Kahve Kulübü Ödüllü Online Latte Art Yarışması

[Mertkankilicci]

F

Merhaba bende profesyonel değilim bildiğim kadarıyla yardımcı olmaya çalışayım. Süt sıcaklığı 65 derece civarında olması idealdir. Sütü ısıtırken varsa termometreniz bunu takip etmeniz önemli, termometre yoksa kabaca süt ısınırken üzerinde buhar çıkmaya başladığı an yaklaşık sıcaklığa ulaşmış demektir. French press kabının yarısı kadar süt doldurup hacmi kapağa gelene kadar köpürtün. Eğer pitcher yoksa latte art yapmak pek mümkün olmayacaktır. Köpürttüğünüz sütü pitchere aktarıp, tezgahta daireler çizerek köpük ve sütün homojen olacak şekilde karışmasını sağlayın, köpük ayrı bir katman olarak kalmamalı. Geriye kalan bol bol pratik pes etmeyin denemeye devam. Başarılar

Arkadaşlar genel açıklamayı yapmış bende frenchpress ile krema elde etmeni anlatayım frenchpressin yarısına kadar sütü doldur toplam 1 dakikalık çırpma süresi belirle ilk 15 saniye sütün yüzüyeyinde bu işlemi yap geri kalan 45 saniye frenchpressin dip kısmanda çırp ama yavaş değil seri olursan daha fazla verim alabilirsin çırpma işlemi kısa mesafe olsun frencpressin süzgeç tarafı yüzeyin üstüne çıkmasın sadece ilk 15 saniye çıkabilir kolay gelsin

 

[puspus]

Kulupte ne cevherler varmış ya. Maşallah herkese.

 

[mtgg]

Beraberlik garanti galibiyet inşallah

Mukemmel olmus emeklerine saglik

 

[Sametiko]

Muhtmeelen ticari espresso makinesi var sizde rica etsek french pressle sut kopurtme olasiliginiz varsa cok mutlu oluruz

 

[Sametiko]

Peki frenchpress ile kopurtmek sartmi yoksa +3 puan fazladan getirisimi var ??

 

[Masal]

Hayattan çok az keyif alınan bugünlerde böyle videolar izlemek bana gerçekten keyif verdi Kahvenin sanata dönüştürülmesini seviyorum. Emek veren herkese kendi adıma teşekkür etmek isterim. Elinize sağlık

 

[mtgg]

Peki frenchpress ile kopurtmek sartmi yoksa +3 puan fazladan getirisimi var ??

Hayır öyle bir şart yok. Ev tipi espresso makineleriyle de yapilabilir. Biz sadece evde espresso makineleri olmayan arkadaslarimiza pozitif ayrimcilik olmasi acisindan +3 puani dusunduk.

 

[Sametiko]

Hayır öyle bir şart yok. Ev tipi espresso makineleriyle de yapilabilir. Biz sadece evde espresso makineleri olmayan arkadaslarimiza pozitif ayrimcilik olmasi acisindan +3 puani dusunduk.

Bencede cok isabetli olmus ❤

 

[erimunal]

Bu da içimden geldi

 

[puspus]

Bu da içimden geldi

Erim hocam harikasınız.
Crossfit yarışmalarından sonra kahve camiasına da sağlam giriş yapmışsınız.
hayranlıkla izllediğim sporculardansınız. Tebrikler.

 

[erimunal]

Erim hocam harikasınız.
Crossfit yarışmalarından sonra kahve camiasına da sağlam giriş yapmışsınız.
hayranlıkla izllediğim sporculardansınız. Tebrikler.

Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için mutlu oldum!

 

[Skyhawk]

Bu da içimden geldi

Müthiş olmuş, elinize sağlık

 

[Skyhawk]

Bende 2. deneme yaptım farklı model umarım kural dışı değildir

 

[mtgg]

Bende 2. deneme yaptım farklı model umarım kural dışı değildir

Emeklerinize saglik cok guzel olmus

 

[harrisonjakup]

Espresso : Arosting lab
19.6 gr = 42ml likit
Köpürtme yöntemi frenchpress
Buda benden ikinci art Umarım beğenirsiniz

 

[erimunal]

Müthiş olmuş, elinize sağlık

Çok teşekkürler

 

[ShaidarHaran]

Espresso : Arosting lab
19.6 gr = 42ml likit
Köpürtme yöntemi frenchpress
Buda benden ikinci art Umarım beğenirsiniz

Elinize sağlık

 

[harrisonjakup]

Elinize sağlık

Teşekkür ederimm

 

[Baristaosmanalper]

 

[mvscoffee]

Arkadaşlar çok güzel çalışmalar geliyor. Yarın son gün biliyorsunuz haftasonu jüri ve üyeler ile beraber oylama yapıcaz ve kazananları açıklıycaz tüm latte artlar çok güzel olduğu için biraz yoğun bir oylama geçicek gibi gözüküyor