idose Adora PID Dual Boiler

[CXath1]

Adoranın da manometreli modeli çıkar mı acaba

 

[Silinen üye 7803]

Adoranın da manometreli modeli çıkar mı acaba

Firma ar-ge calismalarinin sürdüğünü,parça ekleme ve cikarmalarin gerçekleştiğini ve surecin uzun olabileceğinden bahsetti.

 

[ARKH]

Amerika pazarına da girdiğine göre uluslararası anlamda artık ciddi bir community oluşur ve bol bol içerik görürüz . Yine aynı marka adı altında satıldığına göre df64 üreten fabrikanın üretimi mi acaba bu cihaz da?

Bu giriş seviyesi makine büyük bir boşluğu kapsar. Tabiki güçlü satış sonrası destek ve kalite kanıtıyla.

 

[gkoays]

Ürün df64 le birlikte bugün elime geçti. Ürüntülerin görüntüleri, materyal kalitesi, verdiği his gayet üst düzey. Tabii ki ilk kez üst düzey bir espresso makinesi deniyorum. Eski makinem uzun yıllar kullandığım Delonghi ecp 3121 idi. İlk denemelerimi yaptım düzgün bir çıktı üretmem için 5 6 kere değirmen ve gramaj kalibrasyonu yapmam gerekti. Df64 başlığına da yazdım, clickler arası hassasiyet bana çok fazla geldi. 9.clickte portafiltreden çıktı hiç alamadım. 12 ile 13.5 click arası ise nerdeyse 10 saniye oynama var. Bu durum normaldir belki, ben ilk kez elektrikli değirmen kullanıyorum.
Portafiltresi ticari makine hissiyatı veriyor. Tamperinin yanında gelmesi güzel, tam oturmadığı için kenarlarda kahve kalıntıları bırakabiliyor belki değiştirilebilir. Portafiltre çok yüksek olduğundan hem tartı hem herhangi bir bardak koymaya çalıştığınızda zorlanıyorsunuz. Dipsiz portafiltreye geçmek hem bu yönden hem daha hızlı ısınma açısından mantıklı olabilir.
Süt köpürtmeye gelince bana v2 versiyonu gelmesine rağmen sanki bi tık güçsüz geldi. Ama bence makineye alışmak ve öğrenme kısmı da önemli. Eski makinemin süt köpürtme tekniğine alıştığım için, belki farka alışmam zaman alacak.
Henüz sıcaklık ve akış hızı ile oynama şansım olmadı, anca haftaya bir daha deneme şansım olacak o zaman yine yazacağım.

 

[GTuncay]

Ürün df64 le birlikte bugün elime geçti. Ürüntülerin görüntüleri, materyal kalitesi, verdiği his gayet üst düzey. Tabii ki ilk kez üst düzey bir espresso makinesi deniyorum. Eski makinem uzun yıllar kullandığım Delonghi ecp 3121 idi. İlk denemelerimi yaptım düzgün bir çıktı üretmem için 5 6 kere değirmen ve gramaj kalibrasyonu yapmam gerekti. Df64 başlığına da yazdım, clickler arası hassasiyet bana çok fazla geldi. 9.clickte portafiltreden çıktı hiç alamadım. 12 ile 13.5 click arası ise nerdeyse 10 saniye oynama var. Bu durum normaldir belki, ben ilk kez elektrikli değirmen kullanıyorum.
Portafiltresi ticari makine hissiyatı veriyor. Tamperinin yanında gelmesi güzel, tam oturmadığı için kenarlarda kahve kalıntıları bırakabiliyor belki değiştirilebilir. Portafiltre çok yüksek olduğundan hem tartı hem herhangi bir bardak koymaya çalıştığınızda zorlanıyorsunuz. Dipsiz portafiltreye geçmek hem bu yönden hem daha hızlı ısınma açısından mantıklı olabilir.
Süt köpürtmeye gelince bana v2 versiyonu gelmesine rağmen sanki bi tık güçsüz geldi. Ama bence makineye alışmak ve öğrenme kısmı da önemli. Eski makinemin süt köpürtme tekniğine alıştığım için, belki farka alışmam zaman alacak.
Henüz sıcaklık ve akış hızı ile oynama şansım olmadı, anca haftaya bir daha deneme şansım olacak o zaman yine yazacağım.

Hayırlı olsun, sanırım her click herkeste aynı olmuyor. Dediğiniz gibi clickler arası hassas fark normaldir. Birkaç kg kahve öğüttükten sonra bıçaklar kendine gelir, 58,5 mm tamper ve puck screen öneririm kesinlikle.

 

[erdiferik]

Amazon'dan aksesuarlar aldım naked pf, funnel, wdt... 2500 tl tuttu. Yanlışlıkla 2 kere yollamışlar. Elimde bir sürü aksesuar oldu.

58 mm levelleri beğenmedim bu arada. Daha çok dağınıklık yapıyor.

 

[ARKH]

Amazon'dan aksesuarlar aldım naked pf, funnel, wdt... 2500 tl tuttu. Yanlışlıkla 2 kere yollamışlar. Elimde bir sürü aksesuar oldu.

58 mm levelleri beğenmedim bu arada. Daha çok dağınıklık yapıyor.

Tamper konusunds iyi tamper almanızı diyeceğim work flow için üraşmak gerek kalmaz için. 2. ise çap olarak ucuz olanlar küçük olduğu için puck kenarlarını tam kapatmaya bilir ve filtre kenarlarınde tamp yapmaktan sonra kahve bırakır.

58mm pf için 58.35mm tamper almak gerek.

Ürün df64 le birlikte bugün elime geçti. Ürüntülerin görüntüleri, materyal kalitesi, verdiği his gayet üst düzey. Tabii ki ilk kez üst düzey bir espresso makinesi deniyorum. Eski makinem uzun yıllar kullandığım Delonghi ecp 3121 idi. İlk denemelerimi yaptım düzgün bir çıktı üretmem için 5 6 kere değirmen ve gramaj kalibrasyonu yapmam gerekti. Df64 başlığına da yazdım, clickler arası hassasiyet bana çok fazla geldi. 9.clickte portafiltreden çıktı hiç alamadım. 12 ile 13.5 click arası ise nerdeyse 10 saniye oynama var. Bu durum normaldir belki, ben ilk kez elektrikli değirmen kullanıyorum.
Portafiltresi ticari makine hissiyatı veriyor. Tamperinin yanında gelmesi güzel, tam oturmadığı için kenarlarda kahve kalıntıları bırakabiliyor belki değiştirilebilir. Portafiltre çok yüksek olduğundan hem tartı hem herhangi bir bardak koymaya çalıştığınızda zorlanıyorsunuz. Dipsiz portafiltreye geçmek hem bu yönden hem daha hızlı ısınma açısından mantıklı olabilir.
Süt köpürtmeye gelince bana v2 versiyonu gelmesine rağmen sanki bi tık güçsüz geldi. Ama bence makineye alışmak ve öğrenme kısmı da önemli. Eski makinemin süt köpürtme tekniğine alıştığım için, belki farka alışmam zaman alacak.
Henüz sıcaklık ve akış hızı ile oynama şansım olmadı, anca haftaya bir daha deneme şansım olacak o zaman yine yazacağım.

Süt köpürtmesi normal thermoblock sonuçta. Kazan gibi veya hx makinelar gibi olamaz. Thermoblock kapasitesi buhar göçünü etkilenir. 2. Versiyon daha büyük thermoblock ile değişmiş ama yine de siz elinizde olduğu için süt köpürtmesi kaç saniye sürecek diye paylaşımda bulunabilir siniz.

 

[erdiferik]

Pf için 58.35mm tamper almak gerek.

3bomber ve ikape 58.35
Normcore 58.50
Tavsiyene uyup birini alayım.

 

[ARKH]

3bomber ve ikape 58.35
Normcore 58.50
Tavsiyene uyup birini alayım.

En iyisi Normcore. Fakat bazi stok filtrelara uymaz.

 

[gkoays]

Tamper konusunds iyi tamper almanızı diyeceğim work flow için üraşmak gerek kalmaz için. 2. ise çap olarak ucuz olanlar küçük olduğu için puck kenarlarını tam kapatmaya bilir ve filtre kenarlarınde tamp yapmaktan sonra kahve bırakır.

58mm pf için 58.35mm tamper almak gerek.


Süt köpürtmesi normal thermoblock sonuçta. Kazan gibi veya hx makinelar gibi olamaz. Thermoblock kapasitesi buhar göçünü etkilenir. 2. Versiyon daha büyük thermoblock ile değişmiş ama yine de siz elinizde olduğu için süt köpürtmesi kaç saniye sürecek diye paylaşımda bulunabilir siniz.

Süt köpürtmesini tekrardan denedim ve bir girdap oluşturamıyorum maalesef. Sütü doldururken oluşan büyük kabarcıklar pitcherın arkasında beklerken çubuk tarafında birazcık dalgalanmalar oluyor. Süt ısınıyor fakat mikro foama ulaşmak çok zor. Delonghi makinemin çok daha iyi köpürttüğünü söyleyebilirim. Acaba benimkinde geliştirme mi yapılmadı anlayamadım. 40 saniye sonunda süt gerekli sıcaklığa ulaşmış oluyor fakat mikro foam olmuyor.
İmkan bulursam video çekmeye çalışacağım.

 

[gkoays]

Selamlar tekrardan, video çektim. Sahip olan arkadaşlar kendi deneyimiyle karşılaştırarak yorum yaparsa sevinirim.

Edit: Yanıltmaması adına videoyu kaldırdım. Süt miktarını ayarlayınca sorun kalmadı.

 

[muhammedbrk]

Thermoblockun değiştiğini ilk defa duyuyorum hocam benim bildiğim devre kartı değişti.

 

[muhammedbrk]

Bugün çekip atarım hocam ben 250-300mli rahat köpürtebiliyorum.

 

[muhammedbrk]

Süt miktarı az gibi.biraz daha yana eğmeniz lazım pitcherı. Köpürtmeye başlamadan önce bi 10,15 saniye boşta bi buhar çalışsın hocam.

 

[gkoays]

Süt miktarı az gibi.biraz daha yana eğmeniz lazım pitcherı. Köpürtmeye başlamadan önce bi 10,15 saniye boşta bi buhar çalışsın hocam.

Gerçekten de süt miktarı inanılmaz bir fark yarattı. Nedenini anlayamadım ama suyla 15 kez falan deneme yaptım. Miktar girdap oluşmada aşırı etkili sanırım pitcher boyutuna göre süt koymak gerekiyor. Şu an 40 saniyede çok güzel bir mikro foam'lu süt elde edebildim.
Fakat cortado yapmak istediğimde ne yapmam gerekiyor bilemedim. Belki küçük bir pitcherla denerim

 

[ogundemir]

Picther boyutu nedir kaç gram süt koydunuz

 

[rinoritze]

Gerçekten de süt miktarı inanılmaz bir fark yarattı. Nedenini anlayamadım ama suyla 15 kez falan deneme yaptım. Miktar girdap oluşmada aşırı etkili sanırım pitcher boyutuna göre süt koymak gerekiyor. Şu an 40 saniyede çok güzel bir mikro foam'lu süt elde edebildim.
Fakat cortado yapmak istediğimde ne yapmam gerekiyor bilemedim. Belki küçük bir pitcherla denerim

Süt miktarının azalması için pitcher boyutu da düşük olmak zorunda. Benim asıl merak ettiğim 350ml’den küçük pitcherlar sadece içine süt aktarıp dökmek için mi yoksa içinde köpürtme yapılabiliyor mu?

350ml’lik pitcher bile cortado için büyük kaçabiliyor.

 

[gkoays]

Picther boyutu nedir kaç gram süt koydunuz

500 ml pitcher yarısından az koymuştum. Miktarı arttırınca sorun kalmadı. 200 300 ml arası bir pitcher bakacağım.

 

[gkoays]

Süt miktarının azalması için pitcher boyutu da düşük olmak zorunda. Benim asıl merak ettiğim 350ml’den küçük pitcherlar sadece içine süt aktarıp dökmek için mi yoksa içinde köpürtme yapılabiliyor mu?

350ml’lik pitcher bile cortado için büyük kaçabiliyor.

The only milk pitcher I use

Link to the pitcher: https://amzn.to/3nuSBh0

www.youtube.com

200 ml'likte bile köpürtülebiliyormuş.

 

[ARKH]

Süt köpürtmesini tekrardan denedim ve bir girdap oluşturamıyorum maalesef. Sütü doldururken oluşan büyük kabarcıklar pitcherın arkasında beklerken çubuk tarafında birazcık dalgalanmalar oluyor. Süt ısınıyor fakat mikro foama ulaşmak çok zor. Delonghi makinemin çok daha iyi köpürttüğünü söyleyebilirim. Acaba benimkinde geliştirme mi yapılmadı anlayamadım. 40 saniye sonunda süt gerekli sıcaklığa ulaşmış oluyor fakat mikro foam olmuyor.
İmkan bulursam video çekmeye çalışacağım.

Süt miktari hariç farklı buhar çubuğu ve farklı buhur göça geçtiğiniz için alişmaniz gerekiyor. İyi video çektiniz. Bence buhar güçü gayet yeterlı. Sadece çubuk açısını ayarlarsaiz

Thermoblockun değiştiğini ilk defa duyuyorum hocam benim bildiğim devre kartı değişti.rka

Amerikalı arkadaş söyledi. 2. versiyon de daha büyük thermoblock ile değiştilirmesi dendı.