Aeropress Demleme Tarifleri

[nuclearmoonrise]

serum seti denediniz mi damlama için ?

Ona baktım şu an. Ama çok ilginç geldi. Ben can sıkıntısından bir şeyler deneyeyim dedim durup dururken. Yaz gelmeden çözücez bu işi umarım

 

[Kobayfare]

Sorunu anladım ya galiba Hava girişi çıkışı yok. Üstten bi delik açmak gerek (gaaliba)

evet içeriye hava girmeyince bi süre sonra şişeden akmamaya başlıyor üst kısma ufak bi delik açarsanız su akmaya devam edecektir.
serum seti eczanede 1-1.5 tl gibi bi fiyata satılıyordu en son şuan fiyatı nedir bilmiyorum ama denemeye değer

 

[tunca]

 

[YHY]

Merhaba. Cmd ile aeropress demlemeleriniz için kaç klikte öğütüyorsunuz? Cmd önerilen 25-30 arası, ancak forumda 16 klik veya 32 klikte öğütenler var. 16-18 arasını mı tercih ediyorsunuz. 24-30 arası mı?

 

[Aventus]

Merhaba. Cmd ile aeropress demlemeleriniz için kaç klikte öğütüyorsunuz? Cmd önerilen 25-30 arası, ancak forumda 16 klik veya 32 klikte öğütenler var. 16-18 arasını mı tercih ediyorsunuz. 24-30 arası mı?

16 klik. 16 gr 220 su . Dök 2 dakika bekle bir tur karistir cevir bas

 

[Kaplan Terbiyecisi]

Merhaba. Cmd ile aeropress demlemeleriniz için kaç klikte öğütüyorsunuz? Cmd önerilen 25-30 arası, ancak forumda 16 klik veya 32 klikte öğütenler var. 16-18 arasını mı tercih ediyorsunuz. 24-30 arası mı?

Hocam klik sizin tarifinize göre 45 de olabilir 8 de olabilir. Mesela, atıyorum 10 klikle 30 sn bekleyerek demleyebilirsiniz ya da 45 klikle 5 dk bekleyerek bir tarif de deneyebilirsiniz, uç örnekler vermeye çalıştım. Benim genel olarak en verim aldığım yöntem Tim wendelboe'nun tarifi, bu tarife bence en iyi giden 19-20 klik, tabi sizin damak tadınıza göre değişir bu mesele.

 

[YHY]

Hocam klik sizin tarifinize göre 45 de olabilir 8 de olabilir. Mesela, atıyorum 10 klikle 30 sn bekleyerek demleyebilirsiniz ya da 45 klikle 5 dk bekleyerek bir tarif de deneyebilirsiniz, uç örnekler vermeye çalıştım. Benim genel olarak en verim aldığım yöntem Tim wendelboe'nun tarifi, bu tarife bence en iyi giden 19-20 klik, tabi sizin damak tadınıza göre değişir bu mesele.

Anladım daha çok deneme yanılma yöntemiyle tarifi oturtmak gerekiyor anlaşılan. Çünkü tariflerin %50’si filtreden bir tık ince yani cmd 18 klik civarı, %50’si de filtreden kalın 28-30 civarı kullanıyor. İki çeşit tarifin arasında bariz bir fark olduğu için hangisi üzerinde yoğunlaşıp daha çok deneme yapmak gerektiğini anlamak için sormuştum. İnce öğütümden başlamak daha iyi gibi duruyor şimdilik.

 

[Aventus]

Anladım daha çok deneme yanılma yöntemiyle tarifi oturtmak gerekiyor anlaşılan. Çünkü tariflerin %50’si filtreden bir tık ince yani cmd 18 klik civarı, %50’si de filtreden kalın 28-30 civarı kullanıyor. İki çeşit tarifin arasında bariz bir fark olduğu için hangisi üzerinde yoğunlaşıp daha çok deneme yapmak gerektiğini anlamak için sormuştum. İnce öğütümden başlamak daha iyi gibi duruyor şimdilik.

Kalın ogutum için kahvetrip kanalında tarif var.Ama ince ogutum her zaman daha garanti aeropress için.Kalın ogutup kariştirmak bazi kahvelerde sonuc vermiyor

 

[YHY]

Kalın ogutum için kahvetrip kanalında tarif var.Ama ince ogutum her zaman daha garanti aeropress için.Kalın ogutup kariştirmak bazi kahvelerde sonuc vermiyor

Standardı bulmak zor hatta standart öğütüm aralığı diye bir şey yok anladığım kadarıyla. Cevaplarınız için teşekkür ederim. 16 klikle başlayacağım bakalım.

 

[Ufuk]

Aeropress'de delter filtresini kullanan var mı? Dün bir kaç kez kullandım, eğer ameeus kullanıyor olmasam sürekli kullanırdım, hiç tortu bırakmıyor iyi filtre.

 

[nuclearmoonrise]

 

[Wile E. Coyote]

bu kaç kliktir acaba cmd için?

 

[tunca]

bu kaç kliktir acaba cmd için?

30 kliğe kadar çıktım ama 10dk boyunca süzülmesi bitmeyince sonlarda presslemek zorunda kaldım. Sonra da bir daha denemedim zaten pek memnun kalmadım sonuçtan.

 

[utkukaya]

bu kaç kliktir acaba cmd için?

Görüntüden sanki 22 ya da 23 klik gibi gözüküyor

 

[utkukaya]

Aeropress'de delter filtresini kullanan var mı? Dün bir kaç kez kullandım, eğer ameeus kullanıyor olmasam sürekli kullanırdım, hiç tortu bırakmıyor iyi filtre.

Ben kullanıyorum çok da memnunum. Elimdeki aeropress filtrelerini de french press'te kullanıyorum

 

[Ufuk]

Ben kullanıyorum çok da memnunum. Elimdeki aeropress filtrelerini de french press'te kullanıyorum

Bende de aeropress filtreleri boşa çıktı. Ameuus filtreleri de sattım. Hem delter hem aeropress'de aynı delter filtrelerini kullanıyorum.

 

[ncanakin]

Ben kullanıyorum çok da memnunum. Elimdeki aeropress filtrelerini de french press'te kullanıyorum

Neden değiştirdiniz hocam? Delter'in filtresini aeropress'inkinden farklı kılan bir yanı var mı?

 

[utkukaya]

Neden değiştirdiniz hocam? Delter'in filtresini aeropress'inkinden farklı kılan bir yanı var mı?

Delter filtresinin yapısı Aeropress filtresine göre bir tık daha kalın. Zaten elde bile çok kolay hissediliyor. Bu durum fincana da belirgin biçimde yansıyor açıkçası. (Olumlu anlamda)
Bir de Aeropress filtresiyle yaşadığım basınç kaynaklı filtre delinmesi sorunu vardı. Demlemeyi berbat eden bu sorunu Delter filtresinde hiç yaşamadım.
Ayrıca Delter filtresi eğer dikkatli temizlenirse, yapısı itibariyle ikinci bir demlemeye de çok müsait. Eğer üşenmezsem arada bir akan suyun altında dikkatlice yıkayıp, ikinci kez kullanıyorum.
Yani kısacası tüm bu etkenler Delter filtresine yönlendirdi beni. Elimde kalan Aeropress filtreleri ise şimdi French Press demlemelerini güzelleştiriyor

 

[cms21]

Delter filtresinin yapısı Aeropress filtresine göre bir tık daha kalın. Zaten elde bile çok kolay hissediliyor. Bu durum fincana da belirgin biçimde yansıyor açıkçası. (Olumlu anlamda)
Bir de Aeropress filtresiyle yaşadığım basınç kaynaklı filtre delinmesi sorunu vardı. Demlemeyi berbat eden bu sorunu Delter filtresinde hiç yaşamadım.
Ayrıca Delter filtresi eğer dikkatli temizlenirse, yapısı itibariyle ikinci bir demlemeye de çok müsait. Eğer üşenmezsem arada bir akan suyun altında dikkatlice yıkayıp, ikinci kez kullanıyorum.
Yani kısacası tüm bu etkenler Delter filtresine yönlendirdi beni. Elimde kalan Aeropress filtreleri ise şimdi French Press demlemelerini güzelleştiriyor

boyut olarak tam uyum sağlıyor mu hocam?

 

[utkukaya]

boyut olarak tam uyum sağlıyor mu hocam?

Milimetrik farklılıklar var ama demlemeye olumsuz bir etkisi yok. Yani cuk diye oturuyor aslında.