• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Kronotrop

Ayhantheprof' Alıntı:
Lakto özelinde konuşursak bu kahveyi ilk defa bugün bu fiyatla tanıyanlar şaşırmaz, yadırgamaz. Bence bu paraya değer. (Ülkemizin mevcut ekonomik koşulları altında değerlendirilirse) Çok daha sönük, abartılmış reklam ürünü olan kahveler var fiyatı lakto'nun güncel fiyatından daha yüksek olan. Şaşırdığım nokta şu oldu. Yakın zamanda 45'tl olan V60 demlemesini 29 tl'ye düşürmüşlerdi. Şimdi çekirdek kahvelere bu absürd zam. Fiyat politikalarını belirleyenlerin kafaları baya karışık anlaşılan.
Genişletmek için tıklayın ...

Bu seneki Lakto bu fiyattan çok çok aşağısını hak ediyor. Bu sezonki Lakto için tek yorumum "leş" olduğu yönünde.
 
@Yirgacheffe Abi bu söylediğine çok şaşırdım, 2 ay önce aldığım paket gerçekten çok keyifliydi. Ancak bu yapılan anlamsız 60tl zamndan sonra kesinlikle ama kesinlikle almam insanları aptal yerine koyuyorlar.
 
RedRightHand' Alıntı:
@Yirgacheffe Abi bu söylediğine çok şaşırdım, 2 ay önce aldığım paket gerçekten çok keyifliydi. Ancak bu yapılan anlamsız 60tl zamndan sonra kesinlikle ama kesinlikle almam insanları aptal yerine koyuyorlar.
Genişletmek için tıklayın ...

Geçen seneki ile bu seneki arasında dağlar kadar fark olması beni tetikliyor bu hususta. Az bir fark olur, anlarım. Ama büsbütün farklı bir yapı, nihai üründe bir anormallik olduğunu düşündürüyor bana.

Yirgacheffe' Alıntı:
Bu sene içtiğim La Rivera ile kıyaslarsak geçen seneki daha iyiydi. Geçen seneki gerek fermantasyonu, gerek aromatik yapısı, gerek kavurmasıyla insana "işte bu" dedirtiyordu. Oysa bu seneki çok farklı. Ve bence bu farklılık olumlu değil. Aromatik yapı açısından geride. Muhtemelen fermantasyon sürecinde bir şeyler oldu ve ortaya bu seneki bisküvi tadında şey çıktı. V60 (Cafec TH-3 ile) ve espresso olarak içtim, ikisinde gelen tat koku tek düze bisküviydi. Hatta tam olarak çaya bandırılmış bisküvi. Beğenmedim.
20.10.2021 kavrum tarihli.
Genişletmek için tıklayın ...

Bu sene içtiğimiz Santa Rosa ile geçen seneki Lakto Fermente neredeyse birebir aynı profil açısından. Sadece bu seneki Santa Rosa'da defect fazla. Geçen seneki Lakto ile en belirgin fark bu. Tat yapısı, tadım aynı. Bu nedenle bu seneki üretimde bir anormallik var diyorum.
 
Beanjuice' Alıntı:
Ruanda sparkling water decaf kahvesini deneyen oldu mu? Başka nitelikli decaf önerisi olan varsa da duymak isterim.
Genişletmek için tıklayın ...
Ben beğendim. Türkiye decaf standartlarına göre nitelikliye yakın diyebilirim.

Edit: İçinden çok toz ve bozuk çekirdek çıktı maalesef. Fiyata göre daha temiz olmasını beklerdim.
 
Son düzenleme:
Kenya Mururandia AB
Genişletmek için tıklayın ...
Baharat Notalarını sevenler ama çok da fazla yormasın diyenler içn tavsiyedir.

Daha önce baharat notalı bir kahve içmeye çalıştığımda sıcak olarak tüketememiştim fakat japanese cold aşırı tatlı bir kahve ortaya çıkartmıştı.

Bu kahve de damağı yormayan fakat hafiften kekik tadını da veren bir kahve ortaya çıkmış. Birazdan japanese tadını da deneyip düzenleme gerçekleştiririm.

Soğuk demlemeyi de tattım. Daha önce de denediğim baharatlı bir kahvenin soğuk demlemesine yakışır bir kahveydi. Sıcakken baharat baskınlığı soğukken tatlılığa dönüyor.
 
Son düzenleme:
Daunterm' Alıntı:
Baharat Notalarını sevenler ama çok da fazla yormasın diyenler içn tavsiyedir.

Daha önce baharat notalı bir kahve içmeye çalıştığımda sıcak olarak tüketememiştim fakat japanese cold aşırı tatlı bir kahve ortaya çıkartmıştı.

Bu kahve de damağı yormayan fakat hafiften kekik tadını da veren bir kahve ortaya çıkmış. Birazdan japanese tadını da deneyip düzenleme gerçekleştiririm.
Genişletmek için tıklayın ...

Son zamanlarda tükettiğim, fiyat/performans açısından en olumsuz bulduğum kahvelerden.

Çok düz kahve. O kadar düz ki, nitelikli kahve içmek isteyen birinin keyifle tüketeceğini düşünmüyorum. Ucuz bir kahve de baharat notalarını verecektir. Bütçeyi zorlamaya gerek yok.

Bunu almaktansa 20-30 lira fazla verip başka kavurucudan Cordillera del Fuego'yu alıp rengarenk bir kahve içmeyi tercih ederim.
 
Yirgacheffe' Alıntı:
Son zamanlarda tükettiğim, fiyat/performans açısından en olumsuz bulduğum kahvelerden.

Çok düz kahve. O kadar düz ki, nitelikli kahve içmek isteyen birinin keyifle tüketeceğini düşünmüyorum. Ucuz bir kahve de baharat notalarını verecektir. Bütçeyi zorlamaya gerek yok.

Bunu almaktansa 20-30 lira fazla verip başka kavurucudan Cordillera del Fuego'yu alıp rengarenk bir kahve içmeyi tercih ederim.
Genişletmek için tıklayın ...
Saygı duyuyorum tabii ki. Kronotrop mağzasında denebilir diye düşünüyorum sadece.
 
Ankara Tunus caddesindeki şubeleri devlet dairesi gibi bayramda ve bayram sonrası cuma akşamı gittim kapalıydı.
 
Az önce Kanyon mağazasından haftalık kahve alışverişimi yaptım, sanırım son alışverişim olacak. Mağazada çalışan erkek arkadaşa daha yeni kavrum bi’ kahveniz yok mu dedim, çekirdek kahve o, 1 yıl boyunca içebilirsiniz dedi. Konuyu uzatmamak için peki, bunu alayım bir de ekstra poşet alabilir miyim dedim, siz toz kahve sandınız galiba, çekirdek kahve bu, süresi olmaz, ekstra poşet veremem; bizim kurallarımız var dedi. Ona da eyvallah diyemedim; degassing nedir lütfen öğrenin, üslubunuzu da düzeltin deyip, terk ettim mağazayı. Yıllardır müşterisi olduğum bu işletmenin yetkilileri, buraları belki görüyorlardır diye yazmak istedim. Nitelikli kahve satan yerlerin nitelikli kahvenin ne olduğunu bilen insanlarla çalışmasını umuyorum.
 
arfaltn' Alıntı:
Az önce Kanyon mağazasından haftalık kahve alışverişimi yaptım, sanırım son alışverişim olacak. Mağazada çalışan erkek arkadaşa daha yeni kavrum bi’ kahveniz yok mu dedim, çekirdek kahve o, 1 yıl boyunca içebilirsiniz dedi. Konuyu uzatmamak için peki, bunu alayım bir de ekstra poşet alabilir miyim dedim, siz toz kahve sandınız galiba, çekirdek kahve bu, süresi olmaz, ekstra poşet veremem; bizim kurallarımız var dedi. Ona da eyvallah diyemedim; degassing nedir lütfen öğrenin, üslubunuzu da düzeltin deyip, terk ettim mağazayı. Yıllardır müşterisi olduğum bu işletmenin yetkilileri, buraları belki görüyorlardır diye yazmak istedim. Nitelikli kahve satan yerlerin nitelikli kahvenin ne olduğunu bilen insanlarla çalışmasını umuyorum.
Genişletmek için tıklayın ...
Konuyla ilgili Kronotrop’tan yetkili arkadaşlar sosyal medyadan ulaşıp, üzüntülerini dile getirdiler, bunu da paylaşmasam haksızlık yapmış olurdum, kendileri kronotrop app hesabıma bir adet de filtre orta boy filtre kahve tanımladılar, reaction ekleyen arkadaşları bilgilendirmek istedim. Mutlu haftalar.
 
Kanyon Kronotrop'ta benim de az benzer bir anım oldu. Kahve alırken, görevli kuzenime flat whiteın cortadodan daha yoğun bir kahve olduğunu söyledi. Ben de işinize karışmak gibi olmasın ama ben tersini biliyorum dedim. Ukala bir tavırla ' barista olan benim' dedi. Ben de uzatmak istemediğim için kahveyi alıp çıktım. Yanlış biliyor olabiliriz , sorun değil ama tepki hoş değildi bence. Çok dert etmedim, hobi olarak gördüğüm bir konuda daha sağlıklı ve hoş muhabbetlere katılmayı isterdim.
 
Yaşanan olumsuz deneyimlerin üzerine, iyi bir yorumda bulunayım. 09.05 tarihli Kenya kahveleri güzel aslında. Bugün yarın bir kaç farklı markanında Kenyası gelecek, karşılaştıracağım. Kenya severlere duyurulur.
 
Furtado' Alıntı:
Yaşanan olumsuz deneyimlerin üzerine, iyi bir yorumda bulunayım. 09.05 tarihli Kenya kahveleri güzel aslında. Bugün yarın bir kaç farklı markanında Kenyası gelecek, karşılaştıracağım. Kenya severlere duyurulur.
Genişletmek için tıklayın ...
Ben de 19 Mayıs tarihli kavruma sahip Kenya Mururandia AB kahvesini dün önce clever’da sonrasında da aeropress’te denedim ve bu yıl içtiğim en iyi kahvelerin arasına almaya karar verdim :)
 
Geri
Üst