Sevgili arkadaşlar,
Söz uçar, yazı kalır… Şeffaflık ile ilgili yaptığımız sunum toplantısı notlarını aktarayım.
- Özellikle tek moderatörü olmayı tercih ettiğim bu sunumda beklediğimden fazla sayıda ziyaretçi oldu, teşekkür ederim. Fakat ziyaretçilerin daha fazla katılım göstermeleri çok önemliydi ve maalesef burada daha yolumuz var gibi ama böyle böyle herkesin sözünü daha fazla dile getirmesi önemli. Ben “sizleri de görmek isteriz” demeye devam edeceğim
))
- Toplantımızda şeffaflığın sorgulanabilirlik ve iyileştirilebilirlik gibi faydalar sağladığından, büyük ölçekli firmaların yüksek pazarlama maliyetlerinin süreklilik gösterme zorunluluğu ve bunun maliyetlerini zorunlu olarak artırmasına rağmen müşteri tecrübesinde kalite artışı olarak dönememesinden böyle bir marj kalmamasından bahsettim. Daha sonra örnek üzerinden fiyatlamaların kavurucular tarafında nasıl yapıldığına ve hangi kalemlerden oluştuğuna dair sunum dosyası üzerinden paylaşım yaptım.
- Konu ile ilgili aklımda kalan tek yorum için Suat Bey’e teşekkür ederim (daha fazla var ve hatırlamıyorsam lütfen affedin ve siz de paylaşın). “Numune kavurucu” alımının da maliyetlere eklenmesi gerekliliği ile ilgili yerde, Suat Bey; bunun şirketin demirbaşı olduğu ve maliyetlere yansıtılamayacağı düşüncesini aktardı. Bu maliyetin, muhasebe departmanları tarafından üretim kalitesini iyileştiren giderler anlamında “Kalite Maliyetleri” olarak adlandırıldığı / sınıflandırıldığı ve hesaplara eklendiği bilgisini verdim. Eğer bu örnekteki demirbaş, bir üretim hattında “doğrudan” kullanılıyor olsaydı (örneğin bu kavurucunun 50 gramlar halinde üretim yapması) o zaman durum farklı olabilirdi ve bu maliyet tam veya kısmi olarak yansıtılabilirdi.
- Yine Suat Bey, sunumun ortalarında şeffaflığın kendisi için önemli olmadığını, tutarlılık ile ilgili sıkıntıların önemli olduğunu belirtti. Tutarlılık ile şeffaflık arasında bir bağ bulunmadığı, tutarlılığın da (örneğin bunu sağlayan tecrübe, donanım, vb. ile) açıklanan fiyatlara yansıtılabileceği konusunda bilgi verdim. Diğer üyeler ve CoffeeNutz kitlesi için de (kimsenin tutarlılık vs. şeffaflık bağlantısı kurmadığını biliyorum bundan bağımsız olarak) örneğin fiyat şeffaflığının tüketiciler için henüz aslında o kadar önemli olmadığını düşündüğümü ve bu kanıya vardığım için 2020 başında paketlerimizde olan fiyat bilgisini zaten kaldırdığımı fakat bu eylemlerin çaba, diyalog ve katkı ile ilerletilebileceğini ilettim.
- Burundi tedarikçimiz Bien Coffee’den Faruk Bey ve Adil Bey de toplantıdaydılar. Kendilerine tekrar teşekkür ederim, bir süredir harika kahvelerine inanılmaz fiyatlardan ulaşabildik. Adil Bey; kahveleri hakkında ve fiyatlarının uzun süredir hangi zorlu şartlara rağmen değişmemiş olduğu konusunda bilgi verdi.
- Önceki yorumunun aksine bu sefer grup adına söz alan Suat Bey; aslında şeffaflık ve fiyatlama konusundaki adımlarımızın bir diyalog açmaktan ziyade “PR Yapma” olarak algılandığı bilgisini iletti, bu sunumun da bu PR’ın yapılması için doğru yer olmadığı ve talep edilmesi durumunda bu konuda yardım edebileceğini, bunu daha önce de belirttiği konusunda bilgi verdi. Ben de bunun firma reklamı için doğru yer olmadığı konusunda hemfikir olduğumuzu ve (elbette) bu sunumun da bunun için yapılmış olamayacağı ve neden olamayacağı konusunda bilgi verdim. — Toplantı notlarının sonu.
Elbette grup içinde farklı düşünceler vardır (iş yükünden dolayı grup homojenliğini anket ve analiz süreci ile sorgulama lüksüm ne yazık ki yok) bu yüzden yanılıyorsam da kusuruma bakmayın lütfen fakat; aldığımız bu bilgiler sonucunda haliyle fiyatlarımız ile ilgili gruba özel bir indirim sağlamamız mümkün değil ve bu “kıymet takdiri” prensibimize de aykırı. Sizlerden henüz bir indirim talebi de gelmediğinin farkındayım, bunu sadece; açıkta kalan bir konu olmaması için buradan belirtiyorum.
Dahası, sunumda da aktardığım gibi; bu gibi avantajlar, butik bir firma oluşumuz nedeniyle çok dikkatli yönetmemiz gereken risklerle ve iyi yönetilmez ise yüksek feragatlarla geliyor. Adil Bey ile de (henüz sunum sonrası görüşmedik fakat) sunum sonunda mevcut fiyatların aslında artırılması gerektiği, sadece üretici tarafından fazla adım atılmasının yanlış imaj oluşturma riskini de getirdiği ortak görüşüne vardık ve bunu belirttik.
Eğer daha fazla bilgi isterseniz buradan (özellikle hafta içi) çok hızlı yanıt veremeyebilirim ama bana her zaman
omer_aydin@coffeenutz.net üzerinden ulaşabilirsiniz.
Değerli katılımınız için teşekkür ederim. Hepinizin gönülden ve samimi yorumlarını beklerim.
Sevgiler.
