Merhabalar siparişim ulaştı. Kahvelerin bir kısmını degassing bitmiş olarak istedim. Muhammet bey
@DrRoaster sağolsun çok ilgili. Kahve pulları ve hediye

için ayrıca teşekkür ederim. Nikaragua Tuma demledim reçete isteyenlere de belki bir nebze olsun yardımcı olur.
Değirmen: Molennt G50. 36 klik
Su: Pınar 92 derece
1/15 oranını kullandım
20 gram kahve /300 gram su olarak
demlemeyi V60 ile yaptım çiçeklenme için 40-45 gram arası su kullandım. Sornarsında eşit miktarda olacak şekilde iki döküş (2x130 gram) yaparak demlemeyi neticelendirdim. Sonuç mükemmel di benim için başlangıçta bitter çikolata be siyah üzüm notaları vardı bitişte ise floral lezzetler yakaladım.
Türk kahvesi çekirdek olarak elinde az miktarda da olsa mevcutmuş çekirdek olarak aldığım kahveleri molent g 50 ile 1 klikte öğüttüm. Öğütürken herhangibir zorlanma yaşamadım. Türk kahvesi kavrumuda beni hayal kırıklığına uğrwtmadı. Kavrumu çok güzel dengesi yerinde içildiğinde yormadan doyuran bir kahve çıktı. Elinize emeğinize sağlık Muhammet bey. Hayırlı bol kazançlar dilerim