Almaya'da birader var ona yollasam 108$ vergi ne kadar kesilir acaba Almanya gümrükte?
Yine UK ile aynı paraya geliyor o zaman maceraya gerek yok eğer 108$ ok derlerse alacağım yoksa kalsın.
Maalesef görece açık kavrulmuş ve “nitelikli” çekirdeklerin vaat ettiklerinden çok uzakta oluşu ve yüksek fiyatlar nedeniyle single origin veya blend olarak satılan çekirdeklere yöneldim. Özellikle @Niji Coffee Co. ‘den aldığım espresso çekirdekler nispeten uygun fiyatlı ve lezzetli oluyor. Ayrıca Firma1 ve Box Coffee’den de nispeten memnun kaldım.
@RedRightHand Hocam Robot’unuz hayırlı olsun öncelikle çok güzel bir tercih yapmışsınız. 2020’den beri Robot kullanıyorum ve hala çok memnunum.
WhatsApp grubunda yazdım, ancak aklıma gelen bazı hususları da buradan yazayım dedim.
Açık kavrumda bazı demlemelerde söz konusu problemi bende yaşıyorum. Benim gözlemlerime göre bunların sebepleri;
1) El alışkanlığı ve Robot’a uyum sağlama. Bence bu çok önemli hocam, ilk satın aldığım aylarda neredeyse tüm çekirdeklerde bir akış problemi yaşıyordum. Ancak belli bir eşikten sonra cihazı daha iyi tanıyınca bu akışa bağlı problemler büyük oranda ortadan kalktı.
2) Açık kavrum çekirdeklerin su tutma ve geçirgenlik kapasitesi ile ilgili. Bu konuda yazılı bir bilgi göremedim, ancak benim tecrübelerim açık kavrum çekirdeklerde böyle bir durum olduğuna işaret ediyor.
3) Poltrafilfrenin alt kısmı 43.6 mm bu durum daha ince öğütüm önünde bir engel. Görece kalın öğütümde su tutma kapasitesine etki ediyor olabilir, bu durum akışta sorun yaratabilir.
4) Robot’un piston ve sepet kısmının ısıtılmaması da bir başka etken.
Sorunu nasıl çözdüm/azalttım;
1) Açık kavrum çekirdek almıyorum
2) Sepette alt filtre kâğıt muhakkak kullanıyorum. Hamid @DragonFly hocamdan satın alıyorum size de tavsiye ederim. Çözünmeye ve akışa etkisi olumlu.
3) Sepeti muhakkak ısıtıyorum. Pistonu da ısıtmak oldukça önemli. Thundies isimli 3D baskı kullanarak pistonu ısıtabilirsiniz. Ancak en iyi ısıtma metodu Hamid hocanın elektrikli metoduydu. Forumda paylaşmıştı bir göz atabilirsiniz.
4) Zamana bırakın ve akışa o kadar önem vermeyi. El alışkanlığı ile belli bir süre sonra akış düzeliyor, lezzetten de memnunsanız biraz daha sabır gösterin.
YouTube paylaştığım bir kaç acemi videom var onları buraya iliştiriyorum.
Tekrardan Robot’unuz hayırlı olsun, güzel günlerde kullanın.
piston ısıtmak biraz ugrasli gibi geldi ama hem ısıtıp hem ısıtmadan deneyerek farkı görmeye calisicam tekrardan önerileriniz için teşekkür ederimŞu an fiyat olarak acayip seviyelere gelmiş ancak piston ısıtıcı olarak şunu kullanıyorum. Bunu çok basitleştiriyor. Biraz kalın bir malzeme o yüzden önce 5-10 saniye piston ısıtıcının kendisini ısıtmak gerekiyor ama olsunDetaylı cevabınız için çok teşekkür ederim. Daha önce farklı espresso makineleri kullanmıştım ama içlerinden en kolay şekilde güzel sonuç alabildigim robot oldu gerçekten geçmişteki sayfalarca olan övguleri anlayabiliyorum
Piston ısıtmanın bu kadar etki edeceğini düşünmüyordum ama tecrübeli herkes bunu öneriyorŞu an fiyat olarak acayip seviyelere gelmiş ancak piston ısıtıcı olarak şunu kullanıyorum. Bunu çok basitleştiriyor. Biraz kalın bir malzeme o yüzden önce 5-10 saniye piston ısıtıcının kendisini ısıtmak gerekiyor ama olsun
Homebarista'da bununla ilgili bir test vardı.
Ben portafiltre ve sepeti su ısıtıcının buhar çıkan kısmına yerleştiriyorum kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha tutup öyle ısıtıyorum. Özellikle araştırmalarımda tamp çok sert yapmaya gerek yok şeklinde yazılar gördüm ama sert yapmadığımda akış istediğim seviyede olmuyor tamp yaparken ne kadar güç kulanıyorsunuz?Homebarista'da bununla ilgili bir test vardı.
Ben açık kavrum espressolarda kahveyi tamplayıp screen'i yerleştirdikten sonra içine buzdolabı poşeti yerleştirip sıcak su döküyorum. Bu şekilde hem sepet ve portafiltre çok iyi ısınıyor hem sepet ıslanmıyor. Tabi bu kahveyi yakıyor mu bilmiyorum
Bu pek kontrol ettiğim bir değişken değil. Genelde iyi tamp yapıyorum.
Hocam almayın flair bence. Gidip flair için robot kalitesinde basket arayacaksınız zamanla. Aşınan metal parçaları var tasarımdan kaynaklı ayrıca.
Hocam güzel bir preheating ile de sıcaklık ayarı yapılmaz mı sonuçta robotun termal stabilitesi gayet iyi.
. Örneğin aynı çekirdeği sabit 93 derecede demleseydim tat olarak daha üstün olur muydu diye düşünmüyor değilim. Bu açından Robot ile örneğin MaraX’i ya da Bianca’yı yan yana koyup denemek isterdim. Öğütücüm de Euroka Mignon Specialtia ayrıca Comandante var. Euroka ile daha güzel çıktılar alabiliyorum, şimdilik yeterli oluyor öğütücü açıkçası değişim ihtiyacı duymadım.
