• Mart Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Mart ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Olwen Coffee seçildi. Bu konudan Mart ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

Coffee.dat Roastery

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Fidat
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Fidat

Fidat

Barista
İsim
Fidat Dolkun
Daha fazla  
İsim
Fidat Dolkun
Merhaba arkadaşlar.

Ben Fidat Dolkun, Coffee.dat Roastery kurucusu ve kavurucusuyum.
2021 yılında İstanbul Balat’ta kurduğum bu marka, nitelikli kahve üzerinde şimdilik sadece online olarak faaliyet gösteriyor. İleride cafemizi de açmayı planlıyoruz.

Kısaca kendimizi tanıtmak gerekirse Coffee.dat Roastery olarak amacımız; dünyadaki yöresel ve nitelikli kahve çekirdeklerini özenle seçmek, çekirdeklerin kalitesini ve karmaşık karakterini farklı profillerde kavurup deneyerek, kendi potansiyelini en iyi bir şekilde ortaya çıkartmaktır.

1 kg’luk Aillio Bullet R1 kavurma makinesinde, kahvelerimizi haftalık olarak kavuruyoruz; ve daha çok micro kavurma yapıyoruz. Kavurma stili olarak açık ve orta kavurma yapılmaktadır.

Ürün olarak, şu anda farklı damak zevklerine hitap eden 4 çeşit kahvemiz bulunmaktadır. Tadım notları ve hikaye detaylarını sitemizden inceleyebilirsiniz. Ürünlerimize www.coffeedatroastery.com sitesinden ulaşabilirsiniz.

Kahvelerimize dair daha detaylı sorularınızı @coffee.dat instagram hesabımızdan DM yoluyla veya sitemizdeki iletişim kısmından sorabilirsiniz. Forum üzerinden de memnuniyetle yardımcı olmaya çalışacağız.

Bugünden itibaren aranıza katılmış bulunmaktayız, sizlerle tanışmaktan mutluyuz. Bütün kahveseverler için tanışma fırsatı olarak iki hafta boyunca %15 indirim kodu tanımladık. ( Kod: unicorn ) Değerli siparişlerinizi her zaman bekleriz.

Keyifli tadımlar!

Coffee.dat Roastery QR kopyası.jpg
 
Son düzenleme:
@Fidat Merhaba, İnstagram üzerinden DM attım fakat görülüp geri dönüş yapılmadı. Yardımcı olabilir misiniz ?
 
Coffee.dat Etiyopya Uraga Natürel

94°C Nestle PureLife
CMD 23 Abaca filtre
16/240
0:00 60 ml
0:30 150 ml
1:10 240 ml
2:40 Bitiş

Demleme notları:
Her döküş parçası 15 ila 20 saniye arasında. Açık kavrum naturallerde sıkça karşılaştığım üzere filtre tıkamaya çok müsait bir çekirdek. Çok parçalı döküşlerde, spin attığım demlemelerde daha kalın dahi öğütsem 3 dakikaları buldu. O haliyle de keyifliydi ama biraz kuruluk bırakıyordu. Bu arada 1/16 da gayet keyifli oluyor ama ben 1/15i bu çekirdeğe daha çok yakıştırıyorum.

Sonuç:
Şeftali suyu içiyorsunuz, bitişte damağınızı şerbetçiotu kaplıyor ve uzun süre de damağınızdan gitmiyor. Soğudukça hafif limonlu bir şeftali suyuna dönüşüyor. Çok katmanlı bir meyvemsiliği yok ama çok temiz içimli bir kahve.
Yeni getirdikleri Peru çekirdeği daha kompleks bir meyvemsiliğe ve şurup gibi yoğun bir gövdeye sahip. Ama Uraga temiz içimiyle benim damak tadıma daha çok hitap ediyor.
 
Gigesa' Alıntı:
Coffee.dat Etiyopya Uraga Natürel

94°C Nestle PureLife
CMD 23 Abaca filtre
16/240
0:00 60 ml
0:30 150 ml
1:10 240 ml
2:40 Bitiş

Demleme notları:
Her döküş parçası 15 ila 20 saniye arasında. Açık kavrum naturallerde sıkça karşılaştığım üzere filtre tıkamaya çok müsait bir çekirdek. Çok parçalı döküşlerde, spin attığım demlemelerde daha kalın dahi öğütsem 3 dakikaları buldu. O haliyle de keyifliydi ama biraz kuruluk bırakıyordu. Bu arada 1/16 da gayet keyifli oluyor ama ben 1/15i bu çekirdeğe daha çok yakıştırıyorum.

Sonuç:
Şeftali suyu içiyorsunuz, bitişte damağınızı şerbetçiotu kaplıyor ve uzun süre de damağınızdan gitmiyor. Soğudukça hafif limonlu bir şeftali suyuna dönüşüyor. Çok katmanlı bir meyvemsiliği yok ama çok temiz içimli bir kahve.
Yeni getirdikleri Peru çekirdeği daha kompleks bir meyvemsiliğe ve şurup gibi yoğun bir gövdeye sahip. Ama Uraga temiz içimiyle benim damak tadıma daha çok hitap ediyor.
Genişletmek için tıklayın ...
Teşekkürler yorumunuz için,beğenmenize sevindik. :coffee:
 
Fidat' Alıntı:
Merhaba arkadaşlar.

Ben Fidat Dolkun, Coffee.dat Roastery kurucusu ve kavurucusuyum.
2021 yılında İstanbul Balat’ta kurduğum bu marka, nitelikli kahve üzerinde şimdilik sadece online olarak faaliyet gösteriyor. İleride cafemizi de açmayı planlıyoruz.

Kısaca kendimizi tanıtmak gerekirse Coffee.dat Roastery olarak amacımız; dünyadaki yöresel ve nitelikli kahve çekirdeklerini özenle seçmek, çekirdeklerin kalitesini ve karmaşık karakterini farklı profillerde kavurup deneyerek, kendi potansiyelini en iyi bir şekilde ortaya çıkartmaktır.

1 kg’luk Aillio Bullet R1 kavurma makinesinde, kahvelerimizi haftalık olarak kavuruyoruz; ve daha çok micro kavurma yapıyoruz. Kavurma stili olarak açık ve orta kavurma yapılmaktadır.

Ürün olarak, şu anda farklı damak zevklerine hitap eden 4 çeşit kahvemiz bulunmaktadır. Tadım notları ve hikaye detaylarını sitemizden inceleyebilirsiniz. Ürünlerimize www.coffeedatroastery.com sitesinden ulaşabilirsiniz.

Kahvelerimize dair daha detaylı sorularınızı @coffee.dat instagram hesabımızdan DM yoluyla veya sitemizdeki iletişim kısmından sorabilirsiniz. Forum üzerinden de memnuniyetle yardımcı olmaya çalışacağız.

Bugünden itibaren aranıza katılmış bulunmaktayız, sizlerle tanışmaktan mutluyuz. Bütün kahveseverler için tanışma fırsatı olarak iki hafta boyunca %15 indirim kodu tanımladık. ( Kod: unicorn ) Değerli siparişlerinizi her zaman bekleriz.

Keyifli tadımlar!

Ekli dosyayı görüntüle 25373
Genişletmek için tıklayın ...
Merhaba arkadaşlar.
Coffee.dat Roastery yeni ürününü sizlere takdim etmek isteriz.

Coffee.dat deneme seti, sitemizde mevcut olan coffee.dat seçkisinden oluşuyor.

Set içeriği şu şekildedir:
80 gr Peru Los Angeles- Yıkanmış
80 gr Honduras Comicovel – Yıkanmış
80 gr Brezilya Primavera – Yarı yıkanmış
80 gr Ethiopya Uraga – Naturel

Ürünlerimiz bugünden itibaren www.coffeedatroastery.com sitemizde satıştadır. Tüm kahveseverlerin ilgisine.

Aynı zamanda Coffee.dat Roastery tanışma fırsatı olarak sitemizde tanımladığımız indirim kodunun (unicorn) son 2 günü kaldığını duyurmak isteriz.

Keyifli günler dileriz.
 
Hoşgeldiniz \o/
 
Merhaba arkadaşlar, umarım herkes iyidir.

Küçük bir duyuruda bulunmak istedik. Yüksek gramajdaki kahvelerinizi daha yüksek temiz bir çözüme ulaştırmak için, ETKİN-8 CUP Dripperi sizlere kısaca tanıtmak isteriz.

Etkin 8-cup Dripper, bir litreye kadar kahve yapmak için optimize edilmiş düz tabanlı damlatıcıdır. Çift cidarlı ergonomik tasarımı kolay kullanım sağlar.
Dizaynı tatlı, dolgun bir fincan kahve için optimal akış sağlar.
Etkin Dripper ile herkese yetecek kadar kahve yapabilirsiniz.
%100 Türk porseleninden Türkiye’de üretilmiştir.
Etkin Dripper, standart 8-12 fincanlık sepet kahve filtreleri kullanır.

Şu anda https://coffeedatroastery.com/ sitemizde ETKİN-8 CUP Dripper ile yeni tanışmak isteyen tüm arkadaşlara %15 tanışma indirimi tanımladık. İlgisini çeken ve incelemek isteyen arkadaşlar detay olarak sitemizi ziyaret edebilir.

Keyifli günler!
 
Son düzenleme:
Fidat' Alıntı:
Merhaba arkadaşlar, umarım herkes iyidir.

Küçük bir duyuruda bulunmak istedik. Yüksek gramajdaki kahvelerinizi daha yüksek temiz bir çözüme ulaştırmak için, ETKİN-8 CUP Dripperi sizlere kısaca tanıtmak isteriz.

Etkin 8-cup Dripper, bir litreye kadar kahve yapmak için optimize edilmiş düz tabanlı damlatıcıdır. Çift cidarlı ergonomik tasarımı kolay kullanım sağlar.
Dizaynı tatlı, dolgun bir fincan kahve için optimal akış sağlar.
Etkin Dripper ile herkese yetecek kadar kahve yapabilirsiniz.
%100 Türk porseleninden Türkiye’de üretilmiştir.
Etkin Dripper, standart 8-12 fincanlık sepet kahve filtreleri kullanır.

Şu anda https://coffeedatroastery.com/ sitemizde ETKİN-8 CUP Dripper ile yeni tanışmak isteyen tüm arkadaşlara %15 tanışma indirimi tanımladık. İlgisini çeken ve incelemek isteyen arkadaşlar detay olarak sitemizi ziyaret edebilir.

Keyifli günler!
Genişletmek için tıklayın ...
Merhaba arkadaşlar.

Sitemizdeki Etkin 8-Cup Dripper tanışma indirimi son 1gün kalmıştır, hatırlatma amaçlı bilginize.

Keyifli günler!
 
Son düzenleme:
Fidat' Alıntı:
Hatırlatma amaçlı.

Merhaba arkadaşlar, 1 Mayıs - 15 Mayıs %25 bahar indirimimiz devam etmektedir. Son 5 gün!

Keyifli günler.☕
Genişletmek için tıklayın ...
Merhaba içimi yumuşak damağı yormayan tavsiye edeceğiniz seçki varmı acaba ?
 
Geri
Üst