Burada bahsedilen boşluk kuru kek için önerilen boşluk, 1-2 mm arası önerilir diyor ama bu boşluk suyla şişen kahve nedeniyle yine shower a değecektir. Ben Hoffman a baktım, o çamursu puck un yanlış olduğunu söylüyor, az kavrulmuş kahvelerde daha az doz kullanın daha iyi sonuç alırsınız diyor yani yine 18 gramlık sepete 16-17 gramdan söz ediyor ama benim kahveler espresso kavrum ve ben 19 gram öğütüp tamp ediyorum makinaya taktığım kahve asgari 18 gram civarında oluyor.
Şurada o çamursu pucktan sözetmiş.
linkte şeffaf filtreden espresso alıyorlar .doğrusunun böyle olması gerekiyor. puckology yapmayın diye bolca uyarısı da var.
Aslında her şey elinizdeki kahve ve ekipmana göre üç aşağı beş yukarı değişebiliyor bu yüzden kesin yargılar yerine esnek şeyler söylüyorlar



