Teşekkürler Okan bey, söylediğim rakamlar sıfır noktasından itibaren dediğim gibi. Allignment'in bu denli hızlı bozulması kötüymüş açıkcası, benim gibi düzenli olarak filtre-espresso arası geçiş yapanların 2-3 haftada bir allignment yapması gerekecek sanırım.
Siz alignment yapmismiydiniz, yoksa zaten duzgun geldiginimi farzediyorsunuz?
Anladım teşekkürler, alligment yapmadım çünkü stock burr ile kullanıyorum. Yiğit bey stock burr'un hizalı geldiğinden bahsederek gerek olmadığını belirtmişti. Bir de ilk kullandığımda alligment sorunu olsa idi, o zaman da 15 ayarında espresso alamıyor olmam lazımdı diye düşünüyorum, bu sorun 1 hafta - 10 gündür mevcut, sonradan gerçekleşti.
Ben de stock kullanıyorum marker test yapın hizalı değilse ancak o şekilde anlarsınız.
Sorun öğütüm performansı değil, espresso aralığım kayboldu. Dişliler birbirine sürtmeye başlamasından 5. ayara kadar espresso alabiliyorum. 7-8 gibi ayarlara çıkarsam 10-15 saniyede shot bitmiş oluyor. Yeterli incelik olmadığı için makina 4 barın üstüne çıkamıyor. DF64 stock burr ile şu anki espresso aralığım 0-5. Bu 5 aralık içinde espresso almaya çalışıyorum... Red clix'siz cmd'min bile espresso aralığı şu an daha fazla..
cekirdekle alakalida olabilir kullandiginiz, farkli cekirdek denedinizmi?
Bende de benzer.
Bu ciktiyi hangi ogutum derecesinde aldiniz hocam. Ben espresso icin 15-20 civarinda gayet homojen sonuclar aliyorum. Filtre espresso gecisi yapmiyorum sadece espresso icin kullaniyorum.
Burr'lerin sürttüğü yerden itibaren 8. ayarda alıyorum, 15-20'de alırsam shot 5 saniyede bitmiş oluyor, su gibi akıyor.
Bahsettiginiz durum normal gozukmuyor. Ben farkli cekirdeklerle 1 e 2/2.5 cikti almak icin 15-20 araliginda kalinlik ile oynadim, fotodaki gibi bir topaklanma gormedim hic.
eğer durum böyleyse mutlaka marker test yapın boşuna çekirdekler ziyan olmasın. Ben de stock burr kullanıyorum, hizalama yapmam gerekiyodu.
Teşekkürler, hizalama zaten fabrika ayarında, allignment yapmadım. Görselinizdeki gibi stock burrler için doğru hizanın gösterge stickerı var, onu değiştirmedim.
İstanbuldaysanız ikisini de deneyin. Aynı çekirdeği alın; Espressoperfetto'da Rocket R58 ile deneyin; sonra gelbura ofisinde Bianca ile pedalsız deneyin. Hangisi hoşunuza giderse onda karar kılın derim. İki makine büyük oranda birbirine benziyor, tek değişken değirmen olacak şekilde bir tahlil yapın. Ben olsam öyle yapardım.2-3 güne Bianca alacağım. Yanına Eureka Mignon Single Dose yerine DF64 almam için lütfen beni ikna eder misiniz? Mignon Single Dose Bianca ile o kadar güzel duruyor ki… özelden ya da bu başlık altından her türlü mesajınıza açığım
Bence listeye bir de arco 2in1 'i ekle hocam2-3 güne Bianca alacağım. Yanına Eureka Mignon Single Dose yerine DF64 almam için lütfen beni ikna eder misiniz? Mignon Single Dose Bianca ile o kadar güzel duruyor ki… özelden ya da bu başlık altından her türlü mesajınıza açığım
DF64 uğraşmanızı gerektiren bir değirmen. Ben 2 kez açıp SSP kesicileri hizalama gereği hissettim. Kendi kesicileri ne kadar hizalı geliyordur, onu bilmiyorum. Şu an için declumper'la pek sorun yaşamıyorum ama yaşayanlar olduğunu, onu da modladıklarını biliyorum. Artısı ne; 64 mm burr uyumu. SSP'nin uyumlu tüm kesicilerini takıp deneyebilirsiniz. single dose'la aynı kesici olmasa da specialita'ya göre tat ayrışması daha net.2-3 güne Bianca alacağım. Yanına Eureka Mignon Single Dose yerine DF64 almam için lütfen beni ikna eder misiniz? Mignon Single Dose Bianca ile o kadar güzel duruyor ki… özelden ya da bu başlık altından her türlü mesajınıza açığım
