Niji Coffee Co. Kahve Kavurma Atölyesi

[yoyasak]

Ben de "2023 SCA TURKEY CEZVE/IBRIK CHAMPION'S COFFEE" için Orea V3 tarifi isteyecektim mümkünse.

 

[Niji Coffee Co.]

Paylaştığım tablo epey tutarlı.

burda her iki grinder için olçum verilmiş , umarım yardımcı olur

 

[radoslav]

Kahveler geldi, kargo, paketleme ve küçük not.. işine saygı gösteren bir işletmeyi tarif ediyor.
Teşekkürler

 

[coffeeistador]

Paylaştığım tablo epey tutarlı.

bu tabloda red clix ve normal comandante degerleri orantili degil, hangisini dikkate aliyorsunuz diger degirmenlerle karsilastirirken?

 

[Niji Coffee Co.]

bu tabloda red clix ve normal comandante degerleri orantili degil, hangisini dikkate aliyorsunuz diger degirmenlerle karsilastirirken?

Red clix normal olandan 2kat fazla olarak düşünün .

Yani 50 red clix 25 normal comandante olarak geçiyor.

Websitede bazen comandante ile reçete yazıyorum ama çoğunlukla 1zpresso ile yazmayı devam edeceğim.

Başka bir tabloda vardı , @HaLiL bey Comandante ve 1zpresso tablosu sizde varımdır ??

 

[Niji Coffee Co.]

Kahveler geldi, kargo, paketleme ve küçük not.. işine saygı gösteren bir işletmeyi tarif ediyor.
Teşekkürler

Şimdiden Afiyet olsun , umarım beğenirsiniz

 

[Niji Coffee Co.]

Ben de "2023 SCA TURKEY CEZVE/IBRIK CHAMPION'S COFFEE" için Orea V3 tarifi isteyecektim mümkünse.

13 gr kahve
1zpresso k max 57
93 derece su

45 gr on demleme , sonra 75 / 75 .

Bu reçeteyi genel olarak Oreada floralar kahvelerde kullanabilirsiniz … 80% iyi sonuçlar alınır …

 

[Niji Coffee Co.]

Kitigu için reçete verebilmeniz mümkün müdür?

Bir de La Loma için reçetede 1zpresso k max -65 CLİX (( kalın )) yazıyor ama ben deki K-Max te 6.5 başlangıç seviyesinde , kalın dan kastınız nedir tam olarak. Hatta şöyle söyleyeyim çoğu çekirdekte 7.0 CMD 17 ye denk geliyor.

Kenya için reçete yazdım … iki tane daha yazacağım

 

[coffeeistador]

Red clix normal olandan 2kat fazla olarak düşünün .

Yani 50 red clix 25 normal comandante olarak geçiyor.

Websitede bazen comandante ile reçete yazıyorum ama çoğunlukla 1zpresso ile yazmayı devam edeceğim.

Başka bir tabloda vardı , @HaLiL bey Comandante ve 1zpresso tablosu sizde varımdır ??

selamlar, bilgilendirdiginiz icin tesekkur ederim fakat benim anlatmak istedigim sey tabloda bu oranin olmamasi, ornek olarak red clix 22 normal aks 13-14e, red clix 26 normal aks 15-16ya denk geliyor gibi gosterilmis. dolayisiyla diger grinderlar icin olan degerlerde hangisinin esas alindigini merak ettim.

 

[HaLiL]

Red clix normal olandan 2kat fazla olarak düşünün .

Yani 50 red clix 25 normal comandante olarak geçiyor.

Websitede bazen comandante ile reçete yazıyorum ama çoğunlukla 1zpresso ile yazmayı devam edeceğim.

Başka bir tabloda vardı , @HaLiL bey Comandante ve 1zpresso tablosu sizde varımdır ??

Ben böyle bir şey hiç aramadım, K Plus 60-70 arası takılıyorum V60’ta tada göre.

 

[yoyasak]

Bugün Brasil Santuario Sul Starmaya'yı demledim Orea ile. Aşşırı tatlı bir bardak oldu ilkin. Kalanını termosta işe götürüp orada içtim, sabah o bir tık rahatsız eden aşşırı tatlılık öğlene doğru rahatsız etmedi. Muhtemelen sabahki temiz damağa fazla tatlı geldi. Öğütürken mis gibi gofret çikolata petibör bişeyler koktu kahve. Demlemede bu tatlar azdı, daha çok ahududu karamel aldım. Velhasıl bu Starmayalı Santuario'yu da beğendim. Emeği geçenlere teşekürler.

 

[Niji Coffee Co.]

Bugün Brasil Santuario Sul Starmaya'yı demledim Orea ile. Aşşırı tatlı bir bardak oldu ilkin. Kalanını termosta işe götürüp orada içtim, sabah o bir tık rahatsız eden aşşırı tatlılık öğlene doğru rahatsız etmedi. Muhtemelen sabahki temiz damağa fazla tatlı geldi. Öğütürken mis gibi gofret çikolata petibör bişeyler koktu kahve. Demlemede bu tatlar azdı, daha çok ahududu karamel aldım. Velhasıl bu Starmayalı Santuario'yu da beğendim. Emeği geçenlere teşekürler.

Afiyet olsun , beğendinize sevindim ….
bu proje yılların projesi diyebilirim ;
Colombia projelerini matruşka serisinde denemiştik ve bu Brezilya projeleri gerçekten bizi çok etkiledi .

 

[Niji Coffee Co.]

Kampanya halen devam etmektedir .

30% indirim yararlanmak için backtotheniji code kullanabilirsiniz.

Colombia La Loma ve Kenya Gitugu ile ilgi deneyenler reçetelerini sunsa çok ama çok sevinirim

Sevgilerimle, Alireza

 

[Aventus]

Merhaba 3 gun önce siparis verip daha sonra brezilya cekirdegini yanlislikla filtre aldim, espresso yollar misiniz demistim.Tabi aysrlariz yazmistiniz.Simdi kahveler geldi ama bu brezilya esp mi filtremi ustunde yazmıyor.Belki karismis olabilir unutulmus vs diye sorayim dedim.Esp oldugunu nasil anlayabiliriz

 

[Niji Coffee Co.]

Merhaba 3 gun önce siparis verip daha sonra brezilya cekirdegini yanlislikla filtre aldim, espresso yollar misiniz demistim.Tabi aysrlariz yazmistiniz.Simdi kahveler geldi ama bu brezilya esp mi filtremi ustunde yazmıyor.Belki karismis olabilir unutulmus vs diye sorayim dedim.Esp oldugunu nasil anlayabiliriz

Özelden sipariş numarasını bana iletebilirsiniz çözmeye çalışacağım

 

[Mehmetali]

Kampanya halen devam etmektedir .

30% indirim yararlanmak için backtotheniji code kullanabilirsiniz.

Colombia La Loma ve Kenya Gitugu ile ilgi deneyenler reçetelerini sunsa çok ama çok sevinirim

Sevgilerimle, Alireza

Merhaba, siparişimi şimdi versem, ancak kargoyu 2 hafta sonra yapma durumu olur mu? Biraz bekletebiliyor musunuz siparişi? Evde fazlasıyla kahvem bulunması ve fiyat geçişlerinden etkilenmemek için bunu soruyorum, teşekkürler.

 

[Aventus]

Kenya gitigu v60 ile son zamanlarda ictigim en guzel kahve keyfini yasattı.İpeksi gövde ve klasik kenya domatesi hissediliyor.Gövdesi çok smooth akıp gidiyor.
Ama şu brezilya fijiyu espresso mu yolladiniz filtre mi onu bir turlu çozemedik sevgili niji.Özelden siparis numarasi istediniz yolladım yine cevap yok.Artik şunu bir soyleyin lutfen ona gore demleme yapacagim.

 

[Niji Coffee Co.]

Kenya gitigu v60 ile son zamanlarda ictigim en guzel kahve keyfini yasattı.İpeksi gövde ve klasik kenya domatesi hissediliyor.Gövdesi çok smooth akıp gidiyor.
Ama şu brezilya fijiyu espresso mu yolladiniz filtre mi onu bir turlu çozemedik sevgili niji.Özelden siparis numarasi istediniz yolladım yine cevap yok.Artik şunu bir soyleyin lutfen ona gore demleme yapacagim.

Öncelikle afiyet olsun …
Kenya Gitiguyu beğendiğiniz için çok sevindim
Brasilya konusunuda hal ettiğimize göre umarım iyi sonuçlar alırsınız
Sevgiler

 

[Niji Coffee Co.]

Merhaba, siparişimi şimdi versem, ancak kargoyu 2 hafta sonra yapma durumu olur mu? Biraz bekletebiliyor musunuz siparişi? Evde fazlasıyla kahvem bulunması ve fiyat geçişlerinden etkilenmemek için bunu soruyorum, teşekkürler.

Notta yazmanız yeterli olur efendim

 

[srkntmn]

Pazartesi teslim aldığım kahvelerimin tümümün kavrum tarihleri 12 Temmuz muş.Siparişimden 1 hafta önce kavrulmuşlar,pek tercih ettiğim bir durum değildi esasen ama sağlık olsun.Kendi paketlerinde hiç açmadan,brazil espressolarınuzın taze kalabilme sürelerini ne kadar öngörüyorsunuz?