Espresso Çekirdek

[Buyukalpelli]

Merhabalar,
Espresso için çekirdek önerilerinizi almak istiyorum.
Genellikle süt ilave espresso bazlı kahveleri seviyorum; baristocrat ve overdose dan çekirdek alıyorum

 

[NoDRaC]

Merhaba Suleyman Bey
Boxx Bolivar, probadorcolectiva el boqueron single origin olarak tavsiye ederim.

 

[mimds]

Merhabalar,
Espresso için çekirdek önerilerinizi almak istiyorum.
Genellikle süt ilave espresso bazlı kahveleri seviyorum; baristocrat ve overdose dan çekirdek alıyorum

Montag, tavsiye ederim

 

[Buyukalpelli]

Merhaba Suleyman Bey
Boxx Bolivar, probadorcolectiva el boqueron single origin olarak tavsiye ederim.

Probadorcolectiva nın fiyatı gerçekten yüksek, dün boxx dan sipariş vermek istedim kredi kart sistemleri hata verdi ve ne yazık ki siparişi alamadılar

 

[NoDRaC]

Probadorcolectiva nın fiyatı gerçekten yüksek, dün boxx dan sipariş vermek istedim kredi kart sistemleri hata verdi ve ne yazık ki siparişi alamadılar

EL boqueron için konuşursam 51 tl 250 gr fiyatı. Boxxta Bolivar 50 tl indirim ile 42.5 arada 8.5 tl fark var şahsi fikrim fazlasıyla değer. Montag espresso blendi çok seviyordum ama sonra bozuldu iletişime geçtim ama pek oralı olmadılar benden sonra sonra alışverişi kestim. Ama güzel çekirdekler satıyorlar ve güzel kavuruyorlar.

 

[deniz]

Merhabalar,
Espresso için çekirdek önerilerinizi almak istiyorum.
Genellikle süt ilave espresso bazlı kahveleri seviyorum; baristocrat ve overdose dan çekirdek alıyorum

hocam içine süt katacak iseniz çok da mühim değil. firmaların espresso olarak tavsiye ettiği uygun fiyatlı çekirdekleri deneyebilirsiniz.

 

[yuceeren]

EL boqueron için konuşursam 51 tl 250 gr fiyatı. Boxxta Bolivar 50 tl indirim ile 42.5 arada 8.5 tl fark var şahsi fikrim fazlasıyla değer. Montag espresso blendi çok seviyordum ama sonra bozuldu iletişime geçtim ama pek oralı olmadılar benden sonra sonra alışverişi kestim. Ama güzel çekirdekler satıyorlar ve güzel kavuruyorlar.

bolivari mokapotta denediniz mi nasil tadi ?

 

[teyyaredenkahve]

Probadorcolectiva nın fiyatı gerçekten yüksek, dün boxx dan sipariş vermek istedim kredi kart sistemleri hata verdi ve ne yazık ki siparişi alamadılar

Probador ve Boxx dan kiloluk alım yaparsanız, epey avantajlı oluyor. Bilginiz olsun. Boxx ın Blend ini beğenen de çok var. Başarılı bir karışım.

 

[Sensei]

Ben Boxx Rwanda Nyamasheke ile denedim, sonucu başarılı buldum. Hem filtre hem espressoda başarılı bir çekirdek. Boxx ilk kez denedim ama son olmaz; oldukça beğendim.

 

[Gogo]

Boxxun blendi oldukça kremalı.Süt ile tükkettiğimden lezzet hakkında tam birşey söyleyemem ama salt espressoda üzmez bence.

 

[ErkanB]

Coffeemamma Comandante blend tavsiye edebilirim ben de çok güzel bir karışım, ayrıca ödüllü bir blend

 

[NoDRaC]

Ortak kahve aldığımız bir arkadaş grubumuz var. Petradan kahve aldığımız Kolombiya penas negrası lot 1 bir arkadaşımız espresso olarak denemiş ve ekşi bulmuştu. Bende geçen günlerde SCA nın düzenlediği bir etkinlikte izlediğim farklı bir formül ile kahveyi espresso olarak demledim.

15-16sn
16gr in 35gr out
93 derece
6 bar basınç
Kırmızı orman meyvesi asitliğinde gövdesi orta üstü içimi keyifli bir espresso çıktı. Elinizde bu kahve varsa kesinlikle bu formülü deneyin. Basıncı kafanıza takmayın çünkü standart formülü yakalamak için çok çok ince öğütmek gerekiyor. Normal espresso öğüttüğünüz aralıkta öğütürseniz zaten 15 sn içerisinde maksimum 6 bara çıkıyor kahve.

 

[Buyukalpelli]

Ortak kahve aldığımız bir arkadaş grubumuz var. Petradan kahve aldığımız Kolombiya penas negrası lot 1 bir arkadaşımız espresso olarak denemiş ve ekşi bulmuştu. Bende geçen günlerde SCA nın düzenlediği bir etkinlikte izlediğim farklı bir formül ile kahveyi espresso olarak demledim.

15-16sn
16gr in 35gr out
93 derece
6 bar basınç
Kırmızı orman meyvesi asitliğinde gövdesi orta üstü içimi keyifli bir espresso çıktı. Elinizde bu kahve varsa kesinlikle bu formülü deneyin. Basıncı kafanıza takmayın çünkü standart formülü yakalamak için çok çok ince öğütmek gerekiyor. Normal espresso öğüttüğünüz aralıkta öğütürseniz zaten 15 sn içerisinde maksimum 6 bara çıkıyor kahve.

15-16 sn görünce şaşırdım, çok ince ögütme değil mi?

 

[NoDRaC]

15-16 sn görünce şaşırdım, çok ince ögütme değil mi?

Deneysel Espresso Tarifi: 15 saniye - 6 Bar 1:2 Oran

SCA nın etkinlikleri kapsamında dinlediğim ve oldukça şaşırtan bu sunum sonrasında tekrar dinleyebilmek için SCA ile iletişime geçmiştim videoların Youtube a yükleneceği bilgisini alınca çok sevindim. Bugün kontrol ettiğim videonun yüklenmiş olduğunu gördüm ve sizinle paylaşıp sonuçlarını...

www.kahvekulubu.net

Bu konuyu okumanızı ve izlemenizi öneririm