Bugün İçtiğiniz Espresso

[Kaymak M.]

Tetra N Roastery
Colombia-casa negra
18-40, 30sn.
RO tds:78
Dalla Corte- Mina

 

[Burachi]

Kavurucu: Vitus Coffee
Çekirdek: Guatemala Black Honey
Demleme Yöntem ve Detayları: Espresso 18 grama 45 gram çıktı 1/2.5 oran, İlk damladan sonra 28 saniye (Toplam 37 sn) 3 bardan başlayıp çok yavaşça (saniye 10 gibi) 8 bara çıkan profil
PID: 93.5 Derece
Öğütüm Detayları: DF64 Stock Burr - 11.5 click
Su Detayları: Kuzeyden

Hem görsel hem de tat olarak çok iyi bir kahve oldu, Vitus'tan aldığım Costa Rica San Ramon Thermic Fermentation kahveden sonra en iyi kahve oldu, özellikle espressoda daha da hoşuma gitti. Bir keresinde kampta filtrede yapmıştım o zaman bu biraz ince kalmıştı. Şimdi Pullman baskette hem dozaj hem de oran olarak çok iyi oldu. Black honey metodu denemeyenlere öneririm.

 

[CoFFeePaTh]

Boxx Blend XX

Vadettiğini veren bir blend. Düşük tatlılık, asidite ve orta-yüksek gövde veren bir sabah ayıltgacı... Konik ile daha gövdeli de çıkardı ama bu haliyle çok dengeli... Hafif kakao tatları hakim. Henüz çok da taze ama evde kahve olmadığı için giriş yaptım. İki fırtla uğurladık.

18/36
94°
26 sn.
Philos
Profitec Drive
Standart 9 bar

 

[enkoppkaffe]

Boxx Blend XX

Vadettiğini veren bir blend. Düşük tatlılık, asidite ve orta-yüksek gövde veren bir sabah ayıltgacı... Konik ile daha gövdeli de çıkardı ama bu haliyle çok dengeli... Hafif kakao tatları hakim. Henüz çok da taze ama evde kahve olmadığı için giriş yaptım. İki fırtla uğurladık.

18/36
94°
26 sn.
Philos
Profitec Drive
Standart 9 bar

Ekli dosyayı görüntüle 33847Ekli dosyayı görüntüle 33848

Ömer Bey Philos hayırlı olsun. Hedeflediğiniz fiyat aralığında mı aldınız?

 

[CoFFeePaTh]

Ömer Bey Philos hayırlı olsun. Hedeflediğiniz fiyat aralığında mı aldınız?

Teşekkürler, hayır maalesef standart fiyat. Arıza durumu ihtimaline karşı yurtdışını gözüm kesmedi.

 

[status]

Tetra N Roastery
Colombia-casa negra
18-40, 30sn.
RO tds:78
Dalla Corte- Mina

kahve için değerlendirmenizi alabilir miyiz

 

[Kaymak M.]

kahve için değerlendirmenizi alabilir miyiz

Etiketinde belirtildiği gibi net bir şekilde badem ezmesi tadında, dengeli gövde ve asiditeye sahip, günün her saati içilebilir bir espressso diyebilirim.

 

[mono]

Zümrüt Karaca
Bochesa
18/38
95°
Profitec Go
Eureka Mignon Single Dose
18gr. Dex filter basket
8 Bar
Degassing'te 17. gün

Bölge olarak her zaman keyifle tükettiğim bir kahve türü, Aroma olarak beğensem de daha önce denediğim diğer Bochesa'lar kadar yoğun ve dolgun bir tat alamadım. Fiyatı da diğer örneklere göre daha yüksek.

 

[gnaysengul]

@Montag Coffee Roasters - Funky Berry
Kavrum: 10.06.2024
Ekipman: Bianca v3 - Mignon Zero - Pullman sepet
Su: 120 ppm third wave water 93 derece

Yöntem: Degassing beklemeden 1-2 deneme yapmak istedim bu demleme için 19 gr çekirdek için 47 gr çıktı aldım, tüm demleyi pedal ile kontrol etmeye çalıştım başta pedal 1/4 açık iken 1,5 bara gelirken kapattım 2 barda demlemeyi durdurdu. 15 saniye kadar puck tamamen ıslanıp akışa hazır hale geldiğinde yavaşça 9 bara tırmandım ve 7 bara düştüm yarısında yavaşça, pre inf hariç 38 saniye akış sürdü.

Tadım: Hala biraz degassing ihtiyacı var asidite ön plana çıkmış ama çekirdek çok meyvemsi ben iyi çekirdeğim diyor daha iyi bir profil oturtursam paylaşırım. ( firma da önerdiği bir profil var ise paylaşırsa sevinirim)

Herkese iyi bayramlar.

 

[gnaysengul]

Curve a micro roastery by @weltschmerz
Daha önce denemem için 100 gr gönderdiği kahve meyve suyu gibi tatlı olunca zorla 1 kg kavurttum kendisine teşekkür ediyorum öncelikle

Etiyopya Rumudamo Natural
16.07.24 kavrum
Bianca V3-Mignon Zero-Pullman sepet
93 derece 110 ppm su
18,5 in 42 out 35 sn

Çok pre inf yapmadan pedal ile yavaşça 8 bara çıkıp yarıdan sonra 7 bara sonlarda 6 bara düşerek demlemeyi tamamladım. Hafif degassing acılığı var tazelik kaynaklı ama ona rağmen enfes bir çekirdek tatlı sulu meyve gibi.

 

[turkalpmd]

Curve a micro roastery by @weltschmerz
Daha önce denemem için 100 gr gönderdiği kahve meyve suyu gibi tatlı olunca zorla 1 kg kavurttum kendisine teşekkür ediyorum öncelikle

Etiyopya Rumudamo Natural
16.07.24 kavrum
Bianca V3-Mignon Zero-Pullman sepet
93 derece 110 ppm su
18,5 in 42 out 35 sn

Çok pre inf yapmadan pedal ile yavaşça 8 bara çıkıp yarıdan sonra 7 bara sonlarda 6 bara düşerek demlemeyi tamamladım. Hafif degassing acılığı var tazelik kaynaklı ama ona rağmen enfes bir çekirdek tatlı sulu meyve gibi.

Uzun zamandır espresso yapmamıştım bana da sevdirdi bu, gerçekten güzeldi

 

[apisto]

Picopresso
Lot Espresso Blend 2
18/40
Kingrinder K6 -30
Sabah kalk ekmeğin üstüne sür ye

 

[nuclearmoonrise]

İçmelere doyulamayacak bir espresso. Düşük-orta gövde, buram buram çiçeksilik, süper tatlı asidite. Bu çekirdeği henüz kötü demlemeyi beceremedim. İçtiğim en iyi 2 espressodan biri.

 

[berkayaktas395]

Merhaba bu ürünü önerir misiniz?

Barista Blend Espresso Çekirdek Kahve 250 Gr Espresso Çekirdek Kahveler Coffee Bean Box Altıntelve Çekirdek Kahve

Barista Blend Espresso Çekirdek Kahve 250 Gr Espresso Çekirdek Kahveler CoffeeBeanBox Espresso Çekirdek Kahve Barista Blend 250 GrBarista Blend, Farklı Coğrafyalarda Yetişmiş Arabica Ve Robusta Kahve Çekirdeklerinin Bir Araya Getirilmesi So

www.coffeebeanbox.com

 

[opare]

Merhaba bu ürünü önerir misiniz?

Barista Blend Espresso Çekirdek Kahve 250 Gr Espresso Çekirdek Kahveler Coffee Bean Box Altıntelve Çekirdek Kahve

Barista Blend Espresso Çekirdek Kahve 250 Gr Espresso Çekirdek Kahveler CoffeeBeanBox Espresso Çekirdek Kahve Barista Blend 250 GrBarista Blend, Farklı Coğrafyalarda Yetişmiş Arabica Ve Robusta Kahve Çekirdeklerinin Bir Araya Getirilmesi So

www.coffeebeanbox.com

Önermeyiz, bu tarz blendler sizi espressodan soğutabilir.

 

[a.gumrah]

İçmelere doyulamayacak bir espresso. Düşük-orta gövde, buram buram çiçeksilik, süper tatlı asidite. Bu çekirdeği henüz kötü demlemeyi beceremedim. İçtiğim en iyi 2 espressodan biri.

Ekli dosyayı görüntüle 34472 Ekli dosyayı görüntüle 34473

Heveslendim ama stok bitmiş görünüyor maalesef

 

[berkayaktas395]

Önermeyiz, bu tarz blendler sizi espressodan soğutabilir.

bildiğiniz uygun fiyatlı f/p çekirdek var mı?

 

[opare]

bildiğiniz uygun fiyatlı f/p çekirdek var mı?

spada'dan motion deneyebilirsiniz, sezy coffee'ye bakabilirsiniz. yolladığınız fiyat seviyelerinde olmaz ama en azından ne içtiğinizi bilirsiniz. illa ticari nitelikli kahve alacaksanız, lavazza'nın sadece arabica çekirdeklerinden oluşan blendleri var, nispeten tazelerini bulabilirseniz.

 

[berkayaktas395]

spada'dan motion deneyebilirsiniz, sezy coffee'ye bakabilirsiniz. yolladığınız fiyat seviyelerinde olmaz ama en azından ne içtiğinizi bilirsiniz. illa ticari nitelikli kahve alacaksanız, lavazza'nın sadece arabica çekirdeklerinden oluşan blendleri var, nispeten tazelerini bulabilirseniz.

spada ve sezy coffee ye baktım, aşırı uçuk değilmiş fiyatları, lavazzadan bunu buldum önerir misiniz?

LavAzza Espresso Crema E Aroma Çekirdek Kahve 1 kg Yorumları, Fiyatı - Trendyol

LavAzza Crema E Aroma Çekirdek Kahve 1 Kg %100 Orjinal yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

ty.gl

 

[opare]

spada ve sezy coffee ye baktım, aşırı uçuk değilmiş fiyatları, lavazzadan bunu buldum önerir misiniz?

LavAzza Espresso Crema E Aroma Çekirdek Kahve 1 kg Yorumları, Fiyatı - Trendyol

LavAzza Crema E Aroma Çekirdek Kahve 1 Kg %100 Orjinal yorumlarını inceleyin, Trendyol'a özel indirimli fiyata satın alın.

ty.gl

lavazza'da dediğim gibi kahvenin tazeliği önemli, eğer satıcı ile temasa geçebiliyorsanız kavrum tarihini sormanızda fayda var, yoksa 1 yıllık çekirdek de yollayabilirler. şu ürün %100 arabica :

link