evet olabilir deneyeceğim akış hızını ayarlamayı. Bir standart olsa çok rahat olacak. Saniyede ne kadar akması gerekiyor acaba?
-
Mart Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
Sevgili Ziyaretçi Mart ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Olwen Coffee seçildi. Bu konudan Mart ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın. -
Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.
idose Adora PID Dual Boiler
- Konuyu başlatan GTuncay
- Başlangıç tarihi
Akış hızını zaten bar kuvveti belirlemiyor mu? Akış kontrolü denen şey bar ayarı değil mi?
Aventus
Barista
- Konum
- İstanbul-antalya
- İsim
- Emre
Vana tam kapalı konumdan 3 tur civari gevşetip deneyin.18 gr kahveden 36 gr çıktıyı ortalama 36 saniyede alırsanız iyi olur. Ama çok takılacağınız bir durum değil.Bence suanki konumdan biraz daha gevşetin ki akış hızlansın zaten 40 saniyelere düşer
yusuft.arc
Barista
- Konum
- Karaman
- İsim
- Yusuf İzzettin TURHAN
3 yıllık delonghi ec 685 maceramdan sonra ben artık bu işi sevdim dedim ve hepsiburada hobicaddeden Adora gen2 aldım. Bir haftadır kullanıyorum. İlk başlarda basınç hiç 9 olmadı. Df64 ssp lab sweet burr kullanıyorum. Öğütücü ayarını 7 ye çektim. Gramajı 21 yaptım. Akış ayarını boşta 4/5 ml. yaptım. Henüz puckscrenim elime ulaşmadığı için kağıt filtre ile puck screen yaptım. Taze çekirdek kullandım. Derken oldu arkadaşlar... Sonunda şükürler olsun ki oldu. (Yüzümde vatan gülüşü) meğer gerçek espresso apayrı bir lezzetmiş bee...
Not: yine de vakumlu stok çekirdekleri kullandığımda basınç 4/5 barda kalıyor. Bunun için ya ssp lab sweet i çıkarıp stok burru takacağım. Ya da şu özel ims tarzı sepetlerden alıp deneyeceğim. Bilemiyorum zamanla onu da çözeceğiz işte
Not: yine de vakumlu stok çekirdekleri kullandığımda basınç 4/5 barda kalıyor. Bunun için ya ssp lab sweet i çıkarıp stok burru takacağım. Ya da şu özel ims tarzı sepetlerden alıp deneyeceğim. Bilemiyorum zamanla onu da çözeceğiz işte
yusuft.arc
Barista
- Konum
- Karaman
- İsim
- Yusuf İzzettin TURHAN
Uyumludur. Portafiltreside 2 kulaklı. Kulaklar saat 3 ve 9 yönünde. E61 tarzında.
Çok teşekkürler
cptmeet
Üye
- İsim
- Mehmet
Daha fazla
- İsim
- Mehmet
- Espresso Makinesi
- İdose adora gen2
- Değirmen
- İdose T64 gen2
- Ekipmanlar
- Pesado HE sepet Hario v60 02 plastik dripper
- Kahve Arkadaşlığı İstiyor musunuz?
- Evet
- Kahve Arkadaşlığı İl
- ANKARA
Merhabalar hocam ön demleme ayarlarınız nasıl acaba bende aynı makineyi yeni aldım biraz acemilik var nasıl yapsam etsem doğru olur3 yıllık delonghi ec 685 maceramdan sonra ben artık bu işi sevdim dedim ve hepsiburada hobicaddeden Adora gen2 aldım. Bir haftadır kullanıyorum. İlk başlarda basınç hiç 9 olmadı. Df64 ssp lab sweet burr kullanıyorum. Öğütücü ayarını 7 ye çektim. Gramajı 21 yaptım. Akış ayarını boşta 4/5 ml. yaptım. Henüz puckscrenim elime ulaşmadığı için kağıt filtre ile puck screen yaptım. Taze çekirdek kullandım. Derken oldu arkadaşlar... Sonunda şükürler olsun ki oldu. (Yüzümde vatan gülüşü) meğer gerçek espresso apayrı bir lezzetmiş bee...
Not: yine de vakumlu stok çekirdekleri kullandığımda basınç 4/5 barda kalıyor. Bunun için ya ssp lab sweet i çıkarıp stok burru takacağım. Ya da şu özel ims tarzı sepetlerden alıp deneyeceğim. Bilemiyorum zamanla onu da çözeceğiz işte
Ekli dosyayı görüntüle 40130
yusuft.arc
Barista
- Konum
- Karaman
- İsim
- Yusuf İzzettin TURHAN
Ön demleme olayını hiç sevmedim. Bu nedenle kullanmıyorum. Direkt Manuelden yapıyorum. Ön demleme yaparken selonoid valf açıyor ve puck a zarar verip demlenmesi gereken suyu da geri çekiyor...Merhabalar hocam ön demleme ayarlarınız nasıl acaba bende aynı makineyi yeni aldım biraz acemilik var nasıl yapsam etsem doğru olur
zgrzr
Barista
- İsim
- Ozgur
Daha fazla
- İsim
- Ozgur
V2 cihaz da mı böyle hocam?
yusuft.arc
Barista
- Konum
- Karaman
- İsim
- Yusuf İzzettin TURHAN
Gen 1 v2 diyorsanız onu bilmiyorum hocam. Bende ki bahsettiğim cihaz şu an mağazada aktif olarak satılan gen 2 versiyonu..
zgrzr
Barista
- İsim
- Ozgur
Daha fazla
- İsim
- Ozgur
Bir de espresso çektikten sonra buhar çubuğu çok güçlü olmuyor, önce sütü köpürtüp sonra espresso çekmek gerekiyor diyorlar doğru mu?
yusuft.arc
Barista
- Konum
- Karaman
- İsim
- Yusuf İzzettin TURHAN
Açıkçası bunu ilk kez duydum ve bu zamana kadar da hiç farketmedim. 200 ml sütü 30/35 snde ısıtıyor. Yarın bi test edeyim diyeceğim de bunu nasıl anlarız ki. Nasıl bir test yapılır bilmiyorum ama aklınızda bir yöntem varsa da yardımcı olurum hocam.