Johnnybravo
Barista
- Konum
- Ankara
- İsim
- Batuhan
Tadım sağladınızmı hocamColombia ve Etiyopya almıştım fakat colombia aşırı kavrulmuş geldi. Umduğumu bulamadım malesef.
Tadım sağladınızmı hocamColombia ve Etiyopya almıştım fakat colombia aşırı kavrulmuş geldi. Umduğumu bulamadım malesef.
Aslında kendiniz söylüyorsunuz her ay artan fiyatlar can sıkıyor ama alım yapmadığınız ay sonrasında daha da çok zamlanıyor. Keşke bu işin bir sonu olsa da gerçekten hepimiz rahatlasak.Gerçekten son 3 aydır aynı hüzünçlü senaryo. Artmış olan yeni fiyatlara adaptasyon sonrası kabul dönemi ve cesaretlenme > Toplu alım indirimiyle gelen sevinç > Tam alım yapacağım sırada taze gelen zamları görüp gene eski fiyata geldiğini farkedip vazgeçiş seremonisi.
Belki de her ay çok güzel kahveler kaçırıyorumdur ama işlevsiz bir indirim kampanyasını kullanmak insanı hiç motive etmiyor :/
Alcaksanız şimdi alın Doğalgazda Ötvye %224 zam geldi, mazot benzin ortada hem kargoda hem kahve fiyatlarında sabit fiyat beklemek mucize olurGerçekten son 3 aydır aynı hüzünçlü senaryo. Artmış olan yeni fiyatlara adaptasyon sonrası kabul dönemi ve cesaretlenme > Toplu alım indirimiyle gelen sevinç > Tam alım yapacağım sırada taze gelen zamları görüp gene eski fiyata geldiğini farkedip vazgeçiş seremonisi.
Belki de her ay çok güzel kahveler kaçırıyorumdur ama işlevsiz bir indirim kampanyasını kullanmak insanı hiç motive etmiyor :/
Oldschool, kahve gibi kahve seven ve kahveden beklentisi düşük bir insan olarak aradığım keyfi %90 oranında Brezilya çekirdeklerinde bulsam da hala hiç bir kavurucuyla koca koca alışveriş yapabilecek bağı kurmaya ikna olamadım. Benim de tek dileğim kilo kilo alıp saklamak keyifle uzun süre aynı şeyleri içmek gerçekten.Alcaksanız şimdi alın Doğalgazda Ötvye %224 zam geldi, mazot benzin ortada hem kargoda hem kahve fiyatlarında sabit fiyat beklemek mucize olur
Uyguna da var illaki bulunuyor ama bendeki mevzu ilk nitelikli kahveye girdiğim zamandan farklı artık, temiz natural ya da temiz yıkanmış arayışım yok, alırım almasına ama gidip ucuz diye artık standart olmuş herkesin fincanına girmiş etiyopya hambella o bu şu heyecanlandırmıyor, tamamen deneyime odaklandım double fermentasyon, termal shock, infüze o bu şu, çok çok iyi yıkanmış ya da natural olursa yine alırım ama onun da fiyatları ucuz olmaz, ileride aynısı bu işleme yöntemleri içinde olucak artık bunlar standart gelecek gibi ona da o zaman bakarızOldschool, kahve gibi kahve seven ve kahveden beklentisi düşük bir insan olarak aradığım keyfi %90 oranında Brezilya çekirdeklerinde bulsam da hala hiç bir kavurucuyla koca koca alışveriş yapabilecek bağı kurmaya ikna olamadım. Benim de tek dileğim kilo kilo alıp saklamak keyifle uzun süre aynı şeyleri içmek gerçekten.![]()
İnanın ikiside efsane oluyor. Tavsiyemiz 1/11 oranında kalın öğütümden yapmanızSanta Helena ve ya arcıla cold brew nasıl olur
Evet karışıklık olmuş, çok da kibar dönüş yaptılar o yüzden yorumumu da sildim, teşekkürler...Bence bir karışıklık oldu, kargo sınırını geçmeseniz bile kargoyu peşin siz ödüyorsunuz sınırı geçince ücretsiz oluyor zaten, kargocu kargoları girerken karıştırdı büyük ihtimalle, anlaşmalı da olsa soruyorlar normalde alıcı ödemeli mi diye
Espresso ve filtre kahve seçenekleri için de aynı süre mi yoksa fark eder mi?Bu iki ürün için yeterli. Ama La Loma gibi fermente bir ürün tercih ederseniz tavsiyemiz 15-17 arası
Caramelo veya fruta dan bahsediyorsunuz. Onlarda filtre kavrumu yaklaşık 10 gün espresso kavrumu 2.5 hafta kadar dinlenmesini öneriyoruzEspresso ve filtre kahve seçenekleri için de aynı süre mi yoksa fark eder mi?
Villarazoya net katılıyorum burnu olmasa derki bunda tarçın kokusu var o kadarExotic deneme setini aldım bugün geldi, dedim hepsini demlemeden bir koklayayım, bilmiyorum bahseden oldu mu Aras Kargo paketi geç getirdi ondan mı bu kada yoğun ama Villarazo bildiğiniz kuru kokuda tarçınlı kurabiye gibi kör olsa koklayarak anlar o derece, El Mirador da tatlı tatlı çilek kokuyor, Monteblanco kuru kokuda taze fesleğen, dere otu arası bir yerde, La Loma da meşe gibi kokuyor, Villarazo zaten tarçınla fermente edilmiş tarçın bekliyordum da bu kadar beklemiyordum
![]()
Merhabalar. İki ürün arasında fruta fakat farklı ürün içerisinden seçmemiz gerekirse kesinlikle el miradorMerhaba V60 ile soğuk demleme için daha tatlı meyvemsi bir profil için caramelo mu fruta mı tavsiye edersiniz?
@OldSchoolRoastery
Merhabalar. 250 gr lık ve 1 kg lık paketler kullanıyoruz. Paketlerimiz her ikisi de valfli ve ziplidir. Tabii ki sorun çözüleli çok olduMerhaba, 250gr lık paketler zipli paketlerde mi geliyor? Ben kolay kahve bulamayacağım bir yere götürmek için 3 aylık kahve alacağım üstteki sayfalarda Kahvetrip in pakette bir problem olmuş galiba devam ediyor mu o sorun?
Bir de alan arkadaşlar şu an stokta olanlardan hangi kahveleri önerirler? Aşırı fermente deneysel tatlar istemiyorum.