Evde Kakao Kavurma

[Safak Tayland]

benim cikolatalarin neden bu kadar lezzetli oldugu anlasildi

 

[Safak Tayland]

bu video anlatiyor neden israrla arkadaslar mutlaka kavurun deme sebeplerimi )harbiden farkli oluyor

 

[Shepherd]

Kakao kavurduktan sonra, aynı makinede kahve kavurunca o çekirdekleri aroma geçiyor mu hocam

 

[Safak Tayland]

Kakao kavurduktan sonra, aynı makinede kahve kavurunca o çekirdekleri aroma geçiyor mu hocam

insallah geciyordur bu arada guzel soru cunku robasta kavurunca diger makinelerde geciyor ama bunda oyle kalici bir duman yada yaglanma olmuyor o yuzden sanirim malasef ama daha sonra kahve kavurdugumda ariyacagim bakalim eser miktarda gecisler olmus mu

 

[Safak Tayland]

biraz ders calistim faydali bilgileri paylasayim

 

[Safak Tayland]

 

[Safak Tayland]

kavurdugum kakao cekirdekleri cikolata oldular video paylasamadim sistem izin vermiyor ama sanirim cok iyi netice aldim ... kendime bir kalip almam gerek anlasildi bu ilk deneme idi bekledigimden iyi oldu ...vanilya cubugu aci biber ,karabiber var icinde biberli cikolata yaptim ..kalip kullandigim resimde arasina birde portakal dilimi koydum ..en pahali cikolatadan cok daha lezzetli ve keyifli oldu

 

[calpturk]

Çiğ kakao çekirdeği için Türkiye sınırları içerisinde bir marka önerisi olan var mı ?

 

[Safak Tayland]

Çiğ kakao çekirdeği için Türkiye sınırları içerisinde bir marka önerisi olan var mı ?

yakinda bircok yerde gorursunuz su an icin delfianoda var diye biliyorum ama yakinda articaktir saticilari

 

[Safak Tayland]

gecen aldigim kakao meyvelerinin fermantasyonu bitti simdi kurutmaya aldim ,10 gun sonra kendi uretimim kakao cekirdeklerini kavurup cikolata yapma imkanim olucak ...Abi gene bartmissin diyenler varsa haklilar sanki ama ne yapayim tum sureci anlamadan icim rahat etmiyor