Latte art denemeleri

[BeanEngineer]

Yarışmaya katılıp kaç puan alabileceğimi görmeyi çok istemiştim fakat bir türlü video çekemedim . Ama böyle bir topic olması ve paylaşmak bile keyif veriyor

Makine: arçelik modsuz
Kahve: sirius blend ( getirde 250 gr ı 35 lira ) kavrum tarihi çok yakın bir tarih değil ama sütlü kahveler için yeterli oldu.
Süt: Torku pastorize

Hocam yeni profil resmi çıkmış size elinize sağlık

 

[Takeaway]

Hocam yeni profil resmi çıkmış size elinize sağlık

Teşekkürler dostum

 

[OzanBerk]

Beko 2170 opv spv mod stok çubuk
Birşah süt
Etiyopya Djimmah

 

[Kaplan Terbiyecisi]

Kahve Kulübü Online Latte Art Yarışmasına katıldığım videomu buraya da eklemek istedim belki birilerinin işine yarar

 

[Mell515]

en son yaptığım latte , içim günlük süt ile

 

[begefendi]

Beko 2170 opv spv mod stok çubuk
Birşah süt
Etiyopya Djimmah

Ellerinize sağlık güzel bir art olmuş. Bu arada birşah’ın 3,5% yağlı sütünün çok başarılı olduğunu düşünüyorum. Barista sütü vs aramıyorum hiç.

 

[Mell515]

Ellerinize sağlık güzel bir art olmuş. Bu arada birşah’ın 3,5% yağlı sütünün çok başarılı olduğunu düşünüyorum. Barista sütü vs aramıyorum hiç.

aynen çok şahane olmuş ...

 

[OzanBerk]

Ellerinize sağlık güzel bir art olmuş. Bu arada birşah’ın 3,5% yağlı sütünün çok başarılı olduğunu düşünüyorum. Barista sütü vs aramıyorum hiç.

Kesinlikle. Denediğim en iyi performansı veren süt birşah oldu.

 

[OzanBerk]

Ama özellikle 3.5 yağlı olan mı yoksa Birşah günlük süt mü derseniz günlük olan fakat raf ömrü kısa. Çok tüketiyorsanız Birşah günlük süt daha iyi.

 

[Bucolie]

İki kişilik latte için f/p pitcher tavsiyeniz var mı

 

[OzanBerk]

Narin sütlük bakın

 

[Takeaway]

Hep torku günlük pastörize kullanıyordum. Burda yazanlar olmuştu . Değişiklik olsun dedim . Birşah 3,5 yağlı süt güzelmiş gerçekten.

 

[OzanBerk]

Birşah 3.5 yağlı süt
Motta Tulip 500 ml
Beko 2170 opv spv silvia mod
Porland gibraltar 138 CC bardak
Etiyopya Sidamo

 

[nuclearmoonrise]

Çelik süt potu makinede süt köpürmek dışında neyle kullanılabilir? İçine süt konup direkt ocak üstünde süt ısıtılabilir mi? Yoksa başka bir yerde ısıtıp süt potuna mı dökmek gerek?

Bir de Epinox 500 ml olanı almayı düşünüyorum. Kendim için değil ailemin kullanması için standart bir tane yeterli olur. Bu uygun mudur?

 

[coffeebeansantalya]

 

[Takeaway]

Konuyu canlandıralım

 

[gkbrkmtn]

Hep latte art paylaşılmış biraz da farklı bir yerden bakalım. Hangi süt potunu kullanıyorsunuz/tavsiye edersiniz?

 

[mentalfeed]

Selamlar herkese

Espresso.it Moka Pot
French press
Motorlu köpük teli
No name gagalı pitcher (coffeiin.storeden aldım)
Köy sütü

Geçenlerde edindiğim pitcher ile bu işe yavaş yavaş alışlıyorum. İlk desenim olur kendileri yaklaşık 30-40 fincandan sonra. Ya yığma köpük yada bildiğimiz süt oluyor.
Sütlü kahveyi sevmesemde bu art işinde çabalamak çok zevkli
Üstadlara saygılar keyifli forumlar

 

[Takeaway]

Selamlar herkese

Espresso.it Moka Pot
French press
Motorlu köpük teli
No name gagalı pitcher (coffeiin.storeden aldım)
Köy sütü

Geçenlerde edindiğim pitcher ile bu işe yavaş yavaş alışlıyorum. İlk desenim olur kendileri yaklaşık 30-40 fincandan sonra. Ya yığma köpük yada bildiğimiz süt oluyor.
Sütlü kahveyi sevmesemde bu art işinde çabalamak çok zevkli
Üstadlara saygılar keyifli forumlar

Elinize sağlık . Bence motorlu köpük telini işin içine hiç sokmadan sadece french pressle çalışın daha kaliteli köpük elde edersiniz.

 

[mentalfeed]

Elinize sağlık . Bence motorlu köpük telini işin içine hiç sokmadan sadece french pressle çalışın daha kaliteli köpük elde edersiniz.

Olacak sanırım bu iş