Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

[miyankizu]

Umarım geçiçi bir durumdur , böyle kaliteli bir firmanın zarar görmesini hiç istemem

Arkadaşlar herkese merhabalar , umarım iyisinizdir...
Belli sebep ve sıkıntılar dolayı websitemizde tüm filtre kahvelerimizi 149 TL oaralk satışa sunduk .
umarım ilginizi çeker .
sevgiler , saygılar

 

[Yetkin]

Seviyoruz sizi Niji, her sey yolunda mi?

 

[mryavuz]

Şuanki kampanyasıyla en iyi fiyat/performans Kahveleri sunuyorlar. Sebebini tahmin ettiğimiz darboğazı umarım aşarlar. Afet bölgesinde olmalarına rağmen matryoshka 5 in gelirini bağışlamaları ayrıca takdire değer.. Önceki toplu alımda yer almayan Panama la berlina estate için reçete ve degassing paylaşımı bekliyorum.

 

[DaunterM]

Ben küçük bir içimi dökmek istiyorum.

Çok sevgili Kevser Hanım ve Alireza bey ile izmir festivalinde tanışıp sıcak ve samimi yaklaşımlarıyla aramızda bir bağ oluştuğunu düşünüyorum. Maalesef ki çok zor bir süreçten geçerken yaptıkları, hızlıca toparlanmaları* ve bölgeye olan desteklerini devam ettirmeleri muhteşem bir şey.

Herkes elinden geleni yapıyor bu arada farkındayım ve kimseyi zan altında bırakmıyorum ama bu denli etkilenip bu denli yardıma gidilmesi beni benden alıyor.

Emeklerinize sağlık @Niji Coffee Co.

 

[Johnnybravo]

Bir kahve çekirdeği tavsiyeniz varmı kendilerinden matruska 5 dışında

 

[barismn]

Bir kahve çekirdeği tavsiyeniz varmı kendilerinden matruska 5 dışında

Indonesia Java Halu Banana​

 

[coffeewizard35]

Bir kahve çekirdeği tavsiyeniz varmı kendilerinden matruska 5 dışında

La Joya Anaerobic öneririm.

 

[İNÇELİ]

Bir kahve çekirdeği tavsiyeniz varmı kendilerinden matruska 5 dışında

Etiyopyası, şu an piyasadaki fiyatına göre en iyi çekirdek.Buram buram çiçek ve parfüm.

 

[cayisse]

qonqana'nin istanbuldaki roaster fiyati 350 lira ustu

 

[BeanEngineer]

La Joya Anaerobic çok hassas bir kahve belki sudan kaynaklıdır ama ince öğütüm yüksek sıcaklık sevmiyor

 

[KKURT]

Bir kahve çekirdeği tavsiyeniz varmı kendilerinden matruska 5 dışında

Etiyopya bombe quanqa bir kilonun üstünde tüketmişimdir.

 

[Kahvecekirdegi]

Beija flor. Cok sevmistim. Ictigim en iyi brezilya kahvesiydi

 

[bonita]

La Joya Anaerobic öneririm.

Anaerobik bitmiş la loya nitro mevcut görünüyor.

 

[Baris]

Indonesia Java Halu Banana​

Java Halu Banana'yı bende önerim.

 

[coffeeandopera]

La Joya Anaerobic çok hassas bir kahve belki sudan kaynaklıdır ama ince öğütüm yüksek sıcaklık sevmiyor

Niji’nin kavurma profili ile ilgili de olabilir, piyasadaki kavuruculara göre çekirdekleri biraz daha koyu kavrum gibi geliyor gözüme

 

[Kradonaski]

Niji’nin kavurma profili ile ilgili de olabilir, piyasadaki kavuruculara göre çekirdekleri biraz daha koyu kavrum gibi geliyor gözüme

bana ayarında açık gibi geliyor :S

 

[coffeeandopera]

Koyu kavrum derken çok koyu demek istemedim benim deneyimlediğim bir çok kavurucuya göre bır tık koyu görünüyor gözüme elimde şu an sadece niji var eğer başka bir çekirdek olsa fotoğraf eklemek isterdim

 

[BeanEngineer]

Niji’nin kavurma profili ile ilgili de olabilir, piyasadaki kavuruculara göre çekirdekleri biraz daha koyu kavrum gibi geliyor gözüme

Niji açık kavuruyor genelde rengi yanıltmasın anaerobic kahveler koyu oluyor genelde, işleme yönteminden büyük ihtimal, çoğu anaerobic hassas oluyor, bitter tarafa geçmek kolay kahvede.

 

[Gigesa]

Hayatımda gördüğüm en açık kavrum (Avrupalı kavurucular da dahil) Nijiye aitti (Matruşka 1 Endonezya Frinsa Edun). Ama görece koyu sayılacak kavrumlarına da rast geldim (örneğin Honduras Don Joaquin, başka kavurucudan da denemiştim). Sanırım çekirdeğe kendilerince en uygun profili oluşturuyorlar.

 

[enkoppkaffe]

Geçenlerde ilk defa La Joya aldım ve aeropresste her zamanki reçetemle demledim. O kadar bitterdi ki click saymadığım için yanlışlıkla ince öğüttüğümü zannettim, ikincisinde de aynısı olunca @portakalhalil 'e hak verdim.