• Haziran Ayı Kahve Kulübü Toplu Alım Organizasyonu
    Sevgili Ziyaretçi Ekim ayı Kahve Kulübü ortak alım firması sizlerin oyları ile Coffee Department seçildi. Bu konudan Ekim ayı toplu alımı ile ilgili gelişmeleri öğrenebilirsin. Kahve Kulübü toplu alımı ve kulüp ile ilgili gelişmelerden, özel indirimlerden, yayınlardan hızlı bir şekilde haberdar olmak için buradan Whatsapp Kanalına katılmayı, Instagram ve Twitter adreslerinden bizi takip etmeyi unutmayın.
  • Telefon numaranızı paylaşmadan Kahve Kulübü duyurularından, güncel indirim ve kampanyalardan haberdar olmak istiyorsanız Bu Linke tıklayarak Kahve Kulübü Whatsapp Kanalını takip edebilirsiniz.

CleanCup Coffee

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan ErkanB
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Delter Press varsa Los Hermanos daha tatlı, fermente tatlardan biraz daha uzak hoş bir sonuç elde edebilirsiniz.
15/230 24 klik
100 e çekin 30 sn. de presle
30 sn. bekle
1.dakida kalan suyu 30 sn.de presle.
 
jeoutku' Alıntı:
Delter Press varsa Los Hermanos daha tatlı, fermente tatlardan biraz daha uzak hoş bir sonuç elde edebilirsiniz.
15/230 24 klik
100 e çekin 30 sn. de presle
30 sn. bekle
1.dakida kalan suyu 30 sn.de presle.
Genişletmek için tıklayın ...
Klasik bir v60 demlemesinde, los hermanos cekirdegi hakkindaki dusuncenizi merak ettim. Ayrica nensebo refisa denediyseniz onun kavrumu hakkindada yorumlarinizi duymak isterim.
 
Darkness29' Alıntı:
Klasik bir v60 demlemesinde, los hermanos cekirdegi hakkindaki dusuncenizi merak ettim. Ayrica nensebo refisa denediyseniz onun kavrumu hakkindada yorumlarinizi duymak isterim.
Genişletmek için tıklayın ...
Nensebo’ yu henüz denemedim.Los Hermanos; asiditesi şarabımsı,baya yüksek, net ahududu, uzun aftertaste,su tutmayan bir kahve.Origamide yüsek sıcaklıklarda demlediğimde fermente tatlar baskındı.Sıcaklığı 2-3 derece düşürüp parçalı döktüğümde daha tatlı sonuç aldım. Aeropress ile Kasuya yönetimiyle demlemiştim.Sonuç yine tatlıydı.Ama sanırım az önce delter ile demlediğim sonuç daha hoştu.Yarın th2 ile demleyip sonucu yine yazmaya çalışırım.
Bu arada william dan hamasho yu da denemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim.Kavrum profili çok başarılı.Genelde tadım notları peşinde koşmam ama notaları birebir alabildiğiniz kompleks bir kahve.Sitesindeki tarifle hem çiçeksi hem çok tatlı sonuç alınıyor.
(Los Hermanos kavrum profili aldığım tarihten sonraki kavrumlarda daha homojenmiş bu arada sanırım)
 
jeoutku' Alıntı:
Nensebo’ yu henüz denemedim.Los Hermanos; asiditesi şarabımsı,baya yüksek, net ahududu, uzun aftertaste,su tutmayan bir kahve.Origamide yüsek sıcaklıklarda demlediğimde fermente tatlar baskındı.Sıcaklığı 2-3 derece düşürüp parçalı döktüğümde daha tatlı sonuç aldım. Aeropress ile Kasuya yönetimiyle demlemiştim.Sonuç yine tatlıydı.Ama sanırım az önce delter ile demlediğim sonuç daha hoştu.Yarın th2 ile demleyip sonucu yine yazmaya çalışırım.
Bu arada william dan hamasho yu da denemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim.Kavrum profili çok başarılı.Genelde tadım notları peşinde koşmam ama notaları birebir alabildiğiniz kompleks bir kahve.Sitesindeki tarifle hem çiçeksi hem çok tatlı sonuç alınıyor.
(Los Hermanos kavrum profili aldığım tarihten sonraki kavrumlarda daha homojenmiş bu arada sanırım)
Genişletmek için tıklayın ...

Sizin önerileriniz genelde benim beğendiğim tat profiline oldukça uyuyor. O yüzden kahveyi merak ettim ve Google'a Hamasho yazıp hangi kavurucularda olduğuna baktım, birinden seçmek için. Birden fazla Hamasho yoksa, Ulusal Gıda kahvelerindeki fiyatlandırma makarası tüm hızıyla devam ediyor diyebilirim.

https://sezycoffee.com/urun/ethiopia-hamasho/ : 89 lira
https://www.gordioncoffee.com/product-page/ethiopia-hamasho-washed : 110 lira
https://null.coffee/products/hamasho-daye-bensa-washed-ethiopia-2020-2021 : 130 lira
https://celsius.coffee/urun/etiyopya-hamasho-daye-bensa-filtre-kahve/ : 110 lira
https://coffeerem.com/product/ethiopia-hamasho-g1-washed/ : 118,75 lira
https://williamsroastery.com/ethiopia-hamasho/ : 130 lira
https://www.coffeenutz.net/collections/ulusal-gida-kahveleri/products/etiyopya-hamasho-washed : 105 lira
https://www.minusonecoffee.com/kahve/ethiopia-hamasho : 85 lira

Bir fark var da ben kaçırıyorsam kusura bakmayın.
 
Leylifer' Alıntı:
Sizin önerileriniz genelde benim beğendiğim tat profiline oldukça uyuyor. O yüzden kahveyi merak ettim ve Google'a Hamasho yazıp hangi kavurucularda olduğuna baktım, birinden seçmek için. Birden fazla Hamasho yoksa, Ulusal Gıda kahvelerindeki fiyatlandırma makarası tüm hızıyla devam ediyor diyebilirim.

https://sezycoffee.com/urun/ethiopia-hamasho/ : 89 lira
https://www.gordioncoffee.com/product-page/ethiopia-hamasho-washed : 110 lira
https://null.coffee/products/hamasho-daye-bensa-washed-ethiopia-2020-2021 : 130 lira
https://celsius.coffee/urun/etiyopya-hamasho-daye-bensa-filtre-kahve/ : 110 lira
https://coffeerem.com/product/ethiopia-hamasho-g1-washed/ : 118,75 lira
https://williamsroastery.com/ethiopia-hamasho/ : 130 lira
https://www.coffeenutz.net/collections/ulusal-gida-kahveleri/products/etiyopya-hamasho-washed : 105 lira
https://www.minusonecoffee.com/kahve/ethiopia-hamasho : 85 lira

Bir fark var da ben kaçırıyorsam kusura bakmayın.
Genişletmek için tıklayın ...
Ben de hepsi Ulusal Gıda temini diye biliyorum.Sizin de bahsettiğiniz gibi fiyat farkını anlayamadım ben de. Fakat karşılaştırnak adına birkaç kavurucu denenebilir-ki öyle yapmayı düşünüyorum.
 
@Leylifer bu konuyu daha önce de konuşmuştuk.2 kata varan fiyat farkını da gördük artık.Karar alıcının artık.

Fermente kahve konusuna gelirsek.İşin sonu kahveyi az çözmeye doğru gidiyor.Bütün fermente kahveler zaten aynı-benzer tatları veriyor.En son o alkol tadını almamak için az çözme yoluna gidiliyor.
Arkadaş da delterla o yuzden daha iyi sonuç almıs diye duşunuyorum.Artık tamamen karşıyım bu kahvelere
 
jeoutku' Alıntı:
Nensebo’ yu henüz denemedim.Los Hermanos; asiditesi şarabımsı,baya yüksek, net ahududu, uzun aftertaste,su tutmayan bir kahve.Origamide yüsek sıcaklıklarda demlediğimde fermente tatlar baskındı.Sıcaklığı 2-3 derece düşürüp parçalı döktüğümde daha tatlı sonuç aldım. Aeropress ile Kasuya yönetimiyle demlemiştim.Sonuç yine tatlıydı.Ama sanırım az önce delter ile demlediğim sonuç daha hoştu.Yarın th2 ile demleyip sonucu yine yazmaya çalışırım.
Bu arada william dan hamasho yu da denemediyseniz kesinlikle tavsiye ederim.Kavrum profili çok başarılı.Genelde tadım notları peşinde koşmam ama notaları birebir alabildiğiniz kompleks bir kahve.Sitesindeki tarifle hem çiçeksi hem çok tatlı sonuç alınıyor.
(Los Hermanos kavrum profili aldığım tarihten sonraki kavrumlarda daha homojenmiş bu arada sanırım)
Genişletmek için tıklayın ...
Los hermanos la ilgili yorumlarınız icin tesekkurler hocam, nenseboyu denediginizdede yorumlarinizi okumak isterim clean cup kavrumunu merak ettim.
 
Darkness29' Alıntı:
Los hermanos la ilgili yorumlarınız icin tesekkurler hocam, nenseboyu denediginizdede yorumlarinizi okumak isterim clean cup kavrumunu merak ettim.
Genişletmek için tıklayın ...
Rica ederim.Nensebo denediğim zaman paylaşırım tabi.Bu arada Nat. Etiyopyalara ayrı bir zaafım var :) Bu aralar deneme amaçlı anaerobik kahveler deniyorum.
 
Darkness29' Alıntı:
Yikanmislar genelde vaad ettigini veriyor gibi ancak natural kahvelerde kavrum, cekirdek, demleme tum degiskenler risklerle dolu geliyor bana.
Genişletmek için tıklayın ...
tamamiyle belirttiğiniz gibi.Gerçi bu aralar birkaç yıkanmış Ety. tükettim.Gayet zevkliydi.(Hamasho, bombe..)
 
EauDeCoffee' Alıntı:
@Leylifer bu konuyu daha önce de konuşmuştuk.2 kata varan fiyat farkını da gördük artık.Karar alıcının artık.

Fermente kahve konusuna gelirsek.İşin sonu kahveyi az çözmeye doğru gidiyor.Bütün fermente kahveler zaten aynı-benzer tatları veriyor.En son o alkol tadını almamak için az çözme yoluna gidiliyor.
Arkadaş da delterla o yuzden daha iyi sonuç almıs diye duşunuyorum.Artık tamamen karşıyım bu kahvelere
Genişletmek için tıklayın ...
Beni de bu fermente olayı acayip baymaya başladı, gövdesiz, çürük meyvemsi, alışıldık-benzer tat profilleri... En iyi örneği benim deneyimlerim özelinde Worka'ydı. Tadında bırakmak lazım. Çekirdek güzel yetişsin, üzerinde de fazla deneme yapılmasın, güzel kavrulsun istiyorum. Bu tür kahvelere yöneliyorum artık, klasik, kahve gibi kahveler... :)
 
CoFFeePaTh' Alıntı:
Beni de bu fermente olayı acayip baymaya başladı, gövdesiz, çürük meyvemsi, alışıldık-benzer tat profilleri... En iyi örneği benim deneyimlerim özelinde Worka'ydı. Tadında bırakmak lazım. Çekirdek güzel yetişsin, üzerinde de fazla deneme yapılmasın, güzel kavrulsun istiyorum. Bu tür kahvelere yöneliyorum artık, klasik, kahve gibi kahveler... :)
Genişletmek için tıklayın ...
Çok fazla anaerobik kahve deneyimim olmadı ama ben de artık "olması gereken bu mu" diye düşünmeye başladım, ya da "bu kahve mi" diye. Bunu en çok düşündüğüm çekirdek de La Rivera Lakto Fermente bu arada.
 
Yanlışlıkla indirime dayanamayıp elimin kazara cüzdanıma gitmesi ile los hermanos'u ben de aldım. Bakalım nasıl bir kahve bizi bekliyor :D
 
öküz gibi kahve stoğum olmasına rağmen yine sevgili @batugen ’den kaçamadık… tr’de kahve alırken içimin en rahat olduğu kavurucu. ellerine sağlık şimdiden :)
 
Ben de bir Beyene Dori aldım. Kavrum tarihinin 26 Ağustos olması sebebiyle gözler yaşlı :D
 
Geri
Üst