• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Troika Roasting Company

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan selamet
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Hush' Alıntı:
yanlışınız var.
bu çekirdekler başka kavurucularda yok.
Kenya Aa Gathugu

Kenya Premium Aa Nyeri

www.gokhanselamet.com

Çekirdek Kahve Fiyatları

.Çekirdek Kahve Arama Motoru.Bu sayfada Türkiye'de online satış yapan bazı kavurma firmalarının güncel kahve çekirdek çeşitleri ve fiyatları listelenmiştir. Aradığı kahveyi site site bulmaya çalışan ve devamlı yeni
www.gokhanselamet.com www.gokhanselamet.com

Gathugu tavsiye ederim: https://sezycoffee.com/urun/kenya-aa-gathugu/
Genişletmek için tıklayın ...
Yok hocam neden yanlışım olsun açıp okuyorum merak edip karşılaştırıyorum. Kimdir nedir nerden gelmiş kim işlemiş nasıl işlemiş vs.

Kahvede hasat yılı ,tedarikçisi,çiftlik ismi hiç bişey yok. Sadece şu yıkama istasyonunda küçük çiftçilerden toplanmıştır.

Nitelikli kahve olarak Sezy de ecoagricola nın çekirdeği var girip künyesine bakın diğer çekirdekleri ile karşılaştırın okuyun ne demek istediğimi anlarsınız.

Sonra mesela güncel clean cup şubat ayı toplu alım çekirdeklerinin künyesine de bakın karşılaştırın.
 
Buradan bir kaç kez ben de internetten sipariş verdim. Site yazılımdan kaynaklı sorun var. Düzelteceklerini söylediler ancak düzeltemediler. Ama yine de kahveler kısa sürede ulaşıyor. Verdiğim siparişler ertesi gün ulaştı 2 siparişimde de
 
Argun ARIKAN' Alıntı:
Yok hocam neden yanlışım olsun açıp okuyorum merak edip karşılaştırıyorum. Kimdir nedir nerden gelmiş kim işlemiş nasıl işlemiş vs.

Kahvede hasat yılı ,tedarikçisi,çiftlik ismi hiç bişey yok. Sadece şu yıkama istasyonunda küçük çiftçilerden toplanmıştır.

Nitelikli kahve olarak Sezy de ecoagricola nın çekirdeği var girip künyesine bakın diğer çekirdekleri ile karşılaştırın okuyun ne demek istediğimi anlarsınız.

Sonra mesela güncel clean cup şubat ayı toplu alım çekirdeklerinin künyesine de bakın karşılaştırın.
Genişletmek için tıklayın ...

künye bilgisi olmaması, nitelikli bir çekirdeği ticari çekirdeğe mi dönüştürür diyorsunuz?
ben buna katılmıyorum.

90% kahve firmaları ztn künye bilgisi vermiyor.
verdiğiniz örnek de ekolojik kahve üreticisi, o yüzden o kdr detay var.
tedarikçisini de açıklamak zorunda değil. (bence)
(+ kenya gathugu zaten kooperatif kahvesi)

şu çekirdek: https://hub.cropster.com/store/listings/5709
 
Son düzenleme:
Hush' Alıntı:
künye bilgisi olmaması, nitelikli bir çekirdeği ticari çekirdeğe mi dönüştürür diyorsunuz?

ben buna katılmıyorum.
90% ztn künye bilgisi vermiyor.
tedarikçisi de açıklamak zorunda değil. (bence)

şu çekirdek: https://hub.cropster.com/store/listings/5709
Genişletmek için tıklayın ...
Ben firmayı da çekirdeği de bilmiyorum ama verdiğiniz link ile firmanın sitesindeki en basitinden puanlar tutmuyor 84,75 - 88. Sanırım farklı yılların hasadı olabilir.
 
Hush' Alıntı:
künye bilgisi olmaması, nitelikli bir çekirdeği ticari çekirdeğe mi dönüştürür diyorsunuz?
ben buna katılmıyorum.

90% kahve firmaları ztn künye bilgisi vermiyor.
verdiğiniz örnek de ekolojik kahve üreticisi, o yüzden o kdr detay var.
tedarikçisini de açıklamak zorunda değil. (bence)
(+ kenya gathugu zaten kooperatif kahvesi)

şu çekirdek: https://hub.cropster.com/store/listings/5709
Genişletmek için tıklayın ...
Künye bilgisi tam ve doğru olmayan bir çekirdeğin nitelikli ya da ticari olduğuna nasıl karar vereceğiz? %90 oranı da en azından nitelikli kahve sattığını söyleyen firmalar açısından doğru değil, bu forumda genel olarak yer alan çoğu firmanın künye bilgisi vardır.
 
oguzhanata' Alıntı:
Künye bilgisi tam ve doğru olmayan bir çekirdeğin nitelikli ya da ticari olduğuna nasıl karar vereceğiz? %90 oranı da en azından nitelikli kahve sattığını söyleyen firmalar açısından doğru değil, bu forumda genel olarak yer alan çoğu firmanın künye bilgisi vardır.
Genişletmek için tıklayın ...

diğer çekirdekler için konuşamam ama bu bölge yeterince ünlü, ama bu çekirdeğe ait hiç künye görmedim: (sadece hasat yılı şart...)
ama MUGAGA FARMERS COOPERATIVE SOCIETY olarak ararsanız zaten anlarsınız az çok ne demek istediğimi.
Kenya - NYERI region.

tek varyete olduğu için özellikle bu çekirdeğe odaklandım...

bir de www.coffeecollective.dk bu çekirdeği ilk online satışa koyup, blog post'u yazan kavurucu. (*2016)
internetteki bilgiler de buradan derlenmiş...
 
Son düzenleme:
Hush' Alıntı:
diğer çekirdekler için konuşamam ama bu bölge yeterince ünlü, ama bu çekirdeğe ait hiç künye görmedim: (sadece hasat yılı şart...)
ama MUGAGA FARMERS COOPERATIVE SOCIETY olarak ararsanız zaten anlarsınız az çok ne demek istediğimi.
Kenya - NYERI region.

tek varyete olduğu için özellikle bu çekirdeğe odaklandım...

bir de www.coffeecollective.dk bu çekirdeği ilk online satışa koyup, blog post'u yazan kavurucu. (*2016)
internetteki bilgiler de buradan derlenmiş...
Genişletmek için tıklayın ...
Sizin gayretiniz güzel, bilinçli şekilde tüketmeye odaklanmışsınız. Asıl sorun satıcının 88 puan yazıp künye bilgisi koymaması. 88 puan olan bir kahvenin tarlasında çalışan işçiye kadar bilgileri olur neredeyse. Hasat yılı bile belli değil. Yıkama istasyonu yazılmış iyi ama siz de demişsiniz 1000 tarlalık bir kooperatif bu. Yani istasyona gelen her kahve kaliteli olmayacaktır. O yüzden coffee collective de yer alan kahve ile bu kahvenin illa da aynı olması gerekmez. Ayrıca coffeecollective açıklamasında daha önceki yıllarda aynı kahvenin hiç de güzel olmadığnıı söylemiş. Neyse aslında bunları konuşmaya gerek yok. Kısaca 88 puan bir kahvenin üreticisine kadar belli olması ve verilmesi gerekir ki biz de o kahvenin 88 puan olduğuna ikna olalım, yoksa her önüne gelen 88 puan yazsın kahvelerine.
 
Hush' Alıntı:
diğer çekirdekler için konuşamam ama bu bölge yeterince ünlü, ama bu çekirdeğe ait hiç künye görmedim: (sadece hasat yılı şart...)
ama MUGAGA FARMERS COOPERATIVE SOCIETY olarak ararsanız zaten anlarsınız az çok ne demek istediğimi.
Kenya - NYERI region.

tek varyete olduğu için özellikle bu çekirdeğe odaklandım...

bir de www.coffeecollective.dk bu çekirdeği ilk online satışa koyup, blog post'u yazan kavurucu. (*2016)
internetteki bilgiler de buradan derlenmiş...
Genişletmek için tıklayın ...
Hocam bunları ilgili kahveci için başlık açsanız da tartışsanız. Bu mesajları okuyan Troika için zannedecek . Başka bir kavurucu hakkında yorumları buradan paylaşılıyor.
 
Son düzenleme:
Pluviofil' Alıntı:
Ben de pazar günü sipariş verdim ama herhangi bir mail, mesaj vs. bişey gelmedi. İnstagramdan ulaşmaya çalıştım ama yazdığım mesajdan saatler sonra hemen ilgileniyorum mesajı gelmesine rağmen sonraki mesajlarıma herhangi bir cevap ya da konuyla ilgili bir dönüt gelmedi. Bu bekleyiş insanı geriyor açıkçası. Umarım bir sorun yoktur.
Genişletmek için tıklayın ...
Kahvelerim bugün geldi. Keşke bilgilendirmesi yapılsaydı da meraklı bir bekleyiş içinde kalmasaydım. Sitenin biraz yapılandırılması lazım sanırım.
 
Online alışverişte sorun yaşadıktan sonra ve evime de çok uzak olmadığından ben ikidir yerlerinden direk alıyorum. %15 kulüp indirimini de uyguluyorlar. Fiyat/performans olarak oldukça uygun buluyorum.
 
500 gr Brundi Kirundo ve 500 gr Kenya Mihando almıştım.

Brundi'de çok hafif muzumsu bir koku ve sonrasında çok hafif bir tatlılık var. Çok hafif bir kahve zaten, asiditesi de hafif, tadı da, kokusu da... Öyle yoğun tat alayım, kahveye doyayım türü bir kahve değil. Zaten ne pour over ne de moka pot ile randıman alamadım. Espresso makinemden kurtulmuş olmasaydım öyle de denerdim keza espresso ya iyi gidebileceğini düşünüyorum bu kahvenin. Tek düzgün tat alabildiğim yöntem aeropress oldu. zaten aeropress böyle pek de bir şeye benzemeyen çekirdeklerin içindeki potansiyeli daha çok çıkarıyor.

Kenya'ya gelince o Brundi'den çok farklı bir çekirdek. Meyvemsi, yüksek asiditeli, daha keyifliydi. Çok çok daha güzel Kenya'lar içtim, ama bu fiyata ok diyebilirim. Yani tatmin edici bir kahve. Bu çekirdekle de en iyi randımanı moka pot ile elde ettim. Gerçekten moka pot ile çok keyifli oldu diğer metodlara kıyasla. Hoş diğer türlerle de keyifle içtim.

Almak isteyen olrusa Kendya'yı almasını önerebilirim. he öyle 80-90'lık kahvelerle yarışır, hepsini tokatlar diyemem, diyene de inanmayın. İşte keyifli, iyi bir f/p olmaya aday bir kahve.
 
Kenya Mihando'yu ben de epey beğendim. Kavrumunun üzerinden uzunca bir vakit geçmiş olsa da ilginç bir şekilde V60 ve özellikle soğuk demlemede çok keyifli fincanlar ortaya çıkardı. Sayın @Colove 'ye yeniden teşekkür ederim bu konuda.
 
Deneyimledim. Sonda söylenecekleri başta söyleyeyim. Hoş deneyim olmadı. Birdaha alışveriş yapacağımı sanmıyorum. Muhatap yok. Kargo takip yok. Şipariş alma teyidi yok. Kahveleri ise ne çok iyi ne kötü. Durum bu. Kimse kusura bakmasın forumun amacı bu deneyimleri paylaşmak. Objektif eğriye eğri doğruya doğru...
 
kazankaynatan' Alıntı:
Deneyimledim. Sonda söylenecekleri başta söyleyeyim. Hoş deneyim olmadı. Birdaha alışveriş yapacağımı sanmıyorum. Muhatap yok. Kargo takip yok. Şipariş alma teyidi yok. Kahveleri ise ne çok iyi ne kötü. Durum bu. Kimse kusura bakmasın forumun amacı bu deneyimleri paylaşmak. Objektif eğriye eğri doğruya doğru...
Genişletmek için tıklayın ...
Aslında benim 2 hafta önceki alımımda hem kargo teyidi yapıldı hemde elime kahve geldikten sonra bilgi alışverişinde bulunduk. Birkaç ay önceki alımımda dediğiniz doğruydu fakat iletişim problemi hiç yaşamadım en az 3-4 kez aradığımda ve instagramdan yazdığımda cevap aldım
 
Geri
Üst