• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Haziran ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Niji Coffee seçildi. Bu konudan Mayıs ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

idose DF64 Grinder 64mm Düz Bıçaklı Single Dose Elektrikli Değirmen

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Globally
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Herkese selam. Şu an yolda olan bir adet stock burr v4 edindim. Daha öncesinden de df64 muhabbetlerini bildiğim için gerekli modifikasyonlarla alakalı geriye dönük bütün mesajları okudum. Bir çok yeni kullanıcıda olduğu gibi bende de hangi iyileştirmeli yapmalıyım sorusu var. Bu başlık altında yazanların çoğu ilk gelen ürünler için sanki, v4 için çok fazla bir bilgilendirme görmedim. Ayrıca youtube videoları da çok anlamlı değil çünkü ülkeden ülkeye değişiyor galiba kutu ve ürün içerikleri. Bilmiyorum mümkün mü ama bu başlığa bir anket iliştirilse bence çok yararlı olabilir. Atıyorum 20 farklı modifikasyon seçeneği belirlenip kullanıcıların yapıp memnun olduklarını işaretlemeleri istenebilir. Böylece hangi declumperdan daha çok fayda görüldü, hangi modifikasyonlar daha çok tercih edildi gibi bilgilere daha kolay ulaşılabilir bence. Ha bu istatistikler yine her şeyi anlatmayacaktır ama bir çok şeyi anlatacaktır diye düşünüyorum (sir alex ferguson 🙋‍♂️)


Anket önerimi bir kenara bırakıp asıl konuya gelmek istiyorum. Bu ürünü alıp öyle çok fazla kurcalamayı sevmeyen bir kullanıcı için ön planda yapılmasını önerdiğiniz modifikasyonlar nelerdir? Benim şu ana kadar gördüğüm ve not ettiklerim şunlar : 3d declumper, portafiltre tutacağının pozisyonunu değiştirmek için zamazingo, 10 derece eğim için platform.
 
enkoppkaffe' Alıntı:
Herkese selam. Şu an yolda olan bir adet stock burr v4 edindim. Daha öncesinden de df64 muhabbetlerini bildiğim için gerekli modifikasyonlarla alakalı geriye dönük bütün mesajları okudum. Bir çok yeni kullanıcıda olduğu gibi bende de hangi iyileştirmeli yapmalıyım sorusu var. Bu başlık altında yazanların çoğu ilk gelen ürünler için sanki, v4 için çok fazla bir bilgilendirme görmedim. Ayrıca youtube videoları da çok anlamlı değil çünkü ülkeden ülkeye değişiyor galiba kutu ve ürün içerikleri. Bilmiyorum mümkün mü ama bu başlığa bir anket iliştirilse bence çok yararlı olabilir. Atıyorum 20 farklı modifikasyon seçeneği belirlenip kullanıcıların yapıp memnun olduklarını işaretlemeleri istenebilir. Böylece hangi declumperdan daha çok fayda görüldü, hangi modifikasyonlar daha çok tercih edildi gibi bilgilere daha kolay ulaşılabilir bence. Ha bu istatistikler yine her şeyi anlatmayacaktır ama bir çok şeyi anlatacaktır diye düşünüyorum (sir alex ferguson 🙋‍♂️)


Anket önerimi bir kenara bırakıp asıl konuya gelmek istiyorum. Bu ürünü alıp öyle çok fazla kurcalamayı sevmeyen bir kullanıcı için ön planda yapılmasını önerdiğiniz modifikasyonlar nelerdir? Benim şu ana kadar gördüğüm ve not ettiklerim şunlar : 3d declumper, portafiltre tutacağının pozisyonunu değiştirmek için zamazingo, 10 derece eğim için platform.
Genişletmek için tıklayın ...
Yaklaşık bir aydır, neredeyse bütün modifikasyonlara baktım, birçoğunu denedim. Edindiğim bilgiler şöyle:

Portafiltre Tutma Aparatı: Gereksiz. Funnel ile birlikte tam oturuyor portafiltre.

Eğimli Dozaj Kabı Tutucu: Portafiltre direkt değirmene koyulacaksa gereksiz. Dozaj kabı kullanılacaksa çok iyi bir modifikasyon.

Yeni oluk: Satılan oluk sadece oluğun yanında gelen kendi declumper'ı ile uyumlu. Değiştirirseniz daha dik bir oluk elde ediyorsunuz, ama farklı bir declumper kullanmak isterseniz uyumsuzluklar çıkabiliyor.

Platform: Gerek hissetmedim. Bilmiyorum.

Declumper: Piyasada satılan declumperların hepsi stok olandan daha iyi performans veriyor. @Muratsoykan ın sattığı gayet randımanlı. Pahalıya gitmeye gerek yok zannımca.

Popcorn Önleyici: Kullanıyorum, ama değirmeni üstü açıkken pek kullanmadığım için, neden bu modifikasyonu yaptığımı bilmiyorum.

Çelik Dozaj Kabı: Hem estetik açıdan daha güzel bence, hem de statiği azaltmak için daha kullanışlı. Alınabilir.

Şimdilik tecrübem bu kadar.
 
Oguzhan' Alıntı:
Yaklaşık bir aydır, neredeyse bütün modifikasyonlara baktım, birçoğunu denedim. Edindiğim bilgiler şöyle:

Portafiltre Tutma Aparatı: Gereksiz. Funnel ile birlikte tam oturuyor portafiltre.

Eğimli Dozaj Kabı Tutucu: Portafiltre direkt değirmene koyulacaksa gereksiz. Dozaj kabı kullanılacaksa çok iyi bir modifikasyon.

Yeni oluk: Satılan oluk sadece oluğun yanında gelen kendi declumper'ı ile uyumlu. Değiştirirseniz daha dik bir oluk elde ediyorsunuz, ama farklı bir declumper kullanmak isterseniz uyumsuzluklar çıkabiliyor.

Platform: Gerek hissetmedim. Bilmiyorum.

Declumper: Piyasada satılan declumperların hepsi stok olandan daha iyi performans veriyor. @Muratsoykan ın sattığı gayet randımanlı. Pahalıya gitmeye gerek yok zannımca.

Popcorn Önleyici: Kullanıyorum, ama değirmeni üstü açıkken pek kullanmadığım için, neden bu modifikasyonu yaptığımı bilmiyorum.

Çelik Dozaj Kabı: Hem estetik açıdan daha güzel bence, hem de statiği azaltmak için daha kullanışlı. Alınabilir.

Şimdilik tecrübem bu kadar.
Genişletmek için tıklayın ...

Bu ürünleri hep etsy'den mi aldınız hocam? 3d yazıcıya ulaşma olanağım var ama thingsverse'de çok fazla şablon yok olanlarda da yorum yok.
 
enkoppkaffe' Alıntı:
Bu ürünleri hep etsy'den mi aldınız hocam? 3d yazıcıya ulaşma olanağım var ama thingsverse'de çok fazla şablon yok olanlarda da yorum yok.
Genişletmek için tıklayın ...
Bir tek oluğu etsy'den aldım. O da bir ayda geldi, aşırı pahalı bir şekilde. İlk anki gazla almış bulundum. Bugün olsa almam. Yurtiçinde biri şu oluğu bassa denenebilir ama.
 
Çalışıyor
 
Son düzenleme:
Kod olayınında suyu çıkmış.
 
selamlar herkese, sadece v60 içen birisiyim ve şuanda fakir marka dandik bir burr grinderım var. Youtube'da detaylı bir araştırma yaptım ve ileride espresso da yaparım diye düşündüğüm için df64 satın almayı düşünüyorum. Çok kalitesiz bir grinderdan geçeceğim için stock burr le bile kalitede büyük bir artış olacağını düşünüyorum. Sorum şu, bir ssp burr de almalı mıyım ? MP yada cast burr vb. Stock burrden alacağım fark ile ne kadar bir fark alırım ?
Kahve tadımından çok anladığımı sanmam ama az kavrulmuş kahvelerden daha çok keyif alıyorum. Araştırma yaparken şöyle de bir video bulmuştum burr karşılaştırması yapan onu da ekliyim:
 
Merhabalar, df64 için uzun zamandır güzel bir dosing cup bulmaya çalışıyordum 3 tane farklı ürün denedikten sonra sonunda cidden çok başarılı bir ürün buldum. Değirmen çok temiz çalışmaya başladı ortalığı hiç pisletmiyor. Eklediğim fotoğraf 4 farklı çekirdeğin filtre öğütümünden sonraki durumu. Ürünün linkini ekliyorum ben indirimle yeni hesapla vs herşey dahil 410 liraya aldım.
 

Ekli dosyalar

  • df64 bomber.jpeg
    df64 bomber.jpeg
    104.3 KB · Görüntüleme: 76
Bir süredir DF64'u declumper olmadan kullanıyorum (SSP MP Burr ile). Filtre öğütümünde, RDT yapılırsa, pompayı hiç kullanmadan düzenli olarak 0 retention oluyor. İdeal bir filtre değirmenine dönüştü diyebilirim.
RDT yapılmazsa, çekirdeğe göre belki 0.1-0.2g statikten burr haznesinin duvarlarında kaldığını zannettim toz kalabiliyor, eğer pompa kullanılmazsa.

Espresso öğütümünde isi durum farklı. Nadiren espresso denedim ama, pompa kullanılmadan, RDT ile bile 0.5-1g'a kadar retention olabiliyor. Statikten kaynaklanıyor zannediyorum. Pompa ile 0 retention'a iniyor ama bu geri kalan kahveler oldukça ince öğütüm çıkıyor.
 
Baris' Alıntı:
Bir süredir DF64'u declumper olmadan kullanıyorum (SSP MP Burr ile). Filtre öğütümünde, RDT yapılırsa, pompayı hiç kullanmadan düzenli olarak 0 retention oluyor. İdeal bir filtre değirmenine dönüştü diyebilirim.
RDT yapılmazsa, çekirdeğe göre belki 0.1-0.2g statikten burr haznesinin duvarlarında kaldığını zannettim toz kalabiliyor, eğer pompa kullanılmazsa.

Espresso öğütümünde isi durum farklı. Nadiren espresso denedim ama, pompa kullanılmadan, RDT ile bile 0.5-1g'a kadar retention olabiliyor. Statikten kaynaklanıyor zannediyorum. Pompa ile 0 retention'a iniyor ama bu geri kalan kahveler oldukça ince öğütüm çıkıyor.
Genişletmek için tıklayın ...
Espresso - Filtre birlikte kullanımlarda sorun Filtreden, Espresso ya geçişte değil de tam tersinde kaynaklanıyor. Espresso dan Filtreye geçildiğinde, 15 gr kahve koyup 15.4 gr çıktı almanız çok olası, en azından ben geçiş denemelerinde bunu yaşadım. O nedenle espresso da pek kullanmıyorum maalesef.
 
Makaan' Alıntı:
Espresso - Filtre birlikte kullanımlarda sorun Filtreden, Espresso ya geçişte değil de tam tersinde kaynaklanıyor. Espresso dan Filtreye geçildiğinde, 15 gr kahve koyup 15.4 gr çıktı almanız çok olası, en azından ben geçiş denemelerinde bunu yaşadım. O nedenle espresso da pek kullanmıyorum maalesef.
Genişletmek için tıklayın ...

Geçişleri kastetmemiştim. Ben de sadece filtre için kullanılıyorum genelde. Sürekli filtre/espresso geçişi yapmak için uygun bir değirmen oluğunu düşünmüyorum. Deneme amaçlı geçiş yapınca da, bir miktar kahve öğütüyorum ilk başta.

Declumper kullanılmadığı durumlarda nasıl sonuç verdiği konusunda gözlemimi paylaşmak istedim. Daha önce original declumper ve mythos one declumper da kullandım. Özetle, filtre için bence en iyi sonuç declumper kullanmadan oldu. Birçok çekirdek ile denedim. Ama DF64 için design edilmiş br funnel kullanıyorum. Birkaç sayfa önce paylaşmıştım. Sadece dosing kabı ile etrafı çok batırır.
Espresso için ise bir miktar kahve kalıyor. Kalanlar için pompa kullanılınca, original declumpera benzer şekilde daha ince öğütüm olarak çıkıyor. Espresso için sadece 1-2 çekirdek denedim.
Bu gözlemler SSP MP ile. Original burr ile daha farklı olabilir. Onda belki statik daha az olabilir .
 
Geri
Üst