Gordion Coffee Roastery

[nuclearmoonrise]

Deneme setlerinizi aldım profillerinizi çok başarılı buldum. İnsanların tanıması gerekiyor böyle umut vaat eden yerleri. Ayrıca güler yüzlü hizmet ve sorulan her soruya da sabırla cevap vermeniz işinize verdiğiniz önemi gösteriyor. Başarılarınızın devamını dilerim.

Güler yüzü tam olarak nasıl gördünüz merak ettim. Gülücük emojisi mi yoksa direkt atölyeden satın aldığınızda mı?

 

[valmont]

Güler yüzü tam olarak nasıl gördünüz merak ettim. Gülücük emojisi mi yoksa direkt atölyeden satın aldığınızda mı?

 

[Gordion Coffee Roastery]

@potifar teşekkürler yorumlarınız için.

 

[Gordion Coffee Roastery]

Merhaba; şu kahveniz zamanında Kronotrop'tan alıp çok beğendiğim çekirdektekiyle aynı çiftliğin mahsulü gördüğüm kadarıyla. Ben sanırım 2017 mahsulünü almıştım, sonra devamı var mı diye sorunca 2018'deki hasadı beğenmediklerini söylemişlerdi bana. Sizin bunu seçmenizin özel bir sebebi var mı, çok mu kendini beğendirdi merak ettim. Piyasada da göremedim yeni mahsulü.

Not: Hatta Boxx'taki Nyamasheke ile aynı kahve olduğundan şüphelendim fakat Boxx kahve tükenince sayfayı da kaldırmış, bilgilere ulaşamadım.

Merhaba, Mahembe çekirdek kalitesi olarak aslında kaliteli bir kahve. Defekte sayısı çok az ve fincanda da başarılı buluyoruz. Ama nitekim daha önce birçok kavurucu bu ürünü fazlasıyla kavurdu. Bundan dolayı da tüketiciler biraz ön yargılı yaklaşmaya başladı.
Bu ürünü Delfiano'dan tedarik ediyoruz. Şu anda elimizde az miktarda bir stok kaldı. Yeni hasattan ellerinde stok kalmadığını bize bildirdiler. Sanırım tedarikle ilgili bir sorun yaşıyorlar. Elimizdeki son stoğu da eritince muhtemelen uzun bir süre bizde de bulunmayacak.

 

[cagrierdogan]

Merhaba, Mahembe çekirdek kalitesi olarak aslında kaliteli bir kahve. Defekte sayısı çok az ve fincanda da başarılı buluyoruz. Ama nitekim daha önce birçok kavurucu bu ürünü fazlasıyla kavurdu. Bundan dolayı da tüketiciler biraz ön yargılı yaklaşmaya başladı.
Bu ürünü Delfiano'dan tedarik ediyoruz. Şu anda elimizde az miktarda bir stok kaldı. Yeni hasattan ellerinde stok kalmadığını bize bildirdiler. Sanırım tedarikle ilgili bir sorun yaşıyorlar. Elimizdeki son stoğu da eritince muhtemelen uzun bir süre bizde de bulunmayacak.

Teşekkürler, aslında dönüp duran birçok çekirdeğe göre daha nadir bu

 

[Gordion Coffee Roastery]

Teşekkürler, aslında dönüp duran birçok çekirdeğe göre daha nadir bu

Kesinlikle öyle. Bunun gibi güzel kahveler malesef popülarite yüzünden arada kaynıyor.

 

[oguzhanata]

Güler yüzü tam olarak nasıl gördünüz merak ettim. Gülücük emojisi mi yoksa direkt atölyeden satın aldığınızda mı?

Eskişehir içinde siparişleri kendileri teslim ediyorlar...

 

[oguzhanata]

Satın aldığım kahveleri tükettikten sonra ben de deneyimlerimi paylaşmak istiyorum.

Öncelikle degassing beklemeden tüketmek istediğim için sitelerinde yer alan paketlerin dışına çıkıp degassingini tamamlamış (Endonezya Blue Flores- Kenya Nyeri-Ethiopia Burtukana) bir paket isteğimi hemen kabul ettiler, bunun için teşekkür ediyorum. Ayrıca Eskişehir içinde aynı gün ücretsiz eve teslim ediyorlar kahveleri ve kapıda az da olsa muhabbet edebiliyorsunuz. Gerçekten kahve konusunda sohbet etmeye hevesli olduklarını söyleyebilirim hatta atöyeye ısrarla davet ediyorlar (Fırsat olduğunda mutlaka geleceğim bu arada .).

Kahvelere gelecek olursak: Yukarıda saydıklarım arasında en çok Kenya'yı beğendim. Asidite ve gövde ve tatlılık gayet dengeliydi. Gün içinde her an demlenip içilebilecek güzel bir kahveydi. Endonezya kahveleri biraz daha gövde olarak yoğun, özellikle sabahları içmesi keyifli bir kahve. Alacka olan varsa Türk Kahvesi olarak mutlaka denesin çok tatlı bir hal alıyor o zaman. Hatta filtre içmek istemeyebilirsiniz Türk Kahvesi olarak demleyince.

Burtukana'yı ise ilk açtığımda çok şaşırdım, çünkü çekirdekler yağlanacak derecede çok kavrulmuştu. Diğer iki kahve beklentimin üzerinde çıktığı için kendilerine bu durumu yazmadım. Ancak, aradan 2-3 gün geçtiğinde bana Burtukana için yeni bir profil denediklerini ve çok başarılı bulduklarını söylediler ve ücretsiz şekilde satın aldığım miktarın aynı miktarında eve getirdiler. Hatalı buldukları kavrum profilini hiç satmamalarını tercih ederdim ama sonradan da olsa bunu kendi istekleriyle siz bir şey demeden telafi etmeleri güzel bir davranış. Dedikleri gibi yeni profilde çekirdek çok daha açık kavrulmuştu ve lezzetliydi. Şeftali'ye kayan ancak daha baskın şekilde limoni tatların hakim olduğu bir kahveydi.

Ayrıca buradan Türk Kahvesi olarak tüketmek için Colombia Huila Premium ve Guatemala- Huehuetenango da aldık. Bu iki kahvenin tamamı kız arkadaşımın yakın akrabaları tarafından tüketildi (Klasik Türk Kahvesi tüketen bir topluluk) ve gerçekten çok beğenmişler.

Sonuç olarak ben de Gordion'u tavsiye ederim .

 

[cagrierdogan]

(Klasik Türk Kahvesi tüketen bir topluluk) ve gerçekten çok beğenmişler.

Aslında iyi kahveyi ortalama tüketicinin beğenmeyeceğine dair fikri ben reddediyorum. İnsanlar ya inatlarından beğenmediklerini düşünüyor veya öyle söylüyorlar, ya da birileri bunun hep böyle bir "üst seviye damak tadı" olarak kalmasını istedikleri için bu fikir yayılıyor. Afiyet olsun.

 

[Gordion Coffee Roastery]

Satın aldığım kahveleri tükettikten sonra ben de deneyimlerimi paylaşmak istiyorum.

Öncelikle degassing beklemeden tüketmek istediğim için sitelerinde yer alan paketlerin dışına çıkıp degassingini tamamlamış (Endonezya Blue Flores- Kenya Nyeri-Ethiopia Burtukana) bir paket isteğimi hemen kabul ettiler, bunun için teşekkür ediyorum. Ayrıca Eskişehir içinde aynı gün ücretsiz eve teslim ediyorlar kahveleri ve kapıda az da olsa muhabbet edebiliyorsunuz. Gerçekten kahve konusunda sohbet etmeye hevesli olduklarını söyleyebilirim hatta atöyeye ısrarla davet ediyorlar (Fırsat olduğunda mutlaka geleceğim bu arada .).

Kahvelere gelecek olursak: Yukarıda saydıklarım arasında en çok Kenya'yı beğendim. Asidite ve gövde ve tatlılık gayet dengeliydi. Gün içinde her an demlenip içilebilecek güzel bir kahveydi. Endonezya kahveleri biraz daha gövde olarak yoğun, özellikle sabahları içmesi keyifli bir kahve. Alacka olan varsa Türk Kahvesi olarak mutlaka denesin çok tatlı bir hal alıyor o zaman. Hatta filtre içmek istemeyebilirsiniz Türk Kahvesi olarak demleyince.

Burtukana'yı ise ilk açtığımda çok şaşırdım, çünkü çekirdekler yağlanacak derecede çok kavrulmuştu. Diğer iki kahve beklentimin üzerinde çıktığı için kendilerine bu durumu yazmadım. Ancak, aradan 2-3 gün geçtiğinde bana Burtukana için yeni bir profil denediklerini ve çok başarılı bulduklarını söylediler ve ücretsiz şekilde satın aldığım miktarın aynı miktarında eve getirdiler. Hatalı buldukları kavrum profilini hiç satmamalarını tercih ederdim ama sonradan da olsa bunu kendi istekleriyle siz bir şey demeden telafi etmeleri güzel bir davranış. Dedikleri gibi yeni profilde çekirdek çok daha açık kavrulmuştu ve lezzetliydi. Şeftali'ye kayan ancak daha baskın şekilde limoni tatların hakim olduğu bir kahveydi.

Ayrıca buradan Türk Kahvesi olarak tüketmek için Colombia Huila Premium ve Guatemala- Huehuetenango da aldık. Bu iki kahvenin tamamı kız arkadaşımın yakın akrabaları tarafından tüketildi (Klasik Türk Kahvesi tüketen bir topluluk) ve gerçekten çok beğenmişler.

Sonuç olarak ben de Gordion'u tavsiye ederim .

Geri bildirimleriniz için çok teşekkür ederiz Oğuzhan Bey . Müşteri memnuniyeti bizim için en önemli konu. Sizlerden gelen istekleri her zaman değerlendirmeye açığız. Güzel kavrumun yanında esnaflığa da önem veriyoruz. Atölyeye de bekleriz müsait zamanınızda.

 

[Aventus]

Aslında iyi kahveyi ortalama tüketicinin beğenmeyeceğine dair fikri ben reddediyorum. İnsanlar ya inatlarından beğenmediklerini düşünüyor veya öyle söylüyorlar, ya da birileri bunun hep böyle bir "üst seviye damak tadı" olarak kalmasını istedikleri için bu fikir yayılıyor. Afiyet olsun.

Kahve sevipte v60 da falan demlenmiş duzgun kahve içmeyenlere en asitlisinden kenya içirdim çok beğendiler.Yani bence de beğeniyorlar hatta şaşiriyorlar.Hatta benden daha cok begeniyorlar

 

[cagrierdogan]

Delfiano önyargımı Kenya çekirdekleri kırdı az evvel. Asiditenin tam istediğim seviyede kaldığı, biraz daha kadifemsi olsa çok daha iyi olacak fakat bu haliyle de gayet hoş bir gövdeye sahip temiz bir çıktı alabildim. Şimdi sırada Etiyopya ve Kolombiya kahveleri var. Asıl peşine düştüğüm Ruanda ile 1-2 demleme daha yapmam lazım, çekirdeği tam anlamıyla "etüt" edemedim daha.

Şimdiye kadarki tecrübeme göre, gayet iyi bir kavrumları olduğunu söylemem mümkün. Umarım bu potansiyelle devam ederek hatırımızda güzel izler bırakacak çekirdekler sunarlar bize.

 

[Gordion Coffee Roastery]

Delfiano önyargımı Kenya çekirdekleri kırdı az evvel. Asiditenin tam istediğim seviyede kaldığı, biraz daha kadifemsi olsa çok daha iyi olacak fakat bu haliyle de gayet hoş bir gövdeye sahip temiz bir çıktı alabildim. Şimdi sırada Etiyopya ve Kolombiya kahveleri var. Asıl peşine düştüğüm Ruanda ile 1-2 demleme daha yapmam lazım, çekirdeği tam anlamıyla "etüt" edemedim daha.

Şimdiye kadarki tecrübeme göre, gayet iyi bir kavrumları olduğunu söylemem mümkün. Umarım bu potansiyelle devam ederek hatırımızda güzel izler bırakacak çekirdekler sunarlar bize.

Çağrı Bey değerlendirmeleriniz için teşekkürler. Bugün itibariyle 3 yeni çekirdek skalamıza dahil oldu. Umarız siz kahveseverler yeni çekirdeklerimizi keyifle deneyimlersiniz. Saygı ve sevgilerle.

Yeni çekirdeklerimize tıklayarak ulaşabilirsiniz

* KOLOMBİYA SANTA ROSA - NATURAL

* ETİYOPYA NEBSO ABADEGA - NATURAL

* PERU LA HUACA G1 - FULLY WASHED

 

[GTuncay]

@Gordion Coffee Roastery haydaa santa rosa diyorsun

 

[TheEagle]

Burayı ilk gördüğünde gardelli sanan tek benmiyim

 

[PortatifBarista]

Burayı ilk gördüğünde gardelli sanan tek benmiyim

Evet zamanında bende kendilerine bunu söylemiştim, umarım ileri de Türkiye'nin yerli gardellisi olabilirler

 

[serdarcbk]

Bir kaç hafta önce indirim kodu vardı, artık yok sanırım.

 

[Toromâni]

İnternet sitesi çok yavaş.

 

[emretoros]

Çok başarılı bir kavrumevi, özellikle Endonezya Blue Java müthiş... Umarım yeni çekirdeklerle de aynı başarıyı gösterirsiniz.

 

[Corvo]

İndirim kodu var mıdır