Null Coffee - Istanbul

[savasg]

Bugün worka demledim kavrumun beşinci günü.
1:16 91 derece sıcaklık ve kinu m47 classic 2.9.2 noktasında öğütüp 2 döküş yaptım.
Demleme esnasında çilekli su gibi kokuyordu. Fincanda kokunun aksine çok daha floral başladı soğudukça da net şekilde çilek olmasa da kırmızı meyvelere evrildi.

Orange cherry ve uragadan performans alamadım hayal kırıklığıydı. Kokuda iyi olsalar da tatta çok silik, bitter ve aftertaste olarak sönük kahvelerdi. Herhangi bir tadım notunu hissetmedim bile. Bir de gayo almıştım nispeten güzel bir kahveydi.

 

[barismn]

Tabi ki olabilir fakat gerçekten "hakaret" içermediği sürece kahveniz güzel değil, kötü kavrulmuş, bahsettiğiniz notaları içermiyor, beklediğimi alamadım demek sorun değildir. Firma sahibi eleştiri kaldıramıyor ise bu onun sorunudur sizin değil. Ona müşteri bitmez, size de kavurucu. Selametle...

kesinlikle size katılıyorum. esnaflık dediğimiz şey tam da budur. ama niyeyse hem para verip kötü mal almayı üzerine de azar işitmeyi mutluluk kaynağı görenler oluyor. bahsi geçen kavurucudan bu tavır nedeniyle hiç bir alışverişim olmadı benim de. saygı ve sevgiyle

 

[BiblofilYouTube]

Ben de Null roastery'ye çok yakın çalışıyor olmama rağmen bir defa bile alışveriş yapmadım şimdiye kadar. Olumlu biraz yorum duysam deneyeceğim ama gerçekten çok ilginç bu kadar olumsuz fikir beyan edilmesi.

Ben de uzak duruyorum mecburen.

 

[opare]

Şubat ayında worka ve uraga'nın hem filtre hem de espresso olanlarını almıştım. worka, o efsanevi worka olmasa da ben genel anlamda memnun kaldım. ama uraga için aynı şeyi söyleyemem, ne filtre ne espressoda verim alabildiğim bir kahve değildi.

Olumlu/olumsuz eleştirilerin mutlaka olması lazım, eleştirileri dikkate alan kavurucu ile almayan kavurucu arasındaki fark zamanla kendini farklı şekillerde gösteriyor zaten.

 

[Kahveşeker]

workanın yeni hasatı dahil edildiğinde uraga ile birlikte almıştım. Worka, kesinlikle eski senelerdeki haline yaklaşan fincan sunmadı. Uraga çok keyifliydi. Haricen endonezya çekirdeklerine de şans vermenizi tavsiye ederim.

 

[lotuswhite]

Kenya Kii alanlar varsa bu kahveden nasıl sulu olmayan bi tad alabileceğimi söyleyebilir mi acaba? Uragada ben çok sorun yaşamadım ama kenya beklentimi çok karşılamadı. Çok güzel kokuyor ama tat olarak ben bir şeyi mi yanlış yapıyorum acaba?

 

[İNÇELİ]

Etiyopya Gesha Natural çok iyi,Kenyalardan da aldım ama degass bekliyorum.

 

[Ristretto]

Null yine haziran ayına özel %30 indirim yapmış $$$

 

[Giiizzle]

Bazen acaba ilk iki kelime gereksiz mi diye düşünüyorum ben de ama kumar oynamaktan vazgeçemiyor insan

Benim kafam karıştı, galiba son kez Null diyeceğim

 

[Kocakurt]

Benim kafam karıştı, galiba son kez Null diyeceğim

O hiçbir zaman son kez olmaz. Null'un bir büyüsü var.