Acılık ve ekşiliğin kahveyi doğru kavuramamaktan kaynaklı olduğunu bir kenara bırakırsak, kimi insan nitelikli kahvedeki hepimizin bayıldığı zengin notaları damak tadına yabancı bulur, beğenmez. O insanların tat duyuları nitelikli kahvenin canlılığına yatkın değildir, genellikle zamanla aşabileceği bir durum da değildir bu. Üzerine giderse daha çok soğur kahveden. Düz profilli kahvelerden keyif alırlar. Şu ekonomide şanslı kişilerdir diyebiliriz
E haklılar.Benden daha dertlisi çıkar mı bilemedim. Sevgili ebeveynlerim nitelikli kahve konusunda sınavım gibi. Hadi belli bir eksende hayatlarını yaşamış olsalar pes edip kenara çekileceğim ama dünyada görmedikleri yerleri saymak 5 dakikayı almayan gastronomi konusunda gayet açık tiplere fermente kahvelerin kokusu bile ağır geliyorEvde karbonik demlerken cam açtırıyorlar yahu çöp gibi kokuyormuş
Çöp poşetinin dibindeki su gibi kokuyor çoğu.
rahmetli anneannem tuvaletin kapısı mı açık kaldı diye sormuştu...E haklılar.
))))
Fikir özgürlüğü olan ve düşüncelerin özgürce ifade edilebildiği demokratik bir platform değil mi burası?Başka bir profil açıp bu toplara gönül rahatlığıyla mı girsem acaba
Kimse sizi birşeyi sevmiyorsunuz diye yargılamaz diye düşünüyorum.
Başka bir profil açıp bu toplara gönül rahatlığıyla mı girsem acaba
Ben forum içinden hiç kimsenin birbirine kahve üzerindeki fikirleri konusunda ters yaptığını görmedim. Açıkçası Serkan Bey de nasıl bir yorum yapacak çok merak ettim öyle deyince.Fikir özgürlüğü olan ve düşüncelerin özgürce ifade edilebildiği demokratik bir platform değil mi burası?
kesinlikle katılıyorum, ticari firmaların 3 2 birşeyleri bir arada kahveleri içerik mutlu oluyorlarsa yapacak birşey yok. onları kendi dünyalarında bırakalım
Örneğin www.nokcoffee.com'un espresso çekirdekleri hem niteliksizde aranan tadı (dümdüz kahve) veriyor hem de nitelikliymiş gibi taze, lezzetli, üstelik acı da değil. Kötülemek amacıyla yazmadım bunu... Herkesin damak tadına uyacak, kilosu 3000 TL'lik çekirdeğe "bu ne ya bu gave bozuh mu?" diyeceklere dayayacaksın Nok'u... Espresso üzerine de çektin mi sıcak suyu, mis gibi americano işte.
