Molent G50 El değirmeni

[ZiyaTursun]

Değirmen alma arefesinde olup aklında soru işareti olan arkadaşlara faydalı olması ümidiyle kısa da olsa g50 tecrübemi paylaşayım.

1 yılı aşkın süredir CMD sahibi biri olarak ev dışındayken kullanacağım bir değirmene ihtiyacım vardı. Molent g50 aldım ve 2,5 haftadır kullanıyorum, küçük bir hesapla 30-35 demleme yaptığımı söyleyebilirim. Fiyatına göre öğütüm tutarlılığından ve demlemelerimden gayet memnunum. Öğütüm süresi şaşılacak kadar kısa, buna rağmen öğütüm hiç de zor değil. Eldeki hissiyat ve natürel renk gayet hoş, ahşap topuz ve ahşap kutu harika, yedek kavanoz bence şart. Firma ilgili.

Hocam v60 demlemelerinizde kaç klik kullanıyorsunuz

 

[ksayginer]

Hocam v60 demlemelerinizde kaç tık kullanıyorsunuz

Molent kullanıcısı olarak cevap vermek istedim, v60 için 38 42 arası ideal bence. Uzun süredir ayar 41 klik te benim.

 

[ZiyaTursun]

Molent kullanıcısı olarak cevap vermek istedim, v60 için 38 42 arası ideal bence. Uzun süredir ayar 41 klik te benim.

Teşekkürler hocam. Ben daha 36-38 arası deneyimledim. Kırklı rakamlara henüz zaman olmadı

 

[legolalp]

V60 için 32-45 aralığında gidip geldim. En uygunu bana 34-37 aralığı gibi geldi.

 

[Harmanyeri]

Hocam v60 demlemelerinizde kaç tık kullanıyorsunuz

V60'ı ancak evde yapabiliyorum. G50'yi kullandığım yerde ise v60 imkanım yok, filtre kahve makinesiyle demliyorum. Ayarını ise deneme yanılmayla, tat ve göz kararıyla yaptım, klik saymadım.

 

[NoDRaC]

Molentte bağımsız olarak bu mesajım. Tamam bir başlangıç referans noktanız olsun ama en doğru öğütüm sizin damak tadınız ve öğüttüğünüz çekirdeğin türü. Farklı tarifler denemekten korkmayın.

 

[Bidoz Kafein]

Ben de uzun zamanlı G50 kullanıcısı olarak şunu belirtmek isterim. Çoğu arkadaş 36 - 38 klik bandının uygun olduğunu söylemiş ama klik olayı bir çok değişkene bağlı. Çekirdeğin türüne, işlenme yöntemine, filtreye vs. vs. Örneğin V60 için CAFEC filtreleri ile denediğim demlemelerde 28 klike kadar indiğim ince öğüttüğüm çekirdeklerde başarılı sonuçlanan demlemeler aldım.

Suat hocamın da bahsettiği gibi dar alanlara ve sabit tariflere takılıp kalmadan, farklı denemeler yapmaktan çekinmeyin.

 

[Puyol30]

Ben v60 için 44-45 clik öğütüm tercih ediyorum

 

[viacon]

Sadece öğütüm belirlemiyor kullanılan filtre kağıdı da etmen. Vakumlu poşet 100'lü hario v60 filtresini kullanıyordum. Kutuda satılan hario v60 filtresini kullandığımda arada 30-40 sn fark oluyordu bu da over extraction demek oluyordu. @hakanie ile La gallineta'yı 17gr, 36 klik, 35-45sn blooming, 70x4 ile 2:30 civarı bitirmiştik. Kahvenin çekirdek yapısı, kavrum derecesi ile klik sayısı değişiyor. Ben ne yapıyorum cafec filtresini gözüme kestirdim yakın zamanda filtre değişimiyle yola devam etmeyi düşünüyorum.

Vakumlu poşette hario v60 filtresi kullanıcıları +5 ile +10 daha kalın çekmelerini öneririm.

 

[kocaoglut]

Sadece öğütüm belirlemiyor kullanılan filtre kağıdı da etmen. Vakumlu poşet 100'lü hario v60 filtresini kullanıyordum. Kutuda satılan hario v60 filtresini kullandığımda arada 30-40 sn fark oluyordu bu da over extraction demek oluyordu. @hakanie ile La gallineta'yı 17gr, 36 klik, 35-45sn blooming, 70x4 ile 2:30 civarı bitirmiştik. Kahvenin çekirdek yapısı, kavrum derecesi ile klik sayısı değişiyor. Ben ne yapıyorum cafec filtresini gözüme kestirdim yakın zamanda filtre değişimiyle yola devam etmeyi düşünüyorum.

Vakumlu poşette hario v60 filtresi kullanıcıları +5 ile +10 daha kalın çekmelerini öneririm.

Gerçekten 5-10 click kadar fark ediyor mudur? Denemeden bir şey diyemeyeceğim tabi de bayağı fazla geldi bu aralık.

 

[viacon]

Yok burada filtre kağıdı

Gerçekten 5-10 click kadar fark ediyor mudur? Denemeden bir şey diyemeyeceğim tabi de bayağı fazla geldi bu aralık.

Bu konuyu inceleyebilirsiniz.

Doğru V60 Filtresi Seçmek

Geniş Poşetteki 100 Lü Filtre iyiydi önceden F/P ürünüydü.Ama Habersiz sessiz soluksuz İçinden Geçilen Filtre oldu malesef şuan performansı aşırı kötü. Kesinlikle katiliyorum!!

www.kahvekulubu.net

 

[legolalp]

Sadece öğütüm belirlemiyor kullanılan filtre kağıdı da etmen. Vakumlu poşet 100'lü hario v60 filtresini kullanıyordum. Kutuda satılan hario v60 filtresini kullandığımda arada 30-40 sn fark oluyordu bu da over extraction demek oluyordu. @hakanie ile La gallineta'yı 17gr, 36 klik, 35-45sn blooming, 70x4 ile 2:30 civarı bitirmiştik. Kahvenin çekirdek yapısı, kavrum derecesi ile klik sayısı değişiyor. Ben ne yapıyorum cafec filtresini gözüme kestirdim yakın zamanda filtre değişimiyle yola devam etmeyi düşünüyorum.

Vakumlu poşette hario v60 filtresi kullanıcıları +5 ile +10 daha kalın çekmelerini öneririm.

10 numara tespit hocam. Elimde kalan 100lü V60 hario filtreler için adeta Chemex ayarında öğütmek gerekiyor :'D
Hatta kuş yuvası yapmadan demlemiyorum bayağıdır

 

[snmez]

Merhabalar,
Ben de yeni bir g50 kullanıcısıyım ve yaklaşık 4 kere falan kullabildim. Orijinal renginde kutusunun içinde saklıyorum ama her kullanıma çıkardığımda metal gövdesinin üstünde siyah lekeler olduğunu farkettim ve sanki her seferinde daha da artıyor. Kutu içerisindeki süngerden mi oluyor bilemedim, aynı sıkıntıyı yaşayan var mı? Biraz kozmetik bir problem ama bir miktar yatırım yaptığım gözüm gibi baktığım yeni değirmenimi olabildiğince uzun süre korumak istiyorum

 

[aztec]

Merhabalar,
Ben de yeni bir g50 kullanıcısıyım ve yaklaşık 4 kere falan kullabildim. Orijinal renginde kutusunun içinde saklıyorum ama her kullanıma çıkardığımda metal gövdesinin üstünde siyah lekeler olduğunu farkettim ve sanki her seferinde daha da artıyor. Kutu içerisindeki süngerden mi oluyor bilemedim, aynı sıkıntıyı yaşayan var mı? Biraz kozmetik bir problem ama bir miktar yatırım yaptığım gözüm gibi baktığım yeni değirmenimi olabildiğince uzun süre korumak istiyorum

Hocam siz yazmamış olsaydınız ben yazacaktım. Ben de toplamda 4 5 kere kullandım ver her kullanımımda o lekeler giderek artıyor. Benim de moralim bozuldu. Diğer yandan topuz yerinden çıkıyor biraz hızlı çevirince sakatlık bile yapabilir diye korkuyorum. Satıcı ile iletişime geçmeyi düşünüyorum bu iki sorun için.

 

[Bucolie]

Hocam siz yazmamış olsaydınız ben yazacaktım. Ben de toplamda 4 5 kere kullandım ver her kullanımımda o lekeler giderek artıyor. Benim de moralim bozuldu. Diğer yandan topuz yerinden çıkıyor biraz hızlı çevirince sakatlık bile yapabilir diye korkuyorum. Satıcı ile iletişime geçmeyi düşünüyorum bu iki sorun için.

Kutudaki siyah strafor nedeniyle oluyor. Bu strafor hayli kalitesiz maalesef. Kutuyu kullanmamanızı tavsiye ederim. Topuzlarda normalde rulman oluyor, bu da sabitliği sağlıyor. Sizde kuvvetle muhtemel rulmansız topuz mevcut, firma ile iletişime geçerseniz rulamanlı olanı gönderiyorlar bildiğim kadarı ile.

 

[kahve123]

Kutu içindeki süngerle ilgisi yok sanırım. Ben kutusuz almıştım. Aynı durum. Üzerinde sarı bir leke daha vardı. Cifle çıkmadı. Bu sarı olan fabrikasyon bir leke. Siyah olanlar çıkar sanırım. Kir olsa gerek. Yüzey hafif pürüzlü olduğundan içine işliyor

Rulmanlı topuz yerinden yanlışlıkla çıkıyor. Çubuğun bileğinize çarpıp yaralama ihtimali var.
Çözüm olarak topuzun takıldığı çubuğu çekiçle haiffçe ezdim. Sıkışarak takılıyor. Fazla ezmişseniz eğe ile düzeltebilirsiniz. Tavsiye ederim

 

[Molent]

Merhabalar,
Ben de yeni bir g50 kullanıcısıyım ve yaklaşık 4 kere falan kullabildim. Orijinal renginde kutusunun içinde saklıyorum ama her kullanıma çıkardığımda metal gövdesinin üstünde siyah lekeler olduğunu farkettim ve sanki her seferinde daha da artıyor. Kutu içerisindeki süngerden mi oluyor bilemedim, aynı sıkıntıyı yaşayan var mı? Biraz kozmetik bir problem ama bir miktar yatırım yaptığım gözüm gibi baktığım yeni değirmenimi olabildiğince uzun süre korumak istiyorum

Hocam siz yazmamış olsaydınız ben yazacaktım. Ben de toplamda 4 5 kere kullandım ver her kullanımımda o lekeler giderek artıyor. Benim de moralim bozuldu. Diğer yandan topuz yerinden çıkıyor biraz hızlı çevirince sakatlık bile yapabilir diye korkuyorum. Satıcı ile iletişime geçmeyi düşünüyorum bu iki sorun için.

Merhabalar,
Kutunun içindeki süngerin desisi sert gelmiş. Sıkılıktan dolayı da süngerin rengi gövdeye geçiyor. Yarın bizimle iletişime geçerseniz sevinirim. Müdahale edelim.
İyi pazarlar diliyorum.

 

[Molent]

Kutu içindeki süngerle ilgisi yok sanırım. Ben kutusuz almıştım. Aynı durum. Üzerinde sarı bir leke daha vardı. Cifle çıkmadı. Bu sarı olan fabrikasyon bir leke. Siyah olanlar çıkar sanırım. Kir olsa gerek. Yüzey hafif pürüzlü olduğundan içine işliyor

Rulmanlı topuz yerinden yanlışlıkla çıkıyor. Çubuğun bileğinize çarpıp yaralama ihtimali var.
Çözüm olarak topuzun takıldığı çubuğu çekiçle haiffçe ezdim. Sıkışarak takılıyor. Fazla ezmişseniz eğe ile düzeltebilirsiniz. Tavsiye ederim

Merhaba, anlattığınız şekilde kol yerinden çıkmaması gerekiyor. İsimlerinizi göremediğim için ben size ulaşamıyorum. O yüzden sizden de yarın bizimle iletişime geçmenizi rica ediyorum. Kolun değişimini yapalım.

 

[kahve123]

Kol değil de topuz çıkıyordu. Topuz çıkma sorunu bahsettiğim şekilde düzeldi. değiştirmeye gerek yok. Teşekkürler

 

[Molent]

Ben teşekkür ederim. Hoşnut olmadığınız bir konu olursa yardıma her daim hazırız.