Specific Coffee

[specific.coffee]

İlk kez blend kahve sipariş verdim, bakalım nasıl çıkacak

Beğeneceğinize inanıyoruz

 

[whiscoffeer]

Herkese Merhaba;

Nitelikli Kahve serüvenimize bizlerde geçen hafta itibariyle merhaba dedik.

şimdiden yolunuz açık olsun, başarılar dilerim.

 

[whiscoffeer]

3x100gr seçeneği hızlıca gelmiş, deneme seti sipariş edebildim.

sepette kargo 100₺ üzerinde ücretsiz yazıyor. ancak kodu kullanarak %10 indirim uygulandıktan sonra 100₺ altına inse de kargo ücretsiz olarak geçerli oldu... sanırım o kısımda ibare düzeltilmemiş sadece, onun haricinde sıkıntı yok.

bekliyorum kahvelerinizi ve yanındaki küçük arkadaşları

 

[specific.coffee]

3x100gr seçeneği hızlıca gelmiş, deneme seti sipariş edebildim.

sepette kargo 100₺ üzerinde ücretsiz yazıyor. ancak kodu kullanarak %10 indirim uygulandıktan sonra 100₺ altına inse de kargo ücretsiz olarak geçerli oldu... sanırım o kısımda ibare düzeltilmemiş sadece, onun haricinde sıkıntı yok.

bekliyorum kahvelerinizi ve yanındaki küçük arkadaşları

Merhaba;

Evet ücretsiz kargo normalde 100 TL ve üzeri ancak açılış nedeniyle üst çubukta da yazdığı gibi 60 TL ve üzeri ücretsiz olarak uygulanıyor şu anda.

Desteğiniz için çok teşekkür ederiz

 

[specific.coffee]

Espresso Severler için 20 paket özel fiyatlı Espresso Blend Number One siteye eklendi.

Bol Kahveli Haftasonları

https://specific.coffee/urunler/espresso-blend/

 

[mfcasin]

Heyecanla beklediğim siparişlerim bir kaç gün önce geldi. Bu süreçte yeni kavurucuları denemek için harika bir fırsat oldu. Güney Afrika kahvelerini seven biri olarak Etiyopya Yirgaceffe Siparişi vermiştim ve demin ilk tadımımı yaptım çok dengeli ve yormayan bir asiditesi vardı. Her şeyden öte alıcı ile olan iletişimleri beni çok sevindirdi. Kahve ile gelen playlist çok keyifli. Denemenizi öneririm pişman olmazsınız.

 

[specific.coffee]

Heyecanla beklediğim siparişlerim bir kaç gün önce geldi. Bu süreçte yeni kavurucuları denemek için harika bir fırsat oldu. Güney Afrika kahvelerini seven biri olarak Etiyopya Yirgaceffe Siparişi vermiştim ve demin ilk tadımımı yaptım çok dengeli ve yormayan bir asiditesi vardı. Her şeyden öte alıcı ile olan iletişimleri beni çok sevindirdi. Kahve ile gelen playlist çok keyifli. Denemenizi öneririm pişman olmazsınız.

Fatih Bey; güzel düşünceleriniz için çok teşekkür ederiz. Artık hep iletişim halinde olacağız zaten

 

[whiscoffeer]

3x100gr'lık deneme seti siparişim az önce ulaştı... Kayseri'den İstanbul'a gelişinde PTT kargo olmasına rağmen hızlı diyebiliriz, hatta kargoya verilmesi 3 gün almasına rağmen.

kahvenin geldiği bölgeden fotoların da bulunduğu kahve kartlarınız güzel düşünülmüş

ancak ilk deneyimim maalesef kötü oldu: siparişin hazırlanmasının bu kadar gecikme sebebinin, siteden siparişe eklediğim anahtarlık ve rozetin tedariği olduğunu düşünmüştüm... heyecanla paketi açtım ama ne anahtarlık var, ne rozet. (paket sağlam ve kapalı geldi. Açıkçası neredeyse kahveler kadar tutan ama güzelliği benim için daha önemli olan bu iki ufaklığın çıkmaması ciddi anlamda moral bozdu!!! @specific.coffee (sipariş no: 6262)

 

[whiscoffeer]

3x100gr'lık deneme seti siparişim az önce ulaştı... Kayseri'den İstanbul'a gelişinde PTT kargo olmasına rağmen hızlı diyebiliriz, hatta kargoya verilmesi 3 gün almasına rağmen.

kahvenin geldiği bölgeden fotoların da bulunduğu kahve kartlarınız güzel düşünülmüş

ancak ilk deneyimim maalesef kötü oldu: siparişin hazırlanmasının bu kadar gecikme sebebinin, siteden siparişe eklediğim anahtarlık ve rozetin tedariği olduğunu düşünmüştüm... heyecanla paketi açtım ama ne anahtarlık var, ne rozet. (paket sağlam ve kapalı geldi. Açıkçası neredeyse kahveler kadar tutan ama güzelliği benim için daha önemli olan bu iki ufaklığın çıkmaması ciddi anlamda moral bozdu!!! @specific.coffee (sipariş no: 6262)

Firmadan Samet Bey'le görüştük, özellikle paketlemeleri kendinin yaptığını ve paketlerin tam olduğunu belirtti, kargo paketlerinin açılıp karıştığı durumlarla karşılaştıklarından bahsetti. hevesle beklediğim ufaklıklar hayal kırıklığı yaşattı, teşekkürler PTT

Samet Bey telafi edeceğini haber verdi, buradan da kendisine ayrıca teşekkür ederim.

 

[whiscoffeer]

Anahtarlık , rozet dediğiniz hangisi oluyor acaba ? Bulamadımda merak ettim.

sayfada aşağı indiğinizde Kahve Aksesuarları bölümü var, orada kayarak geliyor görseller, sepete ekleyebiliyorsunuz.

 

[teyyaredenkahve]

denediğiniz kahveler ile ilgili yorum paylaşabilir misiniz?

 

[specific.coffee]

3x100gr'lık deneme seti siparişim az önce ulaştı... Kayseri'den İstanbul'a gelişinde PTT kargo olmasına rağmen hızlı diyebiliriz, hatta kargoya verilmesi 3 gün almasına rağmen.

kahvenin geldiği bölgeden fotoların da bulunduğu kahve kartlarınız güzel düşünülmüş

ancak ilk deneyimim maalesef kötü oldu: siparişin hazırlanmasının bu kadar gecikme sebebinin, siteden siparişe eklediğim anahtarlık ve rozetin tedariği olduğunu düşünmüştüm... heyecanla paketi açtım ama ne anahtarlık var, ne rozet. (paket sağlam ve kapalı geldi. Açıkçası neredeyse kahveler kadar tutan ama güzelliği benim için daha önemli olan bu iki ufaklığın çıkmaması ciddi anlamda moral bozdu!!! @specific.coffee (sipariş no: 6262)

Merhaba Gürkan Bey;

Rozetlerinizi en kısa sürede hediyeleriyle size ulaştıracağız hiç şüpheniz olmasın. Anlayışınız için ben teşekkür ederim.

İnşallah kahvelerin lezzeti sizi mutlu edecektir

 

[specific.coffee]

Bu hafta iki yeni çekirdeğimizi daha sizlere sunuyor olacağız.

Birincisi bizi gerçekten tadına ve kalitesine hayran bırakan Papua Yeni Gine Elimbra.

Diğeri ise kalite ve lezzet olarak her zaman kendini kanıtlamış bir çekirdek Kenya Nyeri AA

Detaylara buradan ulaşabilirsiniz.

Herkese keyifli sağlıklı bol kazançlı bir hafta dileriz.

 

[whiscoffeer]

denediğiniz kahveler ile ilgili yorum paylaşabilir misiniz?

henüz denemedim, ilk tadımı yarın yapacağım içlerinden, bu post altında paylaşacağım

 

[whiscoffeer]

sipariş verdiğim çekirdeklerden Colombia için aldığım notlarım aşağıdadır arkadaşlar.

Kahve: Colombia Excelso Tolima
Bölge/Rakım: Dolores Tolima / 1.000-1.500m
Tür: Tolima Organic, güneşte kurutma, yıkanmış
Kavrum: 19.06.2020, orta, Specific Coffee
Üretici: belirtilmemiş
Değirmen: Porlex, 8 klik
Oran: 1:15 20gr/310ml
Demleme/Su: V60 / arıtma 93C
Dem.Süresi: 70ml blooming / 30" (70-160-310ml / toplam 1' 30")
Kavurucu Notu: fındık ve baharatlar
Notlar: hafif çiçeksi, çok hafif fındık ve daha çok sedir kokuları. içimi duru, gövdeli değil. 1:14, hatta 1:13 ile tekrar denenmeli.
bu aralar Colombia'dan uzaklaşmaya başladın, ara verip tekrar dene.


Bu arada, deftere tadım notu almak için sürekli bu başlıkları yazmak vakit kaybı. Bu sebeple başlıkları bir sonuca vardırıp kaşe yaptırmayı düşünüyorum.
Nihayete erince başka bir başlıkta sizlerle paylaşacağım... almayı düşünen olursa, belki toplu yaptırabiliriz.

 

[whiscoffeer]

Espresso makinem olmadığı için deneme paketindeki Espresso Blend - 1'i mokapot ile denedim.

Kahve: Espresso Blend - 1
Bölge/Rakım: -
Tür: -
Kavrum: 19.06.2020, espresso, Specific Coffee
Üretici: -
Değirmen: Porlex, 5klik
Oran: 20gr, iki kişilik
Demleme/Su: Moka Pot / arıtma
Dem.Süresi: -
Kavurucu Notu: -
Notlar: çok başarılı, lezzetli. kavrum homojen, çekirdekler hatasız, ayıklanmış sanırım. hafif kakao kokusu haricinde ek bir aroma gelmiyor. acılık gayet dengeli, rahatsız etmeden yumuşak ve kremamsı bir içim sağlıyor. portafiltrede çok iyi bir krema verebileceğini düşünüyorum.

 

[PepukKahve]

Hocam kavrum profilleri nasıl? Görsel paylaşma şansınız olur mu single orjinler için? @whiscoffeer

 

[whiscoffeer]

Hocam kavrum profilleri nasıl? Görsel paylaşma şansınız olur mu single orjinler için? @whiscoffeer

Etiyopya'yı açmamıştım ama açarım az sonra. Colombia'yı dün tükettim, maalesef foto çekemiyorum, ancak koyu bir kavrum olduğunu söyleyebilirim.

 

[whiscoffeer]

ilk fotoda, solda Espresso Blend1 ve sağda Etiyopya Yigracheffe olacak şekilde kavrum profillerini göstermeye çalıştım, umarım renkler kendini belli ediyordur.

ikinci fotoda ise, çekirdekleri pakete geri koyarken gördüğüm bir sorunu paylaştım. paketin içinden baktığımda kat yerlerinde (sanırım aşınma, katlarken kırılma kaynaklı) delikler var. paketlemenin daha sağlam bir materyale dönüştürülmesi gerek. bu da geliştirmeye yönelik geri bildirimim olsun.

 

[seffa]

ilk fotoda, solda Espresso Blend1 ve sağda Etiyopya Yigracheffe olacak şekilde kavrum profillerini göstermeye çalıştım, umarım renkler kendini belli ediyordur.

ikinci fotoda ise, çekirdekleri pakete geri koyarken gördüğüm bir sorunu paylaştım. paketin içinden baktığımda kat yerlerinde (sanırım aşınma, katlarken kırılma kaynaklı) delikler var. paketlemenin daha sağlam bir materyale dönüştürülmesi gerek. bu da geliştirmeye yönelik geri bildirimim olsun.Ekli dosyayı görüntüle 3133Ekli dosyayı görüntüle 3134

O delikler icteki kisim asindigi icin. Dis kaplaada sorun olmamasi lazim. Ben cogu pakette goruyoru bu sorunu fakat dis kaplamasi saglam olunca hava almiyor denedim.