TKO 6540 Türk Kahve Öğütücü

[Kaplan Terbiyecisi]

3 haftadan fazladır ürünü kullanıyorum.

Klasik espresso için kesinlikle tercih edilebilir bir değirmen. Ancak modern espresso, filtre demlemeler için kullanma niyetiniz varsa aşırı tozlu öğütüm yaptığını söylemem lazım.

20 gram 70 clickte öğüttüğüm kahveyi 600 mikronluk elekten geçirdiğimde 17 gram kadar kahve kalıyor.

Burr modifiye edebiliyorsunuz evet; ancak arkadaşım ssp lab sweet v2 ile burrları değiştirdikten ve aligmentı yaptıktan sonra sıfır noktasının 40 lara geldiğinden bahsetti. Bir hata ya da pürüz var mı montajında henüz incelemedim ama aksi bir şey olduğunu sanmıyorum. Ayrıca burr değişimine rağmen tozlu üretim problemi de devam ediyor.

Elektriklenme ise var. Sağına soluna her tarafına tozları serpiştiriyor Tek seferde single dose eklentisiyle 50 grama kadar öğüttüm, herhangi bir tıkanma yaşamadım.

Lezzet profili olarak da tozlu öğütüm etkisi çıktılar aşırı gövdeli. @CoffeeNutz ın finca milanı bile Türk kahvesinde aşırı gövdeli çıktı.

Her sabah eşim filtre kahve makinesinde kendine kahve yapmak için 30 gr öğütüm yapıyor. Eşim aktif kullanmıyor olsa iade etmeyi düşünürdüm yüksek ihtimalle.

Netice itibariyle; klasik espresso ve Tk severlerin memnuniyetle alıp kullanabileceği; ancak burr modifikasyonunda dahi soru işaretleri olan bir değirmen olması itibariyle filtre kahve ve modern espresso severlerin bulaşmaması gereken bir değirmen bana kalırsa.

Değirmeni kullanmadım çok yorum yapamam ancak elekten geçirmek hiç güvenilir bir yöntem değil, sallama sürenize şiddetinize göre çok değişiklik gösterebilen bir şey.

 

[fast24]

Bu değirmenin tıkanmayacağı elektriklenme olmayışı nereden anladınız? Df64'ten daha az olacağını pek sanmam çünkü.

Galiba yabancı yorumlardan anladım. Statik elektrik önleyici negatif iyon kaynağı olabilirmiş.
shardor 64 olarak geçiyor.

 

[zgrzr]

3 haftadan fazladır ürünü kullanıyorum.

Klasik espresso için kesinlikle tercih edilebilir bir değirmen. Ancak modern espresso, filtre demlemeler için kullanma niyetiniz varsa aşırı tozlu öğütüm yaptığını söylemem lazım.

20 gram 70 clickte öğüttüğüm kahveyi 600 mikronluk elekten geçirdiğimde 17 gram kadar kahve kalıyor.

Burr modifiye edebiliyorsunuz evet; ancak arkadaşım ssp lab sweet v2 ile burrları değiştirdikten ve aligmentı yaptıktan sonra sıfır noktasının 40 lara geldiğinden bahsetti. Bir hata ya da pürüz var mı montajında henüz incelemedim ama aksi bir şey olduğunu sanmıyorum. Ayrıca burr değişimine rağmen tozlu üretim problemi de devam ediyor.

Elektriklenme ise var. Sağına soluna her tarafına tozları serpiştiriyor Tek seferde single dose eklentisiyle 50 grama kadar öğüttüm, herhangi bir tıkanma yaşamadım.

Lezzet profili olarak da tozlu öğütüm etkisi çıktılar aşırı gövdeli. @CoffeeNutz ın finca milanı bile Türk kahvesinde aşırı gövdeli çıktı.

Her sabah eşim filtre kahve makinesinde kendine kahve yapmak için 30 gr öğütüm yapıyor. Eşim aktif kullanmıyor olsa iade etmeyi düşünürdüm yüksek ihtimalle.

Netice itibariyle; klasik espresso ve Tk severlerin memnuniyetle alıp kullanabileceği; ancak burr modifikasyonunda dahi soru işaretleri olan bir değirmen olması itibariyle filtre kahve ve modern espresso severlerin bulaşmaması gereken bir değirmen bana kalırsa.

Fellow Ode Gen 2 ile birlikte kullanmak için sipariş ettim ben de açıkcası. Çok da bir beklentim yok ama klasik espressoda ortalama bir konik öğütücü kadar performans verse yeterli.

 

[zgrzr]

Fellow Ode Gen 2 ile birlikte kullanmak için sipariş ettim ben de açıkcası. Çok da bir beklentim yok ama klasik espressoda ortalama bir konik öğütücü kadar performans verse yeterli.

Öğütücüyü almıştım, bir kenarda duruyordu. Espresso makinası da edinip denedim. Bu fiyata bu kadar verimli bir öğütücü bulabileceğimi zannetmiyorum açıkçası filtre için uygun olmayabilir ama konik dişli elektrikli öğütücülerin fiyatlarına bakınca alınabilecek en iyi öğütücü şu an fiyatına göre.

İçinden tek dozluk körüğü ve 3 kulaklı tabansız 58mm portafilter dahi çıkıyor.

 

[Mbks35]

Öğütücüyü almıştım, bir kenarda duruyordu. Espresso makinası da edinip denedim. Bu fiyata bu kadar verimli bir öğütücü bulabileceğimi zannetmiyorum açıkçası filtre için uygun olmayabilir ama konik dişli elektrikli öğütücülerin fiyatlarına bakınca alınabilecek en iyi öğütücü şu an fiyatına göre.

İçinden tek dozluk körüğü ve 3 kulaklı tabansız 58mm portafilter dahi çıkıyor.

Sepet de çıkması lazımdı hocam. Keşke portafiltre sepet koyacaklarına en azından dişli upgrade ettiğimizde bizi üzmeyecek hir tasarım yapsalardı

 

[mgsespresso]

merhabalar, ben de aldım ancak alignment için içini açamıyorum. kalın tarafa dogru döndürmek gerekiyor ama metal ayar çıkıntısını yerinden çıkaramadım. çok sıkışmış. bu haliyle bile çok memnunum. brevil barista touch inbuild grinder a göre daha homojen öğütüyor. idose t64 ile arasında kalmıştım. şuan memnunum. hem fiyatı yarı yarıya

 

[Mbks35]

merhabalar, ben de aldım ancak alignment için içini açamıyorum. kalın tarafa dogru döndürmek gerekiyor ama metal ayar çıkıntısını yerinden çıkaramadım. çok sıkışmış. bu haliyle bile çok memnunum. brevil barista touch inbuild grinder a göre daha homojen öğütüyor. idose t64 ile arasında kalmıştım. şuan memnunum. hem fiyatı yarı yarıya

O parçayı ezip yaralamadan açabilen olmadı galiba hocam. Herhalde loctite sürülerek sıkılmış.

 

[fast24]

TKO 6540 TürkKahve Öğütücü​

Öğrenmek istediğim konular

• Tozlanma: Bu sorun çözülmemiş galiba? yine sprey gerekiyor mu? Pahalı değirmenlerde olduğu gibi, negatif iyon üreteci?? ile hiç tozlanma olmuyor diyebilir miyiz?
• Tıkanma: Çekirdeği topluca boşaltmış olsak tıkanma sorunu oluyor mu? Azar azar dökmek mi gerekir? yoksa mekanizma gereği zaten uygun hızda öğütme haznesine doğru ilerliyor diyebilir miyiz ?
  
  (DF64 ile tıkanma kabusu var. Bir kere tıkanırsa dişliler kilitleniyor ve motor yanacak gibi oluyor acil durdurmak ve temizlemek gerekiyor.
  En az 10 dakika sök tak ve temizlik. O esnada kahve keyfi sıfırlanmasa da 0.00001 gibi sıfıra yakın bir değer alıyor. )

 

[zgrzr]

TKO 6540 TürkKahve Öğütücü​

Öğrenmek istediğim konular

• Tozlanma: Bu sorun çözülmemiş galiba? yine sprey gerekiyor mu? Pahalı değirmenlerde olduğu gibi, negatif iyon üreteci?? ile hiç tozlanma olmuyor diyebilir miyiz?
• Tıkanma: Çekirdeği topluca boşaltmış olsak tıkanma sorunu oluyor mu? Azar azar dökmek mi gerekir? yoksa mekanizma gereği zaten uygun hızda öğütme haznesine doğru ilerliyor diyebilir miyiz ?
  
  (DF64 ile tıkanma kabusu var. Bir kere tıkanırsa dişliler kilitleniyor ve motor yanacak gibi oluyor acil durdurmak ve temizlemek gerekiyor.
  En az 10 dakika sök tak ve temizlik. O esnada kahve keyfi sıfırlanmasa da 0.00001 gibi sıfıra yakın bir değer alıyor. )

RDT, yani sprey ile bende hiç tozlanma olmuyor ama ben her türlü öğütücüde kullanıyorum bunu ucuz pahalı fark etmiyor.

 

[Mbks35]

TKO 6540 TürkKahve Öğütücü​

Öğrenmek istediğim konular

• Tozlanma: Bu sorun çözülmemiş galiba? yine sprey gerekiyor mu? Pahalı değirmenlerde olduğu gibi, negatif iyon üreteci?? ile hiç tozlanma olmuyor diyebilir miyiz?

Tozlanma had safhada. Öyle negatif iyon üretici falan da yok. Rdtye rağmen bolca rtrafa toz saçıyor.

• Tıkanma: Çekirdeği topluca boşaltmış olsak tıkanma sorunu oluyor mu? Azar azar dökmek mi gerekir? yoksa mekanizma gereği zaten uygun hızda öğütme haznesine doğru ilerliyor diyebilir miyiz ?

Ben tek seferde 30 gr dan fazla öğütüm yapmadım. 30 gramı da hep tek seferde boşalttım. Herhangi bir tıkanma sorunu yaşamadım.

• 
  (DF64 ile tıkanma kabusu var. Bir kere tıkanırsa dişliler kilitleniyor ve motor yanacak gibi oluyor acil durdurmak ve temizlemek gerekiyor.
  En az 10 dakika sök tak ve temizlik. O esnada kahve keyfi sıfırlanmasa da 0.00001 gibi sıfıra yakın bir değer alıyor. )

Df83 le az evvel cold brew için 100 gram yükleyip öğüttüm. Bir problem yaşamadım. Df64 için böyşe bir problem varsa da bilmiyorum.

 

[aslan007]

(DF64 ile tıkanma kabusu var. Bir kere tıkanırsa dişliler kilitleniyor ve motor yanacak gibi oluyor acil durdurmak ve temizlemek gerekiyor.
En az 10 dakika sök tak ve temizlik. O esnada kahve keyfi sıfırlanmasa da 0.00001 gibi sıfıra yakın bir değer alıyor. )

Bu durumda daha kalın tarafa doğru alınca öğütmesi lazım. Öğütüm istediğiniz incelikte olmaz ama sök tak yapmak zorunda kalmazsınız

 

[fast24]

Kalın tarafa doğru almak da işe yaramıyor. Beton dökülmüş gibi.. üstten söküyorum 1mm kalınlığında bükülebilir bakır telle deliğin içlerini dakikalarca temizliyorum. (Declumper yok)

 

[mgsespresso]

merhabalar, ben de aldım ancak alignment için içini açamıyorum. kalın tarafa dogru döndürmek gerekiyor ama metal ayar çıkıntısını yerinden çıkaramadım. çok sıkışmış. bu haliyle bile çok memnunum. brevil barista touch inbuild grinder a göre daha homojen öğütüyor. idose t64 ile arasında kalmıştım. şuan memnunum. hem fiyatı yarı yarıya

Cok memnunum dedim nazara geldik. Slow feeding ile tum 20 gr cekirdegi ayni anda koymak arasinda cikan partiküllerin farkli oldugunu gozlemledim. Slow feeding de eksilik daha az ancak normal beslemede shotlarda eksilik aliyorum. Grinder ayarini 23 ile 17 arasinda her yerde denedim 21-22 gibi eksilik azaliyor ancak bitter tad basliyor. Varmi benzer seyler yasayanlar ( makina sage barista touch) . T64 mu alsaydm diye dusunuyorum

 

[zgrzr]

Cok memnunum dedim nazara geldik. Slow feeding ile tum 20 gr cekirdegi ayni anda koymak arasinda cikan partiküllerin farkli oldugunu gozlemledim. Slow feeding de eksilik daha az ancak normal beslemede shotlarda eksilik aliyorum. Grinder ayarini 23 ile 17 arasinda her yerde denedim 21-22 gibi eksilik azaliyor ancak bitter tad basliyor. Varmi benzer seyler yasayanlar ( makina sage barista touch) . T64 mu alsaydm diye dusunuyorum

Weber EG-1 gibi 4000 dolarlık öğütücüler dahil bütün öğütücülerde Slow feeding ile aynı anda dökmek arasında ciddi fark olur. Güçlü bir auger'i olan dikey öğütücüler hariç, el öğütücüleri dahil hepsinde durum bu zira fizik kuralı.

 

[CXath1]

Cok memnunum dedim nazara geldik. Slow feeding ile tum 20 gr cekirdegi ayni anda koymak arasinda cikan partiküllerin farkli oldugunu gozlemledim. Slow feeding de eksilik daha az ancak normal beslemede shotlarda eksilik aliyorum. Grinder ayarini 23 ile 17 arasinda her yerde denedim 21-22 gibi eksilik azaliyor ancak bitter tad basliyor. Varmi benzer seyler yasayanlar ( makina sage barista touch) . T64 mu alsaydm diye dusunuyorum

Bu tarz makinalarla normal besleme ile eşit partikül almanız imkansız hocam. Slow feed ile daha stabil çalışır.

 

[işhan]

arzum un da var tk kahve çekiminde onaylı.. şimdi arçelik de var bu 2 si arasında kaldım

 

[Mbks35]

arzum un da var tk kahve çekiminde onaylı.. şimdi arçelik de var bu 2 si arasında kaldım

Satış sitelerinde kullanıcı yorumları tk ya inemediği yönünde. İnse dahi 64 mm burr kullanması sebebiyle arçeliği tercih etmek daha mantıklı şahsi kanaatim.

 

[işhan]

vallahi anlamadığım durum oldu ..sipariş verdiğim arzum öğütücü stok bittiği için ücret iade olacak ..şimdi yelken i nereye açalım arçelik mi ?

 

[işhan]

bu fiyat bandında başka seçenek bulamadım ...var mı ?

 

[Mbks35]

bu fiyat bandında başka seçenek bulamadım ...var mı ?

64 mm flat burr kullanan, tk inceliğine inen bu fiyata başka elektrikli yok hocam benim bildiğim.