Hepinize Günaydın, birazdan daha uzun yazacağım, kahve kavurduğum için yazılarıma konsantre olamıyorum (aklım kavurma makinesinde) çok ara vermek zorunda kalıyorum.
Burayı editleyerek gideceğim, sürekli yeni başlık açılmasın, forumda kalabalık yapmayayım diye;
1.) ARAS Kargo Takip Numaralarını girmeye başladık. Bizim ofiste 3 kişi şu anda düşen numaraları girmeye başladı. Miktar olarak 500'e yakın siparişin takip no'sunu iletiyor olacağız gün içerisinde. MNG'de çok fazla kargo kalmadı, ama numara da veremiyorlar (%5'lik Kulüb üyelerin siparişleri ilk gün MNG ile gitmişti). Özellikle 13 Mayıs sipariş verenlerin ARAS Kargo Takip numarası bugün tarafınza iletilmezse MNG'de ve kayıp demektir, tekrar gönderim yaparız.
2.) Yarın saat 18:00'e kadar ofisten siparişini teslim almak isteyen alabilir, burada olacağız.
3.) 15 mayıs öğleden sonra (Karantina'ya girmeden Cuma) ile Karantina süreci boyunca gelen siparişlerden 16-17 Mayıs siparişlri de kargoda olacak akşama kadar (bir çoğu verildi ve takip numarasını da iletilecek). 18 ve 19 Mayıs siparişlerini de bugün vermeye çalışıyoruz. 20 ve 21 Mayıs siparişlerini yarına kadar yetiştirmeye çalışıyoruz.
4.) tüm girdileri okuyamadım son 2 sayfa girilen, ancak dün nodrac ile yazıştığım bir konu üzerine sanırım farklı bir anlaşılma olmuş (yeni kahve külübü eşleştirme üyelikleri ile ilgili). Malumunuz kampanya bir çok güzellikler ve malesef de olumsuzluklar getirdi hepimize (üretici olarak bize ve tüketici olarak size). Şirketimiz karantina dönemi boyunca aynı gün kavurup, aynı gün kargolayıp, yine aynı akşamına da kargo takip numaralarını üyelerine iletiyordu. MNG'nin 1 hafta öncesinden sorunları sinyal vermeye başlamıştı. İlk önce Ankara, Samsun, sonra ise İzmir ve İstanbul Andolu yakası ile "Kapanan Şubeler" ve "Kapanan Kotalar / Sistemler" gördük.
Aras ile irtibata geçmemize rağmen 10 TL KDV dahil anlaşmamız olan MNG yerine MNG bize önce 32 TL (bu fiyat üzerinde de %15 iskonto) verdi, bu kampanya için kullanamayacağımızı gördük, çok az bir kâr marjı konularak, kargosu da bize ait olacak şekilde yaptık ki, faydalanılsın diye).
Aras ile anlaştık, ancak Aras da bu sabaha kadar bize Takip Numaraları veremedi, az önce iletti ve girmeye başladık.
Buradaki Forum üyelerinden beni tanıyan veya tanımasa bile forumu takip edenler çok anlayışlı, yardım sever ve siparişleri de genelde "çekirdek" ve "filtre" ağırlıklı geliyordu ve çok azı "özel notlar" iletiyordu ki takibi çok zor bazı özel isteklerin, ama elimizden geldiğince yerine getiriyorduk çünkü günde 4-5 farklı bir şey isteniyordu.
Kargo konusu hepimizi yormasına rağmen bu konuda en fazla 20-30 özel mesaj gelmişti 1-2 gün öncesine kadar ve hepsi durumun farkında olduklarından da çok nazik ve kibar, daha çok meraktan soruyordu ve çok severek okuyor, cevaplıyordum tek tek çünkü iyi niyet ile bu soruların geldiğini, bir an önce kahvelere ulaşmak istediğinizi anlıyordum.
Bu hafta sonu ile birlikte ise sipariş verenlerin yaklaşımı konusunda farklı bir durumla karşılaştık; Kargo'da yaşanılanı bilmeyen, buradaki yazılarımızı okumayan ve siparişlerinde özel durumlar konusunda bizi epey zorlayan ve telefona bakan personele kısmen hakaret, kısmen üzücü telefonlarla çalışanın morallerini bozan kahve severlerle karşılaştık. Dün tanıştığım ve samimiyeti ve enerjisi ile haftaya güzel bir başlangıç yapmamı sağlayan Ali Aytaç "DH Forum'da duyurdum" dedikten sonra kafamda bir "acaba" oluştu. Ben de 15 yıldır DH'de üyeyim (genelde Araba ve Kayak ile ilgili başlıklarda) ve işinin ehli insanlarla hep karşılaştım. Buradaki 30 sayfa (300) girdi okumaları da neredeyse imkansız olduğu için dün Nodrac'a "İMDAT" dedik en sonunda, çünkü yetişemiyor olacağız farklı isteklerden dolayı.
Bizi zorlayan özel isteklerden bir kaçını nedenleri ile yazayım;
"5 x 100 gr'lardan birini espresso, 2'sini filtre, 2'sini moka pota uygun kavurun, espresso'ları çok koyu seviyoruz, dikkat edilsin lütfen"
- bu siparişte 2 adet 100 gramlık kahveyi farklı kavurmam gerek. bu 2 x 12-13 dakikalık ek bir kavurma, 2 farklı etiket ve müşteri ile de 2-3 yazışma demek (hangi kahveler olsun,moka pot kavurma ile neyi kast ediyorsunuz... vs).
"3 x 100 gramlardan 2'si filtre, biri espresso'ya uygun öğütülsün " notu. Kavurma olarak da espresso seçmiş. Tekrar telefon ile teyit alıyoruz, filtreler de mi espresso olarak kavrulup, ona rağmen filtreye uygun öğütülecek" diye.
saatte 15-20 sipariş çıkartan ekibim bazen bu siparişler yüzünden tanesi için 15 dakika harcıyor veya benim kavurmamı bekliyor.
5.) Nodrac'a dün "bizim foruma ve kahvefabrikasına şimdiye kadar üye olmuş herkes dilediği gibi 22 gecesine kadar sipariş vermeye devam etsin, stoklarda sorun yok, ancak dün (çarşamba) karantina sonrası gelen siparişler ve kargolar için arayan kişi sayısı saatte 5-10 kişilere ulaştığı için yetişemeyeceğiz yoksa kimseye" dedim.... Burada kimseyi kırmak veya kahveden mahrum bırakmak istemedim, ancak yetişemiyoruz cidden.
5 mutsuz 200 mutlu kahve tutkunu yerine 150 mutlu kahve tutkununu yeğliyorum.
6.) şimdiye kadar daha girilen 30-35 takip numarası oldu, aras girdikçe biz de güncelleme yapıyoruz.
7.) 70 takip numarası oldu (saat 13:02)
