Null Coffee - Istanbul

[ukturimedzo]

Kenya njongu
Alemu getaneh anaerobic sipariş geçmeyi düşünüyoruz alemu için bir yorumu tavsiyesi olan varmı

Evet ben de etiyoplarla ilgili yorumları merak ediyorum!

 

[yakup]

Alemu getenah ve oroga yı denedim meyvemsi tatlı kahveler. Tavsiye ederim

 

[Gigesa]

Evet ben de etiyoplarla ilgili yorumları merak ediyorum!

Alemu Gataneh özellikle fiyatı da dikkate alındığında çok iyi. Çok tatlı, meyve suyumsu tam bir natürel gibi. Anaerobik denmez bu kahveye.

Ama Şantaveneye ayrı bir başlık açmak gerek, kesinlikle başka bir seviye. Hayatımda içtiğim en tatlı kahvelerden birisi diyebilirim. Cam gibi çok temiz net vurucu hafif fermente bir hissi var ama iyi bir fermantasyon görmüş çok belli. Mest oldum. Bence deneyimlenmesi gereken bir kahve.

Bu iki çekirdek ve diğer denediklerimin hepsi için önerim şu: 3.haftadan paketi açmayınız, gerçekten yazık olur.

 

[Gigesa]

Kenya njongu
Alemu getaneh anaerobic sipariş geçmeyi düşünüyoruz alemu için bir yorumu tavsiyesi olan varmı

Kenyalarla aranız iyiyse Njogu denenmeli, çok iyi bir örnek. Ama seçkideki diğer çekirdekler biraz gölgede bırakır Njoguyu.

Başta Şantavene ve S&C Alto Canet. İkisi de çok özel deneyimler oldu. Beloya Karbonik Maserasyon da etkileyici bir kahve.

 

[DragonFly]

Null güncel espresso çekirdek önerisi varsa alalım. Orta-Açık kavrum tercihimdir.

 

[Kahveşeker]

Uraga oro özelinde demleme tavsiyesi olan var mı?

 

[Squirel]

Ama Şantaveneye ayrı bir başlık açmak gerek, kesinlikle başka bir seviye. Hayatımda içtiğim en tatlı kahvelerden birisi diyebilirim. Cam gibi çok temiz net vurucu hafif fermente bir hissi var ama iyi bir fermantasyon görmüş çok belli. Mest oldum. Bence deneyimlenmesi gereken bir kahve.

Dillendirme dillendirme biz bize içelim

 

[Gigesa]

Dillendirme dillendirme biz bize içelim

Ahaha hocam vallahi içimden bir ses aynı şeyleri söyledi ama yine vicdanıma yenik düştüm

 

[AnkA]

Espressoda Demse Wote'yi deneyen oldu mu?

 

[DragonFly]

Espressoda Demse Wote'yi deneyen oldu mu?

Cafelat Robot,
Full ön ısıtma,
Elmacık + ms 150 ppm
Eureka Mignon Specialita değirmen


Üstteki profilde,
Null Demse Wote Natural Ethiopia :
Öğütüm, 0.8
Oran, 15/50 ml
Süre, 65 sn
Düşük asidite, düşük gövde, meyvemsi, floral, bitki çayı gibi.


Üstteki profilde,
Null Demse Wote Natural Ethiopia :
Öğütüm, 1
Oran, 15/55 ml
Süre, 50 sn
Düşük gövde, zayıf aroma, keyifsiz.

Bu kahve özelinde normale göre ince çekim kısa bir pre-infusion ve ardından 30-35 sn shot iyi sonuç verecektir. Kolay bir kahve 1/2-1/2.5 gibi oranlarda temiz çıktı alabilirsiniz.

 

[nuclearmoonrise]

Cafelat Robot,
Full ön ısıtma,
Elmacık + ms 150 ppm
Eureka Mignon Specialita değirmen

Ekli dosyayı görüntüle 27079
Üstteki profilde,
Null Demse Wote Natural Ethiopia :
Öğütüm, 0.8
Oran, 15/50 ml
Süre, 65 sn
Düşük asidite, düşük gövde, meyvemsi, floral, bitki çayı gibi.

Ekli dosyayı görüntüle 27080
Üstteki profilde,
Null Demse Wote Natural Ethiopia :
Öğütüm, 1
Oran, 15/55 ml
Süre, 50 sn
Düşük gövde, zayıf aroma, keyifsiz.

Bu kahve özelinde normale göre ince çekim kısa bir pre-infusion ve ardından 30-35 sn shot iyi sonuç verecektir. Kolay bir kahve 1/2-1/2.5 gibi oranlarda temiz çıktı alabilirsiniz.

18/36
40 sn
2 bar ön demleme, sonrasında 7 bar.

şeklinde denemiştim birkaç saat önce. Gayet dengeli bir çıktı vermişti. Orta gövde, orta-yüksek asidite ve biraz da çiçeksilik. Hoş olmayan tat yok.

 

[Baki]

Espressoda Demse Wote'yi deneyen oldu mu?

Ben de beğenerek kullanıyorum
Beklentim çok daha yüksekti ama yine de çok güzel.

 

[Corvo]

Arkadaşlar elimde buzdağı su var, ayrıca forumda adı geçenlerden pürsuya da erişebilirim ama null için genelde önerilen nestle yok buralarda. Hangi suyla devam etmeliyim sizce

 

[Mustt373]

Arkadaşlar elimde buzdağı su var, ayrıca forumda adı geçenlerden pürsuya da erişebilirim ama null için genelde önerilen nestle yok buralarda. Hangi suyla devam etmeliyim sizce

Benim deneyimlerime göre null kahvelerinde pürsu, buzdağından daha güzel sonuçlar veriyor.

 

[rhino]

Arkadaşlar elimde buzdağı su var, ayrıca forumda adı geçenlerden pürsuya da erişebilirim ama null için genelde önerilen nestle yok buralarda. Hangi suyla devam etmeliyim sizce

Alternatif olarak AOÇ Elmacık (Şok marketlerde var) da güzel sonuç veriyor.

 

[Squirel]

Taşkesti bulabilirseniz o da olur

 

[Johnnybravo]

Yardımcı olanlara teşekkür ederim
12731 sipariş numarası ile
Kenya njongu
Alemu getaneh
Shantawene
Olarak alım yaptık
Alto canet ve uraga orodan memnun kalmıştık tabiki bi en az 2-3 hafta hic dokunmamak gerek kahvelere 1. Ayında tad olarak bu kadar güzelleşecegini tahmin etmezdik

 

[kahveanalisti]

 

[Danny13]

Elinde 2 hazirandan njogu ve kanyi olan var mı? Mayıs ayında alıp çok beğenerek içtiğim iki çekirdek olmuştu fakat bu sefer gelen parti tat açısından daha koyu kavrum gibi geldi. Aynı durumu yaşayan var mı acaba?

p.s. kahvelerin tadı her şekilde güzel fakat geçen ay daha güzeldiler

 

[UTKUx54]

Kenya njongu
Uruga Oro
Kahvelerin degas süresi için ilave olarak yerel bir yerden kahve edinmem gerekecek gibi
Tek sorum olacak; Uruga anaerobik olmasından dolayı 14-21 gün bandından beklememe gerek var mı?