Coffee Department

[CoFFeePaTh]

Ben ise aksine bu kahvede belirgin bir ekşilik göremedim. Kalın çekip 94 derece su kullandım hep. Son çekirdekleri de kalın çekim 1-15 oran ile delterda yaptım. Eksi olmayan portakal suyu havasında tatlı bir fincan çıktı. Kavrum tarihiniz nedir acaba? Aynı ise biraz daha parametrelerle oynayacağım.

 

[cemix]

Kavrum tarihiniz nedir acaba? Aynı ise biraz daha parametrelerle oynayacağım.

30 nisan olması lazım paket yanımda değil şuan bakamıyorum

 

[CoFFeePaTh]

30 nisan olması lazım paket yanımda değil şuan bakamıyorum

Benim kahvem 14 Mayıs kavrumu, muhtemelen kavrum profillerimiz oldukça farklı. Yani sıcaklık ve öğütüm boyutuyla oynadım baya ama ekşi tatmayı gideremedim, portakal tarzı bir aroma da alamadım. Sizin adınıza sevindim ama benim adıma işler iyi gitmedi.

 

[metin]

Benim kahvem 14 Mayıs kavrumu, muhtemelen kavrum profillerimiz oldukça farklı. Yani sıcaklık ve öğütüm boyutuyla oynadım baya ama ekşi tatmayı gideremedim, portakal tarzı bir aroma da alamadım. Sizin adınıza sevindim ama benim adıma işler iyi gitmedi.

Merhaba

Kahve asiditesinden dolayı biraz ekşi olarak algılanabilir tabi, tadım notlarında da belirtildiği gibi bizim portakal tadına yakın bulduğumuz bir deneyim sunuyor bunun sebebi de içerdiği sitrik asidite. Asiditesi yüksek kahvelerden hoşlanıyor musunuz?
Bu arada kavurma profilleri farklı değil, bunun için oldukça fazla yatırımımız var.
Eklediğim fotoda da göreceğiniz gibi 14 mayıs ve 30 Mayıs kavurma profilleri oldukça benzerdir.
Herhangi bir sorunuz olursa memnuniyetle yardımcı oluruz.

Bu arada buradan da duyurmak isterim önümüzdeki hafta hem Balat hem de Nişantaşı dükkanlarımız açılmaya başlıyor.
Sağlıklı günlerde görüşmek dileği ile.

 

[CoFFeePaTh]

Merhaba

Kahve asiditesinden dolayı biraz ekşi olarak algılanabilir tabi, tadım notlarında da belirtildiği gibi bizim portakal tadına yakın bulduğumuz bir deneyim sunuyor bunun sebebi de içerdiği sitrik asidite. Asiditesi yüksek kahvelerden hoşlanıyor musunuz?
Bu arada kavurma profilleri farklı değil, bunun için oldukça fazla yatırımımız var.
Eklediğim fotoda da göreceğiniz gibi 14 mayıs ve 30 Mayıs kavurma profilleri oldukça benzerdir.
Herhangi bir sorunuz olursa memnuniyetle yardımcı oluruz.

Bu arada buradan da duyurmak isterim önümüzdeki hafta hem Balat hem de Nişantaşı dükkanlarımız açılmaya başlıyor.
Sağlıklı günlerde görüşmek dileği ile.

Evet çok benzer görünüyor, asidite severim ama ekşi başka asidite başka şey bence. Yine de aynı tat farklı kişilerce farklı algılanabilir, demlemeyi başaramamış da olabilirim. Pedra Azul'u sevdim ama sanırım el remanzo bana hitap etmedi diyelim. Başka kahvelerinizden sipariş edeceğiz artık.

 

[metin]

Evet çok benzer görünüyor, asidite severim ama ekşi başka asidite başka şey bence. Yine de aynı tat farklı kişilerce farklı algılanabilir, demlemeyi başaramamış da olabilirim. Pedra Azul'u sevdim ama sanırım el remanzo bana hitap etmedi diyelim. Başka kahvelerinizden sipariş edeceğiz artık.

Tabi olabilir Ömer bey, Pedra Azul'u beğenmenize sevindim. Ben de bu sabah Pedra Azul içtim olduka yumuşak ve rahat bir kahve.
Bu yaz çok güzel kahveler geliyor inşallah onları da tatma fırsatı bulursunuz. Alışverişiniz için tekrar çok teşekkür ederiz.

 

[Kdundar]

Tabi olabilir Ömer bey, Pedra Azul'u beğenmenize sevindim. Ben de bu sabah Pedra Azul içtim olduka yumuşak ve rahat bir kahve.
Bu yaz çok güzel kahveler geliyor inşallah onları da tatma fırsatı bulursunuz. Alışverişiniz için tekrar çok teşekkür ederiz.

Pedra Azul tam sabah kahvesi

 

[Toromâni]

Güncel indirim kodu var mı acaba

 

[Gökhan]

Yeni bir kahve eklenmiş sitelerine : Etiyopya/Tabu Burka

ETİYOPYA / TABU BURKA (FİLTRE)

<b>Kurutulmuş Ananas, Mango, Nuga</b>

coffeedepartment.co

 

[Aventus]

Yeni bir kahve eklenmiş sitelerine : Etiyopya/Tabu Burka

ETİYOPYA / TABU BURKA (FİLTRE)

<b>Kurutulmuş Ananas, Mango, Nuga</b>

coffeedepartment.co

85 tl nereye gidecek acaba bu iş.

 

[Gökhan]

85 tl nereye gidecek acaba bu iş.

Bu yaz yeni eklenen kahvelerde 80tl ve üzerini çok
göreceğiz gibi . Sonumuz hayır olsun

 

[valmont]

Çekirdeğe göre tabi ki değişir ancak Coffe Sapinens'in kahvelerinden olan Duinquo dışındaki çekirdeklerin 75 TL üzerinde olmasını gerçekçi görmüyorum.

 

[oguzhanata]

Çekirdeğe göre tabi ki değişir ancak Duinquo dışındaki çekirdeklerin 75 TL üzerinde olmasını gerçekçi görmüyorum.

Tat olarak mı gerçekçi bulmuyorsunuz?

 

[valmont]

Tat olarak mı gerçekçi bulmuyorsunuz?

Evet, ayrıca bazı firmalardaki 75 TL lik çekirdeklerin başka kavurucularda 65 TL olduğunu gördüklerim oldu

 

[oguzhanata]

Evet, ayrıca bazı firmalardaki 75 TL lik çekirdeklerin başka kavurucularda 65 TL olduğunu gördüklerim oldu

Daha da merak ettim Diquinho'yu şimdi. Herkes çok övüyor çünkü fiyatına rağmen. Fiyat farkı da normal bence. Daha doğrusu haketmek-haketmemek konusunu bir kenara bırakırsak normal. Çünkü, aynı çekirdeği daha iyi kavuran biri diğerlerine göre yüksek fiyat istemekte haklı olabilir.

 

[valmont]

Daha da merak ettim Diquinho'yu şimdi. Herkes çok övüyor çünkü fiyatına rağmen. Fiyat farkı da normal bence. Daha doğrusu haketmek-haketmemek konusunu bir kenara bırakırsak normal. Çünkü, aynı çekirdeği daha iyi kavuran biri diğerlerine göre yüksek fiyat istemekte haklı olabilir.

Verdiğim örnekte aynı çekirdeği 65 TL 'ye satan kavurucunun, kavurması 75 TL 'ye satan kavurcudan daha iyiydi. Fiyatlarda bir gariplik olmaya başladı. Şimdi siz bir keşif yaparsınız 65 TL lik eşsiz bir çekirdeği 80 TL 'ye de satarsınız. Bu bir keşiftir. Gerçi diğer kavurucular da artık görür ve aynı çekirdeği tedarik ederse rekabete girer. O yılın hasatını ilk keşfeden topluca alırsa, artık rekabet olmaz. Ama aynı kalitede veya hatta aynı çiftlik üretimi aynı çekirdeği eş değer kavurcular arasında %20-%25 fiyat farkı olması artık ilginç bir durum. Bu arada İstanbul'daki kavurucularının çoğu aynı çekirdeği artık aşağı yukarı aynı ederinin üstüne fiyattan satmaya başladığı görülüyor. Kavurcular da kendi Oligapol Piyasasını oluşturmuş.

 

[ukturimedzo]

Daha da merak ettim Diquinho'yu şimdi. Herkes çok övüyor çünkü fiyatına rağmen. Fiyat farkı da normal bence. Daha doğrusu haketmek-haketmemek konusunu bir kenara bırakırsak normal. Çünkü, aynı çekirdeği daha iyi kavuran biri diğerlerine göre yüksek fiyat istemekte haklı olabilir.

Bir ara Null da Brezilya “sitio do cruz” vardı.O kahvenin Diquinho dan daha iyi olduğunu düşünüyorum.Deneyenler hatırlar.

 

[oguzhanata]

Verdiğim örnekte aynı çekirdeği 65 TL 'ye satan kavurucunun, kavurması 75 TL 'ye satan kavurcudan daha iyiydi. Fiyatlarda bir gariplik olmaya başladı. Şimdi siz bir keşif yaparsınız 65 TL lik eşsiz bir çekirdeği 80 TL 'ye de satarsınız. Bu bir keşiftir. Gerçi diğer kavurucular da artık görür ve aynı çekirdeği tedarik ederse rekabete girer. O yılın hasatını ilk keşfeden topluca alırsa, artık rekabet olmaz. Ama aynı kalitede veya hatta aynı çiftlik üretimi aynı çekirdeği eş değer kavurcular arasında %20-%25 fiyat farkı olması artık ilginç bir durum. Bu arada İstanbul'daki kavurucularının çoğu aynı çekirdeği artık aşağı yukarı aynı ederinin üstüne fiyattan satmaya başladığı görülüyor. Kavurcular da kendi Oligapol Piyasasını oluşturmuş.

Benim aklıma gelen de bire bir aynı çekirdeği çok daha iyi ve çekirdeğin potansiyelini daha iyi ortaya çıkardıktan sonra yüksek fiyata satmanın mantıklı olacağıydı. Çünkü kavurma yeteneği gerçekten çok etkili. Tabi dediğiniz gibi, diğerlerine göre bir ekstra değer koyamıyorsa bence de daha fazla fiyata satması absürt.

 

[metin]

Herkese merhaba
Tüm kahvelerde geçerli, 1 kg alımlarda %10 iskontolu fiyatlar web sitemizde devreye girmiştir.
Herkese güzel bir hafta sonu dilerim.

 

[elbatin]

Sitedeki tüm kahveler tükenmiş:/