sipariş verecek olsam aradaki 13 liralık fiyat farkı sebebiyle William's - Gildo Neto'yu tercih ederim.